وصفات جديدة

صلصة بوريتو الدجاج

صلصة بوريتو الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 كوب دجاج مشوي مبروش
  • 1½ كوب فاصوليا سوداء معلبة ، مغسولة
  • 1 كوب ذرة مجمدة محمصة على النار أو عادية ، مذابة ومصفاة
  • 1 كوب صلصة انتشلادا حمراء
  • 1 شيبوتلي متوسط ​​معلب في أدوبو ، مفروم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة أدوبو
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 3 أكواب من جبنة مونتيري جاك المبروشة
  • كريمة حامضة للتزيين
  • كزبرة مقطعة للتزيين
  • شيبس الذرة للتغميس

الاتجاهات

سخن الشواية. سخني مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر على نار متوسطة. يُضاف البصل والثوم ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتفحم البصل في البقع. أضيفي الدجاج والفاصوليا والذرة وصلصة الانتشلادا وصلصة الشيبوتلي والأدوبو والكمون ونصف كمية الجبن ، وزعي الحرارة إلى متوسطة - عالية واتركي الصلصة على نار هادئة قبل إبعادها عن النار.

رشّي التغميس بالجبن المتبقي. اشويها حتى تكتسب اللون البني والفقاعات ، من 3 إلى 5 دقائق. يُزين بالكريمة الحامضة والكزبرة. قدميها مع رقائق الذرة.


بوريتوس الدجاج المشوي

البوريتو المقلي المحشو بالدجاج المشوي والفاصوليا والصلصة والجبن & # 8230 هل هو أفضل من ذلك؟ ليس في كتابي!

لقد اعتدنا على صنع هذه البوريتو اللذيذة قبل وجود TheLittleGSP.com (في الواقع ، ألهمتني وصفات كهذه لإنشاء مدونة لذلك لدي مكان لمشاركتها!) ، ولكن بعد بدء المدونة وجدنا أنفسنا نبحث باستمرار عن جديد والوصفات المثيرة التي يجب تجربتها وتركنا هذه الوصفات وراءنا بطريقة ما. حسنًا ، قمنا & # 8217 بتصحيح ذلك الآن. لقد صنعنا هذه البوريتو منذ ليلتين لتناول العشاء وتناولنا بقايا الطعام اليوم لتناول طعام الغداء ، ويمكنني الآن بثقة أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية مثل أي من الوصفات التي تجدها في هذه المدونة. إنه & # 8217s أيضًا سهل للغاية ويستخدم مكونات متاحة بسهولة & # 8230 مثالي!

بوريتوس الدجاج المشوي (من عند MyRecipes.com)

سوف تحتاج & # 8230
1/4 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق تشيلي
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
2 صدر دجاج مشوي ، لحم مسحب من العظم ومقطع
1/4 كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
1/2 كوب صلصة
علبة 1-15 أوقية من الفاصوليا السوداء ، مصفاة
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
تورتيلا دقيق 4 & # 8220Burrito & # 8221
1/2 كوب جبنة مونتيري جاك المبروشة (أو مزيج مكسيكي)

الاتجاهات:
في قدر صغير ، امزج المكونات الستة الأولى (الماء من خلال رقائق الفلفل الأحمر) واتركها حتى الغليان. يُرفع عن النار ثم يُضاف الدجاج والبصل الأخضر ويُحرّك جيداً حتى يتماسك. اجلس جانبا. في هذه الأثناء ، اخلطي الصلصة والفاصوليا والكزبرة معًا في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف وضعيه على حرارة عالية في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة (فقط لتسخينه قليلاً ، خاصةً إذا كانت الصلصة في الثلاجة).

صب حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واتركها لتسخن على نار متوسطة. قم بتجميع شطائر البوريتو الخاصة بك في كل مرة عن طريق وضع خليط الفول / السالسا والدجاج والجبن في شريط ضيق على طول منتصف التورتيلا. قم بطي حواف كل خبز التورتيلا نحو الوسط وضعها جنبًا إلى جنب في المقلاة ، بجانب التماس & # 8220up. & # 8221 استخدم غطاء وعاء صغير للضغط قليلاً على التورتيلا بينما تقلىهم في المقلاة لثلاث مرات تقريبًا دقائق ، ثم اقلبها بحذر وباستخدام الغطاء مرة أخرى ، استمر في طهي البوريتو لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى يصبح التورتيلا ذهبيًا بني ويذوب الجبن تمامًا. استمتع بالصلصة والقشدة الحامضة والجواكامولي!


