وصفات جديدة

ما وراء الآيس كريم: 11 متعة الصيف التي تغلب على الحرارة

ما وراء الآيس كريم: 11 متعة الصيف التي تغلب على الحرارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ستبقيك هذه الأشياء الجيدة المجمدة باردة هذا الصيف

iStock

المخاريط الثلجية هي أفضل علاج جليدي ليوم حار

الصيف هنا والطقس بدأ بالفعل في الدفء. إنه الوقت المثالي لـ ضرب الشاطئ أو رمي حفلة شواء لجميع أصدقائك المقربين. ولكن على الرغم من أننا نحب التواجد في الخارج خلال فصل الصيف ، إلا أنه في بعض الأحيان قد يكون خطيرًا. هناك مؤلم حروق الشمسوالبق المزعج وحتى تجفيف التي تجعل الصيف أقل من رائع.

انقر هنا للحصول على 11 متعة صيفية تغلبت على الحرارة (عرض شرائح)

نرغب جميعًا في الاستمتاع بأشعة الشمس مع تجنب كل تساقط الحرارة ، وننتقل كثيرًا من الوقت إلى بوظة لتهدئتنا. الجميع يحب سماع ذلك شاحنة الآيس كريم جلجل وهناك الكثير من النكهات للاختيار من بينها ، إنه في الأساس علاج مثالي لمحاربة حرارة الصيف. لكن هل تريد حقًا أن تأكل الآيس كريم طوال الصيف؟ وماذا لو كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

أحد الأشياء الجيدة في حرارة الصيف هو أنه يمنحنا حقًا فرصة لاستكشاف خياراتنا. هناك الكثير من الأطعمة المجمدة التي تتجاوز الآيس كريم. يمكننا توسيع آفاقنا الإبداعية لتشمل الفواكه المجمدة المغطاة بالشوكولاتة والأشربة المثلجة. بعد كل شيء ، التنوع هو نكهة الحياة.

أفضل شيء هو أن معظم هذه الأشياء الجيدة يمكنك صنعها في المنزل ، مما يعني تخطي متجر الآيس كريم. حتى إذا كان لديك صانع آيس كريم في المنزل ، جرب هذه المكافآت لشيء مختلف قليلاً. ستثير إعجاب أصدقائك بإبداعك ، وستحافظ على هدوئك في الحرارة.

خفق أناناس

هذه المكافأة مفضلة في ديزني لاند ، لكن يمكنك صنعها في المنزل. إنه سهل للغاية لدرجة أنك سترغب في القيام به طوال الوقت. كل ما تحتاجه هو قطع الأناناس المجمدة والحليب ، أو بديل الحليب إذا كنت خاليًا من منتجات الألبان. يمكنك إضافة القليل من السكر أو التحلية إذا أردت ، ثم خلطها كلها. املأ كيس الأنابيب بالخليط وقدمه على شكل دوامات مثل التقديم الناعم.

براوني بوبس

البراونيز لذيذة في أي موسم ، لكن يمكنك تجميدها وهي مثالية لفصل الصيف. ابدأ بأي ملف وصفة براونيوبمجرد أن يتم تبريدهم تمامًا ، قم بلصق عصا المصاصة بها. يمكنك تجميدها تمامًا مثل هذا ، لكننا نحب أن نغمسها في كريات مختلفة ونرشها في رشات. إنه بديل ممتع لقضيب الآيس كريم.

انقر هنا لترى المعالجات المجمدة الأخرى التي يمكنها التغلب على الحرارة.


أفضل 9 صانعات آيس كريم لصنع آيس كريم لذيذ في المنزل

لا شيء أحلى من خفق الآيس كريم الخاص بك ، خاصة مع حرارة الصيف الحارقة. تتيح لك آلة صنع الآيس كريم في المنزل التحكم في جودة المكونات ، وتجربة الوصفات الجاهزة للصيف ، وإخماد شغفك بالسكر دون الحاجة إلى مغادرة المنزل و [مدش] ناهيك عن التجربة الرائعة لإنشاء علاجك المجمد! (نقاط المكافأة إذا كنت تستخدم إحدى أدوات الآيس كريم الرائعة هذه.)

وأنت لست مقيدًا فقط بالآيس كريم مع العديد من هذه الآلات ، ويمكن للكثير منها أيضًا صنع الزبادي المجمد والشراب باستخدام الفاكهة ، وهي تعمل بالفعل! ستجد أدناه بعضًا من صانعي الآيس كريم المفضلين لدينا من اختباراتنا المعملية ، جنبًا إلى جنب مع أفضل البائعين والموديلات من العلامات التجارية التي نثق بها. سواء اخترت آلة الملح والجليد الكهربائية أو اليدوية أو التقليدية ، سترغب في تقديم مثلجات منزلية الصنع طوال الوقت بمجرد أن ترى اختياراتنا للثلج أفضل صانعي الآيس كريم للشراء:

تكوّن لعبة Cuisinart Pure Indulgence الكلاسيكية ربع جالون من الآيس كريم المخملي السميك تمامًا أو شربات في حوالي 45 دقيقة. قم بإسقاط الفاكهة أو الحلوى في الجزء العلوي وستقوم الماكينة بخلطها معًا. أوه ، حجرة الأسلاك في القاعدة تجعلها تخزينًا مرتبًا.

إذا كنت تمتلك بالفعل خلاطًا قائمًا من KitchenAid ، فلديك بالفعل صانع آيس كريم رائع في متناول اليد. فقط دلل نفسك بملحق صنع الآيس كريم هذا ، والذي يتضمن وعاء خلاط تقوم بتجميده مسبقًا ، وغسالة ، وجهاز لقلب الغسالة. انها جلد ما يصل أنعم آيس كريم في اختبارنا ، على الرغم من أنه كافح مع شربات.

