وصفات جديدة

وصفة التفاح مع صلصة العسل واللبن

وصفة التفاح مع صلصة العسل واللبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • فاكهة
  • تفاح

يعد غمس شرائح التفاح في الزبادي المحلى بالعسل إحدى الطرق لجعل الأطفال يأكلون المزيد من الفاكهة بسعادة!

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 تفاح كبير
  • عصير ليمون حسب الحاجة
  • 1 حوض زبادي طبيعي
  • عسل سائل حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. قشر ولب التفاح. قم بتقطيعها ورشها على الفور بعصير الليمون.
  2. يُقلب الزبادي مع العسل ويُقدّم كغمسة مع شرائح التفاح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)


تنهار التفاح والكمثرى - وصفة

في هذه الفتات ، ينهار تفاح الطهي إلى بيوريه وهو تباين لطيف مع قطع الكمثرى المطبوخة. استخدم أي نوع من مكاسب الكمثرى والمكاسب الثابتة جيدة. ديميرارا السكر يضيف قرمشة جيدة على الطبقة العلوية ، بالإضافة إلى النكهة.

مكونات
لتتصدر الفتات
100 غ / 3 أونصة زبدة باردة ، مقطّعة إلى قطع صغيرة
125 جم / 4 أونصة من الدقيق العادي
75 جم / 2 أونصة سكر ديميرا
75 جم / 2 أونصة من المكسرات المفرومة خشنة (اختياري)
لملء
500 جم / 1 رطل 2 أونصة تفاح للطبخ (2 متوسط ​​- كبير)
400 جم / 14 أوقية كمثرى (2 متوسط ​​- كبير)
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة عسل سائل
زبادي ، كاسترد أو كريمة للتقديم

طريقة
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5.

لتحضير طبقة الكفتة ، ضعي الزبدة في وعاء خلط كبير وأضيفي الدقيق. استخدم أطراف أصابعك لفرك الزبدة في الدقيق حتى تحصل على قوام مثل فتات الخبز الكبيرة. أضيفي السكر والمكسرات المقطعة إذا كنت تستخدمينها.

لتحضير الحشوة ، قشري التفاح وربعه ولبه وقطعيه إلى قطع بحجم 1 سم / نصف بوصة. قم بتقطيع الكمثرى إلى أرباع ولب ثم قطعها إلى قطع 3 سم / 1¼in بالعرض (لا داعي للتقشير). انشر الفاكهة في طبق مسطح مقاوم للفرن بحجم 30 × 20 سم / 12 × 8 بوصة وعمق حوالي 5 سم / 2 بوصة. رشي فوق القرفة ورشي عليها العسل (اغمسي الملعقة في الماء المغلي للتو وسوف ينزلق العسل) ، اسكبي أكثر من 120 مل / 4 أوقية من الماء واخلطيهم معًا. قم بتغطية الفاكهة بالكراميل ، لكن لا تضغط عليها لأسفل.

اخبزي الكفتة لمدة 45-55 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى بني فاتح ويتسرب السائل في القاع حول الخارج. قدميها دافئة أو ساخنة مع الزبادي أو الكاسترد أو الأفضل من ذلك كله الكريمة الباردة.

في أخبار أخرى & # 8211 بودنغ الموز والشوكولاتة - وصفة

هذا منحلة بودنغ طريقة رائعة لاستخدام بقايا الموز. اترك الروم إذا كنت تصنعه مع الأطفال. يتعلم أكثر


تنهار التفاح والكمثرى & # 8211 الوصفة

في هذه الفتات ، ينهار تفاح الطهي إلى بيوريه وهو تباين لطيف مع قطع الكمثرى المطبوخة. استخدم أي نوع من مكاسب الكمثرى والمكاسب الثابتة جيدة. ديميرارا السكر يضيف قرمشة جيدة على الطبقة العلوية ، بالإضافة إلى النكهة.

مكونات
لتتصدر الفتات
100 غ / 3 أونصة زبدة باردة ، مقطّعة إلى قطع صغيرة
125 جم / 4 أونصة من الدقيق العادي
75 جم / 2 أونصة سكر ديميرا
75 جم / 2 أونصة من المكسرات المفرومة خشنة (اختياري)
لملء
500 جم / 1 رطل 2 أونصة تفاح للطبخ (2 متوسط ​​- كبير)
400 جم / 14 أوقية كمثرى (2 متوسط ​​- كبير)
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة عسل سائل
زبادي ، كاسترد أو كريمة للتقديم

طريقة
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5.

لتحضير طبقة الكفتة ، ضعي الزبدة في وعاء خلط كبير وأضيفي الدقيق. استخدم أطراف أصابعك لفرك الزبدة في الدقيق حتى تحصل على قوام مثل فتات الخبز الكبيرة. أضيفي السكر والمكسرات المقطعة إذا كنت تستخدمينها.

لتحضير الحشوة ، قشري التفاح وربعه ولبه وقطعيه إلى قطع 1 سم / نصف بوصة. قم بتقطيع الكمثرى إلى أرباع ولب ثم قطعها إلى قطع 3 سم / 1¼in بالعرض (لا داعي للتقشير). انشر الفاكهة في طبق مسطح مقاوم للفرن بحجم 30 × 20 سم / 12 × 8 بوصة وعمق حوالي 5 سم / 2 بوصة. يرش فوق القرفة ، يرش فوق العسل (اغمس الملعقة في الماء المغلي للتو وسوف ينزلق العسل) ، صب أكثر من 120 مل / 4 أوقية من الماء واخلطهم معًا. قم بتغطية الفاكهة بالكراميل ، لكن لا تضغط عليها لأسفل.

