وصفات جديدة

Chef Bee Leaves Khong River House في ميامي بيتش

Chef Bee Leaves Khong River House في ميامي بيتش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعود الشيف إلى Oishi Thai بدوام كامل

افتتح Chef Bee Oishi Thai في عام 2005 ، لكنه لم يتمكن من قضاء بعض الوقت هناك بسبب منصبه في Khong River House.

يغادر Chef Bee منصبه في مطعم Miami Beach Thai ، Khong River House ، وسيلتزم بدوام كامل في مطعمه ، أوشي تاي، أمر قصير هو الإبلاغ.

أعلن الشيف بي ، واسمه الكامل بيارات بوثا أريراتن ، الانقسام يوم الجمعة دون ذكر سبب محدد لرحيله. يبدو أن الانقسام لم يكن وديًا ، حيث قال مالك مجموعة 50 Eggs Restaurant Group John Kunkel أن "Chef Bee لم يعد يعمل كجزء من العائلة" ، في بيان أصدره بشأن الانقسام.

كان Khong River House في الدور قبل النهائي لأفضل مطعم جديد في عام 2013 من قبل مؤسسة جيمس بيرد ، وعلى الرغم من أن الكثيرين قد يجادلون بأن المؤسسة كانت تركز على Arreratn ، إلا أن شركة 50 Eggs تصر على أن هناك "فريقًا موهوبًا من الطهاة المدربين على أساليب الطهي التايلاندية التقليدية الذين يعملون بلا كلل خلف الكواليس."

يعود Chef Bee إلى Oishi Thai ، وهو مطعم افتتحه عام 2005 ولكنه نادرًا ما يقضي وقتًا فيه منذ أن بدأ العمل في Khong.

لقد وظف والدته للعمل معه في المطبخ ، الذي وصل من تايلاند ويخطط لقضاء السنوات الأربع القادمة في الطهي معه.


ريدلاند رامبلز

هل أنت متشوق للحصول على هدية مثالية في موسم الأعياد؟ حتى أكثر عشاق الطعام ذكاءً سيكونون سعداء بالحصول على مقعد على الطاولة خلال العشاء في سلسلة 2015 من باراديس مع تشكيلة جديدة كليًا من مواهب الطهي. تُطرح التذاكر للبيع في الوقت المناسب للحصول على هدايا اللحظة الأخيرة على paradisefarms.net أو عن طريق الاتصال بالرقم 305.248.4181.

مزارع باراديس ، وهي عملية بوتيك عضوية أسسها غابرييل ماريوسكي في عام 1999 في هومستيد ، فلوريدا ، تركز على مشهد الطهاة الناشئ في ميامي كموضوع للسنة السنوية العاشرة لاستضافة عروض متعددة المسارات ، من المزرعة إلى المائدة في شرفة في الهواء الطلق محاطة من خلال المناظر الطبيعية الاستوائية المورقة. بعد حفل الاستقبال ، يتم التعامل مع الضيوف في جولة في المزرعة قبل الجلوس لتناول العشاء مع أزواج النبيذ التي اختارها مدير النبيذ ، شاري غيرمان.

يناير 2015

لبدء الموسم في 11 كانون الثاني (يناير) ، يتعاون كل من The Federal's Cesar Zapata و Haven’s Todd Erickson و Eating House من Giorgio Rapicavoli لقضاء أمسية شهية تعرض أسلوبهم التقدمي في المطبخ الذي يعيد تشكيل ذوق المدينة. يلعب زاباتا دور البطولة في "أفضل مطعم جديد" ، وهي مسابقة عرض تلفزيوني عبر الكابل استضافها وحكم عليها خبير المطبخ المخضرم توم كوليتشيو والتي تُعرض لأول مرة في برافو في 21 يناير. رابيكافولي هو الفائز المتكرر في برنامج "Chopped" التابع لشبكة Food Network ، بينما حصل Todd Erickson على الجائزة الأولى. لمسابقة Iron Fork في Miami New Times في 2014.