تأتي هذه الآلة من فئة النجوم من علامة تجارية معروفة بمنتجات التبريد وتكييف الهواء. هو - هي لا يتطلب أي ملح أو تجميد مسبق لبدء صنع الآيس كريم، وهو نموذج ضاغط هادئ لذلك يقوم بمعظم العمل بمفرده. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الأنواع من آلات الآيس كريم إنتاج دفعة أخرى مباشرة بعد الانتهاء من صنع الأولى.

تمتلئ Smart Scoop من Breville بميزات خاصة ، بما في ذلك شاشة LED ذات إضاءة خلفية ، وضاغط تبريد ذاتي يجعل المكونات في درجة حرارة أقل من درجة التجمد ، وإعدادات الحفاظ على البرودة. كما أنها تفتخر 12 إعداد للصلابة (مع مجموعات مُسبقة للشربات والزبادي المجمد والجيلاتي والآيس كريم). إنه اختيار أغلى ثمناً ، لذا فهو الأفضل للأشخاص الجادين في صنع الآيس كريم.

آلة صنع الآيس كريم هذه تتضاعف كطبق مثلجات لطيف! احتفظ بها في الفريزر حتى تتمكن من صنع مغرفة كلما كنت تشتهي علاجًا مثلجًا. زائد، أحجام الخدمة الفردية يعني أنه يمكن للأطفال اختيار النكهات الخاصة بهم والخلطات! (فقط تأكد من الحصول على وعاء ألوان مختلف لكل فرد في العائلة.)

إذا كنت تعتقد أنه يجب عليك الوقوف بجانب صانع الآيس كريم الخاص بك ومشاهدته وهو يتأرجح ، ففكر مرة أخرى. صانعة الآيس كريم المبتكرة هذه على شكل كرة ومن المفترض أن يتم قذفها كجزء من عملية التموج! تحدى الأطفال لمدة 25 دقيقة من وقت اللعب ، وستتم مكافأتهم بنصف لتر من الآيس كريم الجاهز للأكل عند انتهائهم!

نوصي بـ Chef'n Sweet Spot لأولئك الذين يريدون تحضير الحلوى في أسرع وقت ممكن. للتحضير ، ضعه في الفريزر طوال الليل ، ثم اسكب القاعدة على السطح ، وعمل الخليط حتى يتشكل الآيس كريم. نظرًا لأن السطح المعدني شديد البرودة ، ستلاحظ تجميد الكريم على الفور. هذا الطفل أيضا يجعل فورية الزبادي المجمد ، العصائر ، الجيلاتي ، و مارغس مجمدة!

هذه الآلة تقدم طرية كريمية من الموز أو المانجو أو الفراولة أو أي فاكهة أخرى مجمدة في ثوان. ببساطة ادفع الفاكهة المجمدة من خلال المزلق وستخرج "كريمة لطيفة" غنية وسلسة لدرجة أنك لن تصدق أنك لم تضيف أي سكر أو كريمة ثقيلة. ضعي فوقها حبيبات الكاكاو أو زبدة اللوز أو جوز الهند للحصول على طعام صديق للنباتيين!

يحرص خبراؤنا على تجربة منتج الآيس كريم المبتكر هذا بمجرد توفره في النصف الأول من عام 2021. فكر في ColdSnap باعتباره Keurig لصانعي الآيس كريم: أدخل الكبسولة المعبأة مسبقًا في الماكينة وفي أقل من دقيقتين ، ستحصل على حصة واحدة من الآيس كريم الطازج.

وفقًا للشركة المصنعة ، يستخدم ColdSnap نظام تبريد عالي الطاقة لتجميد وتوزيع محتويات الكبسولة ، وقراءة رمز الاستجابة السريعة على الكبسولة لتحديد إعدادات درجة الحرارة المثلى لهذا المنتج المعين. يقولون أيضًا أن منتجات ColdSnap تحتوي على بلورات ثلجية أصغر من الآيس كريم المشتراة من المتجر ، مما يمنحها ملمسًا كريميًا. تحتوي عبوات الألمنيوم على جميع المكونات التي تحتاجها وهي مستقرة على الرف ، لذلك لا داعي لإبقائها باردة قبل استخدامها ، بالإضافة إلى أنها تدعي أنها قابلة لإعادة التدوير بالكامل. في نهاية المطاف ، تخطط ColdSnap أيضًا لإطلاق كبسولات للزبادي المجمد والقهوة والعصائر والمخفوقات والكوكتيلات والمثلجات.


انتهى مشروع يوليو! هذا الشهر ، سأصنع أشياء صغيرة في صواني مكعبات الثلج ، بعضها فقط سيكون ثلجًا حقيقيًا ، أو حتى يتضمن الفريزر. العقل = في مهب!

1 يوليو: الكمأ بالشوكولاتة والنعناع

القرف المقدس ، هذا عمل! لقد صنعت الشوكولاتة! قد أكون ثقيلًا قليلاً مع خلاصة النعناع ، لأن هذه كانت كذلك بقوة مينتي ، وسيكون هناك & aposs منحنى تعليمي حول & amp ؛ يقتبس هذه الأشياء من صواني الجليد ، & quot ؛ لكنها كانت لا تزال لذيذة. سوف أتحسن أيضًا مع الصورة مشروع يوليو انتهى! هذا الشهر ، سأصنع أشياء صغيرة في صواني مكعبات الثلج ، بعضها فقط سيكون ثلجًا حقيقيًا ، أو حتى يتضمن الفريزر. العقل = في مهب!

1 يوليو: الكمأ بالشوكولاتة والنعناع

القرف المقدس ، هذا عمل! لقد صنعت الشوكولاتة! ربما أكون ثقيلًا قليلاً مع خلاصة النعناع ، لأن هذه كانت كذلك بقوة مينتي ، وسيكون هناك منحنى تعليمي حول "إخراج هذه الأشياء من صواني الثلج" ، لكنها كانت لا تزال لذيذة. سوف أتحسن أيضًا مع الصور / الكتابات حيث يستمر هذا المشروع في هذا اليوم الأول ، لقد عدت للتو إلى المنزل من العمل ، وكان يومًا طويلاً ، لذا استمتع بهذا الآن ، غدًا سيكون أفضل. العقول العدوانية ، لقد صنعتها!

