وصفات جديدة

الجديد في لندن: صاروخ في هولبورن

الجديد في لندن: صاروخ في هولبورن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تجلب سلسلة البيتزا والسلطة ، Rocket ، أحدث إضافة لها إلى West End

يتم تضمين سلطة لحم البقر النادرة والشرائح الشهيرة في Rocket في قائمة موقع Holborn الجديد.

أطلقت سلسلة مطاعم Rocket الراقية مؤخرًا فرعًا جديدًا لهولبورن ، وهو رابع موقع للشركة في لندن (مع شركة روكيت أخرى في نوتنغهام بإنجلترا). تميل مواقع Rocket الثلاثة الأخرى في لندن شرقًا في الأحياء المالية بالمدينة ، مما يجعل إضافة Holborn الخاصة بها النجم الوحيد في West End.

مثل نظرائه ، يضم Rocket Holborn ديكورًا أنيقًا في مساحة أنيقة غير رسمية ، مع مشهد بار حيوي وتصميم واسع لتناول الطعام. سيتعرف الضيوف المتكررون في المواقع الأخرى على نفس القائمة الشاملة بنفس السعر - قائمة نبيذ وكوكتيل قوية ، وجميع المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات المستوحاة من ولاية كاليفورنيا.

إذا كنت تتناول العشاء لأول مرة في Rocket وتفكر في منح موقع هولبورن فرصة ، فتأكد من تجربة عنصر من قائمة "Rocket Stone Baked Pizza" المميزة. تشمل إبداعاتهم الأصلية - على سبيل المثال لا الحصر - دجاج تندوري وبيتزا رايتا وبيتزا تشيلي كون كارني وبيتزا بودينج سوداء مدخنة مع روبيان ملك الفراشة والبانسيتا ، وكلها تقدم في أجزاء ضخمة تتغذى بسهولة على اثنين. يُنصح بشدة أيضًا بمقبلات السلطة الكبيرة (والمبتكرة) ، مثل سلطة اللحم البقري النادرة الشهيرة وسلطة البطاطس المغطاة بالجرجير والفاصوليا الخضراء المقلية والفجل والطماطم الكرزية والفلفل الحار المقلي وتتبيلة الفاصوليا السوداء ومايونيز الزنجبيل والخردل. .


أفضل وجبة فطور وغداء في لندن

قد يكون الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لكنه ليس دائمًا الأكثر روعة. ومع ذلك ، فإن العثور على أفضل وجبة فطور وغداء في لندن هو تمرين لوضع القليل من السحر في وقت تناول الطعام. يجمع Brunch بين جميع النقاط العالية في أجزائه الهجينة لتشكيل الطريقة المثالية لبدء عطلة نهاية الأسبوع. يحدث ذلك في وقت متأخر بما يكفي للسماح بالاستلقاء ، ولكن في وقت مبكر بما يكفي ، وبعد ذلك ، لا يزال اليوم أمامك ، مليئًا بالاحتمالات. بالإضافة إلى أن الشرب النهاري مفيد بقدر تشجيعه. لا تستطيع ان تحبه؟

بعد سنوات من الافتقار إلى قسم بيض بنديكت ، أصبحت وجبة الفطور المتأخرة في لندن تنافس العرض الموجود في نيويورك - ومع طوابير انتظار أقصر قليلاً من تلك الموجودة في مانهاتن. هناك الكثير من الخيارات الكلاسيكية المليئة بلودي ماري ، من مطاردة المشاهير Chiltern Firehouse إلى Wolseley القديمة المفضلة لدى AA Gill. لشيء أقل تقليدية ، استمتع بتناول الخبز واللاتكس من القائمة المستوحاة من اليهود في Monty’s Deli ، أو دلل نفسك بتخبز الخبز المحمص الفرنسي بالعسل والريكوتا والسفرجل في Dusty Knuckle اللذيذ دائمًا. أو ، من أجل نزهة رائعة حقًا ، توجه إلى Ollie Dabbous’s Hide في Mayfair ، حيث تشمل قائمة الإفطار المتأخر كل شيء من محار Porthilly مع ليمون Amalfi إلى فطائر الحنطة السوداء المغطاة بخبز فوا جرا بارفيه وصلصة Moscatel. اقرأ على مجلة فوجالدليل النهائي لأفضل وجبة فطور وغداء في لندن ، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، ألق نظرة على مجلة فوج يرشدنا إلى أفضل قهوة في لندن وأفضل بارات الكوكتيلات في لندن وأفضل شاي بعد الظهر في لندن.


أهم 10: سلال نزهة في لندن بقلم Angelica Malin

ما هو الصيف ، إن لم يكن نزهة صغيرة تحت أشعة الشمس؟ وفر على نفسك الجهد المبذول في صنع كل تلك السندويشات اللطيفة التي تكون فطيرة بحلول وقت الغداء ، وبدلاً من ذلك انغمس في واحدة من أفضل سلال التوصيل في النزهات المعدة حسب الطلب في لندن. من وليمة المأكولات الإيطالية إلى المأكولات الإنجليزية التقليدية ، هناك شيء للجميع هذا الصيف في العاصمة:

لا شيء يقول "صيف سعيد" مثل المقبلات. استمتع بالطقس اللطيف مع الأطباق الإيطالية الطازجة محلية الصنع من Carluccios. إنها رائعة للخضار أيضًا & # 8211 اختر من بين الخيار الكلاسيكي والنباتي ، والذي يتميز بمجموعة مختارة من المقبلات ، وفوكاتشيا زيتون محلية الصنع ، وسلطة لذيذة ومغذية من الشعير اللؤلؤي مع الباذنجان المشوي والجرجير ، وكذلك الفطائر المحشوة بالبانسيتا والفطائر. تاليجيو. اتبع مع الدجاج والكوسة والنعناع وريكوتا فريتاتا وسلطة طازجة من الخضار الورقية مع صلصة البلسم الإيطالية القديمة & # 8211 فقط ما يحتاجه الصيف. الحلوى هي شريحة من التساهل مع فطائر الفراولة القصيرة و Piedmont biscotti التقليدية حتى النهاية. أضف زجاجة من الفواكه الإيطالية الحمراء واشرب نفسك سعيدًا.