حفل عشاء 25 يناير غابرييل أورتا وإلاد تسفي من بروكن شاكر و 27 مطعمًا وبارًا تم افتتاحهما حديثًا كريس ويسل أوف أوليت ، الذي استضاف أنتوني بوردان في برنامج السفر القادم للمضيف التلفزيوني حول ميامي ، ودييجو أوكا من لا مار ، وهو مستورد من بيرو من قبل أحد أشهر الطهاة والمطعمين في العالم جاستون أكوريو.

فبراير 2015

أدريان كالفو ، المالك الكوبي لشيف أدريان الذي يظهر بانتظام على شاشات التلفزيون وأصدر للتو كتابها الثالث للطبخ ، ويليام كراندال ، رئيس الطهاة في الغرب الأوسط في مطعم Azul في Mandarin Oriental Miami ، وهو مشارك منذ فترة طويلة في دينر إن باراديس الذي يجذب دائمًا الحشود ، وأندرو جيلبرت ، مالك الطهاة البريطاني في The Seven Dials ، الذي وضع لمسة عضوية حديثة على المأكولات الإنجليزية الكلاسيكية ، أظهروا تقنياتهم في الأول من فبراير.

Marewski ، التي كانت نباتية منذ سن المراهقة ، تفخر بشكل خاص بتقديم عشاء نباتي في 1 مارس. إنه يجمع كيث كالمانوفيتش من Love & amp Vegetables ، الذي لديه عدد كبير من المتابعين المحليين من خلال أطباقه التي ترفع الفئة إلى مستوى الذواقة بيلي ديفلين ، رئيس الطهاة في مطعم Basil Park ، الذي تلقى مراجعات حماسية من قبل نقاد الطعام لقوائمه اللذيذة والصحية ، والطاهي Enrique Ruiz من Temple Kitchen ، وهو مطعم نباتي وبار العصير الذي حقق نجاحًا خلال افتتاح Seed مهرجان الغذاء والنبيذ في ميامي في أكتوبر.

سيكون عشاق الزهور متحمسين لحضور مهرجان زهور الطعام السنوي للمزرعة يوم 14 مارس. تشتمل أطباقهم على أكثر من 50 نوعًا من الزهور الصالحة للأكل في المزرعة مثل آذريون ولسان الثور والكاستوريوم. يرجى ملاحظة أن هذا العشاء يتم يوم السبت ، وليس يوم الأحد المعتاد.

تقع في يوم أحد السعف ، أزواج وجبة 29 مارس آرون بروكس ، الشيف التنفيذي الأسترالي وراء مفهوم فورسيزونز ميامي الحديث لركوب الأمواج والعشب ، Edge Steak & amp Bar مايك بيرولو ، الذي حصل على مراجعة نادرة من فئة الأربع نجوم من The Miami Herald أثناء تواجده في Scarpetta قبل الافتتاح الدعامة الأساسية لسكانه المحليين Macchialina Taverna Rustica ، و Gabriela Machado ، المؤسس الفني للغاية لمطعم Copperbox Culinary Atelier ومالك شركة Contrabando Catering Company.

يتشكل شهر أبريل ليكون وقتًا رائعًا لزيارة المزرعة أيضًا ، مع ثلاث وجبات عشاء رائعة. في 12 ، عاد Sean Brasel of Meat Market ، الذي امتد ليشمل Palm Beach في وقت سابق من هذا العام ، و Timon Balloo من Sugarcane و Bocce Bar المعبأان دائمًا للطهي مع الوافدة الجديدة Dena Marino من MC Kitchen ، التي صقلت حرفتها في المطابخ من Napa إلى Aspen ، وتحدى Masaharu Morimoto في "Iron Chef America". يجمع المطعم التاسع عشر بين داني جرانت ، وهو أفضل طاهي جديد للطعام والنبيذ الذي انضم إلى 50 بيضة (ياردبيرد ، خونغ ريفر هاوس ، سوين) بعد أن أذهل رواد المطعم بمفهومه لتناول الطعام الفاخر 1826 Restaurant & amp Lounge Jacob Anaya ، رئيس الطهاة التنفيذي لمطعم غير رسمي شهير و بار البيرة والنبيذ الحرفية OTC ، ونجاة كاناش ، وهي إسبانية عملت في El Bulli و Alinea و Per Se قبل إطلاق Piripi Miami في Coral Gables في أي يوم الآن. بعد الانتهاء من الموسم في السادس والعشرين ، لن يضطر Jodrick Ujaque من شركة Chefs on the Run في Homestead إلى المجازفة بعيدًا للانضمام إلى Richard Torres من Bread + Butter ، وهو نهج محدث لأطعمة الراحة الكوبية التي توسعت مع Little Bread Cuban Sandwich Co .

