وصفات جديدة

وصفة بطاقات مكان خبز الزنجبيل

وصفة بطاقات مكان خبز الزنجبيل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

هذه فكرة تزيين أكثر من وصفة فعلية. ما عليك سوى خبز مستطيلات كبيرة من رجال خبز الزنجبيل المفضلين لديك ، كبيرة بما يكفي بحيث يتناسب الاسم (قد تختلف البطاقات في الطول) ، ثم تزيينها بالثلج الملكي واللوز حسب الرغبة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • رجال خبز الزنجبيل (انظر الحاشية)
  • رويال آيسينج (انظر الحاشية)
  • لوز نصفي للزينة

طريقةالتحضير: 45 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 8 ساعات التجفيف ›الاستعداد: 9 ساعات و 5 دقائق

  1. افردي خليط الزنجبيل بسماكة 1 سم. اقطع مستطيلات بعرض 8 سم وطولها من 10 إلى 15 سم حسب طول الاسم.
  2. بالنسبة "للحوامل" ، قم بقطع مستطيل بعرض 3 سم وطول من 5 إلى 7 سم لكل بطاقة مكان.
  3. تزيين بطاقات مكان خبز الزنجبيل بأنصاف اللوز وادفعهم برفق في خبز الزنجبيل. اخبز خبز الزنجبيل باتباع الوصفة. لتهدأ.
  4. امزج كريمة التزيين الملكية الخاصة بك واملأها في كيس أنابيب برأس دائري صغير. اكتب الاسم على كل بطاقة مكان وأضف أنماطًا زخرفية أخرى بالجليد الملكي حسب الرغبة. اتركي كريمة التزيين تجف وتقسي تمامًا لعدة ساعات أو طوال الليل. ضع الكريمة الملكية المتبقية في وعاء محكم حتى لا يجف.
  5. في اليوم التالي ، خذ كمية بحجم حبة الجوز لكل بطاقة وأضف المزيد من السكر البودرة حتى يصبح مثل الهاون. شكل على شكل كرات.
  6. اربط كرة برفق في الجزء الخلفي من بطاقة مكان خبز الزنجبيل وادفعها بشكل مسطح بأطراف أصابعك. ثم خذ "الحامل" وقم بتثبيته على الجليد بحيث تكون بطاقة المكان مائلة قليلاً ولكنها ثابتة ، مثل إطار الصورة.
  7. دع الثلج يتماسك ، وإذا لزم الأمر ، قم بتثبيت الجزء السفلي من الحامل بجسم ثقيل لتثبيته في مكانه بينما يجف الجليد.

نصيحة

ابحث عن وصفات لرجال خبز الزنجبيل هنا وللثلج الملكي هنا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المزيد من المجموعات


مدونة Gingerbread Cookie Place Cards

لمدة أحد عشر شهرًا من العام ، قد تكون رقائق الشوكولاتة ودقيق الشوفان وزبدة الفول السوداني هي المسيطرة على مملكة ملفات تعريف الارتباط ولكن في شهر ديسمبر ، يسود خبز الزنجبيل. لماذا ا؟ حسنًا ، لها عمر طويل من جانبها ، حيث كان الناس يستمتعون بخبز الزنجبيل لأكثر من 500 عام. إنه أيضًا نجاح عالمي ، يُعتبر تخصصًا في العديد من البلدان و [مدش] - يأكل الألمان lebkuchen ، السويديون يأكلون على pepparkakor ، البولنديون يفضلون pierniki ، والروس والبريطانيون يخبزون إصداراتهم الخاصة. ولكن ما يجعل خبز الزنجبيل كلاسيكيًا حقًا هو المزيج الذي لا يقاوم من دبس السكر الغني الناضج مع التوابل النفاذة. الرائحة اللذيذة لبسكويت الزنجبيل المخبوزة في الفرن تجعل مطبخك مكانًا ترحيبيًا ليكون في يوم بارد.