أطلقت الفصول ، براسيري جنوب لندن الحديث ، قائمة نزهة خاصة للوجبات الجاهزة ، والتي تشمل مجموعة مختارة من تشاركوتيري مع البيكاليلي ولحم البقر المملح المبشور والفاصوليا الخضراء والخبز مع الحمص. يأتي الحدث الرئيسي على شكل بطن مشوي بطيء من لحم الخنزير مع صلصة خضراء وسلطة الجرب مع سلطة الشمر والبرتقال والبندق. للحصول على حلوى البودينغ ، احفر في كعكات الشوكولاتة مع الفراولة والقشدة الإنجليزية ، وشاهد غروب الشمس. يقع Chapters في قلب قرية Blackheath وقبالة الصحة المجيدة - وهو موقع نزهة مثالي يطل على Canary Wharf في العين وعلى مرمى حجر من Greenwich Park.

سعر: 45 جنيهًا إسترلينيًا ، والتي تشمل سلة الخوص.

للحصول على سلة إيطالي رائعة مُصممة حسب الطلب ، جرب فالنتينا فاين فودز ، أحد أكبر تشكيلة من منتجات الأطعمة الإيطالية الجاهزة في المملكة المتحدة. يمكنك بناء نزهة خاصة بك ، مع مجموعة واسعة من اللحوم والجبن والنبيذ الإيطالي لتختار من بينها. كل سلة مصنوعة حسب الطلب & # 8211 لا توجد شطائر متبقية هنا & # 8211 لذلك اخترت بالضبط ما تريده للنزهة الخاصة بك وإنشاء سلة صيفية رائعة مع سلة تعوق تقليدية جميلة حول الأطعمة المفضلة لديك. اختر من بين مجموعة مختارة من جبن البارميزان الطازج ، وأجود أنواع البروسيوتو ، وشياباتا المخبوزة حديثًا ، وعسل الكمأة الأبيض ، والزيتون العملاق. وبالطبع ، الحلمة المثالية & # 8211 نقترح زجاجة ليمونسيلو لغسلها بالكامل.

سعر: يبدأ من 25 جنيهًا إسترلينيًا للسلالات

يجعل مطعم Firmdale's Oscar من النزهات البطيئة في الحديقة متعة حقيقية. لقد حصلوا على سلة لكل شيء & # 8211 سلالهم مليئة بمجموعة مختارة من السندويشات والحلويات ، بالإضافة إلى عصير الفاكهة الطازج والشاي المثلج ونباتات من الدرجة الأولى. لتناول الإفطار ، جرب Breakfast Hamper مع الكرواسون والكعك والسلمون المدخن والجبن & # 8211 والسندويشات الرائعة ، مثل لحم الخنزير والغرويير والمايونيز بالبيض. يأتي الحل الحلو على شكل ألواح جرانولا وسلطة فواكه. لوقت الغداء ، جرب بلومزبري هامبر مع التونة والجرجير ، ولفائف الدجاج ، وشطيرة رويبين ، والشيدر والطماطم ، بالإضافة إلى الخيارات الصحية من سلطة السيزر والطماطم وسلطة الموزاريلا. قم بإنهاء كل شيء مع سلطة التوت المشكلة بالشوكولاتة تيفين ، كب كيك ، تارت فواكه وماكرون. لا يمكنك الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة ، أليس كذلك؟

سعر: 40 جنيهًا إسترلينيًا لـ Breakfast Hamper ، و 50 جنيهًا إسترلينيًا لـ Bloomsbury Hamper

يتيح لك The Churchill at Hyatt Regency إنشاء سلة نزهة مخصصة ، مع مجموعة من الوجبات الخفيفة الإنجليزية المثالية ، بما في ذلك الخيار المبرد وحساء النعناع والبيض الاسكتلندي وخنق لحم الخنزير وسندويشات الأصابع ومجموعة مختارة من اللحوم والجبن ، وكلها متوفرة جنبًا إلى جنب مع- الخبز المخبوز ومجموعة متنوعة من المحميات محلية الصنع. يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة إنهاء تجربتهم مع فوضى تافه أو إيتون ، والتي يمكنني أن أؤكد لكم أنها أخبار جيدة جدًا. إنه أمر سهل أيضًا & # 8211 حدد الأطباق التي ترغب في الاستمتاع بها وسيتم بعد ذلك توصيل هذه الأطباق إلى الطاولة في سلة نزهة معبأة بعناية. حد الكمال.

سعر: يختلف حسب الطلب

خيار مربي الحيوانات ، كل سلة نزهة من مطعم كوريجان في مايفير مُعدة حديثًا للطلب ولا تحتوي على طبق موسمي واحد ، وليس اثنين ، بل سبعة أطباق موسمية ، بالإضافة إلى الخبز المصنوع منزليًا والزبدة المخفوقة يدويًا. لا توجد ضجة هنا ، حيث يتم تضمين الأواني الفخارية وأدوات المائدة والأواني الزجاجية والبطانية أيضًا ، للنزهة النهائية. توقع فقط أفضل الأطعمة البريطانية ، وتشمل الأسماك # 8211 سمك السردين المشوي ، والبطاطا الجديدة ، والشمندر التراثي ، وخثارة الماعز ، والماكريل المدخن. لا تكتمل النزهة بدون الحلوى الإنجليزية ، وتشمل هذه النزهة التوت الصيفي والخبز الغريب والكريم الطازج. كيف المكرر جدا.

