We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
في وعاء ، اخلطي اللحم مع البصل المفروم.
في وعاء آخر على النار ، سخني الفطر المفروم ناعماً في ملعقتين كبيرتين من الزيت ، بعد أن يسقط الماء منه ، أضيفي اللحم واخلطي جيداً.
بعد أن يتبلور اللحم ، نتبّل قليلاً بالملح والفلفل ثم نتركه جانباً وبعد أن يبرد قليلاً نضيف 2 بيض مخفوق
بطاطس مسلوقة ومهروسة ، تضاف الجبن (الجبن المبشور ناعماً) ، والبيضتان المتبقيتان مخفوقتان بالملح والفلفل ، ثم تُخفقان بالحليب.
دهن 6 أشكال صغيرة مقاومة للحرارة بالزبدة ، وبطنها بفتات الخبز ، واقسم اللحم فيها ، وقم بتسوية السطح ثم غطي كل واحدة بخليط البطاطس ؛
اتركيه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة ثم قدميه مع الخس.