وصفة هذا الأسبوع تحافظ على أصناف التوابل إلى الحد الأدنى وتضفي جرعة صحية من الزنجبيل ، مدعومة بالقرنفل العطري. ومكون مثير للدهشة إلى حد ما و mdashtea و mdash يعطي ثراء ملفات تعريف الارتباط هذه وملمسها الناعم. هذا ليس خبز الزنجبيل الذي تريده لبناء المنازل (لدينا وصفة أخرى مناسبة لذلك) ، ولكن للأكل الدافئ من الفرن مع كوب من الحليب. تُضفي ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل أيضًا لمسة منزلية مثالية لعشاء عطلة ، خاصةً عندما يجد كل ضيف ملف تعريف ارتباط شخصي ينتظر في مكانه على الطاولة. يعد عمل بطاقات مكان ملفات تعريف الارتباط أمرًا سهلاً للغاية:

اختر أي شكل قاطع ملفات تعريف الارتباط ، طالما أنه لا يحتوي على مساحات مفتوحة كبيرة في أسفل الرنة لن يعمل بشكل جيد ، لكن الأشجار والحلي والملائكة والقفازات ورجل خبز الزنجبيل وفتيات الزنجبيل كلها خيارات جيدة. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من الأشكال وطول أسماء ضيوفك قد يحدد الأشكال التي تختارها.

اخبز ملفات تعريف الارتباط ولكن احتفظ بكمية صغيرة من العجين للأكواب. قم بقص المستطيلات التي تكون أقصر قليلاً من أشكال ملفات تعريف الارتباط التي تستخدمها ، وعرضها حوالي ثلثيها (لذا سيكون عرض المستطيل 3 بوصات حوالي 2 بوصة) ، ثم قم بقص كل مستطيل على القطر لعمل مثلثين . اخبزي المثلثات.

قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بالجليد الملكي (مشروع مثالي للقيام به مع الأطفال) واتركه يجف لعدة ساعات حتى بين عشية وضحاها. انشر أو انشر بعض كريمة التزيين الملكية على الجانب المستقيم لأعلى ولأسفل لمثلث واحد (انظر الصورة أعلاه) ، وأمسك بملف تعريف الارتباط بعناية من الحواف أو بقعة غير متجمدة ، وألصق المثلث على الجزء الخلفي من ملف تعريف الارتباط. ضعها برفق على ورقة ملفات تعريف الارتباط واضبطها إذا لزم الأمر للتأكد من أنها مستقيمة. يجب أن يثبت الجليد الملكي ملف تعريف الارتباط في مكانه بينما يجف دون إزعاج. يخزن في صندوق محكم الغلق لحين الحاجة.

تشمل الأشكال المفضلة لملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل Gingerbread Man Cookie Cutter ، و Gingerbread Girl Cookie Cutter ، و Tree Cookie.


وصفة الكفير الصودا بالزنجبيل

يخلق دبس السكر الأسود القوي والتوابل الغنية وزنج الزنجبيل النكهات المريحة لعطلة كلاسيكية في وصفة Gingerbread Water Kefir Soda.

يضاف 1/4 ملعقة صغيرة من دبس السكر الأسود إلى الخميرة الأولى

1/4 ملعقة صغيرة قرفة أو عود قرفة

5 قطع زنجبيل ملبس أو 3 شرائح زنجبيل طازج

  • اعمل ال الخميرة الأولى ويضاف إليها 1/4 ملعقة صغيرة من دبس السكر. اترك البرطمان في مكان دافئ لمدة 24-48 ساعة.
  • أضف جميع المكونات إلى زجاجة علوية دوارة نظيفة ومعقمة.
  • صفي الحبوب وأضف الخميرة الأولى إلى الزجاجة. أغلق الغطاء ، وقم برجه بلطف رأسًا على عقب لضمان خلط جميع المكونات جيدًا.
  • اتركه في مكان دافئ لمدة 24 ساعة الخميرة الثانية.
  • تجشؤ كل 8 ساعات لضمان عدم وجود فائض.
  • افتح ببطء ، صفي واستمتع!

تعتبر الفيتامينات والمعادن الموجودة في دبس السكر الأسود مفيدة لحبوبك ، ولكن يمكنك بسهولة أن تتغذى عليها وتتفكك. استخدم باعتدال.