2 يوليو: مكعبات الثلج بالنعناع

حسنًا ، قد لا يكون هذا أكثر الوصفات توقفًا عن العرض ، لكنه جميل وأنت تعرف ذلك. وفي هذه الأيام الفظيعة من شهر تموز (يوليو) الصيفية عندما يغلي 75٪ من جسدي و / أو يتسرب من مسامي ، فإن الماء بالنعناع هو مرحب به للغاية كمبرد للجسم. ويقترن جيدًا مع الكمأ بالنعناع.

3 يوليو: الشوكولاتة المكسيكية المتبلة

حسنًا ، للرد على طلب تصنيفها من حيث "السهولة" ، يندرج هذا ضمن EASY AS PIE. أو ، نظرًا لأن صنع قشرة فطيرة يتطلب الكثير من الجهد ، فإن أسهل بكثير من الفطيرة. لا يمكنك معرفة ذلك من الصورة ، لكن هذه التوابل شديدة التوابل مع القرفة والفلفل الحار وكنت شديد البهائم مع كليهما ، لذا - XTRA SPICE! حتى الآن ، هذا المشروع هو وقت ممتع لذيذ. LGM.

4 يوليو: الجريب فروت وجلي الروزماري

المتلألئ القليل من الأعشاب الفاكهة! وصفت الوصفة للتو "عصير جريب فروت" ، لذلك صنعت دفعة واحدة من اللون الوردي ودفعة واحدة من الجريب فروت الذهبي. هذه حلوى صغيرة غريبة فهي أكثر صلابة من الصمغ ، لكنها صلبة جدًا بحيث لا يمكن أن تكون ، مثل الخبز المحمص. أكلتهم بالملعقة ولست متأكدًا من مغزى ذلك ، لكنهم ذاقوا طعمًا جيدًا. و- الفيتامينات! مستوى الجهد: 3؟ إنها تنطوي على النقع والغربلة وأفعال طبخ أخرى ، لذا فهي مجهود أكبر من صنع مكعبات الثلج ، لكن لا شيء من هذه الوصفات مخيف. العناوين لا تكذب!

5 يوليو: حلوى الجيلي دونات بالأرز المقرمش وزبدة الفول السوداني وعلاجات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة

هذه هي أكثر المكعبات اللذيذة التي صنعتها حتى الآن. قد يكون للقطع pb أقل حواف فوق الهلام ، بسبب حبي لزبدة الفول السوداني ، ولكن إذا اضطررت للاختيار من بينها ، فسوف أقوم بدفعها جميعًا في فمي مرة واحدة وأقول "اختر بين ماذا او ما؟"

إنهم ليسوا منافسين ، إنهم أصدقاء!

يتطلب بعض الجهد ، لكنه يستحق ذلك تمامًا.

6 يوليو: اللبن والعسل بانا كوتا

مرحبا ريتشارد! هل تعلم أنه يمكنك صنع بانا كوتا بدون باستخدام PEEPS®؟ صحيح! هنا واحد مغطى بالعسل والفلفل الطازج. فلماذا لا تضع الفلفل على حلوياتك؟ لم أتوقع أن يكون هذا لذيذًا كما كان ، وبجهد متوسط ​​فقط. بالإضافة إلى ذلك ، كان لدي بالفعل بعض اللبن المجمد في مختلف صواني مكعبات الثلج ، لذلك كان فوزًا مزدوجًا على مستوى الموضوع!

أنا أدرك الآن فقط أن هذا يشبه المبولة. مص.

7 يوليو: زبدة الفول السوداني وآيس كريم الشوكولاتة

هذه لذيذة وسهلة للغاية ، باستثناء جزء منها "تحديد مكان كعكات زبدة الفول السوداني" ، لصنع القشرة. انتهى بي الأمر باستخدام حبوب زبدة الجوز بدلاً من ملفات تعريف الارتباط ، حيث كان لدي ذلك بالفعل في متناول اليد ، ولم أتمكن حتى من العثور على زبدة الجوز العادية في `` غطاء محرك السيارة الخاص بي ، ليس لأنه كان بإمكاني استخدامها لملءها ، ولكن لا يزال ، حيث يوجد كل شيء ذهب كعك زبدة الفول السوداني؟ هل حان الوقت لبدء عملي الخاص بملفات تعريف الارتباط PB والسيطرة على السوق؟ سأبدأ بصنع هذه. من سيدفع بأموالهم نحوي؟ هل أحتاج لتحلية الوعاء بالديناصورات؟

8 يوليو: مانجو لاسي فرويو بوبس

لأن بعض الأشياء تتذوق بشكل أفضل مثل رأسيات الأرجل.

9 يوليو: جبن الماعز والتوت الجبن

يجب أن أنهي هذا المشروع الآن ، لأنني لا أعرف كيف يمكن أن يكون أي شيء أكثر لذة من كعكات الجبن الصغيرة. كان يوجد كثيرا من الجهد المبذول ، إذا كنت تحسب الجهد المطلوب لكبح جماح نفسي من تناول كل شيء قبل أن تسنح لي الفرصة لتصويرها. والآن ، إذا سمحت لي. NOM NOM NOM

10 يوليو: خوخ توت العليق المثلج

هذه الملوثات العضوية الثابتة هي حلوى جميلة ومنعشة تمامًا في هذا أسوأ الفصول. يستغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد على امتصاص المجمدة مكعب وكل شيء ، ولكن قد يكون بعض الأشخاص مجهزين بشكل أفضل للتعامل معها

والآن صنعت (بدون مجهود) عنصرًا واحدًا من كل فصول من فصول الكتاب العشرة

11 يوليو: مكعبات الليمون المثلج

كانت هذه أفضل بكثير (وبلا جهد متساوٍ) من (مثل) النعناع ، لأنه عندما تذوب في النهاية ، لا ينتهي بك الأمر مع بعض شارب النبات الذي يتشبث بشكل مزعج بشفتك كما لو كنت نوعًا من الأسماك التي تتغذى على القاع . بالإضافة إلى ذلك ، تدفع خطر الإصابة بمرض الإسقربوط خطوة إلى الوراء. احصل على ورائي ، الاسقربوط و ampetc.