اخبزي الكفتة لمدة 45-55 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى بني فاتح ويتسرب السائل في القاع حول الخارج. قدميها دافئة أو ساخنة مع الزبادي أو الكاسترد أو الأفضل من ذلك كله الكريمة الباردة.

في أخبار أخرى & # 8211 بودنغ الموز والشوكولاتة - وصفة

هذا منحلة بودنغ طريقة رائعة لاستخدام بقايا الموز. اترك الروم إذا كنت تصنعه مع الأطفال. يتعلم أكثر


ملخص الوصفة

  • 2 لتر 2٪ حليب
  • 1 كوب حليب بودرة (اختياري)
  • نصف كوب عسل
  • نصف كوب زبادي عادي بدرجة حرارة الغرفة

سخني 2 لتر من الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى المُدرج في السائل ما بين 180 و 190 درجة فهرنهايت (82 إلى 88 درجة مئوية) ، من 8 إلى 12 دقيقة. ازالة من الحرارة.

اخفقي الحليب المجفف والعسل في الحليب الدافئ. اتركه يبرد حتى يقرأ مقياس الحرارة ما بين 115 و 120 درجة فهرنهايت (46 إلى 49 درجة مئوية) ، حوالي ساعة و 15 دقيقة.

اخفقي جزءًا صغيرًا من مزيج الحليب الدافئ في خليط اللبن الزبادي مرة أخرى في القدر. ينقل المزيج إلى قدر بطيء دافئ. لف الطباخ البطيء في منشفة الحمام وضعه بعيدًا في الميكروويف أو الفرن. اتركيه لمدة 6 إلى 9 ساعات حتى يتكاثف في اللبن.

ضعي مصفاة بقطعة قماش قطنية أو مرشحات قهوة وضعيها فوق وعاء. يُسكب الزبادي في المصفاة ويُبرد في المصفاة والوعاء حتى الوصول إلى القوام المطلوب ، من 4 إلى 8 ساعات.


مجموعة لذيذة من الحلويات اليونانية التقليدية! من البقلاوة التقليدية وفطيرة الحليب (galaktoboureko) إلى الكلاسيكيات الإقليمية مثل مثلثات المعجنات في سالونيك والعروض الموسمية الخاصة ، فإن مجموعة وصفات الحلويات اليونانية هذه قد جعلتك مغطاة! لذا ، إذا كنت تفضل علاجًا سريعًا وسهلاً أو تبحث عن شيء أكثر صعوبة ، فتصفح أحدث أفكار الحلويات اليونانية واختر الطبق المثالي لك!

كيكة الشوكولاتة بالطريقة اليونانية (سوكولاتوبيتا)

وصفة كعكة الشوكولاتة اليونانية الشهية (Sokolatopita) مع المكونات التي لديك بالفعل في مطبخك! مكونات كعكة الشوكولاتة على الطريقة اليونانية شيء واحد في جميع وصفات كعكة الشوكولاتة اليونانية في [& hellip]

ألواح السمسم بالعسل اليوناني (وصفة باستيلي)

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة حلوة سهلة للغاية وصحية ، فإن وصفة ألواح السمسم بالعسل اليوناني (باستيلي) ستصبح المفضلة للعائلة! Pasteli هو في الواقع يوناني [& hellip]

وصفة مستكلورة يونانية (العنب يجب أن كوكيز مع البيميزي)

وصفة يونانية تقليدية مدهشة سهلة للغاية لـ Moustokouloura (بسكويت العنب) مصنوعة في 35 دقيقة فقط من الصفر! ملفات تعريف الارتباط المستكلورة هذه لذيذة ورائعة حقًا. أثناء خبزهم [& hellip]

وصفة فانوروبيتا (كعكة القديس فانوريوس)

كعكة فانوروبيتا / فانوروبيتا العطرية الرطبة المذهلة برائحة ومزيج من القرفة والقرنفل المطحون مع الزبيب الحلو والجوز المفروم! هذه هي الوصفة التقليدية لـ [& hellip]

Melomakarona مغطاة بالشوكولاتة (كعك يوناني مع العسل في عيد الميلاد مع الشوكولاتة)

لجميع محبي الشوكولاتة ، هذا واحد من أجلك! ميلوماكارونا مغطاة بالشوكولا! كعكات عيد الميلاد اليونانية الرطبة بشكل لا يصدق ، منقوعة في شراب العسل العطري ومغموسة في الشوكولاتة المذابة .. من يستطيع حقًا أن يقاوم؟

كعكة الجبن بدون خبز مع اللبن على الطريقة اليونانية

وصفة تشيز كيك بدون خبز على الطريقة اليونانية! كريمة وغنية ومنعشة مع قاعدة بسكويت مقرمشة ومربى لذيذة .. هذه وصفة كعكة الجبن اليونانية السريعة والسهلة مع الزبادي ستصبح أحدث وصفة مفضلة لديك!