  • 2 1/3 طحين لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب سكر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة عسل (دافئ)
  • 2 بيضة كبيرة (مخفوقة قليلاً)
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الروم
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • اختياري: 1 وصفة كريمة

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والتوابل وصودا الخبز حتى تمتزج جيدًا. يُضاف العسل والبيض والرم والقشر وتشكيل عجينة ناعمة. لفها بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، لف العجين بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة بين قطعتين من ورق البرشمان. قم بإزالة ورق البرشمان العلوي وقطع الأشكال المختلفة ، وترك 2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط. قم بإزالة القصاصات. ارفع ورق الزبدة من الزوايا المقابلة وضعها على صينية. اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون عند الأطراف. تبرد تمامًا على المقلاة قبل إزالتها إلى رف سلكي. كرر مع العجين المتبقي وفضلات العجين.

عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، قم بتزيينها بالجليد ، إذا رغبت في ذلك. اترك الثلج يتماسك قبل تخزينه في وعاء محكم مع وجود ورق زبدة بين الطبقات.


وصفات Hy-Vee والأفكار

امنح قشرة الفطيرة المزيد من النكهة في موسم الأعياد. قمنا بدمج جميع نكهات كعك الزنجبيل في قشرة الفطيرة اللذيذة. استبدل هذه القشرة اللذيذة المتبل بإحدى وصفات فطيرة اليقطين أو فطيرة التفاح. لن تندم على ذلك.

وصفة العلامات

الحصص والمكونات

مكونات

أشياء للاستيلاء عليها

  • وعاء كبير
  • المعجنات خلاط
  • شوكة
  • شوبك
  • طبق دائري 8 أو 9 بوصات

الاتجاهات

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والقرفة والزنجبيل والملح وجوزة الطيب معًا. باستخدام خلاط المعجنات ، قطعي الزبدة والدبس حتى تصبح القطع بحجم حبة البازلاء.

رشي ملعقة كبيرة من الماء المثلج فوق جزء من خليط الدقيق برفق مع شوكة. ادفع العجين المبلل إلى جانب الوعاء. كرر ذلك مع ماء مثلج إضافي ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى يصبح خليط الدقيق كله رطبًا.

على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف العجين من المركز إلى الحافة ، وعمل دائرة رقيقة. خفف دائرة المعجنات في طبق فطيرة مقاس 8 أو 9 بوصات. قم بقص عجينة الفطيرة لتعلق من 1 إلى 2 بوصة على الجانبين. تجعيد الحواف حسب الرغبة.

تُملأ الفطيرة بالحشوة المرغوبة وتحضر حسب تعليمات الوصفة.

نصيحة خبير Hyvee Culinary
مطبخ اختبار Hy-Vee

كعكة الزنجبيل عيد الميلاد بطاقة وصفة مجانية للطباعة

أنا & # 8217m متحمسة لبدء التفكير في كل ما سأقوم به لخبز ملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد & # 8217m للأصدقاء والعائلة هذا العام. هناك دائمًا القليل من الخبز الذي أخبزه كل عام ، وفي كل عام يُطلب مني الوصفة! كجزء من عبوة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ، هذه المرة أنا & # 8217m بما في ذلك بطاقات وصفات Christmas Cookie Love التي تتطابق مع بقية مجموعة Gingerbread Christmas Cookie القابلة للطباعة. وبروح العطاء ، أشاركها معك!

Clilck لتنزيل ملف pdf هنا. ستحصل & # 8217ll على أفضل النتائج في الطباعة على بطاقات بيضاء عادية!

وتلك الكعك المضاعف من قطع الكرز بالشوكولاتة؟ هم واحد من المفضلين لدي. إنها أكثر خصوصية من بسكويت رقائق الشوكولاتة العادي مع الكرز المجفف والشوكولاتة البيضاء وقطع الشوكولاتة بالحليب. أحب الملمس والبقع الصغيرة من حبوب الفانيليا الحقيقية. كانت الوصفة الأصلية من Cooking Light ، لكنني & # 8217ve قمت بتعديلها على مر السنين ، لذلك لم أعد متأكدًا مما إذا كانت حقًا أفضل بالنسبة لك بعد الآن ، لكنها بالتأكيد لذيذة. أتمنى أن تستمتع بهم!