ما الذي يمكن أن يكون أجمل من قضاء أمسية في لينكولن إن فيلدز الهادئة بلندن؟ بيتزا ، هذا ما. تتيح لك خدمة توصيل البيتزا الجديدة في Rocket Holborn في الحديقة الاستمتاع بواحة من الهدوء بعيدًا عن صخب المدينة المزدحمة ، مع إضافة الجبن المذاب. سيقدم موردو بعض أنواع البيتزا الرائدة في لندن تجربة تناول طعام مثالية في الهواء الطلق هذا الصيف و # 8211 إرسال المتنزهين في كوكتيلات المنتزه والبيتزا والمياه المثلجة بالإضافة إلى بطانية للجلوس والاستمتاع بكل شيء. انطلق إلى مطعم هولبورن الذي يعود إلى لينكولن إن فيلدز لتقديم طلبك وسيقدم لك صاروخ كوكتيل وبيتزا لكل منهما ، بالإضافة إلى زجاجة ماء وأدوات مائدة وأكواب إلى مكان التنزه الذي اخترته مقابل 20 جنيهًا إسترلينيًا فقط للشخص الواحد.

إذا كنت تقيم في فندق سوفيتيل لندن سانت جيمس هذا الصيف ، فاطلب سلة نزهة شهيّة مستوحاة من المطبخ الفرنسي تتضمن سلطة طماطم سيكريتس فارم مع التابينيد والريحان وسمك السلمون المدخن والخيار مع كريمة الشبت في الرغيف الفرنسي المصنف. هناك أيضًا نقانق كانون وكانون مع المخللات وجبن كاممبرت اللذيذ والبسكويت ، إذا لم يكن ذلك كافيًا. لتقريب الأشياء ، انغمس في حلوى المادلين وسلطة الفواكه المنعشة & # 8211 المرافقة المثالية لنزلاء الفندق للاستمتاع في المتنزهات الملكية المجاورة. لا تفوتوا وجبة فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع أيضًا ، إنها مادة الأساطير.

سعر: 50 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين ، مع وديعة بقيمة 75 جنيهًا إسترلينيًا لغير الضيوف

إذا كنت ترغب في استراحة من لندن ، فهرب إلى Ascot’s Coworth Park وجرب قائمة سلة النزهات الجديدة. يقع على مساحة 240 فدانًا من بيركشاير الخلابة ، مع مرج زهور برية جميلة ، إنه المكان المثالي للاستمتاع بالعلاج البريطاني. النزهات مفتوحة للضيوف وغير المقيمين على حد سواء ، وهناك ثلاثة خيارات للسلة ، والتي تتراوح من قائمة نزهة الساندويتش إلى قائمة الطعام الفاخرة. للحصول على علاج حقيقي ، جرب السلة الفاخرة ، والتي تشمل نصف جراد البحر الاسكتلندي والجبن الإنجليزي وسلطة والدورف واللفائف المخبوزة حديثًا. قم بإنهاء كل شيء مع الفراولة الإنجليزية والشوكولاتة وموس البرتقال لتجربة كاملة. وبالطبع كأس من الشمبانيا.

سعر: 65 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد لـ Deluxe Hamper

أطلق مطعم Tate Britain الشهير ، Rex Whistler ، قائمة نزهة موسمية جديدة تمامًا للاستمتاع بها ، والتي تأتي كاملة مع سلة كلوفيلي وبطانية النزهة ، وأنت تتسكع في حديقته. تمتلئ سلال النزهة اللذيذة حتى أسنانها بأفضل المنتجات البريطانية ، وكلها منتقاة بعناية من الموردين الحرفيين من جميع أنحاء البلاد. توقع شطائر لحم البقر والفجل من ديدهام فال ، وبيض سكوتش بورفورد براون مع الكراث ، وسلمون بيني من أورفورد المدخن والجبن ومجموعة مختارة من الجبن البريطاني. يمكن لمنزلي النزهات أيضًا الاستمتاع بالنبيذ الفاخر من قائمة نبيذ المطاعم الحائزة على جوائز ، بالإضافة إلى Rex Whistler Pimms & # 8211 المشروب الصيفي المثالي.

سعر: 28.50 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين والنبيذ يبدأ من 14.00 جنيهًا إسترلينيًا لنصف زجاجة


أفضل 5 شطائر لحم بقري مملح في لندن

لحم البقر المملح ، كما هو معروف في المملكة المتحدة على غرار لحم البقر المحفوظ في نيويورك ، هو لحم يهودي لذيذ مصنوع من لحم البقر البقري المملح في محلول ملحي. يكسر الملح لحم البريسكيت الصلب بينما يترك نكهته تظهر. لا ينبغي أن يكون لحم البقر المملح تمرينًا في المضغ الهوائي ، كما يعتقد بعض مزودي الخدمة في لندن ، ولا ينبغي أن يكون خيطيًا وجافًا. الملح المتبقي يكفي بالفعل لبناء عطش بمقدار نصف لتر.

في شطيرة جيدة ، يستسلم اللحم على الفور للمضغ ، ويذوب في الفم ويغمره بالنكهة. هناك & # 8217s اختبار سهل للحنان: التقط شريحة واحدة من لحم البقر المملح ، امسك كل طرف بين الإبهام والسبابة واسحب الأطراف ببطء. إذا كان اللحم يمتد مثل المطاط ، فهذا سيء. إذا تكسر اللحم بسهولة ، فهذا جيد.

عند البحث عن البسكويت الذي تم علاجه بالفعل ، كما تفعل معظم قضبان اللحم البقري المملحة في لندن ، فإن نسيج اللحم ينحصر في الطهي والتكييف والنحت. أولاً ، يجب أن يتم طهي الوجبات الخفيفة المجهزة بصبر لعدة ساعات. ثانيًا ، يجب إبقاء اللحم ساخنًا ورطبًا وطريًا في حمام ساخن أو قدر بخاري خلال دقائق من تقليمه ونحته - ويفضل أن يكون منحوتًا يدويًا. سيؤدي التعرض المطول للمصابيح الحرارية إلى إزالة الرطوبة من اللحم البقري تمامًا كما تفعل مع بشرتك.

من المهم أيضًا أن يكون لديك خبز الجاودار المقرمش بكثافة كافية ومضغه لدعم اللحم ، وهو رأي لا يشاركه قضبان اللحم البقري المملح الذين يبدو أنهم يفضلون شرائح رقيقة من الجاودار الرقيق الأكثر ملاءمة لشاي بعد الظهر. عندما تمسك شطيرة ، يمكنك أن تشعر بمحاذاة الحشوات من خلال الخبز الهش. هذه طبقة فوق طبقة من لحم الصدر المتعرق الذي نتحدث عنه ، وليس صفًا واحدًا أنيقًا من شرائح رقيقة من الخيار.