12 يوليو: ترافلز الشوكولاتة بجوز الهند

قد تبدو هذه تمامًا مثل ضرائب النعناع العدوانية ، لكنها لا تحتوي على أي نعناع ووفرة من جوز الهند. غير عدواني ، لكنه لذيذ ، ولطيف جدًا. حلو بما يكفي لنقل بقالة والدتك إلى السيارة (بأقل جهد).

13 يوليو: كريم جيلي

هذه الصور لم تكن جميلة ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الإضاءة الزئبقية في منزلي وجزئيًا بسبب صعوبة ظهور الهلام بشكل خاص. يقترح الكتاب غمر قاع الصينية في الماء الساخن ، ولكن ربما يكون الماء دائمًا ساخنًا جدًا ، لأن هذا يجعلهم يتحولون إلى سائل مرة أخرى ، ومن ثم يصبح شكلهم أسوأ. أيا كان ، هذه لم تدم طويلا بما فيه الكفاية للتساؤل عن أنها كانت uggoes لذيذة جدا. وسيط على طيف الجهد.

14 يوليو: كعكة الجبن بالمانجو والزنجبيل

المزيد من كعكات الجبن الصغيرة! لم تكن هذه الأشياء جيدة مثل العنبية ، لكنها كانت لا تزال أسماء صغيرة لذيذة (مع إنفاق جهد متساوٍ) ، وكانت قبعات خبز الزنجبيل الخاصة بهم (تلك التي كانت عنبية من نوع speculoos) مذهلة.

15 يوليو: الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والبريتزل الكمأ

لقد أصبحت أفضل بكثير في ظهور تلك القائمة على الشوكولاتة ، على الأقل. ومكافأتي هي هذه الكتلة الصغيرة ، التي ألقت نظرة واحدة على ما قلته هناك حول الكريسبي وبعد ذلك مكعبات كعكة الجبن عنبية ومكعبات الجبن ، تهز ريش الذيل المملح في جميع أنحاء سطح المنضدة الخاص بي بصوت هدير "لكنني الأكثر روعة منهم جميعًا! " وتلك الكتلة كانت صحيحة. القليل من الجهد ، الكثير من المردود.

16 يوليو: بانا كوتا بالكراميل المملح

لذيذ ، إذا كنت تحب الجهد. لا تنخدع بوجهها الجميل ، هذا الشخص أحمق حقًا. أعني ، ربما تكون إحدى تلك المواقف "لست أنت ، أنا" ، لكن كان علي أن أجعل الكراميل جزءًا من هذا ثلاث مرات قبل أن أفعله بشكل صحيح ، وليس الأمر كما لو أنني لم أصنع الكراميل من قبل. على أي حال ، قصة طويلة قصيرة: لقد نفد السكر.

أ) تذوق الطعام
ب) FIDDLE FADDLE

17 يوليو: الشوكولاتة بالفواكه والمكسرات

هذه الحيوانات تتلألأ بمكعبات في غابة مأهولة وتحبها! لم يكن هناك أي جهد باستثناء ما تطلبه الأمر لترتيب اللوحة ، والجهد اليومي العام المتمثل في "إيجاد الإرادة للعيش / الخروج من السرير / الحفاظ على الأمل حياً." لكن جزء الشوكولاتة من اليوم كان سهلاً. LGM.

18 يوليو: الإفطار بارفيه بوبس

قف جانبا ، التقط وفرقعة ، نحن نهتم فقط بالبوب ​​الآن: pop pop pop! الزبادي والعسل والجرانولا والفاكهة وجبة فطور على العصا! لقد حشرت ثلاثة أنواع مختلفة من الفاكهة هنا وأنا أحصل على جميع فيتاميناتهم. مجهود؟ هل تعتقد أن قطع التوت إلى نصفين يتطلب الكثير من الجهد؟ إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك الذهاب لتناول أولاد كريسبي الآخرين.

19 يوليو: الفراولة جيلي

بسبب تغير المناخ ، يمكننا أن نحصل على أشياء لطيفة لفترة أطول ، ولا حتى مكعبات من هلام الفراولة. كان الصيف بالفعل أسوأ فكرة على الإطلاق ، والآن أصبح الأمر لا يطاق. ماتت هذه المكعبات اليوم بسبب كل مثبتات الشعر في الثمانينيات. التجارة العادلة ، نعم أم لا؟ الجهد: اليوم ليس سوى جهد. أنا ذاب ولا شيء مكعّب والعرق بغيض.

20 يوليو: كعكة الجبن بالفانيليا والتوت

هذه تبدو كما أشعر: مهزومة. deef-heat-ed. هم لذيذون مثل كل الخروج ، لكن يا رجل ، هل هم شلال. جهد مثل معظم الآخرين: الحد الأدنى ، ولكن محاولة الاحتفاظ بهم في أشكالهم المكعبة لفترة كافية لتصويرهم خلال موجة الحر هذه كانت صعبة. أعتقد أنني استخدمت الكثير من الجيلي ، لكن هذا فقط لأن هلام التوت لذيذ.

21 يوليو: مكعبات قهوة مثلجة

أحارب الحرارة بالثلج: مكعبات من القهوة في القهوة. العقول = في مهب. لقد بالغت في تناول القهوة للحصول على أقصى قدر من التباين في التصوير الفوتوغرافي وهذا هو كل ما لدي من قوة ذهنية بداخلي ليوم واحد. أنت وحدك حتى تعود هذه الموجة الحارة إلى الجحيم. إذا مت ، تذكرني باعتزاز. بالتنقيط ، بالتنقيط.