كوكيز دبل شوكليت تشيري تشانك

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 5 طن زبدة طرية
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • كوب سكر بني معبأ
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 بياض بيضة كبيرة
  • 1/3 كوب كرز لاذع مجفف
  • ربع كوب قطع شوكولاتة نصف حلوة
  • 2 تي رقائق شوكولاتة بيضاء فاخرة

سخن الفرن إلى 350 درجة. ضع ملعقة طحين في أكواب قياس جافة بسكين. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع التحريك بالمضرب.

يُمزج الزبدة والسكر المحبب والسكر البني في وعاء كبير ويُخفق بالخلاط بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدًا. أضيفي الفانيليا وبياض البيض اخفقي لمدة دقيقة. يُضاف خليط الدقيق والكرز المجفف وقطع الشوكولاتة ورقائق الشوكولاتة البيضاء.

قم بإسقاط ملاعق كبيرة مستوية بمقدار 2 بوصة على صفائح الخبز المطلية برذاذ الطهي. ضع المقالي في الفريزر لمدة 5 دقائق. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. اتركيه ليبرد لمدة دقيقتين. أخرجه من المقالي ليبرد تماما على رفوف سلكية. يجعل 2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط.


وصفة دبل شوكولاتة الزنجبيل للرجال

من كان Cyber ​​Monday للتسوق & # 8230. طوال الأسبوع؟؟ أعرف أن بعض الناس يكرهون حقًا الطابع التجاري في الجمعة السوداء وإثنين الإنترنت وكل ما يتماشى مع ذلك ، لكني أحب ذلك نوعًا ما. وأنا أحب أن موقع أمازون وبعض المواقع المفضلة الأخرى الخاصة بي قد بدأت في توسيع مبيعاتها على مدار الأسبوع بأكمله! لأنني لم أستطع تحديد موعد نهائي إذا كانت حياتي تعتمد عليه & # 8230 بما في ذلك Cyber ​​Monday.

أحصل دائمًا على بطاقات عيد الميلاد الخاصة بنا على صفقة Cyber ​​Monday بخصم 40-50٪. بالحديث عن Cyber ​​Monday ، التقطنا صور عائلتنا في نهاية الأسبوع الماضي! تريد نظرة خاطفة؟

التقطنا صورنا في الجزء الأوسط من مدينتنا الصغيرة ، وكان الأمر ممتعًا للغاية. أحب التصوير في وسط البلد. هناك الكثير للعمل معه ، ومن الممتع الابتعاد عن مظهر الحقل الذهبي الكلاسيكي. على الرغم من أنها بالتأكيد جميلة أيضًا!

لقد حالفنا الحظ أنه تم إنشاء الكثير من الأشجار في وسط المدينة ، وانتهى الأمر بالصور التي التقطناها مع أشجار الكريسماس لتكون بعضًا من الصور المفضلة لدي.

منذ عامين ، شاركت معك وصفة كعكة الزنجبيل المفضلة لدي. من السهل خلطها ، فهي تحتاج فقط حوالي 10 دقائق في الفريزر لتبرد قبل الخبز ، وتحافظ على شكلها بشكل جميل ، والبسكويت طري ومضغ ولذيذ للغاية. في الأساس ، إنها وصفة كعكة الزنجبيل النهائية!

قررت هذا العام أن أمارس موسيقى الجاز قليلاً وأن أجعل هؤلاء الرجال شوكولا.

أضع جرعة كبيرة من الكاكاو في العجين بالإضافة إلى 2 أونصة من الشوكولاتة المبشورة! وأعتقد أنه إذا غطست الشوكولاتة كما فعلت ، يمكنك من الناحية الفنية استدعاء رجال خبز الزنجبيل بالشوكولاتة الثلاثية ، لكنني سأترك هذا الأمر متروك لك ☺️.