5. السكك الحديدية النحاسية سيلفريدجز


موقع المتجر متعدد الأقسام راقي وكذلك السعر: بسعر 7.50 جنيهات إسترلينية ، لا يمكن الحصول على الساندويتش الوحيد في أفضل 5 متاجر في لندن بسعر أقل من 5 دولارات. ومع ذلك ، فإنني أحب حقيقة أنه حتى بعد الخطوة الأخيرة وإعادة تجهيز لوح لحم البقر المملح براس ريل فقد احتفظ بأصالته. إنها & # 8217s مؤسسة لندن. إن معرفة المتسابقين المنتظمين لشغل منصب في قائمة الانتظار ، والجلوس في الخلف حيث يخصص النحات الذي لم يتم اختباره الأجزاء المكسورة للآخرين والمضي قدمًا حيث تقطع يد قديمة إلى أجزاء نقية من لحم الصدر الجديد العصير. (كتب الروائي هوارد جاكوبسون ببراعة عن حقل الألغام الأخلاقي هذا في مقال الرأي هذا لصحيفة إندبندنت). قد يكون عدم وجود حصتين متماثلتين تمامًا مصدر قلق أكبر لولا تناول وجبة أخرى: لحم البقر المملح من سيلفريدجز ليس أسوأ من جيد للغاية. الآن ، إذا قاموا فقط بترقية خبز الجاودار العرج & # 8230
سيلفريدجز الطابق الأرضي ، 400 شارع أكسفورد ، W1

4. اللسان وأمبير بريسكيت

24-26 Leather Lane، EC1N 7SU (خريطة)

3. ملح لحم بقر بار

لم يكن كريس كريستوبولو أحدًا لعدم اليقين ، فقد أطلق على ابنه كريس ورفعه ليحل محله في شريط اللحم البقري المملح المسمى The Salt Beef Bar. ومع ذلك ، فإن الاسم الواضح لهذا المطعم في شمال غرب لندن لم يمنع رجلاً يرتدي بدلة رياضية من الظهور والسؤال عن الخيارات النباتية. يجب أن يكون كريس كريستوبولو الأصغر قد أدرك أنه على وشك التفوق على والده وأن يصبح أول من يبيع شطيرة الخردل والخيار في عائلته. لكن رجل أديداس انسحب واستأنف كريس ما يفعله بشكل أفضل: تقليم القطع الصغيرة بعناية ونحت نوع شرائح اللحم البقري المملحة ذات اللون الوردي البكر التي تجعل الحيوانات آكلة اللحوم دوخة. إذا لم يكن خبز الجاودار يفتقر إلى الجوهر.
2 Monkville Parade، Finchley Road، NW11

2. بار B & ampK Salt Beef Bar

لا يجب أن تكون يهوديًا لتحقيق أقصى استفادة من أطعمة غير كوشير الجاهزة هذه ، ولكن من المفيد معرفة كيفية kibbitz. إذا كان جون جورجيو ، أحد مالكي القبارصة اليونانيين المشتركين ، يقوم بتجميع شطيرة الخاص بك ، فتأكد من الوقوف بالقرب من المنضدة وإخباره أنك تعتقد أن شقيقه مايكل أكثر كرمًا مع اللحم البقري المملح الأصلي. إذا كان مايكل يستخدم سكين وشوكة النحات ، فاحرص على تقديم النصيحة له أن حصص جون أكبر بكثير. إذا لم تكن متأكدًا من هو الأخ ، فقط أخبره أنه لا أحد يتراكم على اللحم مثل دينا ، زوجة جون. بعد ذلك ، عندما يلف أحد الجورجي شطيرة كبيرة جدًا بحيث لا تناسب فم أي شخص ليس اسمه Lily Allen ، اطلب شريحتين إضافيتين من الجاودار واحصل على قطعتين SBs بسعر واحد من آخر لحم بقر مملح حانات بقيت في لندن لتعمل على تحلية المشروبات الغازية الخاصة بها.
11 لانسون هاوس ، HA8


نادي القرنفل

تم تسميته على اسم نادي العشاء الذي جمع مؤسسيه الثلاثة - دانيال ويليس وإيزاك مشالي وجوني سميث - معًا ، يقدم هذا المطعم البريطاني الحديث أفضل قائمة تذوق في لندن منذ عام 2013. تغني المكونات الموسمية في غرفة الطعام شورديتش والخدمة لا تشوبه شائبة لدرجة أن Clove Club يستحق أكثر من نجمة ميشلان. إنها مناسبة خاصة وليست وجبة في منتصف الأسبوع. - CMH

مجلس مدينة شورديتش ، 380 شارع أولد ، هاكني ، لندن EC1V 9LT


سيشرع ضيوفنا في رحلة الجن ، ويتعلمون كل شيء عن تاريخ هذه الروح البريطانية وكيف يتم صنعها ، مع فرصة للاستمتاع بحفنة أو اثنتين على طول الطريق!

بار الجن

يقدم Gin Bar في Holborn Dining Room أكبر مجموعة من Gin في لندن ، مع أكثر من 500 Gins و 30 مقوي.

غرفة الفطيرة

The Pie Room at Holborn Dining Room هي وجهة متكاملة مخصصة لأحد أشهر الأطباق البريطانية.

الشرفة

تناول الطعام في الهواء الطلق مع قوائم الإفطار والغداء الموسمية ، وتحيط بها المساحات الخضراء المورقة التي تستحضر تصميم حديقة إنجليزية مثالية.


خلال 7 و 8 سبتمبر 1940

أردت الحصول على لقب

لا يقدم الأرشيف الوطني أي ضمان لدقة المعلومات المقدمة أو اكتمالها أو ملاءمتها للغرض. يجب استخدام الصور فقط لأغراض البحث أو الدراسة الخاصة أو التعليم. يجب تقديم الطلبات لأي استخدام آخر إلى مكتبة صور المحفوظات الوطنية ، Kew ، Richmond ، Surrey ، TW9 4DU. هذا المشروع في وضع الصيانة ، غردbombsightuk للأسئلة.