وصفة Flaouna القبرصية التقليدية (Flaounes)

وصفة Flaouna القبرصية اليونانية التقليدية ، لتحضير هذه الوجبة اللذيذة إلى الكمال! اكتشف كل الأسرار الكامنة وراء الفلاونة المثالية بمذاقها الحلو والمالح ومشبع برائحة المحلب اللذيذة وحشو المستكة هنا & # 8230

وصفة الزبادي اليوناني بالعسل والجوز (يورتي مي ميلي)

وصفة الزبادي اليوناني بالعسل اللذيذة ، ممزوج بالجوز ، مغمس بجوهر الفانيليا ومرشوش بالقرفة العطرية! إذا كنت من محبي الحلويات ولكنك تبحث عن شيء مغذي أكثر من الحلويات المعتادة ، فهذه الحلوى التي لا تستغرق دقيقتين ستدهشك. اكتشف كل الأسرار للوصول إلى الكمال هنا & # 8230

وصفة شراب التولومبا الإضافية (معجنات العجين المقلية)

أفضل وصفة لتولومبا محلية الصنع من أجلك لإعادة إنشاء هذه اللدغات الصغيرة من الجنة من الصفر! إذا كنت من محبي الحلويات ، فهذه وصفة تولومبا الشهية بحجم لقمة الشراب الإضافية [& hellip]

وصفة سمالي (كعكة سميد يونانية شراب إضافي بالمستكة)

وصفة كعكة السميد اليوناني اللذيذة (السمالي) الممزوجة برائحة وخلطات المستكة ومزينة بشراب الليمون وماء الورد! Samali هي حلوى يونانية تقليدية تندرج تحت فئة "Siropiasta" ، والتي تعني الحلوى اليونانية. اكتشف كل الأسرار وراء هذه الحلوى اللذيذة هنا & # 8230

وصفة Ekmek Kataifi اليونانية (فطيرة كاسترد وكريمة مخفوقة مع القطر)

وصفة شهي للغاية من أكميك الكتيفي! اكتشف كيفية جعل طبق Ekmek التقليدي هذا مثاليًا من خلال قائمة واسعة من التلميحات والنصائح وصور التحضير التفصيلية! المضي قدما ، تنغمس في نفسك!

براوني الشوكولاتة المثالية في الصوم!

من لا يحب الكعك؟ لينة ، رطبة وفودجي للغاية مع قشرة لامعة متشققة قليلاً. خير محلي الصنع لجميع أفراد الأسرة. وبهذه الوصفة يمكنك الاستمتاع بها [& hellip]

وصفة Koulourakia (كعك عيد الفصح اليوناني)

أكثر ملفات تعريف الارتباط اليونانية لعيد الفصح رقةً وصلابةً (koulourakia) التي تذوقتها على الإطلاق! كعكات عيد الفصح اليونانية الصغيرة الحلوة هذه سريعة جدًا في الخبز ، وممتعة جدًا في صنعها وعالية [& hellip]

وصفة فطيرة التفاح الشهية! (ميلوبيتا يوناني)

من لا يحب هذه الحلوى الكلاسيكية المطلقة؟ القشرة القشرية ، حشوة العصير الشهية .. خير محلي الصنع لجميع أفراد الأسرة! لذا فإن فكرة فطيرة التفاح مع الصوم الكبير ، بدون [& hellip]

طريقة عمل فطائر العسل اليوناني مع الصوم الكبير (Loukoumades)

نفث العسل اليوناني هو لقمة صغيرة من الجنة! حلوى يونانية مدهشة على الرغم من كونها مبهجة لا تزال متوافقة مع التعليمات الغذائية لموسم الصوم! هذه التقليدية [& hellip]

كعكة إسفنجية شوكولاتة بالصوم الرائعة!

كعكة شوكولاتة Lenten الأكثر رطوبة وغنية والتي على الرغم من كونها متعة ممتعة لا تزال متوافقة مع التعليمات الغذائية لموسم الصوم! إذا سبق لك أن حاولت صنع [& hellip]

وصفة محلية الصنع للقطيفي!

ذهبية ومقرمشة ورطبة بشكل مثير للدهشة! الكتيفي هي حلوى لذيذة تحظى بشعبية كبيرة مثل البقلاوة بين الدول اليونانية والتركية والشرق أوسطية. حلوى رائعة مصنوعة من الجوز المفروم تقريبًا (و [& hellip]

وصفة تسوريكي (خبز عيد الفصح اليوناني التقليدي)

وصفة خبز عيد الفصح اليوناني التقليدي (تسوريكي)! يمكن أن يكون صنع التسوريكي الخاص بك أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للطهاة ذوي الخبرة ، ولكن التجربة أظهرت لي أن الأمر كله يتعلق بالحصول على الوصفة الصحيحة. انطلق ، اكتشف كل الأسرار لجعلها مثالية!

فطائر تسوريكي!

وصفة فطيرة يونانية فريدة من نوعها مصنوعة من عجينة التسوريكي العطرية! Tsoureki هو خبز حلو يوناني مشهور جدًا ، والذي يشبه قوامه البريوش ، ولكنه أفضل بكثير! إذا كنت قد & # 8217t جربت tsoureki اليونانية من قبل ، فأنت بالتأكيد في عداد المفقودين!