22 يوليو: الشوكولاتة بالبرتقال والبندق

حسنًا ، لقد نجحت في اجتياز موجة الحر. حان الوقت للاحتفال بالشوكولاتة. هذه الأطعمة لذيذة بشكل غريب ، وبقدر ما يذهب حجم الجهد المبذول ، فإن هذه (وجميع العناصر الموجودة في فصل "الشوكولاتة") تتطلب القليل من الجهد ، مما يجعلها لذيذة أكثر.

23 يوليو: شطائر آيس كريم بودينغ الموز

آيس كريم ساميز ، بويو! والطقس الحار ولكن ليس القاتل للروح يعني أنني لم أكن مضطرًا لخطر ذوبان هذه الأشياء عندما قمت بتصويرها.

لست متأكدًا مما إذا كنت تستطيع أن ترى ، ولكن هناك جولة موز صادقة وجيدة في كل من هؤلاء الأطفال لجميع البوتاسيوم. البوتاسي- YUMS! هذه حلوى ممتازة - بودنغ نيلا ويفر الموز هو أحد الحلويات المفضلة لدي ، وهذا كل ذلك ، باستثناء الصغيرة والمجمدة والمكعبات. تستحق الجهد (الأدنى).

24 يوليو: كي لايم باي آيس بوبس

سيتم لف كل هذه الفتات في فتات بسكويت غراهام ، لكنني أردت تصوير بعضها في المعكرونة لأن لون الملوثات العضوية الثابتة جميل جدًا. حلوى لذيذة أخرى ، وفي أي وقت أستخدم فيه طائرتي الدقيقة ، فأنا فتاة سعيدة. سهل جدا ومنعش جدا في يوم صيفي.

25 يوليو: شوكولاتة طحينة دوامة

شوكولاتة مملوءة بالبذور بدون جهد! والآن لدي سمسم ينمو في بطني! والطيور تقترب! أوه لاوو!

26 يوليو: حلوى الأرز المقرمشة بالطحينة وملح البحر

طحينة على التوالي! توينيس. على أي حال. كانت هذه الأشياء لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا أكثر الأشياء التي صنعتها مملة من هذا الكتاب.

لذلك قررت أن أذهلهم قليلاً مع أطفال عراة يرتدون وجوه حيوانات غير مدببة على رؤوسهم. مثل رب الذباب طبعة كاواي.

27 يوليو: سندويتشات آيس كريم الشوكولاتة والفستق

الفائز بجائزة آيس كريم العشاء! أفترض أنه إذا ركزت على ذلك ، فسأكون قادرًا على التفكير في طعام آخر قد أرغب في تناوله مرة أخرى يومًا ما. لكن بصراحة الآن؟ كل ما أريد أن آكله في المستقبل المنظور هو DEEZ NUTS! DEEZ NUTS ليوم واحد! بدون مجهود تقريبًا ، ويتذوق "خبز" الشوكولاتة تمامًا مثل كعكة الآيس كريم المقرمشة. لقد دمرت نفسي رسميًا لكل الأذواق الأخرى.

28 يوليو: بينا كولادا جيلي

لا وقت لتضييع ساعتين حتى أسبوع القرش! تظاهر بأن هذه أسماك هلامية ، تتنقل بسهولة عبر الشعاب المرجانية ، وتغذي طبقات الأناناس وجوز الهند لأسماك القرش الودية التي تصادفها. أنا على وشك نفاد المساحة مع 3 مكعبات أخرى ، لذا صه!

29 يوليو: حلوى الأرز المقرمشة بالتوت واللوز

هذه خرجت من نوع يشبه chumblocks ، الأمر الذي أدى إلى جنون تغذية أسبوع القرش!

أحضر شومبوكس كل أسماك القرش إلى الفناء ، بلا جهد.

30 يوليو: شطائر الزنجبيل وآيس كريم الشاي الأخضر

كنت تعتقد ، بعد 30 يومًا من مشروع مدته 31 يومًا ، كنت قد اكتشفت كيفية إخراج هؤلاء الأطفال دون عناء ، وحتى الآن! كان هذا عنيدًا مثل الكرات ، لسبب ما ، وأصبح كل شيء فوضويًا. كالكرات. تقريبا خارج الغرفة هنا ، لذلك: yum yum k thx bye.

31 يوليو: شطائر آيس كريم الفانيليا وجراهام كراكر

كانت هذه كلاسيكية وشهية وبدون مجهود. تشطيب رائع لمشروع شهري ممتع جدا. للأسف ، أنا خارج الغرفة ، لذا بالنسبة للمحتوى الإضافي: http://bloggycomelately.com/ice-tray-.

تعال إلى مدونتي! . أكثر

هذا كتاب صغير لطيف يحتوي على مجموعة متنوعة من الوصفات أكثر مما كنت أتوقع! الفصول هي كما يلي:
مكعبات ثلج
شوكولاتة منكهة
الكمأ الشوكولاته
الهلام
Froyo الملوثات العضوية الثابتة
مثلجات
لدغات الجبن
بانا كوتا
شطائر الآيس كريم
يعامل الأرز المقرمش

فيما يلي بعض الأمثلة على الوصفات: مكعبات ماتشا لاتيه ، وشوكولاتة مكسيكية متبلة ، وجيلي أرنولد بالمر ، وجريب فروت وإكليل الجبل ، وشوكولاتة طحينة دوامة ، وملوثات بارفيه للإفطار ، وبوبس فروويو بالقيقب والتوابل ، وملوثات ثلجية لشاي جوز الهند ، وجبن الماعز ، وبلوب. كتاب صغير لطيف مع مجموعة متنوعة من الوصفات أكثر مما كنت أتوقع! الفصول هي كما يلي:
مكعبات ثلج
شوكولاتة منكهة
الكمأ الشوكولاته
الهلام
Froyo الملوثات العضوية الثابتة
مثلجات
لدغات الجبن
بانا كوتا
شطائر الآيس كريم
يعامل الأرز المقرمش