معلومة

باستخدام Bomb Sight ، يمكنك اكتشاف ما كان عليه الحال في لندن ، خلال غارات قصف Luftwaffe Blitz في الحرب العالمية الثانية ، واستكشاف الخرائط والصور والذكريات. تكشف خريطة ويب Bomb Sight وتطبيق الهاتف المحمول عن خرائط تعداد قنابل الحرب العالمية الثانية بين 7/10/1940 و 06/06/1941 ، والتي كانت متوفرة سابقًا فقط من خلال عرضها في غرفة القراءة في الأرشيف الوطني.

كيفية استخدام الخريطة

  • استخدم مربع البحث للعثور على شارع أو رمز بريدي يهمك
  • يمكنك التنقل في جميع أنحاء الخريطة من خلال النقر على عناصر التحكم عمومًا
  • استخدم عناصر التحكم في التكبير لتغيير التفاصيل على الخريطة: انقر فوق علامة الجمع (& # 043) لمشاهدة المزيد من التفاصيل وانقر فوق علامة الطرح (& # 045) لرؤية تفاصيل أقل للخريطة
  • استخدم زر الطبقة في الجزء العلوي الأيسر لاستكشاف الأنواع المختلفة لمعلومات الخريطة المتوفرة
  • انقر على أيقونات القنابل الفردية لمعرفة المزيد من المعلومات
  • انقر فوق لإلقاء نظرة على وسيلة إيضاح الخريطة (هذا الزر غير متاح عند عرض الموقع على شاشة صغيرة)

ما هي المعلومات المتوفرة؟

  • مواقع سقوط القنابل:
    1. بين 7/10/1940 و 06/6/1941
    2. الأسبوع من 7 إلى 14 أكتوبر 1940
    3. أول 24 ساعة من الغارة (7 سبتمبر)
  • صور من مجموعات متحف الحرب الإمبراطوري
  • ذكريات من أرشيف BBC WW2
  • موقع دفاعات مختلفة بنيت لمنع الغزو الألماني

مفتاح الخريطة

أنواع مواقع مكافحة الغزو

  • موقع مكافحة الغزو
  • عدة مواقع مناهضة للغزو (بالكمية)
  • موقع مضاد للدبابات
  • موقع مضاد للأفراد
  • موقع مضاد للطائرات
  • موقع ثانوي

أنواع القنبلة

  • قنبلة
  • عدة قنابل (بكمية)
  • قنبلة شديدة الانفجار
  • قنبلة (زيت) حارقة
  • منجم المظلة

في مكان آخر على الإنترنت

تنصل

لا يقدم مشروع Bomb Sight أي ضمان لدقة المعلومات المقدمة أو اكتمالها أو ملاءمتها للغرض. يحظر الاستغلال التجاري للصور والخرائط ومجموعات البيانات والمواد الأساسية المتوفرة على هذا الموقع. يجب استخدام المواد فقط لأغراض البحث غير التجاري أو الدراسة الخاصة أو التعليم.
تم تمويل مشروع Bomb Sight كجزء من برنامج محتوى JISC 2011-13


أعلى 20: لندن & # 8217 أفضل تشيز كيك من فيليسيتي سبيكتور

& # 8217s لا شيء أفضل من كعكة الجبن. لينة ، كريمية ، مع قاعدة مقرمشة ، ببساطة لا يوجد شيء يمكن أن تحله كعكة الجبن & # 8217t. سواء كنت تحبها مخبوزة ، مغطاة بالكراميل المملح أو مع رش التوت ، هنا & # 8217s حيث يمكنك العثور على أفضل كعكات الجبن في لندن:

أفضل ل: تشيز كيك كراميل مملح

ماذا او ما: مجموعة الكعك والحلويات هنا ، بحق ، هي من مواد الأسطورة & # 8211 ولكن أهمها كعك الجبن. إنها تأتي بحجم فردي ، وتعلوها أحيانًا كراميل مملح ومكسرات مكاداميا ، أو كرز حامض: في الموسم ، قد تكون محظوظًا بما يكفي للحصول على قرع. وإذا كان لديك & # 8217 طبقًا من السلطات الرائعة أولاً ، فإن كعكة الجبن للحلوى لها ما يبررها تمامًا.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: تشيز كيك براونيز

ماذا او ما: مقهى شيسويك هذا ، الذي يديره اثنان من الخبازين الأمريكيين الذين علموا أنفسهم بأنفسهم ، ديفيد مونيس وديفيد ليسنياك ، هو المكان المناسب لتناول الحلويات على الطريقة الأمريكية. تأتي كعكة الجبن على شكل شرائح كبيرة ، لكنها في الحقيقة جيدة جدًا بحيث لا يمكن مشاركتها. وإذا كان بإمكانك & # 8217t الوصول إلى المتجر ، فإن كشكهم في Southbank Center Market أو Real Food Festival في Kings Cross يبيع كعك الجبن بالكرز الحامض. جيدة كما تبدو.

أين: 83 Chiswick High Rd، London W4 2EF

أفضل ل: تشيز كيك الفانيليا المخبوزة

ماذا او ما: أصبح هذا الطبق المميز: فطيرة جبنة كريمية غير مخبوزة على قاعدة كاتافية ، ورذاذ من العسل وجبنة فيتا مالحة غير متوقعة. من المستحيل دائمًا اختيار الحلوى التي يجب تناولها من بين وفرة السلع المخبوزة: من المستحيل أحيانًا تجاوز نداء بابكا بالشوكولاتة والبندق. لكن تخيل إغراء كعكة الجبن المخبوزة بالفانيليا مع كومبوت الراوند أو حتى النوتيلا. نعم فعلا. سوف تحتاج إلى إيجاد مكان لثوانٍ.