دعم المجتمع

"تقدم Paradise Farms لمجتمعنا فرصة رائعة في موسم العطلات هذا لدعم النساء والعائلات المحتاجة ، وهم يساعدون Lotus House في بناء دعم المجتمع ورفع مستوى الوعي العام ، حيث يجتمع ضيوف العشاء معًا للاستمتاع بتناول وجبة في حدائقهم الجميلة ،" قال كونستانس كولينز ، مدير لوتس هاوس. "سيساعد هذا الدعم المذهل في تمويل المأوى المنقذ للحياة والملاذ والدعم الشامل في لوتس هاوس حتى يتمكن النساء والشباب والأطفال المتميزون الذين نخدمهم من التعافي واستعادة حياتهم والازدهار في ما يُفترض أن يكونوا عليه حقًا."

تود Paradise Farms أن تشكر الحدث & # 8217s السخية والجهات الراعية على المدى الطويل بما في ذلك Whole Foods و Schnebly Redland & # 8217s Winery والمستوردون الاستراتيجيون و Lucini Italia و Brustman Carrino Public Relations وكذلك المؤسس المشارك لـ DIP مايكل شوارتز.


أفضل مطاعم الولايات المتحدة للمأكولات التايلاندية

إذا كنت قد أكلت & rsquove في مطعم تايلاندي محلي ، فمن المحتمل أن تكون على دراية بكاري تكنيكولور المختارة من البروتين. من المحتمل أن تكون أنت & rsquove قد جربت سلطة البابايا ، ولفائف الربيع ، واللوحة التايلاندية المصنوعة بشكل غير محتمل من الكاتشب وربما زبدة الفول السوداني.

في حين أن العديد من المأكولات العرقية يتم تدجينها في الأذواق الغربية ، فقد يكون الطعام التايلاندي هو الأكثر انتشارًا في أمريكا. & ldquo لدينا نفس الأطباق التايلاندية الأساسية مرارًا وتكرارًا ، وكثير منها لا علاقة له بتايلاند ، ويقول آندي ريكر ، الحائز على جائزة جيمس بيرد والطاهي الذي يقف خلف مطعم bicoastal Empire Pok Pok ، المعروف بالأطباق الأصيلة مثل الدجاج المشوي بالفحم مع الليمون والتمر الهندي.

ولكن بالنسبة للعديد من المطاعم التايلاندية المطلية بالسكر والتي تعمل في الولايات المتحدة ، هناك عدد لا بأس به من المواقع التي تقوم بذلك بشكل صحيح و mdash بشكل خاص في المدن التي يسكنها المهاجرون مثل هيوستن ، حيث يشجع سوق آسيا رواد المطعم على تعديل أطباقهم شخصيًا مع التوابل مثل الفلفل المخلل وصلصة السمك والفلفل الحار. صلصة (نام بريك). وفي الوقت نفسه ، تدعم لوس أنجلوس كلاً من NIGHT + MARKET ، الذي يضفي لمسة محببة على طعام الشارع التايلاندي ، و Thai Town & rsquos Jitlada ، حيث يقدم الشيف Tui Sungkamee الأطباق الجنوبية النارية التقليدية.