كعكة الزبادي اليونانية المنقوعة في وصفة الشراب (Yiaourtopita)

وصفة كعكة الزبادي اليونانية اللذيذة ، مغمورة برائحة وخلطات البرتقال والليمون ومزينة بشراب الكونياك المعطر! الزبادي اليوناني / كعكة الزبادي (yiaourtopita) هي [& hellip]

وصفة بودينغ الأرز اليوناني (ريزوغالو)

عائلي ، مريح ودسم إضافي! بودنغ الأرز اليوناني (ريزوغالو) هو وصفة يونانية تقليدية خالية من الزبدة والبيض ، والتي تشبه الكاسترد السميك أكثر من البودنج وتتميز بالنكهة [& hellip]

موس شوكولاتة الزبادي على الطريقة اليونانية مع البسكويت المسحوق وصفة

هل هي موس شوكولاتة ، هل هي كعكة شوكولاتة بالجبن؟ لقد فازت & # 8217t تعرف حقًا ، حتى تذوقته & # 8217ve! لجميع محبي الشوكولاتة ، قمنا بإعداد [& hellip]

كيكة شراب الجوز الفاخرة مغطاة بغاناش الشوكولاتة

هذه وصفة لجميع محبي الشوكولاتة هناك! فكر في كعكة الجوز الرقيقة والرطبة الممزوجة بشراب القرفة والقرنفل والمغطاة بطبقة سميكة من الشوكولاتة المقرمشة. ببساطة يسيل اللعاب! اكتشف هذه الخطيئة الصغيرة هنا.

معجنات فيلو مع كاسترد (Trigona Panoramatos)

مثلثات فيلو مقرمشة ، ذهبية ، زبدانية منقوعة في شراب ومليئة بأغنى أنواع الكاسترد. هذه نسخة سهلة نسبيًا ، & # 8216homely & # 8217 من وصفة ما يسمى [& hellip]

وصفة بسكويت اللوز اليوناني (إرغولافي)

اكتشف كيف تصنع معكرون الطراز اليوناني المثالي! ثلاثة مكونات ، 5 دقائق إعداد ، 30 قطعة حلوى مذهلة! وصفة بسكويت اللوز (إرغولافي) هي النسخة اليونانية من المعكرون ، وهي أسهل بكثير!

سوفليه الشوكولاتة في أكياس البقلاوة وصفة!

اكتشف كيفية صنع سوفليه الشوكولاتة المثالية ملفوفة في أكياس البقلاوة الصغيرة بهذه الوصفة الفريدة! أغنى حشوة شوكولاتة ذائبة ، ملفوفة برقائق مقرمشة بنية ذهبية ، مغطاة بالمكسرات المقطعة ومرشوشة بالزبدة المذابة & # 8230

الفطائر على الطريقة اليونانية بالعسل والجوز (تيجانيتس)

لا شيء يقول & # 8220weekend & # 8221 مثل رائحة الفطائر محلية الصنع! يعتقد بعض اليونانيين أن طبق الإفطار الشهير & # 8216tiganites & # 8217 كان أول فطيرة موثقة في العالم. لا أعرف حقًا ما إذا كان هذا هو الأول ، لكنه بالتأكيد الأسهل! اكتشف وصفة الإفطار الرائعة هنا & # 8230

بسكويت القرفة مع النبيذ الاحمر

من السهل جدًا صنع أفضل وصفة لدينا لملفات تعريف الارتباط بالقرفة وتختفي بسهولة! مقرمشة بشكل مذهل ورائحة برائحة النبيذ الأحمر والقرفة والقرنفل المطحون .. هذه هي من تلك البسكويت لا يمكنك الحصول عليها سوى واحدة فقط!

وصفة كعكة Vasilopita (السنة اليونانية الجديدة وكعكة # 8217s)

وصفة كعكة لذيذة للعام الجديد ورقم 8217 مغمورة برائحة البرتقال ومزينة بطبقة سميكة ولامعة من الفانيليا السكر برائحة الفانيليا! اكتشف التقاليد وراء هذه الكعكة ، الحظ والابتسامات التي ستجلبها لك ولعائلتك & # 8230

أسهل وصفة Kourabiedes محلية الصنع (بسكويت الزبدة اليونانية للكريسماس)

استمتع بعيد ميلاد مجيد مثلج مع كعكات الزبدة الحلوة الرائعة! إذا كنت قد حاولت من قبل صنع kourabiedes محلية الصنع الخاصة بك من قبل ، فيجب أن تعلم أنه بالتأكيد يستغرق بعض الوقت والجهد لتحقيق النجاح. ليس بعد الآن! وصفة الكورابيديس تغير كل شيء ..

بسكويت الشوكولاتة الثلجية!

اكتشف هذه الكعكات الجميلة والشوكولاتة الثلجية لعيد الميلاد! مقرمش من الخارج مع وسط مطاطي غني بالشوكولاتة وكل هذا مرشوشة بـ & # 8216snow & # 8217 & # 8211 سكر بودرة! متعة حقيقية تجعلها مستحيلة للغاية! هذه هي حلوى تقاسم عيد الميلاد المثالية!

الجوز والبسكويت الشوكولاته الكمأ (تروفاكية)

كمأ مقرمش وشوكولاتة إضافي ، محشو بالبسكويت المسحوق والجوز المقرمش ، بنكهة الكونياك ومغطاة برش الشوكولاتة .. أبهر ضيوفك في عطلة عيد الميلاد هذه مع هذه القطع الصغيرة من الجنة!