أين: 25A شارع وارن ، لندن W1T 5LZ

أفضل ل: كلاسيك تشيز كيك

ماذا او ما: إذا كانت هناك حلوى واحدة I & # 8217d ، أعود مرارًا وتكرارًا في أي من مؤسسات Corbyn and King ، فهي فطيرة الجبن: دائمًا لا تشوبها شائبة ، كريمية ، ناعمة ، القاعدة مقرمشة بشكل صحيح ، غنية ببقع رقيقة من الفانيليا. إنه & # 8217s كلاسيكي لسبب ما ، وهذا هو المكان المناسب للحصول عليه.

أين: 55 ألدويتش ، لندن WC2B 4BB

أفضل ل: الجبن الفردية

ماذا او ما: قد يبدو Muswell Hill وكأنه طريق طويل لنقطعه للحصول على قطعة من الكعكة ، لكن هذا المقهى الصغير الذي يديره طاهي Dorchester Chris Honor يستحق الرحلة. نعم ، هناك سلطات وأطعمة ساخنة ، لكن المائدة الواسعة التي تئن مع الكعك هو سبب وجودك هناك. تُخبز كعكات الجبن في علب فردية وتباع بنصف الحجم & # 8211 فقط بالحجم المناسب لواحد.

أين: 7 تيثرداون ، لندن N10 1ND

أفضل ل: تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء

ماذا او ما: تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء ، الناس. نعم بالتأكيد. قاعدة بسكويت بالزبدة ، فطيرة الجبن السميكة الغنية ، تم إنجازها. بالإضافة إلى قائمة الغداء التي تقدم كل شيء من الفطر والسبانخ والبيض المقلي على الخبز المحمص إلى سلطة الخضار الكاملة. في وجبة الإفطار ، كرواسون الشوكولاتة واللوز جيد بشكل خاص. ولا تدعوني أبدأ بمزايا الكريمة الحامضة وكعكة البيكان القرفة.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: تشيز كيك الفستق

ماذا او ما: يدير هؤلاء الرجال أكشاك السوق الأكثر روعة في كريستال بالاس صباح يوم السبت. كعكاتهم لا تشوبها شائبة ، وكعكة الجزرة المزدوجة هي الفائز المطلق. وقد صنعوا بعض التحف الفنية في شكل كعكة الجبن المخبوزة و # 8211 أعتقد أن كعكة الجبن بالفستق وماء الورد مع التين الطازج. كن حذرًا: إنهم يميلون إلى البيع مبكرًا ، لذا احضر أول شيء لتجنب خيبة أمل كعكة الجبن.

أفضل ل: باترسكوتش تشيز كيك

ماذا او ما: رائد آخر في سوق المواد الغذائية ، نيك فو المولود في برمنغهام ، لديه أكشاك في Duke of York Square و Brunswick Center Markets ويبيع لمجموعة من المقاهي المستقلة. يعتبر كعك التوت الأبيض بالشوكولاتة من أفضل الأشياء على الإطلاق ، وكذلك كعكة الجزر ذات الطبقات الثلاثية وكعكة الجبن المخبوزة مع المكاديميا وأودلز من صلصة الكراميل اللزجة. إنه & # 8217s فوضوي. خذ منديل.

أين: 218 Long Ln، London SE1 4QB

أفضل ل: كعكة الجبن المخبوزة

ماذا او ما: لقد أتقن هؤلاء الرجال العجين المخمر المثالي: هناك عدد قليل من الأرغفة أفضل من Hackney Wild. ولكن إذا وصلت إلى المقهى الخاص بهم ، داخل قوس سكة حديد بالقرب من شارع ماري ، فستجد وليمة مطلقة. ونعم! إنهم يصنعون فطيرة الجبن المخبوزة ، كما تحبها ولذيذة ، وقاعدة بسكويت سميكة مبهجة مع الكثير من القرمشة. هاكني ، أنت مبارك.

أين: 395، Mentmore Terrace، London E8 3PH

أفضل ل: فطيرة التوت بالجبنة

ماذا او ما: نعم ، يكلف صندوق سلطة الجزر المحمص أكثر من أجرة طيران من الدرجة الأولى لمدينة جون كنيدي ، ولكن هذا هو المكان الذي تجد فيه كعكة الجبن عنبية المخبوزة التي تحلم بها. أيضا ، بريوش الفاكهة الموسمية. والقرفة مبللة بالسكر زوبعة من كعكة الصباح. فقط أضف القهوة.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: شرائح تشيز كيك

ماذا او ما: واحد لسكان جنوب لندن: قد لا يبدو هذا المقهى البرازيلي في قرية بريكستون كالمنزل الطبيعي لكعكة الجبن المخبوزة. و لكنها! تشبه كعكة الموز بالكراميل نوعًا من بودنغ التوفي اللزج على شكل كعكة. وكعكات الجبن ، في شرائح ضخمة ، مصنوعة بشكل جميل ومحبة.

أين: 25-27 كولدهاربور لين ، لندن SW9 8LB

أفضل ل: كعكة الجبن اليهودية

ماذا او ما: إذا كان & # 8217s مناسبًا ، فأنت تريد فطيرة الجبن اليهودية المخبوزة & # 8211 ، فهذا هو المكان الذي يمكنك العثور عليه فيه. ألواح ضخمة ، مقطعة حسب الطلب ، قاعدة معجنات حلوة قصيرة ، مع الزبيب أو بدونه. إذا لم & # 8217t تعرف ما تعنيه كلمة & # 8216zaftig & # 8217 من قبل ، فستجرب هذا التشيز كيك بعد أن & # 8217. اليهود يحبون zaftig.