& ldquo إن التايلاندية ليست ثقافة متجانسة ، وعلى هذا النحو ، فهي ليست مطبخًا متجانسة ، & rdquo يوضح Ricker. & ldquoIt يختلف اختلافًا كبيرًا من منطقة إلى أخرى وحتى من منزل إلى منزل. & rdquo

إذا كان تركيز المطعم و rsquos شماليًا ، فتوقع الخضار والمرارة والنكهات الزيتية الترابية مثل كاري جوز الهند (خاو سوي) ، جنبًا إلى جنب مع أكوام من الأرز اللزج. يميل الشمال الشرقي (أو إيسان) إلى أن يكون طارًا أكثر توابلًا ويطلب اليرقة (سلطة لحم مفروم حارة) والنقانق المخمرة. تتمحور مأكولات جنوب تايلاند حول الكاري اللاذع والجريء الممزوج بالكركم ، بينما يعطي المركز الأولوية للتوازن ، وأفضل مثال على ذلك هو الوسادة التايلاندية التقليدية ، المصنوعة من التمر الهندي وعصير الليمون والروبيان المجفف واللفت المملح أو الفجل والكاتشب أو زبدة الفول السوداني ، والمقايضات المصنوعة لإرضاء أمريكا ورسكووس ولع بالسكر.


السفر تيد

في أقل من شهرين ، سأسافر إلى مسقط رأس أنيتا و 8217. هذه هي المرة الثانية التي أزورها منذ وفاتها. عندما قابلتها في TBEX في تورنتو ، وأخبرتها أنني قد أتزلج على Gatineau Loppet ، دعتني للبقاء معها. عندما وصلت أخيرًا إلى جاتينو ، التي تقع مباشرة عبر النهر من أوتاوا ، أونتاريو ، كانت أنيتا قد مرت بالفعل. لقد قضيت معظم وقتي للأسف وحدي. سأعود هذا العام إلى المنطقة للتزلج في ماراثون التزلج الكندي.

حقيقة أنني أعود إلى كندا لا علاقة لها في الواقع بعنصر قائمة دلو الخاص بي لعام 2017. أنا متحمس للعودة إلى موطن Anita & # 8217s ، لكن هذا ليس عنصر قائمة دلو 2017 الخاص بي. ماراثون التزلج الكندي هو سباق تحمّل يشارك فيه المشاركون في يومين من التزلج يبلغ مجموعهما 100 ميل. إذا كانت تجربة السفر الأولى التي كنت أتطلع إليها في عام 2017 هي التزلج على نفسي في حالة استنفاد كامل ، فسأكون مجنونًا. أنا فقط بحاجة إلى خطاف لربطه بالسفر وأنيتا. الآن بعد أن تم شحذك في قائمة الجرافات الخاصة بي ، وأتساءل ما هو الجحيم ، سأقوم بتبديل التروس من التزلج الريفي على الثلج وكندا ، ولكن ليس بعيدًا جدًا.

تيد بعد التزلج على Gatineau Loppet بالقرب من منزل Anita & # 8217s ، لكن هذه الصورة لا علاقة لها بعنصر قائمة دلو 2017

نظرًا لأنني عاقل تمامًا ، فإن عنصر قائمة دلو 2017 الخاص بي هو زيارة ماين ، وأنا متأكد من أن ذلك سيحدث. لقد قمت بالتسجيل للانضمام إلى Bullmoose Patrol في رحلة زورق برية في أكتوبر على نهر Allagash. لم أذهب إلى ولاية مين مطلقًا ، لذلك آمل أن أرى بعضًا من ألوان الموظ ، وألوان الخريف المذهلة ، وأن أصطاد وأكل بعض الأسماك الطازجة ، وزورق نهرًا جميلًا ، وأشرب بعض بيرة اللاجاش بالقرب من مصدرها. أنا متأكد تمامًا من أن أنيتا ستوافق على كل ما سبق.