مكونات

    للدجاج
  • 300 جرام دجاج مقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 إنش زنجبيل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كمون (جيرا)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (دالتشيني)
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم (هالدي)
  • ملح للتذوق للفاصوليا
  • 1/2 كوب رجما (فاصوليا كبيرة) ، منقوع ومسلوق
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 طماطم مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كمون (جيرا)
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح للتذوق للأرز
  • 1/4 كوب أرز مطبوخ
  • 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر المجففة
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحلو
  • ملح للتذوق لفجيتها
  • 1/2 فلفل أخضر (فليفلة)
  • 1/2 فلفل أحمر (فليفلة)
  • 1/2 فلفل أصفر (فليفلة)
  • 1/2 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون بودرة (جيرا)
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحلو
  • ملح للتذوق مكونات أخرى
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 1/4 كوب جبن مبشور
  • 2 تورتيلا

مكونات الوصفة

أحد الأشياء الرائعة في هذه الوصفة هو أنها تستخدم مكونات متوفرة لدي دائمًا تقريبًا: الدجاج والجبن والطماطم والفاصوليا المعلبة والمرق والبصل والثوم. سهل جدا!

وإذا لم يكن لديك & # 8217t طماطم الكرز الطازجة أو الكزبرة للتزيين ، فلا تقلق! يمكنك ترك الزينة أو الإبداع بما لديك. (استمر في القراءة أدناه للحصول على اقتراحات أخرى تحتل المرتبة الأولى!)

  • صدر دجاج: قطّع نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملح وفلفل: ليتذوق.
  • زيت الزيتون: للقلي.
  • بصلة: أنا أستخدم بصلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، لكن يمكنك استبدال أي نوع من البصل تريده!
  • الثوم الطازج: افرم الثوم.
  • أرز: ستحتاج إلى 1 كوب من نيءأرز أبيض طويل الحبة.
  • الطماطم المعلبة: صفي الطماطم جيدًا.
  • الفاصوليا المعلبة: أستخدم علبة واحدة من الفاصوليا السوداء ، لكن يمكنك استخدام أي نوع. تأكد من شطفها وتصريفها جيدًا.
  • كمون ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار
  • مرق: ستحتاج إلى حوالي 2 كوب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم ، أو يمكنك استبدال مرق الخضار ، والمرق محلي الصنع ، وما إلى ذلك.
  • جبنه: تستخدم هذه الوصفة كوبًا واحدًا من الجبن أوصي بجبن الشيدر المبشور أو مزيج الجبن المكسيكي.
  • طماطم كرزية أنصاف ، بصل أخضر مقطع ، وكزبرة طازجة: للتزيين.


مذاقها مثل الدجاج ووصفة تشيبوتلي تشيكن بوريتو كوبيكات # 8211

أفضل لعبة مقلدة لدجاج Chipotle Mexican Grill & # 8217s الذي ستجده. عصاري ، كثير العصير ولذيذ مع قليل من التوابل ، تمامًا مثل شيبوتل.

  • مؤلف: مولي كيربي
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: 10 دقائق + ماء مالح وتجميع
  • الوقت الكلي: يد 30 دقيقة
  • أثمر: 4 بوريتو 1 ×

مكونات

  • 1 رطل من صدور أو أفخاذ الدجاج ، منزوعة العظم والجلد *
  • قطعة من شيبوتلي تشيلي مقاس 1 بوصة ، من علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو ، تمت إزالة البذور منها ومقطعة إلى مكعبات ومهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت (شبوتل يستخدم زيت نخالة الأرز)
  • 1/2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة صوص صويا
  • قليل من نصف ملعقة صغيرة خل
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق شيبوتل
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • قليل 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود **
  • قليل 1/8 ملعقة صغيرة من الزعتر **
  • 4 تورتيلا كبيرة جدًا (انظر الملاحظة)
  • 2 كوب أرز كزبرة الليمون ، حار
  • 2 كوب من الفاصوليا السوداء ، مع القليل من مسحوق البصل ، ومسحوق الثوم والكمون ، ساخنة
  • ربع دجاجة مقطعة
  • 1/4 من Chipotle & # 8217s Copycat Pico de Gallo
  • 6 أونصات مونتيري جاك ، مبشور
  • 8 أونصات من القشدة الحامضة

