وصفات جديدة

أكياس من شراب التفاح

أكياس من شراب التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 6 ورقات فطيرة
  • 100 غرام زبدة ذائبة
  • 150 غرام سكر
  • قشر مبشور من 2 برتقالة
  • 2 كيس بوربون سكر الفانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 كغم من التفاح
  • عصير ليمونة
  • 150 غرام زبيب منقوع في الروم ثم يصفى لشراب
  • عصير من 2 برتقالة
  • 100 غرام عسل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

أكياس تحضير الوصفة مع شراب التفاح:

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
قشر وابشر التفاح ، ثم صفي العصير جيدًا (احتفظ بالعصير) واخلطه مع عصير الليمون والزبيب. في وعاء ، اخلطي نوعين من السكر مع قشر البرتقال المبشور والقرفة.
للكيس: افردوا ورقة فطيرة ، دهنوا الزبدة المذابة ثم رشوا ملعقتان كبيرتان من السكر المنكه ، ضعي ملعقة صغيرة من خليط التفاح في منتصف جانب واحد من الورقة ، مع ترك حافة مقدارها تقريباً. 5 سم ، ضعي الحافة فوق الحشوة ولفيها مرة واحدة ، ضعي ملعقة صغيرة من خليط التفاح ، في المنتصف أيضًا ، فوق الحشوة الأخرى (وهي مغطاة الآن بطبقة من صفيحة الفطيرة) ، ثم لف 1 كرر الإجراء حتى تصل إلى نهاية الورقة. ستحصل على لفة تحتوي على الحشوة في المنتصف فقط. خذ الحواف غير المملوءة ، ارفعها فوق الحشوة وشدها للحصول على كيس. الإجراء مع الأوراق المتبقية و حشوة.
اخبزي الأكياس لمدة 30-35 دقيقة حتى تحمر وتصبح مقرمشة.
في هذه الأثناء ، يتم تحضير شراب ، وفي قدر ، على نار مناسبة ، ضعي عصير التفاح مع عصير البرتقال والعسل واتركيه يغلي حتى يتم الحصول على قوام الشراب.
بعد خبز الأكياس ، أخرجيها وأثناء تسخينها ، اسكبي الشراب الساخن فوقها.
يمكن تقديم الأكياس مع فنجان من الآيس كريم.


الهنود ، كعك كريم

ثم اقلب ورق الخبز على الجانب الآخر حتى لا يصل حبر العلامة إلى سطح العمل.
في وعاء كبير ضعي 4 بيضات و 150 غرام سكر ورشة ملح وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

تخلط جيدا حتى يتضاعف في الحجم. التركيبة سوف تبيض إلى حد كبير.

أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت و 150 جرام من الدقيق المنخول.

اخلطيهم بملعقة مع حركات واسعة حتى يمتزج الطحين جيدًا.

ضعي العجينة في فخمة برأس مستدير. صب العجين في كل دائرة حتى لا تتجاوز حواف الدوائر.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
عندما تصبح جاهزًا ، قم بإزالة الدرج وتقشير السطح باستخدام ملعقة.

انقلهم إلى شبكة. تركه يبرد.

استمر هكذا مع باقي العجينة.
في قدر ، اغلي 50 جم من السكر و 100 مل من الماء وقشر البرتقال. يغلي لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة. يصفى ويترك الشراب ليبرد.

باستخدام فرشاة المطبخ ، قم بشرب جميع أسطح العمل دون المبالغة.

في قدر ، ضعي 75 جم من الشوكولاتة و 100 مل من الكريمة السائلة للكريمة المخفوقة. ينضج مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة.

عندما يتحول إلى كريم لامع ومتجانس ، يُرفع عن النار.
بملعقة صغيرة ، غطي نصف الوجه بثلج الشوكولاتة.

في وعاء كبير ضعي 500 مل من الكريمة السائلة للقشدة و 50 غ من السكر البودرة. حركي بسرعة عالية حتى يتماسك الكريم ويصبح صلبًا.

ضعي الكريم في مكان فاخر بنصيحة كبيرة مرصعة بالنجوم. تشكل طبقة سميكة من الكريمة المخفوقة على السطح الذي لا يحتوي على كريمة الشوكولاتة.

غطي القمم بثلج الشوكولاتة.

برد 2-3 ساعات أو طوال الليل قبل التقديم.


شهداء مولدوفا ومكونات # 8211:

لا نحتاج إلى الكثير من المكونات لتنغمس في هذه الكرواسون اللذيذ. المكونات حقًا بسيطة ومتاحة لأي شخص.