تابع تيد & # 8217s يسافر على مدونته تيد تيد


اشتهرت في عصرها: Wolfie & # 8217s

كان ويلفريد كوهين افتتاحية. كان يشتري أو يبدأ مطعمًا وبمجرد أن يصبح ناجحًا سيبيعه لتحقيق ربح جيد. جاء سائق Catskills السابق إلى ميامي بيتش حوالي عام 1940 واشترى Al’s Sandwich Shop في 23rd St. قبالة Collins Ave. ، وباعه بعد تحويله إلى مكان شهير "الساحل إلى الساحل المعروف".

كانت تذكرته هو السندويشات المحشوة. في غضون عشر سنوات قصيرة أو نحو ذلك ، افتتح وباع ليس فقط مطعم Al's ولكن أربعة مطاعم أخرى ، من بينها Wolfie's في Collins و 21st St. المطاعم ، The Rascal House ، الواقعة في صف نزل في 172nd St. Wolfie Cohen توفي عام 1986 ولكن منزل Rascal House الخاص به بقي حتى عام 2008.

في النهاية ، أصبح مطعم Wolfie’s at 21st Street معروفًا باسم "Wolfie’s" ، ولكن في وقت من الأوقات كان هناك اثنان آخران على الأقل لهما أهمية ، وهما ولفيز اللامع في شارع كولينز ولينكولن. وآخر في شمال ميامي بيتش. تم إغلاق كلاهما في حوالي عام 1983. ومن غير الواضح ما إذا كان كوهين متورطًا مع الثلاثة جميعًا ، لكنني متأكد تمامًا من أن ولفيز ، الأصلية المضمنة ، كانت مدعومة من قبل النقابات المالية. كانت هناك أيضًا ، في أوقات مختلفة ، فروع أو امتيازات لشركة Wolfie في سانت بطرسبرغ ، وبوكا راتون ، وفورت لودرديل ، وجينزفيل ، وكاكاو بيتش ، وجاكسونفيل. على الرغم من ذلك ، كانت Wolfie’s Brooklyn NY عملية مختلفة تمامًا.

جاءت سنوات الازدهار لمطاعم Wolfie وجميع المطاعم ذات الطراز اللذيذ في ميامي بيتش بعد الحرب العالمية الثانية عندما تدفق قدامى المحاربين والمتقاعدين اليهود ، ومعظمهم من نيويورك والشمال الشرقي ، إلى ميامي بيتش بالآلاف كمقيمين دائمين وطيور ثلجية وسائحين. بعد ذلك ، غالبًا ما تلتف طوابير من الناس حول المبنى في انتظار الوصول إلى ولفيز. تم التعرف على ولفي بشكل وثيق مع ميامي بيتش لدرجة أنه في عام 1959 ، اختارت شركة نورث إيست إيرلاينز تقديم وجبات الطعام للمسافرين من ميامي إلى نيويورك ، حيث زودت ليندي بالمأكولات الشهية لأولئك الذين يسافرون جنوبًا.

كان Wolfie's ملاذًا متاحًا على مدار 24 ساعة في اليوم لكبار السن الذين يعيشون في منازل غرف بدون مطبخ على شاطئ البحر (من المقرر ترميمها كفنادق بوتيك على طراز الآرت ديكو في التسعينيات). كما اجتذب السياسيين الباحثين عن التصويت الليبرالي وزيارة فناني الحزام الزائرين مثل ميلتون بيرل وهيني يونغمان ، بالإضافة إلى رجال العصابات الكبار والصغار والمراهنين الذين لديهم الين مقابل كبد الدجاج والبسطرمة وكعكة الجبن. في السبعينيات من القرن الماضي ، كان رجل العصابات ماير لانسكي ، الذي كان يتابع الحياة البسيطة لراعي مكتبة فلسفي يقود سيارات شيفروليه ويقترض كتبًا ، كثيرًا ما شوهد وهو يتأرجح في ولفيز.

