وصفات جديدة

يتبع جوناثان جولد أسطورة "Snook Whisperer" لأربعة مطاعم

يتبع جوناثان جولد أسطورة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يأخذ مراجع لوس أنجلوس تايمز غوصًا عميقًا في سمكة مراوغة وشيف أكثر مراوغة

Snook Fish كما تم تقديمه في مطعم Cheko El Rey Del Sarandeado في لونج بيتش في 15 مارس 2017.

بيسكادو زارانديدو هي واحدة من عجائب عالم المأكولات البحرية ، وهي سمكة عريضة ورفيعة مقطعة بدقة إلى نصفين على المحور الرأسي ، وتحمص ببطء فوق نار مدخنة وتقدم على طبق بحجم لوح التزلج - نصف فدان من التدخين ، مشحونة الحواف لحم.

الأسماك ، وعادة ما تكون من المحيط الهادئ robalo، أو Snook ، يتم دهنه بمزيج من الحمضيات والتوابل والمايونيز قبل أن يصل إلى النار ، على الرغم من أنه عادة ما يكون غير دهني عندما يصطدم بالطاولة. أنت تشرب ميشيلادا أو اثنين. فترة ما بعد الظهيرة تمتد إلى الأمام.

ترتبط عبادة pescado zarandeado في لوس أنجلوس عمومًا بسيرجيو بينويلاس ، وهو طباخ مولود في سينالوا أتقن فن الشواء البطيء. إذا كنت تتابع التقاء الطعام ووسائل التواصل الاجتماعي ، فربما كان Peñuelas يتدفق عبر خلاصاتك لأكثر من عقد من الزمان حتى الآن. بعض أصدقائي يسمونه Snook Whisperer.

اقرأ بقية القصة على LA Times.


شاهد الفيديو: كيف تضع عروض المطعم, إدارة مطاعم, كيف تدير مطعم ناجح (شهر اكتوبر 2022).