ملاحظة: لقد حصلت على رشاشات هولي اللطيفة في مايكلز. عليك أن تبحث عن الكرات الحمراء والأوراق الخضراء تباع بشكل منفصل.

أتمنى أن تكون مستمتعًا ببدء موسم الأعياد! وسواء كان ذلك يشمل التسوق في Cyber ​​Monday أم لا طوال الأسبوع ، آمل بالتأكيد أن يتضمن ملفات تعريف الارتباط.

استمتع بهذه الوصفة !! وتأكد من البحث عن رجال خبز الزنجبيل الصغير هؤلاء الأسبوع المقبل. سوف يظهرون في حلوى أخرى من خبز الزنجبيل بالشوكولاتة!


وصفة قوالب خبز الزنجبيل

انا غيور جدا! كنت أرغب في الحصول على واحدة. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح. ها هي وصفة بيت الزنجبيل التي وجدتها على موقع وصفات الكمبيوتر الشخصي. يعتني.


قالب منزل خبز الزنجبيل الشيف المدلل

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
1/4 فصوص مطحونة
1/2 كوب سمن نباتي صلب
1/2 كوب سكر
1/2 كوب دبس السكر
1 بيضة

رش القالب برفق برذاذ الطهي غير اللاصق وامسح أي زيت زائد باستخدام منشفة ورقية. يُمزج الدقيق والقرفة والزنجبيل وصودا الخبز والملح والقرنفل جيدًا. في وعاء كبير ، اخفقي السمن والسكر حتى تمتزج. يُضاف دبس السكر والبيض ويُخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف خليط الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً.

تشكل العجينة على شكل كرة ، تقسم العجينة إلى جزأين. غلفي كل جزء في غلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة. يُسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. اضغط على جزء واحد من العجين بقوة في القالب المُجهز ، وملء جميع الأقسام. إن إمساك السكين المسنن بالتوازي مع سطح القالب يقطع العجين الزائد عن القالب.

اخبزي لمدة 17-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة. قم بإزالته إلى رف التبريد. تبرد في القالب لمدة 5 دقائق. قم بإزالة قطع البسكويت بعناية من العفن حتى تبرد تمامًا. يبرد القالب تمامًا قبل ملئه بالعجين المتبقي.

كرر الإجراء مع العجين المتبقي.

ملحوظة: من الضروري فقط ملء قسم المدخنة في المنزل مرة واحدة.

وصفة رويال آيسنج:
يصنع كوبين من الزنجبيل أو ما يكفي لتجميع وتزيين بيت خبز الزنجبيل أو المدرسة / مكتب البريد.

4 أكواب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة. مسحوق المرينغ *
6 ملاعق كبيرة. ماء

ضع جميع المكونات في وعاء خلط غير بلاستيكي متوسط ​​الحجم. يخفق على سرعة متوسطة للخلاط الكهربائي من 5 إلى 7 دقائق أو حتى تصبح كريمة الزينة لامعة وتحمل الذروة. يجف الجليد بسرعة كبيرة ويُغطى بمنشفة رطبة عند عدم استخدامه.

لتخزينه للاستخدام لاحقًا ، ضعه في وعاء محكم وقم بتبريده. تخلط جيدا قبل الاستخدام. يمكن تلوين الجليد باستخدام مُلوِّن الطعام (سائل أو معجون أو مسحوق) ، إذا رغبت في ذلك.

* مسحوق الميرانغ (بياض البيض المبستر وكريم التارتار) متوفر في متاجر الحرف اليدوية أو متاجر البيع بالتجزئة التي تبيع لوازم تزيين الكيك.


وصفة كعكة الزنجبيل المنزلية - لا تنتشر ، تصمد ، لذيذة!

أثمر: يصنع منزلين بحجم 6 × 6 بوصات من Gingerbread House Kit أو 2 دزينة من ملفات تعريف الارتباط 2 بوصة.