بحلول منتصف الثمانينيات ، بعد إغلاق Pumperniks الأصلية (شركة ناشئة أخرى لـ Wolfie Cohen في الخمسينيات من القرن الماضي) ، كان Wolfie واحدًا من القليل ، أو ربما الوحيد ، أطعمة لذيذة على الشاطئ الجنوبي. عزا مالك بومبرنيك ، تشارلز لينكسمان ، بقاء ولفي إلى قربه من المسارح وحلبة الملاكمة. وقد ساعدها ذلك بالإضافة إلى السياحة على تجاوز العقد التالي ، لكن الشعور بالتراجع كان لا مفر منه. انخفض عدد المتقاعدين اليهود في الشاطئ بشكل كبير ، وذلك لأسباب طبيعية بالإضافة إلى رحلة طيران شمالًا إلى مقاطعتي بروارد وبالم بيتش هربًا من التهديد المتصور بالجريمة والتحول الثقافي.

في أيامها الأخيرة ، لا يزال Wolfie قادرًا على جذب السياح الأجانب والمحليين ، مثل moi ، باحثًا عن آثار شاطئ ميامي القديم. لا أستطيع أن أتذكر ما طلبته ولكنني متأكد من أنه لم يكن وعاء من الكريمة الحامضة مع جبن قريش (4.75 دولار). لم أكن في "ما هو بلينتس؟" فئة العديد من المستفيدين بعد ذلك ، ولكن قريبة.


وصلت ميلانيا ترامب إلى مدينة نيويورك ، لكن الأمور لم تكن كما توقعت

في عام 1996 ، وصلت ميلانيا ترامب أخيرًا إلى The Big Apple ، بفضل وكيلها باولو زامبولي ، ولكن وفقًا لـ جي كيو الملف الشخصي ، كانت الخطط الكبيرة للعارضة البالغة من العمر 26 عامًا تتلاشى - تقريبًا بنفس سرعة عقد عرض الأزياء الأمريكي - ومعها ، تأشيرتها. "[إنه] عصر محبط للعارضات ، أواخر العشرينات. إنها ليست صناعة ودية" ، قال زميل ترامب السابق في الغرفة ماثيو أتانيان ، في نفس جي كيو مقالة - سلعة.

"لم تكن تعمل كل يوم ، كانت تذهب إلى الممثلين كل يوم ولم تنجح. قالت إن الأمور مختلفة جدًا في أوروبا ، وأنها كانت أكثر نجاحًا." وتابع موضحًا: "إنها عبرت عن إحباطها من قضية العمل".


تاريخ النشر: 20:37 بتوقيت جرينتش ، 23 مارس 2012 | تم التحديث: 22:31 بتوقيت جرينتش ، 23 مارس 2012

لقد اعتادوا الظهور في ملابس السباحة الخاصة بهم ويعرفون بوضوح أي الزوايا هي الأفضل لديهم.

واليوم قررت Anne Vyalitsyna و Irina Shayk التباهي بحركات عارضة الأزياء - وقيعانهما المكسوة بالبيكيني - في لقطة شاطئ مبهرجة.

كانت الفتيات يستمتعن بيوم على شاطئ ميامي عندما قررت Anne V السماح لمعجبيها بالتحدث عما كان عليهما الزوجان.

تجعد: Anne V و Irina Shayk تقدموا لالتقاط صورة خجولة للنموذج السابق المنشور لاحقًا على Facebook

في الوضع ، تُرى الفتيات يعانقان ويستديرن ، مع ظهور حركاتهن المتفردة ليراها الجميع.

لم يكن الانغماس في جلسة تصوير مرتجلة هو الشيء الوحيد الذي انغمست فيه الفتيات - فقد أمضين وقتًا يتجولان في البحر معًا.

أطفال بيكيني: احتفلت آن الخامس بعيد ميلادها مع إيرينا شايك في ميامي أمس

نموذج السلوك: خرجت إيرانا شايك من البحر وهي تبدو مذهلة وهي تشبع أشعة الشمس في ميامي اليوم

عرضت إيرينا شكلها المذهل في بيكيني غير متناسق - بيكيني عصابة بطبعة جلد الفهد وزوج من قاع البكيني الأخضر الحمضي.