مكونات العجين:

  • 1 كيلو دقيق
  • 50 غرام خميرة طازجة
  • 150 غرام سكر
  • 2 بيض
  • قليل من الملح
  • 450 مل من الحليب
  • 100 مل زيت
  • مبشور الليمون وقشر البرتقال

مكونات الشراب:

  • 500 مل من الماء
  • 50 غرام سكر
  • 50 غرام عسل
  • قشر حبة ليمون مبشورة
  • 300-350 غرام من الجوز المطحون

كعكة التفاح و الكريمة

قشر التفاح وزرع البذور ، ثم قطّعها إلى شرائح تقريبًا. 0 ، 5 سم.

اخلطي التفاح مع سكر الفانيليا ومسحوق القرفة.

اغلي شراب من النبيذ والماء والسكر وعيدان القرفة.
عندما يغلي ، نضع التفاح ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى.
اتركه ليبرد ، ثم صفي الفاكهة في مصفاة وجمع الشراب - سنستخدمه في شراب الجزء العلوي.

أثناء تجفيف الفاكهة ، قم بإعداد الجزء العلوي.

افصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض مع السكر.

اخلطي الصفار مع الفانيليا والزيت.
أطفئ البيكنج بودر بالخل واخلطه مع صفار البيض.

ادمج تركيبة بياض البيض في صفار البيض وأضف الدقيق المنخول حديثًا.

تُسكب العجينة بشكل دائري (24 سم) ، غير لاصقة ، غير مدهون ولكن مع ورق الخبز في القاعدة.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على نار خفيفة.
دعه يبرد في المقلاة.

بينما يبرد سطح العمل ، اخفقي الكريمة المخفوقة.

ضعي الكريمة الباردة في وعاء أطول.
اضرب بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يصبح طريًا.
زد السرعة واضرب بقوة حتى تترك شفرات الخلاط علامات واضحة.

يضاف السكر ويخفق لمدة 2-3 دقائق أخرى.
يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

قطع الجزء العلوي البارد إلى ثلاث شرائح ، أفقيًا.

نضع الورقة الأولى على الطبق والشراب مع ثلث الشراب الذي تم غلي الثمرة فيه.

ضع التفاح في دوائر متحدة المركز حتى تغطي سطح الورقة بالكامل.

انشر 4-5 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة على الوجه.

افعل نفس الشيء مع الورقة الثانية ثم ضع الورقة الثالثة.

غطي الكعكة بالكثير من الكريمة المخفوقة وزيّنيها بشرائح الكيوي والبرتقال والفراولة والتوت أو التوت الأسود.

ضعيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يجلس ويجمع بين النكهات.

يجب أن تكون كريمة الكريمة المخفوقة طازجة بنسبة 25٪ على الأقل من الدهون ويجب ألا تحتوي على نشا أو مكثفات أخرى.

يجب أن تكون القشدة الحامضة شديدة البرودة وكذلك الوعاء الذي تخفق فيه.

يمكنك تحلية القشطة بالعسل ولكن يجب أن تكون من أجود الأنواع (يجب ألا تحتوي على سكر ولا تغلي). إذا لم يكن العسل من نوعية جيدة ، يتم تقطيع الكريم.

نضيف العسل حسب الرغبة ، ونقطر ونخلط مع الخلاط على سرعة منخفضة.

تُقطّع الكعكة وتُبرد جيداً ، بسكين حاد ، بشفرة طويلة ورفيعة.


أكياس السبانخ

1. لعمل عجينة البان كيك ، اخفقي البيض مع نصف الحليب ويضاف الدقيق في المطر حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. ثم يتم تخفيفه مع باقي الحليب والمياه المعدنية وتتبيله بالملح والفلفل. تخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة وتترك جانباً لترتاح لمدة 10 دقائق.

2. للحشوة ، اقلي الدقيق في الزبدة لمدة دقيقة واحدة فقط ، ثم اخفقيها بالحليب البارد واخلطيها بقوة لتجنب التكتلات. أضيفي القشدة الحامضة والسبانخ المفرومة وصفار البيض والجبن المبشور والجبن. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ومن يشاء يمكنه إضافة شريحتين من البصل مقلي على حدة ومغلي في الماء.

3. في مقلاة مدهونة بالزيت ، اقلي الفطائر واحدة تلو الأخرى. إذا تم استخدام مقلاة بقطر 18 سم ، يتم الحصول على 8 فطائر. املأ بخليط السبانخ واربط الكيس بالجزء الأخضر من البصل. قدميها على الفور.


فيديو: JESENSKI UGOĐAJmirisna soja svijeća. jabuke s karamelom u lisnatom tijestujesenski začin za kavu (كانون الثاني 2023).