تعليمات

اخلطي جميع المكونات في كيس Ziploc مع عصر الهواء الزائد. دلكيه جيداً داخل وحول الدجاج. ضعها في وعاء في الثلاجة. هذا يحتاج إلى عملية تتبيل طويلة ، من 12 إلى 24 ساعة امزج في المساء السابق لتناول العشاء في اليوم التالي.

عندما تصبح جاهزًا للطهي ، ضعي الدجاج على شواية ساخنة أو مقلاة ساخنة على نار متوسطة ، واشويها أو اطهيها حتى تنضج تمامًا. أزلها واتركها لبضع دقائق إذا أمكن ثم قطّعها إلى قطع صغيرة. احفظ الدجاج وأي عصائر معًا لصنع البوريتو أو الأطباق.

  • قد تتساءل عن الكمية الصغيرة جدًا من Chipotle Chile من Chipotle المعلب في Adobo والكمية الصغيرة من مسحوق Chipotle. لا أعرف ما الذي يستخدمه المطعم بالفعل ، لكنني جربت العديد من التنوعات من مجموعات عديدة من الاثنين ، كما حاولت استخدام أحدهما أو الآخر & # 8211 باستخدام كلاهما يجعل طعمه أشبه بإصدار المطعم.
  • الخل: لم أجد شيئًا يشير إلى أن Chipotle يستخدم الخل ، لكن الخل (القياسي لصلصة Adobo) يضيف القليل من الحماس المفقود في الإصدارات الأخرى محلية الصنع.

* إذا كان الدجاج سميكًا ، قطعيه إلى نصفين أفقيًا.

** لا يتم استخدام "هزيلة" في الوصفات بالقدر الذي كان عليه في السابق إذا لم تكن على دراية بالمصطلح ، فهذا يعني اختصار القياس قليلاً ، ولكن ليس بمقدار النصف تمامًا. إذا لم يكن لديك قياس 1/8 بوصة ، فما عليك سوى استخدام القليل من الزعتر والفلفل.

ترتيب المكونات مهم جدًا للفة الناجحة. يجب أن يكون الترتيب عبارة عن أرز وفاصوليا في الأعلى ، لكن استخدم ملعقة مشقوقة لتصريف الرطوبة الزائدة والدجاج والصلصة والقشدة الحامضة ثم الجبن. ضع جميع المكونات بالترتيب الصحيح على التورتيلا ، ولكن عند وضع المكونات ، لا تضعها في المنتصف بالضبط ، ولكن باتجاهك قليلاً. في الثلث السفلي من التورتيلا في صف أفقي.

اطوِ الجزء الأقرب إليك تجاه الخلف بينما في نفس الوقت ، ثني الجوانب. لقد اكتشفت أن الأمر يتطلب قدرًا من البراعة لأنه سيكون هناك حاجة إلى بضع ثنيات تعديل صغيرة كما تذهب. بمجرد أن ينتهي الجزء العلوي ، اسحبه نحوك ، واضغط لأسفل قليلاً ، وشد البوريتو ثم قم بإنهاء اللفة. طعم البوريتو الضيق الجيد يختلف عن البوريتو السائب - كل النكهات تجبر معًا وتختلط في جميع أنحاء البوريتو. يبدو أن التغليف بالرقائق لا يمنع حدوث الفوضى فحسب ، بل يستمر أيضًا في تبخير التورتيلا قليلاً - وهذا الملمس أكثر أهمية من نوع التورتيلا المستخدم - حتى التورتيلا السميكة تبدو أكثر حساسية.