أين: 222-226 شارع اليوبيل ، لندن E1 3BS

أفضل ل: تشيز كيك الفانيليا المخبوزة

ماذا او ما: قد تكون برادا مناسبة لوجباتك ، لكن السلطات والكعك في فرعي شمال لندن من هذا البقال لا تشوبه شائبة. ربما يكون شريط التمر والشوفان هو شرط لا غنى عنه لتناول الإفطار (استيقظ في الخلف ، ونحن في هامبستيد الآن). وبالطبع هناك كعكة الجبن بالفانيليا المخبوزة ، بحجم فردي أو نسخة أكبر يمكنك شراؤها لأخذها إلى المنزل. إذا جعلها بعيدة.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: تشيز كيك بسيط

ماذا او ما: استمرارًا لدليل الشخص الفاخر & # 8217s لموضوع كعكة الجبن ، قد يكون هذا المقهى الأنيق جدًا في متجر Nicole Farhi في Westbourne Grove مليئًا بالفتيات طويل القامة بشعر كستنائي مكوي وحاملات الأطفال من جلد الغنم Bill Amberg ، ولكنه أيضًا في المنزل إلى الحلويات الرائعة. وتماشيًا مع نيويورك تشعر بالقائمة & # 8211 كعكة الجبن جيدة نوعًا ما. اشعر بالشفقة على المومياوات اللذيذة التي تدفع صاروخًا حول أطباقها وأنت تدخلها.

أين: 202 Westbourne Grove، Notting Hill، London W11 2SB

أفضل ل: تشيز كيك كراميل مملح

ماذا او ما: ترن أصداء أمريكا بصوت عالٍ في المطعم الداخلي في فندق Holborn & # 8217s Hoxton. مرحبًا ، أنت & # 8217ll تعتقد أنك & # 8217re في بروكلين! أو ستفعل ذلك عندما تدخل في طبق من كعكة الجبن المملحة بالكراميل المملح. دسم ، مالح ، حلو ومغطى بالكامل.

أين: 199 & # 8211206 هاي هولبورن ، لندن WC1V 7BW

أفضل ل: نيويورك تشيز كيك المخبوزة

ماذا او ما: ما الذي & # 8217s نباتي مثلي أفعله في لندن & # 8217s مطعم ستيك هاوس الممتاز ، هل تسأل؟ & # 8217s ليس من أجل اللحوم الحمراء. من الواضح أن هناك & # 8217s جراد البحر معكرونة بالجبن للتفاوض أولاً. بوضوح. اشعر بصراخ الشرايين طلباً للرحمة وأنت تتابعها بشريحة ضخمة من كعكة الجبن. ثم صعد إلى منزلك في سيارة الأجرة لقيلولة غفوة طويلة.

أين: 86-90 بارك لين ، لندن ، W1K 7TN

أفضل ل: تشيز كيك عملاق

ماذا او ما: يضم فندق Grosvenor House Hotel الواقع في Park Lane سرًا شقيًا. لا ، ليس هذا النوع من السر المشاغب. في قائمة الحلوى ، ما يجب أن يكون أكبر كعكة جبن في لندن ، وهو ابتكار ضخم أعتقد أنه من المفترض أن يشاركه شخصان. إذا كنت & # 8217 من النوع الذي لا يشارك الحلوى مطلقًا ، فقد ترغب في الذهاب مع شهية. ستكون كعكة الجبن هذه أكبر من رأسك.

أفضل ل: تشيز كيك بانوفي

ماذا او ما: إذا كنت & # 8217re في فرع من سوق هول فودز ، فتوجه إلى خزانة التبريد & # 8211 حيث ستجد شرائح معبأة من هذا المخبز الصغير في لندن & # 8217 s المخبوزات المخبوزة بخبرة. من الصعب الاختيار بين الكراميل المملح والبانوفي: في كلتا الحالتين ، ستكون سعيدًا.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء

ماذا او ما: تتوسع هذه السلسلة التي تتخذ من بلجيكا مقراً لها بسرعة في جميع أنحاء لندن: تأتي سلال الخبز السخية في وجبة الإفطار مع مرطبانات من المواد القابلة للدهن بما في ذلك قطعة شوكولاتة بيضاء وبرالين بالبندق الذي يشبه زبدة الفول السوداني فائقة الشحن على المنشطات. ولكن بخلاف التارتينات والسلطات الصحية & # 8216 & # 8217 ، هناك أسافين مغرية من كعكة الجبن. نوع بلدي سوبرفوود.

أين: في جميع أنحاء لندن

أفضل ل: أوريو تشيز كيك

ماذا او ما: يصف Russell Norman & # 8217s diner نفسه بأنه & # 8220kind of New York deli ، مع الكوكتيلات & # 8221. ومن ثم ، هناك & # 8217s كعكة الجبن ، نسخة مخبوزة كريمية جيدة مع قاعدة بسكويت أوريو. أنا حزين على رحيل نسخة جيلي زبدة الفول السوداني ، لكن هذه النسخة جيدة تقريبًا. ابدأ بحساء الدجاج وانتهى بهذا. انها & # 8217s تقريبا نيويورك.


في لندن ، اللوحات الزرقاء تميز المشهور وسيئ السمعة

اتجه جنوباً: مروراً بمحطة الوقود ، ومتجر الدجاج ، وصالة ألعاب كمال الأجسام ، عبر مجموعة ضخمة من المجمعات السكنية العامة الضخمة ، التي شيدت بدرجات متفاوتة من البيج والبيجر والبني. إنه هادئ على امتداد طريق فالانس في إيست إند بلندن ، وهو شريان إسمنتي يربط بين أحياء متفرقة. نزهة قصيرة إلى الشمال الغربي تأخذك إلى أكاديمية بيثنال الخضراء ، التي فرت منها ثلاث طالبات بريطانيات إلى سوريا للانضمام إلى تنظيم الدولة الإسلامية العام الماضي. تقع على بعد مسافة متساوية في الجنوب الغربي في شارع فورنييه: موطنًا لنوع مختلف من الشقي الرهيب - الفنانة البريطانية تريسي إمين ، التي اشتهرت أعمالها ، "سريري" (1999) ، التي تضمنت سرير السيدة إمين غير المصنوع بشكل أصلي ، ومليء بالسجائر واستخدموا الواقي الذكري.