أنهت مظهرها بزوج من النظارات الشمسية الطيار الداكن.

بالإضافة إلى تكميلها وشكلها المتناغم ، أظهرت القطعتان أيضًا بشرتها المدبوغة.

تجريب: شوهدت آن تقفز على إيرينا وتدفعها تحت الماء

انتظر: احتفظت الفتاة البالغة من العمر 26 عامًا بقبضة قوية على الجزء العلوي من العصابة ذات الطباعة الفهدية واستفادت هي وآن من الماء إلى أقصى حد

اللعب: شوهدت الفتيات يستفدن من المياه في ميامي

استغرقت آن وإرينا بعض الوقت من حمامات الشمس للاستمتاع بالسباحة في البحر وكان من الواضح تمامًا أن العارضات في مزاج مرح.

شوهدت آن ، التي احتفلت بعيد ميلادها في وقت سابق من الأسبوع ، وهي تقفز فوق إيرينا وهي تدفع صديقتها تحت الماء.

يبدو أن المزحة فاجأت إيرينا وشوهدت وهي تتأكد من ثبات البيكيني في مكانها بشكل آمن وتغطي تواضعها.

يضحك: يبدو أن الفتيات يقضين وقتًا ممتعًا وهما يتجولان في البحر

إحداث دفقة: بدت إيرينا مذهلة وأنيقة عندما خرجت من البحر وهي تمشط شعرها للخلف

كانت آن ترتدي بيكيني ميسوني الصغير متعدد الألوان لرحلة الشاطئ.

كانت العارضة الشقراء ، التي تواعد معلم The Voice آدم ليفين ، ترتدي أيضًا سلسلة رفيعة حول بطنها.

تقليم ومنغم: تبدو الفتاة البالغة من العمر 26 عامًا رائعة في البيكيني غير المتطابق

العمل على الرمال: شوهد الزوجان يتبختران بأشياءهما أثناء شق طريقهما على الرمال

احتفلت آن بعيد ميلادها السادس والعشرين في وقت سابق من الأسبوع حتى تنغمس الفتيات في احتفال متأخر.

بالإضافة إلى الاستمتاع بالوقت في البحر ، شوهدت الفتيات أيضًا مع مجموعة من الأصدقاء يستفيدون إلى أقصى حد من الطقس الجيد في Soho House Miami Beach.

العمل على السمرة: بالإضافة إلى الاستمتاع باللعب في البحر ، شق إيرينا وآن طريقهما أيضًا إلى كراسي الاستلقاء للاستفادة القصوى من الطقس الجيد

المشاركة مهمة: شوهدت النماذج المذهلة تطفو على كرسي التشمس نفسه


خريجي 2009

هايدي جيفارا

منطقة ميامي / فورت لودرديل
مالك شركة CateringByHeidi
مأكولات ومشروبات

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
درجة البكالوريوس ، فنون الطهي / تدريب الشيف

خبرة
تقديم الطعام أكتوبر 2013 - حتى الآن
الشيف الخاص وشركة التموين الصغيرة مارس 2010 - أكتوبر 2013

شانون جارسيا

سياتل، واشنطن
تصميم الاتصالات للعلوم والرعاية الصحية
تصميم

تعليم
جامعة واشنطن 2014 — 2017
علم الأعصاب التكاملي (التاريخ المقارن للأفكار) ، العلوم البيئية وإدارة الموارد

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
فنون الطهي

معهد الفنون في سياتل 2003 — 2004
التصميم الجرافيكي ، الرسم التوضيحي المعماري

كلية المجتمع شورلاين 2002 — 2003
الهندسة والتكنولوجيا الحيوية

جامعة واشنطن 1999 — 2001
الدراسات الروسية وأوروبا الشرقية وآسيا الوسطى الدراسات اليهودية