قوام التورتيلا مهم جدًا لبوريتو ناجح. يجب أن تكون التورتيلا على البخار ولينة. أجد أن أسهل طريقة هي لف العديد من المناشف في منشفة نظيفة ، ووضعها في الميكروويف لمدة عشر ثوانٍ تقريبًا ، ثم اقلبها والميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أخرى. احتفظ به ملفوفًا واسحب واحدًا تلو الآخر.

إذا كانت التورتيلا جافة ، لفها بمنشفة رطبة قليلاً. بلل المنشفة ، واعصرها جيدًا لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة ، ثم ضع التورتيلا في الميكروويف. لا تتركها في المنشفة المبللة عند الانتهاء ، قم بطي كل منها إلى أرباع وضعها في منشفة أخرى لإبقائها رطبة.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - لا يمكننا الانتظار لرؤية ما قمت بإنشائه!

ضع مكوناتك بشكل طفيف في اتجاه جزء التورتيلا الأقرب إليك

شيبوتليس كلاسيك بيكو دي جالو سالسا

ملاحظات حول وصفات Copykat / Copycat:

هذا ما وجدته قد يكون مفيدًا للمدونين الآخرين والطهاة المنزليين الذين يتطلعون إلى إعادة إنشاء إصداراتهم النهائية من دجاج Chipotle & # 8217s. بالطبع ، هذا كل شيء IMHO. هنا & # 8217s ما الخطأ & # 8217s:

أعطى Chipotle وصفة جزئية لصلصة Adobo لمراسل في Huffington Press. يترك بعض المكونات:

  • يترك المكونات الرئيسية لصلصة Adobo الكلاسيكية. إنهم مفقودون من الوصفة التي قدمها شبوتل ،
  • كما أنه يتجاهل المكونات الأخرى التي يستخدمها Chipotle في ماء مالحهم ، كما ذكر عدة مرات من قبل موظفي Chipotle.

تسببت هذه الوصفة من Huff Press في قيام العديد من الأشخاص بشراء علبة من Chipotle Peppers في صلصة Adobo ، وإزالة معظم الفلفل ، واستخدام صلصة adobo المعلبة المتبقية جنبًا إلى جنب مع المكونات التي أدرجتها Chipotle في تلك الوصفة الجزئية لأدوبو.

  • هذا لا معنى له لأن هؤلاء الطهاة يتضاعفون على adobo: باستخدام adobo والمكونات المعلبة من وصفة & # 8220partial & # 8221 لـ adobo.
  • أشار Chipotle إلى أنهم كانوا يقدمون & # 8220 partial & # 8221 وصفة وأن هؤلاء الطهاة لا يضيفون مفقود المكونات من اللبن.
  • لم يتم إضافة هؤلاء الطهاة أيضًا & # 8217t في ملف آخر المكونات التي ذكرها الموظفون مرارًا وتكرارًا يستخدمها Chipotle بالإضافة إلى adobo.
  • Adobo ، على الرغم من أنه جيد بالنسبة لفلفل التشيبوتلي داخل العلبة ، إلا أنه ليس شيئًا تريد تناوله. تذوقه. فعلا حسن؟ هل يريد أن تأكل أكثر؟ يجب أن يكون هذا هو الدليل الأول. إضافة مجموعة من الخردة التي & # 8217s موجودة بالفعل & # 8217t لن تعمل على تحسينها.
  • بعد إزالة الفلفل الشيبوتلي ، يصل حجم الصلصة إلى حوالي أربعة أونصات. نظرًا لأن الطهاة في المنزل يصنعون رطلاً ، ربما 20 أونصة من الدجاج ، فإن نسبة اللبن إلى الدجاج هي طريق إيقاف. طريق ، طريق ، طريق إيقاف.
الفلفل الحار المستخدم في هذه الوصفة:

كانت هناك بعض الأسئلة حول نوعي فلفل شيبوتلي (شيبوتل هو فلفل تشيلي مدخن ومجفف) مستخدمان في هذه الوصفة. تستخدم الوصفة قليلاً من Chipotle Pepper من علبة Chipotle Peppers في Adobo Sauce. أحيانًا & # 8217ll ترى هذا يشار إليه باسم Chipotle Chiles أو Chilis في Adobo Sauce ، على الرغم من أن جميع العلامات التجارية التي شاهدتها I & # 8217ve تحمل علامة Chipotle Peppers في Adobo Sauce. تستخدم هذه الوصفة أيضًا القليل من مسحوق Chipotle. هذا مسحوق من نوع واحد من الفلفل الحار ، فلفل شيبوتلي تشيلي ، الذي تم طحنه إلى مسحوق. قد يتم وصفه بمسحوق Chipotle ، مسحوق Chipotle Chili ، مسحوق Chipotle Chile ، مسحوق Chipotle Pepper أو فلفل Chipotle المطحون أو Chipotle Chile أو Chili أو بعض الاختلاف القريب جدًا. إنها & # 8217s كلها نفس الأشياء. يمكن أيضًا صنع مسحوق Chipotle في المنزل عن طريق طحن فلفل Chipotle.


في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز والفلفل الحار والبصل الأخضر والكزبرة وعصير الليمون والثوم جيدًا. تغطية وبردت حتى حصة وقت.

استخدم هذا المايونيز كغمس أو صوص برجر أو ساندويتش سبريد بدلاً من المايونيز.

تُباع فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو في علبة وهي متوفرة بسهولة في ممر الطعام المكسيكي في السوبر ماركت. يتم تجفيف الفلفل الحار Chipotle في الواقع وهالبينو المدخن ، كما أن adobo عبارة عن صلصة حمراء ذات نكهة حلوة ومنعشة قليلاً. إن هريس البابريكا والطماطم هو الذي يضفي اللون الأحمر ، في حين أن الخل والسكر يوفران النكهة والحلو.

عند تقطيع البصل الأخضر ، والذي يسمى أيضًا بالبصل الأخضر ، استخدم فقط الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة. يمكنك دمج أي أوراق خضراء داكنة طالما أنها ليست ليفية جدًا وقاسية. للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون ، قم بإحضاره إلى درجة حرارة الغرفة ثم لفه على سطح العمل ، مع الضغط برفق ، قبل الاستخدام. سيؤدي ذلك إلى إرخاء الأغشية وإطلاق المزيد من السوائل عند عصر الحمضيات. لهرس الثوم في عجينة ، استخدم الجانب المسطح من سكين كبير ، واضغط على الثوم ثم اسحب إلى الجانب حتى يصبح ناعمًا وموحدًا.

بالإضافة إلى استخدام المايونيز المنكه كغموس وساندويتشات ، فهي أيضًا طريقة سريعة لتجميل سلطة البطاطس أو الدجاج ، وتحتل المرتبة الأولى في السمك المسلوق أو المشوي.


أحب البوريتوس بقدر ما نفعل؟ إليك نوعان إضافيان للتجربة & # 8230

أعد لفائف الغداء

إذا كنت تريد بوريتو بدون لحم وصديق للميزانية ، جرب ذلك. & # 8217t أسهل بكثير في صنع طعام صحي بكميات كبيرة!

فريزر فطور بوريتوس

مثالي للاستمرار في عطلة نهاية الأسبوع ، ووضع الفريزر ، واستخدامه في الصباح المزدحم!

تُعد بوريتو الدجاج أثناء التنقل مثالية لتلك الأمسيات المجنونة عندما تدخل وتخرج أو لتناول وجبة أبطأ أثناء الجلوس حول الطاولة. في كلتا الحالتين هم رائعون!


بوريتو الدجاج والفاصوليا السوداء (مناسب للمجمد)

لقد نجينا من الأسبوع الأول بعد عودتنا إلى المدرسة وذهبنا في غمضة عين! سأخبرك بماذا ، موسم العودة إلى المدرسة المزدحم هذا ليس مزحة.

إنه & # 8217s بالتأكيد مكثف قليلاً وقليلًا من التكيف لعائلتنا. نظرًا لأن أطفالي لا يذهبون & # 8217t إلى الرعاية النهارية ، فهذه هي المرة الأولى التي اضطررنا فيها & # 8217 إلى ضبط المنبه أو التواجد في أي مكان في وقت محدد كل صباح. ما زلت أشعر بجنون العظمة ، وسأنسى أن أحضره في الوقت المحدد. هل يمكنك إخباره بأنه & # 8217s أول ما لدي؟

وغني عن القول ، لقد كنت & # 8217 وجبة تستعد مثل رئيس. لا يقتصر إعداد الطعام في وقت مبكر على تقليل التوتر فحسب ، بل إنه & # 8217s أسهل على محافظنا وخصرنا وهو أمر مربح للجانبين دائمًا.