كاريوكي (كريس شوكولاتة مليئة بالجوز)

الشوكولاتة اللذيذة والهلال المحشو بالجوز مغموسة في المزيد من الشوكولاتة! لينة وذات لدغة مقرمشة غير متوقعة ، هذه الأطعمة اللذيذة تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الشوكولاتة خلال فترة عيد الميلاد. تعرف على كيفية صنعها في أقل من 30 دقيقة!

وصفة الديبلز اليونانية (معجنات الكريسماس اليونانية بالعسل)

عيد الميلاد على طبق مغطى بشراب العسل ومغطى بالجوز المفروم! Diples ، حصلوا على اسمهم من الكلمة اليونانية التي تعني "أضعاف" ، وهي حلوى احتفالية تقليدية ، تحظى بشعبية كبيرة في وقت عيد الميلاد في جميع أنحاء اليونان.

وصفة Melomakarona (كعك عيد الميلاد اليوناني بالعسل)

يجعلني صنع كعكات العسل اليونانية الصغيرة الحلوة دائمًا أدرك أنه حان وقت عيد الميلاد! Melomakarona هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء اليونان خلال عطلة عيد الميلاد و [& hellip]

معجنات محشوة بالجوز على شكل هلال (Skaltsounia)

هلال طرية ومقرمشة (اسكلتسونيا) مع حشوة الجوز والمربى والتفاح اللذيذة اللذيذة. هذا العلاج اللذيذ مثالي مع كوب من الشاي الدافئ لأمسية باردة! اكتشف المزيد عن علاج رائع هنا!

وصفة معجنات الجبنة الكريتيّة الحلوة (كاليسونيا)

لينة للغاية وشديدة الادمان! تعتبر معجنات الجبن الصغيرة اللذيذة (kalitsounia) تقليدًا لقضاء العطلات من جزيرة كريت ، ولكن في الوقت الحاضر يتم تناولها في كل مكان تقريبًا على مدار العام في أوقات الاحتفال. اكتشف المزيد حول هذه المسرات اللطيفة الصغيرة هنا.

براونيز زيت الزيتون على الطريقة اليونانية

لجميع محبي الشوكولاتة! لينة ورطبة وفودجي للغاية مع قشرة لامعة ومكسورة قليلاً .. بديل لذيذ وصحي أكثر لوصفات البراوني التقليدية ، كعكة الشوكولاتة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط ​​[والهيلب]

وصفة الحلاوة اليونانية (بودينغ السميد بالزبيب)

غالبًا ما يشار إلى الوصفة التقليدية للحلاوة الطحينية اليونانية القائمة على السميد بـ & # 82201: 2: 3: 4 & # 8221 ، لأنها تتطلب وحدة زيت واحدة ، وسميدان ، وثلاثة سكر ، وأربعة ماء. بسيط جدا! لذلك إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة خالية من منتجات الألبان والزبدة والبيض ، فهذا هو الخيار الأفضل

حلوى الزبادي اليوناني سهلة وسريعة

دسم ، تبريد إضافي مع قضمة مقرمشة! جاهزة في أقل من 10 دقائق ، حلوى الزبادي هذه هي الطريقة المثلى لإنهاء وجبة دسمة. خفيف وسلس [& hellip]

كعكة البرتقال اليونانية التقليدية مع شراب (بورتوكالوبيتا)

وصفة بورتوكالوبيتا اليونانية التقليدية. تعرف على كيفية صنع كعكة الزبادي اليونانية اللذيذة المليئة برائحة البرتقال الطازج والقرفة هنا.

وصفة سهلة لبسكويت البرتقال اليوناني

وصفة كوكيز يونانية تقليدية لذيذة مملوءة برائحة البرتقال والفانيليا! أفضل جزء؟ جاهز للخبز في 10 دقائق وجاهز للأكل في أقل من 30!

وصفة كعكة شبح هالوين مخيفة اضافية

هل تتذكر المرة الأولى التي ذهبت فيها للخداع أو العلاج مرتديًا زيك المفضل؟ أول بيت مسكون لك؟ قد لا يكون الهالوين كبيرًا في اليونان ولكنه واحد من [& hellip]

Kourampiedes / Kourabiethes مع وصفة Ouzo

أفضل وصفة لكورامبيديس! صُنعت كعكات الزبدة الحلوة بشكل تقليدي للاحتفال بعيد الميلاد ، وستضعك بالتأكيد في مزاج احتفالي! انقر هنا لاكتشاف الأسرار وراء علاج عيد الميلاد الذي لا يقاوم!

وصفة المربى اليونانية تارت (باستا فلورا)

أفضل وصفة لاذع المربى اليونانية التقليدية! اكتشف كيف تصنع معكرونة فلورا لذيذة باستخدام نوعك المفضل من المربى واستيقظ جميع أفراد الأسرة برائحتها الرائعة!

أسهل كعكة الشوكولاتة والبسكويت (Mosaiko Tourta)

كعكة الشوكولاتة والبسكويت الشهية! مقرمش ودسم مع غاناش الشوكولاتة اللذيذ .. وجاهز في 15 دقيقة فقط ، بدون استخدام خلاط كهربائي أو فرن! يتمتع!

ملعقة حلوى الكرز الحامض (Vyssino Glyko koutaliou)

ملاعق الفاكهة المفضلة لدينا الحلو! من المحتمل أن تكون ملعقة حلوى الكرز الحامض هي المحمية الأكثر شعبية في اليونان. تُقدم كغطاء لآيس كريم الشوكولاتة الداكنة وستندهش!