فيما يلي بعض الأمثلة على الوصفات: مكعبات ماتشا لاتيه ، وشوكولاتة مكسيكية متبلة ، وجيلي أرنولد بالمر ، وجريب فروت وإكليل الجبل ، وشوكولاتة طحينة دوامة ، وملوثات بارفيه للإفطار ، وبوبس فروويو من القيقب والتوابل ، وشاي جوز الهند وشاي تشيز كيك ، وجبن الماعز والتوت ، كاراميل بانا كوتا المملح ، حليب زبدة العسل بانا كوتا ، ساندويتشات بودينج بودينج آيس كريم ، ساندويتشات آيس كريم شوكولاتة وفستق ، حلوى جيلي دونات أرز مقرمش ، وأرز توت العليق واللوز المقرمش.

بشكل عام ، هذا كتاب ممتع يحتوي على وصفات سهلة ويسهل الوصول إليها. هناك مجموعة متنوعة ممتعة من القوام والأذواق ، كما أن الأطعمة لطيفة للغاية! . أكثر


ما الذي يجب أن تفكر فيه عند شراء آلة صنع الآيس كريم؟

طريقة التجميد

التحكم في الحرارة مهم جدًا في صنع الآيس كريم. للحفاظ على درجات حرارة منخفضة ، تعتمد آلة صنع الآيس كريم محلية الصنع تقنيات مختلفة. تتضمن بعض التقنيات المستخدمة

التكنولوجيا التقليدية

هذه هي التقنية القديمة التي جعلت من الممكن الحفاظ على الأواني باردة أثناء عملية صنع الآيس كريم بأكملها. هنا ، سيتم الاحتفاظ بالوعاء في الفريزر لمدة 24 ساعة. ليست هناك حاجة إلى معدات متخصصة. وهذا يجعل الآلات التي تستخدم هذه التقنية رخيصة نسبيًا وسهلة الاستخدام.

تقنية Soft Serve

تعد تقنية الخدمة اللينة أكثر تقدمًا من التقنية التقليدية. هذه هي التقنية المستخدمة لإنتاج حلوى الآيس كريم التي لا تتطلب تجميدًا بعد التقليب. يتم تقديم الآيس كريم مباشرة من الماكينة. مع تقنية الخدمة اللينة ، يمكنك تقديم الآيس كريم باستمرار دون القلق بشأن الاتساق. في بعض موديلات صانعات الآيس كريم ، قد تحتاج إلى استخدام الملح الصخري والثلج لإكمال صنع الآيس كريم.

تقنية الضاغط

هذه هي أحدث التقنيات في مجال صناعة الآيس كريم. إنها تقنية أحدثت تأثيرًا هائلاً على الصناعة. مع هذه التقنية ، لا داعي للقلق من تجميد الآيس كريم. تحافظ الآلة على الآيس كريم مجمداً وستقوم بعمل دفعات مستمرة. هذه هي الآلات التي ستلبي أي طلب على الآيس كريم دون الكثير من التمدد.

الاهلية

حلويات الآيس كريم حلوة. لذلك تحتاج إلى التأكد من أنك تقدم ما يكفي للجميع. مع السعة المناسبة لماكينة صنع الآيس كريم ، لن تكون هذه مشكلة. يمكن لآلة صنع الآيس كريم الصغيرة أن تصنع بشكل مريح دفعات صغيرة للحلويات العرضية. من ناحية أخرى ، قد تكون هناك حاجة لوحدات الضاغط للإمدادات عالية الطلب.

سعر

ربما يكون هذا هو العامل الأكبر الذي ستضعه في الاعتبار قبل شراء آلة صنع الآيس كريم. يمكن أن تتراوح أسعار آلة صنع الآيس كريم محلية الصنع من 20 دولارًا إلى 200 دولار. هذا نطاق ضخم ويجب أن تتأكد من حصولك على شيء في حدود ميزانيتك.

يمكن أن يكون صانع الآيس كريم اللائق بمحرك واستخدام طويل مكلفًا بعض الشيء ولكن يمكنك التأكد من الحصول عليه. الأجهزة متنوعة تمامًا ولا ينبغي أن يكون من الصعب عليك تأمين صانع متين يناسب ميزانيتك.

الوقت والكفاءة

عند اختيار آلة صنع الآيس كريم محلية الصنع ، من المهم أن تضع في اعتبارك الوقت الذي ستستغرقه للحصول على الآيس كريم. هل الجهاز يتطلب تجميد مسبق؟ كم من الوقت تستغرق دفعة واحدة؟ هل يمكن للآلة عمل دفعتين دفعة واحدة؟

في حين أن بعض صانعي الآيس كريم يصنعون الآيس كريم أثناء الطيران ، فإن البعض الآخر سيحتاج إلى أكثر من 24 ساعة لعمل دفعة واحدة. حلل احتياجاتك واستقر على الصانع الذي لن يخيب ظنك.

سهولة الاستعمال

سهولة الاستخدام تعتمد بشكل كبير على التكنولوجيا. حسنًا ، هذا لا يعني أن الآلات المتطورة للغاية هي الأسهل في الاستخدام. بالنسبة للشخص العادي ، سيكون استخدام صانع الآيس كريم اليدوي أسهل في الاستخدام من صانع الضاغط المزود بشاشة رقمية.

عندما يتعلق الأمر بسهولة الاستخدام ، ستحتاج إلى استخدام الجهاز الذي يناسبك. بشكل عام ، من المعروف أن صانعات الآيس كريم الكهربائية تجعل العمل سهلاً. إنها تقضي على متاعب خفق الآيس كريم باليد. هذا يجعل العمل سهلاً ويسمح للمستخدم بالانغماس في أنشطة أخرى مثل طهاة الآيس كريم.