مكونات:

1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية (يمكنك استبداله بكوب من السمن النباتي)
1 كوب سكر بني غامق
1/2 كوب دبس السكر غير مكبريت
2 بيض كبير
1/3 كوب نشا ذرة
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
4 - 5 أكواب طحين لجميع الأغراض (اضبط الدقيق إذا كان العجين لزجًا)

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت ، ويوضع ورق زبدة أو حصائر Silpat® على ورقتي خبز.
  2. باستخدام خلاط قائم مع ملحق المضرب ، قشدي الزبدة (أو السمن) معًا والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف دبس السكر ويخلط حتى يتجانس.
  3. اخفقي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وكشط جوانب الوعاء بعد كل إضافة. أضف نشا الذرة والزنجبيل والقرفة والملح والقرنفل. تخلط على سرعة متوسطة منخفضة حتى تمتزج.
  4. مع وضع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي الدقيق ، ربع كوب في المرة الواحدة ، حتى تشكل العجينة كرة وتسحبها بعيدًا عن جوانب الوعاء. إذا كان العجين لا يزال لزجًا جدًا ، أضف نصف كوب إضافي من الدقيق.
  5. ستبدو العجينة جافة عندما تضيف الدقيق لأول مرة ، لكنها ستجمع بعد بضع دقائق من الخلط.
  6. افردي العجينة بسمك بوصة بين ورقتين من ورق الزبدة. ضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين على الأقل.
  7. قم بإزالة قطعة واحدة من العجين المبرد في كل مرة من الثلاجة وقم بتقطيع الأشكال باستخدام قواطع كعك الزنجبيل المنزلية المضمنة.
  8. انقل الأشكال إلى أوراق الخبز المُجهزة ، واخبزها لمدة 10 - 15 دقيقة ، أو حتى توضع ملفات تعريف الارتباط حول الحواف وتكون أكثر ليونة قليلاً باتجاه الوسط.

طريقة

الخطوة 1

يُمزج الزبدة مع القطر الذهبي والسكر في قدر على نار متوسطة منخفضة. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر. يترك جانبا لمدة 30 دقيقة ليبرد.

الخطوة 2

انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي البيضة واخفقيها حتى تمتزج. نضيف الدقيق والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل ويقلب المزيج. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واعجن حتى تصبح ناعمة. غطيها بغطاء بلاستيكي. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك.

الخطوه 3

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية.

الخطوة 4

لعمل الجدران الجانبية ، قم بتدوير جزء من خبز الزنجبيل على ورقة من ورق الخبز على قرص بسمك 4 مم. قطع إلى مستطيل 12 سم × 14 سم ، مع الاحتفاظ بالزيادة. ارفعي ورق الخبز بالعجين على صينية الخبز. كرر مع جزء آخر من خبز الزنجبيل. استخدم سكينًا حادًا صغيرًا لقطع الأشكال من كل جدار للنوافذ.

الخطوة 5

لعمل السقف ، قم بلف جزء آخر من خبز الزنجبيل على ورقة من ورق الخبز إلى قرص بسمك 4 مم. قطع إلى مستطيل 9 سم × 16 سم ، مع الاحتفاظ بالزيادة. ارفعي ورق الخبز بالعجين على صينية خبز أخرى. كرر مع جزء آخر من خبز الزنجبيل.

الخطوة 6

لعمل الجدران الأمامية والخلفية ، قم بلف جزء آخر من خبز الزنجبيل على ورقة من ورق الخبز إلى قرص بسمك 4 مم. قطع إلى مستطيل 10 سم × 12 سم مع مثلث طوله 6 سم في أحد طرفيه لتشكيل سقف مائل ، مع الاحتفاظ بالزيادة. ارفعي ورق العجين على صينية خبز أخرى. كرر مع الجزء المتبقي من خبز الزنجبيل. اقطع بابًا من جدار واحد وضعه على الدرج. افردي العجين المحجوز واستخدمي قواطع المعجنات الصغيرة لقطع النجوم وخبز الزنجبيل. ضع الصواني المبطنة.

الخطوة 7

اخبزي خبز الزنجبيل على 3 دفعات لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح خبز الزنجبيل ذهبي اللون وينضج بالكامل. توضع جانبا على الصواني لتبرد تماما.