وصفة حفظ قشر البرتقال (غليكو كوتاليو بورتوكالي)

وصفة لذيذة للغاية تحفظ قشر البرتقال! هذه هي الطريقة المثالية للحفاظ على جوهر هذه الفاكهة اللذيذة طوال العام!

كيك الفانيليا والكاكاو الإسفنجية

طعمنا اللذيذ على الكعكة الإسفنجية التقليدية! زين بسكر الفانيليا الصقيل واستمتع بالحلوى المثالية! معرض صور الوصفة:

وصفة موزايكو (حلوى الشوكولاتة اليونانية والبسكويت)

لجميع محبي الشوكولاتة ..Α حلوى شوكولاتة يونانية شهية في جميع الأحوال الجوية وبسكويت (Mosaiko)! طرية ، كريمية وذات لقمة مقرمشة .. جهزيها لعائلتك وأصدقائك في 10 فقط [& hellip]

الاشتراك في النشرة الإخبارية

على مدى السنوات الثماني الماضية ، جعلت My Greek Dish الوجهة الأولى لأي شخص يبحث عن الوصفات اليونانية الأصيلة! لذلك لا أستطيع أن أشكرك بما فيه الكفاية!

بدأ كل شيء بفكرة & # 8230 لتجميع ونشر كل تلك الوصفات التي أحببتها عندما كنت صغيراً ، تلك التي صنعتها بحب شديد لأولادي وأولادي!

لذا انطلق واستكشف مجموعاتي اللذيذة ولا تنس أن تترك لي تعليقًا وتواصل معي على Facebook أو Instagram وقم بالتسجيل في القائمة البريدية الخاصة بي حتى لا تفوتك أبدًا أحدث إبداعاتي!


مكونات عصير المانجو والتفاح

  • 1 كوب مانجو
  • 3/4 كوب زبادي (خثارة)
  • 4 مكعبات ثلج
  • 1 تفاحة متوسطة
  • 1 ملعقة صغيرة عسل

طريقة عمل سموثي مانجو بالتفاح

الخطوة 1 اغسل الثمار

لتحضير عصير الفواكه هذا ، اغسل الثمار وقشرها وقطّعها. ابقى جانبا.

الخطوة 2 امزج كل شيء معًا

الآن ، أضيفي التفاح المفروم والمانجو مع العسل واللبن ومكعبات الثلج في وعاء الخلاط. اخلطهم جيدًا حتى يتم الحصول على هريس ناعم.


زبادي دجاج بالكاري

منشور من طرف سافيتا

زبادي دجاج كاري - دجاج بالكاري من شمال الهند والذي يجب أن يجربه كل محبي الطعام الهندي. هذا الكاري اللذيذ لا يحتوي على سكريات ، ولا مكسرات ، ولا كريمات ، لكن بقاعدة صلصلة هندية بسيطة ولذيذة مصنوعة من الزبادي والبصل والثوم والتوابل.

هذا نوع من الكاري يحب الهنود الاستمتاع به مع خبز القمح الكامل المصنوع منزليًا أو خبز النان المتفحم المقرمش أو الأرز الطازج المطهو ​​على البخار. أي يوم في الأسبوع.

مرارًا وتكرارًا ، عندما يسألني الناس عن وصفة دجاج كاري جيدة. أشعر بضرورة التواصل وإخبار الجميع ما هو الدجاج بالكاري الجيد أو كيفية صنع كاري الدجاج؟

الآن ، كل مطعم لديه تعريف مختلف لكاري الدجاج وهذا ما يعرفه السكان المحليون في تلك المنطقة أيضًا. في الواقع ، حتى في الهند ، كل منطقة بها تنوع محلي من دجاج الكاري. يعتبر الكاري الذي يعتمد على الزبادي ، إلى حد بعيد ، أكثر أنواع الكاري الدجاج شهرة وأصيلة في شمال الهند. حيث في الجنوب ، يتم استخدام حليب جوز الهند أو التمر الهندي كبديل رئيسي للزبادي.

في مناطق مختلفة. القليل من التغيير في البهارات ينتج عنه نوع جديد من كاري الدجاج. يحب:

1) يضاف التمر الهندي والبطاطس ويصبح - فيندالو
2) كريم ويصبح كورما
3) الخضار بدلا من الكركم ويصبح ساج الدجاج بالكاري.
4) الكثير من الفلفل الحار وهو دجاج كشميري بالكاري
5) أو الكثير من البهارات الحارة ولديك كارى دجاج كارا.

هذه القائمة لا حصر لها لدرجة أنه سيكون غير عادل إذا قمت فقط بإدراج عنصر واحد وقلت اسم الكاري.

أنا أكرس هذا المنشور لصنع أسلوب هندي مثالي محلي الصنع. أعني ، كاري الدجاج على الطريقة الهندية الشمالية المصنوع من الزبادي على الطريقة اليونانية السميكة والتوابل الدافئة والدجاج والبصل والثوم. الكاري الذي تتذوقه في البوفيهات في الولايات المتحدة لا يشبه هذا الكاري على الطراز المنزلي. لا يوجد سكر ، ولا كريمات في هذا لإخفاء نكهة التوابل. إنه ليس كاري حارًا حارًا ولكنك ستكون قادرًا على تذوق كل جزء من الحب الذي دخل فيه.