هل هذه هي أسرع مثلجات في العالم؟

تم النشر في 20 أبريل 2018 بواسطة Beth Stallings

هل هذه هي أسرع مثلجات في العالم؟ سنكتشف نهاية هذا الأسبوع. يوم الأحد ، 22 أبريل ، سوف يرتدي صديقتا جو غراندومينيكو وجوش ويت زي مثلجات جيني ويحاولان تحطيم الرقم القياسي العالمي الحالي (3 ساعات ، 33 دقيقة ، 22 ثانية) في أسرع ماراثون ترادفي لشخصين. عندما جاء الثنائي إلينا & # 8230


إضافات الفاكهة الصيفية: الخوخ والفراولة والعليق

لا تحصل على & # 8217t أفضل بكثير من الخوخ الصيفي - إلا إذا كنت & # 8217re تتحدث عن مربى الخوخ الصيفي. لماذا لا تجعلها الآن عندما يكون الخوخ في الموسم لذيذًا ، وتجميده لاستعادة الصيف في وقت لاحق من هذا العام؟ هنا & # 8217s ما تحتاجه لصنع حوالي 1-2 / كوب:

2 خوخ كبير
1/4 كوب سكر
عصير نصف ليمونة

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. قطع X صغير في قاع كل خوخ. املأ وعاءً كبيرًا بالثلج والماء. اسلق الدراق في الماء المغلي حتى يبدأ الجلد في التقشر مرة أخرى عند X ، من 5 إلى 15 ثانية. انقله إلى الشاطئ الجليدي ليبرد. قشر الدراق باستخدام مقشرة ناعمة القشرة. قطّع الدراق إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ولفّه لفصل الثمرة عن الحفرة. اهرس الخوخ واستخدم كوبًا واحدًا من المهروس للمربى.

يُمزج هريس الخوخ والسكر وعصير الليمون في قدر متوسطة الحجم ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، مع التحريك حتى يذوب السكر ، ويُغلى لمدة 8 دقائق ، حتى يتكاثف قليلاً. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يُترك في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

فراولة مقطعة

الفراولة المتبلدة (التوت الطري المنقوع في السكر لتحرير عصيرها) متعددة الاستخدامات. اغرفها فوق كعكة صغيرة أو خبز الذرة ، أو اصنع مثلجات بسيطة ولكنها لذيذة ، أو ضعها في الآيس كريم محلي الصنع. المكافأة: السكر الموجود في صلصة الفراولة الرقيقة سيمنع العصير من التجمد في الآيس كريم. ما تحتاجه لصنع حوالي كوب ونصف:

1 باينت فراولة ، مقشر ومقطع إلى شرائح
1/2 كوب سكر

ارمِ الفراولة مع السكر في وعاء كبير واتركيه لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة.

بلاك بيري جام

استخدم التوت الأسود في الموسم لعمل مربى بنفسجي عميق لاذع ولذيذ لأنه يلفت الأنظار. ما عليك & # 8217 ليرة لبنانية صنع حوالي 1-1 / 4 أكواب:

2 كوب من التوت الأسود الطازج أو المجمد
1 كوب سكر

يُمزج التوت مع السكر في قدر سعة 1 لتر ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة ، ويُحرَّك المزيج حتى يذوب السكر. استمر في الغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 دقائق. اتركه يبرد قليلًا ثم ادفعه من خلال مصفاة إذا كنت تريد إزالة البذور.

ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة ساعتين على الأقل. يمكن تخزين المربى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.


الأفضل بشكل عام: صانعة الآيس كريم الإلكترونية ، Cuisinart ICE-70

أوضاع تلقائية ويدوية

فتحة لإضافة المكونات

كانت شركة Cuisinart واحدة من أولى الشركات التي قامت بترويج ماكينات صنع الآيس كريم الكهربائية للمستخدمين المنزليين ، وتواصل الشركة تحسين عروض المنتجات. يصنع هذا واحد لترًا ضخمًا من الآيس كريم لكل دفعة ، ويحتوي على لوحة تحكم بسيطة مع شاشة LCD يسهل قراءتها. إذا لم تتمكن من العثور على طراز ICE-70 ، فإن طراز ICE-60 يقدم نفس التصميم والوظيفة بدون الموقت التلقائي المدمج.

توجد إعدادات خاصة بالآيس كريم أو الجيلاتي أو الشربات ، والتي تتحكم في سرعة مضرب الخلط. يتم ضبط الوقت تلقائيًا لكل خيار ، ولكن يمكن ضبطه يدويًا. عندما يحين الوقت ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا. يعد إعداد الجيلاتي الفريد من السمات البارزة لمختبِر منتجاتنا نظرًا لبطء إنتاجه ، وهو أحد السمات المميزة للجيلاتي الأصلي.

يحتوي الغطاء على كوب قابل للإزالة لقياس ما يصل إلى 1/2 كوب من الوظائف الإضافية ، وعندما تتم إزالة الكوب ، يكون هناك ثقب مفيد لصب تلك المكونات فيه.

يجب تبريد وعاء الفريزر سعة 2 لتر طوال الليل للحصول على أفضل النتائج ، أو تخزينه في المجمد الخاص بك حتى يكون جاهزًا للذهاب متى شتهيت الآيس كريم.

العائد الأقصى: 2 ليتر | وقت المعالجة: 20 دقيقة | سرعات متعددة: نعم | أبعاد: 9.74 × 8.62 × 13.22 بوصة | وزن: 14 جنيها | ضمان: 3 سنوات

"كانت النتيجة تقديم طري رقيق وصلب إلى آيس كريم جميل بعد بضع ساعات في الفريزر." - J. Fergus ، جهاز اختبار المنتج


طبق الصيف المثالي Eton Mess

إيتون ميس هي حلوى كلاسيكية تعود أصولها إلى كلية إيتون ، مدرسة داخلية بريطانية شبيهة بمدرسة هوجورتس. الطبق مصنوع تقليديا من الفراولة ، المرنغ المكسور ، والقشدة. نصنعها من التوت المتبل من جميع الأصناف ، والمرنغ المسحوق (يدويًا أو الذي تم شراؤه من المتجر) ، والآيس كريم ، والشربات ، و / أو اللبن الزبادي المجمد ، وأكوام الكريمة المخفوقة. هذا الإصدار هو حلوى ممتعة بشكل خاص لخدمة جمهور الصيف - قم بتجميعه في طبق كبير مع ملعقتين كبيرتين للتقديم ودع ضيوفك يقررون ما وكمية الخدمة بأنفسهم.