ومع ذلك فهذه هي وجهتك: مبنى غير ملحوظ من الطوب البني ، مُلصق بلوحة دائرية زرقاء من الكوبالت: "ماري هيوز ، 1860-1941 / صديقة الجميع في حاجة / عاشت وعملت هنا 1926-1941". هل كان هناك مثل هذا الوصف الرائع؟ كانت ماري هيوز ذات يوم نصيرة قوية لفقراء شرق لندن. اشترت مبنى Vallance Road في عام 1926 ، وسرعان ما حولته إلى مركز للتعليم والاشتراكية المسيحية والنقابات العمالية. هناك ، مرت سنوات عديدة منتجة. لكنها قضت أيامها الأخيرة كمعجز ، بعد أن أصيبت في الترام أثناء مسيرتها نيابة عن العاطلين عن العمل.

صورة

هذا العام ، تحتفل لندن بمرور 150 عامًا على بلو بلوكز: هذه القطع الخزفية الصغيرة تكريم لأعظم سكان لندن وأكثرهم غرابة - وفي المناسبات النادرة ، الأكثر فاضلة بشكل مؤلم - سكان المدن. تضم العاصمة أكثر من 900 لوحة رسمية تشير إلى الشخصيات البارزة والمواقع التاريخية المهمة. توجد لوحات في منزل مفكك الشفرات في الحرب العالمية الثانية آلان تورينج ، المنزل الذي كتب فيه جون لينون أغانيه في عام 1968 ، منزل السير ونستون تشرشل ، منزل والد تشرشل ، اللورد راندولف تشرشل ، هايلوفت السابق حيث ، في عام 1820 ، المتآمرين تآمر لاغتيال رئيس الوزراء ، روبرت بانكس جينكينسون ، إيرل ليفربول ، وحكومته بأكملها. (فشلوا.)

تقدم اللوحات الزرقاء للمتجولين في لندن المائل تاريخيًا وسيلة مفيدة للتنقل في المدينة المترامية الأطراف وتاريخها متعدد الطبقات. للاحتفال بالذكرى السنوية الـ 150 ، كشفت مؤسسة التراث الإنجليزي ، وهي مؤسسة خيرية مسجلة تدير المباني والمعالم التاريخية في البلاد ، النقاب عن تطبيق Blue Plaques (مجاني للتنزيل) يحدد مواقع العلامات القريبة ويقدم سياقًا تاريخيًا. بالنسبة إلى السكان المحليين ، تعمل اللوحات كمحفزات للذاكرة الجماعية - الإصرار بجرأة ، بكل بريقها الأزرق ، على أن الأشخاص العظماء قاموا بأشياء عظيمة هنا ، حتى لو كان ذلك "هنا" الخاص قد فقد أهميته منذ فترة طويلة.

ولكن ما يجعل النظام مميزًا هو تلك اللوحات التي تكرّم الكادحين الأقل شهرة في لندن ، مثل ويلي كلاركسون (مسرحي ويجماكر) ، والأمير بيتر كروبوتكين (منظّر الأناركية) وهيرثا أيرتون (عالمة فيزياء ، ابتكرت جهاز مروحة يستخدم في حرب الخنادق من أجل تشتيت الغازات السامة).

في 7 بروس غروف ، في حي توتنهام بشمال لندن ، تم وضع علامة على اللوحة حيث عاش ومات "لوك هوارد ، 1772-1864 / نامر أوف كلاودز". هوارد ، ابن رجل أعمال من كويكر ، حصل على أجره من البنسات كصيدلاني ، لكن شغفه كان السماء - وسرعان ما أصبح خبير أرصاد جوية بارع. في عام 1802 ، كتب كتيبًا متواضعًا مؤلفًا من 32 صفحة اقترح نظام تصنيف للسحب: الركام والستراتوس والسحب. The paper was eventually published in an academic journal, and he was catapulted to scientific fame. His many admirers included Goethe, who went so far as to send Howard gushing fan mail.

English Heritage continues to accept nominations for plaques. This year, the playwright Samuel Beckett got his due — as did Fred Bulsara, a.k.a. the Queen frontman Freddie Mercury, whose family moved to west London in 1967 after leaving Zanzibar. A blue plaque now marks the home where a young Mercury reportedly spent hours in the bathroom styling his hair.

Since 1984, the plaques themselves have been made by the ceramists Frank and Sue Ashworth, who kiln-fire and glaze each nameplate — 19.5 inches in diameter, 2 inches in thickness, using a base blend of ball clays, feldspar, sand and grog — in a studio in Cornwall, where they replicate the original lettering used by long-ago plaque designers. In this physical process, tradition trumps novelty.

But in other ways, the plaque program is bending to the times. This year, it was revealed that only 4 percent of London’s Blue Plaques commemorate black or Asian individuals, and just 13 percent are dedicated to women. In an era of contested memory and memorials, critics have accused Blue Plaque commissioners of doling out posthumous pats-on-the-back to Great British Men. In response, English Heritage has acknowledged its “historic blindness” and called on the public to nominate more diverse candidates — so that future London walkers can ramble through a more inclusive, cobalt blue-laid nostalgia.


Graphic Bar, Soho

There are over 180 different gins available at this buzzy Soho bar. If you’re in the market for a martini, you’ll be spoilt for choice, but the bartenders will gladly whip you up just about any gin-based cocktail you can or can’t name. Cocktails are mostly £10, but watch out for the G&T section of the menu, where a few specialist gins — Kyro Koskue barrel-aged, Monkey 47 Schwarzwald Dry — could take you into £15-per-tipple territory.

Dukes Hotel
This plush Mayfair hotel bar was frequented by Ian Fleming and is said to be the inspiration for Bond’s classic ‘shaken not stirred’ line. A martini here will set you back around twenty quid.

Charlotte's Bistro
Boasting their own cordials and infusions, this small, neighbourhood bar and bistro in Chiswick puts local gins front and centre.

Oliver Conquest
A temple to mother's ruin is a highly unexpected find on Whitechapel's Leman Street, but there it is. A genuinely lovely place with over 100 types of gin to choose from.

Merchant House
A spirit-led cocktail bar off Bow Lane in the City of London, Merchant House has a decent collection of awards to its name. Its tucked-away location merits the phrase 'hidden gem' but within, there's a sprawling selection of over 350 gins (and rums too).


شاهد الفيديو: صاروخ روسيا المنفجر يثير الذعر في الولايات المتحدة (ديسمبر 2022).