لعمل كاري الدجاج، أبدأ ببشر مكونات صلصة الأم الأساسية. صلصة الكاري الأم أو ماسالا عبارة عن مزيج مبشور من البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار. إنه ليس معجونًا ولكنه خليط مبشور خشن يُقلى بالزيت أو الزبدة المصفاة حتى يظهر الزيت على الجوانب والبصل ، والثوم بني ذهبي فاتح. هذه القطع الخفيفة من البصل بالكراميل تضفي حلاوة خفيفة على الكاري. في هذا الخليط البني ، تُطهى الطماطم المبشورة حتى تتفكك تمامًا. يمكن تحضير هذا المزيج المطبوخ من البصل والطماطم - ويعرف أيضًا باسم صلصة الكاري الأم لمدة تصل إلى أسبوع واحد مقدمًا.

الآن ، حان الوقت لإضافة التوابل. تقليب سريع من التوابل يوقظ النكهة ، ويأخذ الكاري إلى مستوى جديد تمامًا.

بعد قلي التوابل ، يضاف المكون الرئيسي - الزبادي. في الغالب ، يتم تعليق الزبادي أو السماح له بالتجفيف أثناء طهي الماسالا. هذا يزيل محتوى الماء من الزبادي تاركًا وراءه كثيفًا ودسمًا مثل مصل اللبن الزبادي. عادةً ما أستخدم الزبادي اليوناني لأنه الأقرب والأقرب للاستخدام من اللبن الرائب المعلق (الزبادي). أقوم بإضافة الزبادي على دفعات صغيرة وأخلطهم جيدًا بعد كل إضافة لتجنب التخثر.

مرة واحدة ، يتم خلط اللبن بالكامل. الخطوة المتبقية هي إضافة الدجاج والماء ثم الطهي حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح المرق سميكًا. أكمل هذه الخطوة في مجموعة متنوعة من السفن. في قدر الضغط الفوري ، طباخ بطيء ، فرن هولندي أو وعاء عميق ثقيل بسيط أيضًا. عادة ما يكون الوقت المستغرق هو نفس الوقت المستغرق لطهي الدجاج في أي من هذه.

اصنعي ماسالا ، أضيفي الزبادي ، أضيفي الدجاج!

ملحوظة: حليب جوز الهند هو بديل غير منعش وغير من منتجات الألبان للزبادي. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الكاري خالٍ من منتجات الألبان .. يمكنك أيضًا استخدام زبادي اللوز بدلاً من ذلك.

بالنسبة لعائلتي ، إنها وجبة نشأنا عليها. لذلك ، لا أحد يقول "لا" أو حتى لا يتحدث أحد أثناء الاستمتاع بوعاء من زبادي الدجاج بالكاري مع جانبهم المفضل من خبز النان / الخبز / الأرز. الصوت الوحيد الذي ستسمعه هو أن تطلب المزيد من المرق !! :)

أقوم بإنهاء منشور اليوم بسرعة كبيرة لأنني بحاجة إلى النهوض لطهي العشاء. قد أطبخ نفس الدجاج بالكاري مرة أخرى. الشعور بالحنين بعد مشاركة هذا المنشور معك.

بصراحة ، ستكون جميع مكونات هذه الوصفة في مخزنك. أراهن! إذا لم تتمكن من العثور على التوابل ، فاستخدم مزيجًا من جارام ماسالا ومسحوق الكاري بدلاً من ذلك. استمتع بليلة شتوية دافئة مع كاري الدجاج اللذيذ ، على الطريقة الهندية!

استمتع ولا تنس أن تشارك معي وصفة الطفولة المفضلة لديك والتي ما زلت تشعر بالحنين إليها.


إن صلصة الزبادي الخفيفة والقشدية الرائعة هذه هي طريقة سهلة لصنعها وهي لذيذة على أي شيء ، حتى اللحوم المشوية.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج من حبة ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض أفضل جودة مثل لوسيني
  • 1-1 / 2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، من حوالي 2 فصوص
  • 1/2 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
  • 1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز جودة عالية مثل لوسيني
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/2 ملعقة صغيرة شبت مجفف

تعليمات

  1. تُمزج جميع المكونات في وعاء وتُخفق حتى تمتزج. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. الضمادة تبقى جيدة لمدة 3-4 أيام.

معلومات التغذية

مشغل بواسطة

  • لكل حصة (5 حصص)
  • سعرات حراريه: 128
  • سمين: 12 جرام
  • الدهون المشبعة: 1 جرام
  • الكربوهيدرات: 3 جرام
  • سكر: 2 جرام
  • الأساسية: 0 جرام
  • بروتين: 2 جرام
  • صوديوم: 247 ملجم
  • الكوليسترول: 4 ملغ