الخطوة 8

لتحضير كريمة التزيين ، اخفقي بياض البيض وعصير الليمون في وعاء كبير. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا مع التحريك بعد كل إضافة حتى يصبح ناعمًا ، ثم أضيفي المزيد من السكر البودرة إذا لزم الأمر لعمل عجينة سميكة.

الخطوة 9

انقل حوالي ¼ جزء من كريمة التزيين إلى كيس مواسير مزود بفوهة عادية 1 مم (قم بتغطية سطح الجليد المتبقي في الوعاء بغلاف بلاستيكي). غلفي حول حواف قطع خبز الزنجبيل باستخدام ثلث كمية كريمة التزيين الموجودة في الكيس (احتفظي بالثلج المتبقي في الكيس). ضعي قطع خبز الزنجبيل جانبًا حتى تتماسك.

الخطوة 10

لتزيين السقف ، انقل بعض كريمة التزيين الملكية إلى وعاء متوسط ​​نظيف. أضف ما يكفي من بياض البيض وعصير الليمون لعمل معجون سائل. ضعي كريمة التزيين بالملعقة في منتصف قطع السقف واستخدمي ظهر الملعقة لتوزيعها على الحواف. ضع قطع السقف جانبًا لضبطها.

الخطوة 11

لتزيين الباب ، انقل القليل من الجليد الملكي إلى وعاء صغير. قم بتلوين اللون الأحمر المثلج باستخدام تلوين الطعام الجل الأحمر. أضف ما يكفي من بياض البيض وعصير الليمون إلى كريمة التزيين الحمراء لعمل عجينة سائلة. ضعي كريمة التزيين الحمراء في منتصف الباب واستخدمي ظهر الملعقة لتوزيعها على الحواف. توضع جانبا لتوضع. ضع الأنبوب فوق بعض كريمة التزيين البيضاء المحفوظة. توضع جانبا حتى تنضج.

الخطوة 12

لتزيين الجدران ، انقل بعض كريمة التزيين الملكية إلى وعاء متوسط ​​نظيف. لون أزرق مع جل أزرق لتلوين الطعام. أضف ما يكفي من بياض البيض وعصير الليمون إلى كريمة التزيين الزرقاء لعمل عجينة سائلة. ضعي كريمة الزينة الزرقاء بالملعقة في مراكز الجدران الأمامية والخلفية والجانبية واستخدمي ظهر الملعقة لتنتشر على الحدود. ضع قطع الحائط جانباً لتوضع. ضع أنبوبًا فوق بعض الجليد الأبيض المحجوز. توضع جانبا حتى تنضج.

الخطوة 13

لتجميع القاعدة ، ضعي القليل من كريمة الزينة البيضاء على الحواف الجانبية للجدران الأمامية والخلفية والجانبية. انضموا معًا باستخدام زجاج مستقيم الجوانب لدعم الجوانب. اترك القاعدة جانباً لمدة 30 دقيقة لتتماسك.

الخطوة 14

لتجميع السقف ، انشر القليل من الجليد الملكي على الحواف العلوية للجدران وقم بإرفاق قطع السقف. ضع زجاجًا تحت الحافة السفلية للسقف لدعمه. توضع جانبا حتى تنضج.

الخطوة 15

لإضافة اللمسات الأخيرة ، انقل القليل من كريمة التزيين الملكية إلى وعاء صغير نظيف. لون أحمر مع تلوين طعام. ضعها في كيس مواسير آخر مزود بفوهة عادية 1 مم. ضع طبقة من الجليد الأحمر فوق السطح لصنع البلاط. ضع المزيد من كريمة الزينة البيضاء حول الحواف وفوق السطح لتكوين ثلج. تزيين الناس الزنجبيل والنجوم بالجليد. استخدم الجليد لإرفاق الباب ونجمة واحدة بالمنزل. اترك المنزل جانبًا حتى ينضج.

اجعلها على مراحل: اخبز بسكويت الزنجبيل لمدة تصل إلى يومين قبل ذلك وخزنه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، اصنع الكريمة الملكية عندما تكون مستعدًا للتجمع.


شاهد الفيديو: Kruidkoek met kandijsuiker maken (أغسطس 2022).