خاصة عندما كنت & # 8217 قد عدت للتو من أسبوع من تناول الجواكامولي والمرطبات بجانب المسبح في المكسيك. #يستحق كل هذا العناء

كانت إحدى المزايا غير المتوقعة لعطلتنا في كانكون هي اكتشاف مدى حب أطفالي للطعام المكسيكي. يتم تجميع بوريتو الدجاج والفاصوليا السوداء هذه في دقائق معدودة فقط ، وهي لذيذة أكثر من أي شيء تجده في البقالة & # 8217s في ممر الفريزر.

قبل كل شيء ، يعد صنع بوريتو الفريزر الخاص بك أكثر تغذية لأنه يمكنك التحكم في جودة المكونات. بالحديث عن ، إذا كنت أنت أو أحد أفراد عائلتك يعاني من عدم تحمل الغلوتين ، فنحن نحب استخدام لفائف Toufayan الخالية من الغلوتين بدلاً من خبز التورتيلا. تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك السبانخ والخضروات والطماطم المالحة.

عند صنع هذه البوريتو ، استخدمت النكهة الأصلية. لجعلها أكثر مرونة ، أود تسخينها برفق لبضع ثوانٍ على كل جانب فوق موقد مفتوح. لا تقلق إذا لم تبدو مثالية ، فستحافظ على شكلها جيدًا لأنها ستتجه إلى الفريزر.

لقد صنعنا الدجاج من بقايا الدجاج المشوي والفاصوليا السوداء والأرز البني ، لكن لا تتردد في الاختلاط والتوافق مع الحشوات المفضلة لديك. سيكون لحم الخنزير المسحوب أو الفاصوليا أو الكينوا كلها أفكارًا لذيذة. كما هو الحال دائمًا ، تعد هذه الوصفة بمثابة دليل إرشادي أكثر من كونها وصفة محددة يجب عليك اتباعها ، لذا كن مبدعًا واستمتع بوقتك في المطبخ.


دجاج حار وتشيلي تاكو ديب

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

هذه ليست غمسة واهية - فهي مليئة بالدجاج والفاصوليا السوداء والفلفل الأخضر والجبن ، مما يجعلها وجبة عمليا. أولاً ، يُحمى الدجاج المغطى بالتوابل حتى ينضج تمامًا ، ثم تُقلى ثلاثة أنواع من الفلفل الأخضر والبصل الأبيض والثوم حتى تنضج ، وتُقلب الطماطم ، والفاصوليا السوداء ، وجبن مونتيري جاك ، والجبن الكريمي ، والصلصة الحارة. توضع جميعها في طبق للخبز ، مغطاة بمزيد من الجبن ، وتُسخن حتى الغليان. تقدم مع رقائق التورتيلا والصلصة الحارة والبيرة الباردة.


5-مكونات بوريتو الدجاج بالصلصة الخضراء

(المكون السادس الاختياري & # 8230 الكزبرة المقطعة. أنا & # 8217 م أسمي هذا اختياريًا لأنني أعرف أن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يحبون الكزبرة. في الواقع ، طعمها مثلك & # 8217re تناول الصابون. إنه شيء جيني. حقيقي. لا أحد في عائلتنا لديه هذا الجين ، لذلك قمت بتضمينه في البوريتو لدينا & # 8230 لكنه المكون السادس الاختياري!)

3Â من المكونات (بالإضافة إلى السادس الاختيارية) تُمزج معًا في وعاء.

انتشرت على خبز التورتيلا.

ثم يتم لفها ووضعها في طبق الخبز.

ثم تُخبز لفترة قصيرة & # 8230 لفترة كافية فقط لتسخين الأشياء وإذابة الجبن.

آمل أن تحب عائلتك بوريتو دجاج السالسا الأخضر السريع والسهل!


شاهد الفيديو: وصفة بوريتو باللحم (كانون الثاني 2023).