هذا الموقع مكتوب ومصنوع لأغراض إعلامية فقط. أنا لست اختصاصي تغذية معتمدًا ولم يتم تقييم البيانات الغذائية الموجودة على هذا الموقع أو الموافقة عليها من قبل اختصاصي التغذية أو إدارة الغذاء والدواء. يتم تقديم المعلومات الغذائية على سبيل المجاملة ولا ينبغي تفسيرها على أنها ضمان. يتم حساب البيانات من خلال حاسبة التغذية على الإنترنت ، Edamam.com. على الرغم من أنني أبذل قصارى جهدي لتقديم معلومات غذائية دقيقة ، إلا أن هذه الأرقام يجب اعتبارها تقديرات فقط. تعمل العوامل المختلفة مثل أنواع المنتجات أو العلامات التجارية المشتراة ، والتقلبات الطبيعية في المنتجات الطازجة ، وطريقة معالجة المكونات على تغيير المعلومات الغذائية الفعالة في أي وصفة معينة. علاوة على ذلك ، توفر الآلات الحاسبة المختلفة عبر الإنترنت نتائج مختلفة اعتمادًا على مصادر حقائق التغذية والخوارزميات الخاصة بها. للحصول على أدق المعلومات الغذائية في وصفة معينة ، يجب عليك حساب المعلومات الغذائية باستخدام المكونات الفعلية المستخدمة في وصفتك ، باستخدام حاسبة التغذية المفضلة لديك.

ملاحظة قابلة للتكيف خالية من الغلوتين

على حد علمي ، جميع المكونات المستخدمة في هذه الوصفة خالية من الغلوتين أو متوفرة على نطاق واسع في الإصدارات الخالية من الغلوتين. يوجد جلوتين مخفي في العديد من الأطعمة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أو تطبخ لشخص مصاب بحساسية الغلوتين ، اقرأ دائمًا ملصقات المكونات الخاصة بك للتحقق من أنها خالية من الغلوتين.


سلطة فواكه مع صلصة زبادي بالعسل

كانت أمي تصنع سلطة الفاكهة هذه بصلصة الزبادي بالعسل لأطول فترة ممكنة. كان لدينا دائمًا الزبادي العادي في المنزل حيث نشأنا لتقديم الطعام اللبناني أو لتحضير صلصة الخيار واللبن السريعة ، لذا فمن المنطقي أنها استخدمتها في سلطة الفواكه.

تتمثل الميزة الإضافية لتقليب الفاكهة الطازجة في الزبادي في أنها تحافظ على الموز والتفاح والفواكه الأخرى من التحول إلى اللون البني. أحب عمل دفعة كبيرة صباح الاثنين والوصول إليها كلما احتاج طفلي إلى علاج سريع طوال الأسبوع. كما أنها رائعة أيضًا لتقديمها في حفلات استقبال الأطفال ، وحفلات الشواء ، وحفلات المسبح والمزيد.

نظرًا لأنه من السهل جدًا العثور على الفاكهة الطازجة في هذا الوقت من العام ، فلا تتردد في الاختلاط والتوافق مع أي ثمار ناضجة في متناول اليد. النعناع الطازج المفروم والزنجبيل المبشور يعملان جيدًا أيضًا في صلصة الزبادي. لدى دكتور أوز تقويم بالفواكه والخضروات الطازجة يمكنك إلقاء نظرة عليه لمعرفة ما هو & # 8217s في الموسم.


سلطة الخضار التايلاندية المعكرونة

تعتبر سلطة المعكرونة التايلاندية للخضروات طريقة لذيذة لإضافة المزيد من الخضروات إلى نظامك الغذائي. صلصة الفول السوداني والفول السوداني المضاف أو الكاجو ، تجعلها مثالية كوجبة نباتية بمفردها أو كسلطة جانبية لذيذة لعشاء مشاوي.

للحصول على سلطة مماثلة بدون المعكرونة ، جرب الكرنب على الطريقة الآسيوية. إذا لم تكن صلصة الفول السوداني على طريقة الساتيه هي المفضلة لديك ، فجرب كولسلو المقرمش والقرنبيط.


سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5.

لعمل طبقة الكفتة ، ضعي الزبدة في وعاء خلط كبير وأضيفي الدقيق. استخدم أطراف أصابعك لفرك الزبدة في الدقيق حتى تحصل على قوام مثل فتات الخبز الكبيرة. أضيفي السكر والمكسرات المقطعة إذا كنت تستخدمينها.

لتحضير الحشوة ، قشري التفاح وربعه ولبه وقطعيه إلى قطع 1 سم / نصف بوصة. تقطع الكمثرى إلى أرباع ولب وتقطع إلى قطع 3 سم / 1¼in بالعرض (لا داعي للتقشير). انشر الفاكهة في طبق غير عميق مقاوم للحرارة بحجم 30 × 20 سم / 12 × 8 بوصة وعمق حوالي 5 سم / 2 بوصة. رشي فوق القرفة ، رشي فوق العسل (اغمسي الملعقة في الماء المغلي للتو وسوف ينزلق العسل) ، اسكبي أكثر من 120 مل / 4 أوقية من الماء واخلطيهم معًا. غطي الثمرة بالكراميل لكن لا تضغط عليها لأسفل.

اخبزي الكفتة لمدة 45-55 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى بني فاتح ويتسرب السائل في القاع حول الخارج. قدميها دافئة أو ساخنة مع الزبادي أو الكاسترد أو الأفضل من ذلك كله الكريمة الباردة.

نصائح حول الوصفة

إذا كان لديك متسع من الوقت ، فقم بإعداد طبقة الكفتة قبل 30 دقيقة واتركها في الثلاجة أثناء تقطيع الفاكهة ، لتحسين الملمس قليلاً.


شاهد الفيديو: مطبخ أم أسيل: حلوة التفاح بالكراميل ذكريات الطفولة (كانون الثاني 2023).