إيتون طبق فوضى

حلوى المرينغ ، الكريمة المخفوقة بلطف ، اللبن الزبادي المجمد ، شربات ، والتوت مرتبة في فوضى رائعة.

  • 1-2 مكاييل من Frosé Sorbet من Jeni
  • 1-2 مكاييل من اللبن الزبادي المجمد بالليمون واللبن من Jeni
  • 1 حاوية 7 أونصات من أقراص المرينغ ، مفتتة (أو قم بإعداد الوصفة الخاصة بك ، أدناه)
  • الفراولة المتبلة ، بالإضافة إلى أنواع التوت الأخرى
  • كريمة مخفوقة
  • نكهة الليمون والنعناع للتزيين

للتجميع ، ضع مغارف متناوبة من Frosé Sorbet و Lemon Buttermilk Frozen Yogurt - أو أي نكهات تريدها - على طبق كبير. كسر بعض المرينغ وتبعثر القطع على الجزء العلوي أكثر مما يكفي هنا. ثم اسكبي الفاكهة المتبل عليها بالملعقة وأضيفي سحبًا فضفاضة من الكريمة المخفوقة. ابشر القليل من قشر الليمون الناعم وألقِ به بعض النعناع الجميل فوقها. اجمع كومة من أطباق الحلوى الصغيرة وحفنة من الملاعق وخذها كلها إلى المائدة.

التوت المتبل
  • 1 باينت فراولة ، مقشر ومقطع إلى أرباع
  • 1-2 مكاييل من توت العليق و / أو العنب البري و / أو توت العليق
  • 1 كوب سكر
  • كوانترو حسب الذوق

اخلطي الفراولة مع نصف كوب سكر وبضع رشات من كوانترو في وعاء كبير. ينقع قليلًا بالشوكة حتى يصبح طريًا.

في وعاء منفصل ، ارمِ توت العليق ، والتوت الأزرق ، والعليق مع كوب سكر متبقي ورشة (أو اثنتين) من كوانترو ، فقط حتى تمتزج وتتبلل قليلاً.

كريمة مخفوقة

قم بتبريد وعاء معدني أو زجاجي أكبر من الطول (لتسهيل الحصول على ضربات كاملة ودمج الهواء في الكريم) في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل يجب أن يكون باردًا عند لمسه.

صب ملعقتين كبيرتين من السكر في الوعاء. أضف الفانيليا إذا كنت تستخدم. اسكبي رشة من الكريمة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا ، ثم أضيفي باقي الكريمة وقم بإمالة الوعاء حتى يستقر الكريم والسكر في تجويف الوعاء. أثناء قيامك بالسوط ، تخيل أنك تسحب الهواء إلى الكريم. لست مضطرًا للذهاب بسرعة ، لذلك لا ترهق نفسك. فقط اسحب الهواء باستمرار إلى الكريم بحركة دائرية تبدأ من مرفقك. ستنشئ قممًا ناعمة في 2 إلى 4 دقائق. إذا لم يكن طعم الكريم حلوًا بدرجة كافية ، أضف ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة سكر.

قذائف ميرينغ
  • 4 بياض بيض كبير في درجة حرارة الغرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 1 كوب سكر

ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. ارسم دائرة مقاس 8 بوصات على كل من ورقتين من ورق الزبدة وصفي ورقتي خبز كبيرتين بالرق.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق بياض البيض في وعاء كبير على سرعة متوسطة منخفضة حتى يصبح رغويًا ، حوالي 45 ثانية. أضف كريمة التارتار ، وزد السرعة إلى متوسطة إلى عالية ، واضرب بياض البيض حتى يصبح أبيض وسميكًا (تناسق كريم الحلاقة) ، لمدة دقيقتين تقريبًا. رشي السكر ببطء مع الخفق حتى يمتزج ، ثم اخفقي البياض حتى تتشكل قمم صلبة.

Spoon mounds of the meringue onto the baking sheet(s), leaving 2 inches between them. Using the back of a spoon, create a little hollow in the center of each one.

Bake the meringues until they are crisp all the way through and lift easily off the parchment, about 1 hour. Let cool completely on a rack, then transfer to an airtight container.


Listen now: Jeni on How I Built This

Posted March 7, 2018 by Beth Stallings

Last month, Jeni sat down for a live recording of How I Built This with Guy Raz—an NPR podcast that takes a deep dive into the stories of entrepreneurs and the movements they’ve created. It’s a great podcast for aspiring business owners and anyone who just loves a good story. The episode featuring our illustrious…


Cookie Cut-Outs

Cute cookie cutters in dog, bone, and paw print shapes — or even these fun squirrels and fire hydrants — let everyone know these treats were made especially for Fido.

When temperatures rise and you want to go a step beyond ice cubes to cool your pooch, pour Greek yogurt or pureed frozen strawberries (strain out the seeds first) into silicone molds shaped like paw prints and bones, then freeze. Pop out a couple whenever your pup needs a delicious cool-down.

Have fun pampering your pooches in the kitchen, and be especially aware of their health when you take them out in the Texas summer heat.


شاهد الفيديو: قلاص. ايس كريمب 3 مكونات فقط و 5 نكهات مختلفة بطريقة سهلة و افضل من المحلاتIce Cream Glace (شهر اكتوبر 2022).