مدرسة فلينت للفنون المسرحية 1989 — 1996
الأداء الموسيقي عام

خبرة
شانون جارسيا ديزاين مايو 2010 - حتى الآن
منجم الجبل سبتمبر 2013 - حتى الآن
شانون جارسيا 2008 - حتى الآن
راديو Sandusky سياتل (KQMV-FM ، KRWM-FM ، KLCK-FM ، KIXI-AM ، KKNW-AM) أبريل 2010 - أكتوبر 2010

مهارات
التوجيه الإبداعي ، التصميم الجرافيكي ، العلامة التجارية والهوية ، WordPress ، وسائل التواصل الاجتماعي ، الخطابة العامة ، الاتصالات المرئية ، تصميم المجلات ، تعليمات المجموعة الصغيرة ، اللقاءات ، الاتجاهات الناشئة ، التعرف على الأنماط ، Evernote ، الإعلان ، الشبكات الاجتماعية ، التطوير الشخصي ، إستراتيجية التصميم ، مجلة تصميم التخطيط ، رسومات المعلومات ، تصور البيانات ، تصميم الويب ، تطوير مواقع الويب ، الرسوم التوضيحية التحريرية ، القيادة ، إرشاد الأقران ، التدريس ، تعليم الكبار ، تيسير المجموعات الكبيرة ، تحسين العمليات ، التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، التسويق عبر البريد الإلكتروني ، إدارة المحتوى ، العلامة التجارية الشخصية ، تطوير العلامة التجارية ، إدارة الأحداث ، تحرير النسخ ، سلامة الغذاء ، التحرير ، الطبخ النباتي ، تحرير الصوت ، تحرير الفيديو ، طيف التوحد. ADHD الكبار ، تطوري شامل. البحث المترجم ، Adobe Creative Suite ، Second Life ، Virtual Worlds ، الكتابة

أندرو توركو

كورنث ، ميسيسيبي
ممثل إعادة تصنيع كاتربيلر
التسويق والإعلان

تعليم
كلية ميامي ديد 2010 — 2021
غير متاح ، دراسات عامة

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
مشارك في العلوم (AS) ، فنون الطهي / تدريب الشيف

ميامي كيليان الأب 1996 — 2001
شهادة الدراسة الثانوية

خبرة
شركة كاتربيلر أكتوبر 2014 - حتى الآن
كاتربيلر الأمريكتين يونيو 2013 - سبتمبر 2014
شركة كوادل للاستشارات فبراير 2013 - مارس 2013
فريق المكتب (RHI) - كارل شتورتس يناير 2013 - فبراير 2013
Reba Americas LLC فبراير 2012 - سبتمبر 2012
منتجع فونتينبلو أغسطس 2008 - أبريل 2010
انتخابات ميامي ديد مايو 2006 - نوفمبر 2006
كيندال تويوتا ديسمبر 2004 - مايو 2006

مهارات
Outlook ، Microsoft Office ، Microsoft Excel ، Microsoft Word ، التواصل المجتمعي ، الإسبانية ، إدخال البيانات ، الضيافة ، خدمة العملاء ، PowerPoint ، اللغة الإنجليزية ، الأبحاث ، Windows ، التدريس ، الخطابة العامة ، التخطيط الاستراتيجي ، العلاقات العامة ، المنظمات غير الربحية ، المطاعم ، العملاء الرضا الإداري. الخدمات اللوجستية ، الطعام ، الفنادق ، لوتس نوتس ، الشبكات الاجتماعية ، تطوير القائمة ، تقديم الطعام ، التدريب ، إدارة الوقت ، تخطيط الأحداث ، إدارة المخزون ، التسويق ، القيادة

برنارد سيناتيس

فورت لودرديل ، فلوريدا
المشتري المتعاقد والمستثمر الخاص ووكيل "الميثاق المالي".
الخدمات المالية

تعليم
كلية بروارد المجتمعية 2012 — 2014
AS، برمجة الكمبيوتر والتحليل

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2006 — 2009
مشارك في العلوم (AS) ، علوم الغذاء

مدرسة بايبر الثانوية 2000 — 2005

خبرة
الميثاق المالي 2010 - حتى الآن

مهارات
الأمان ، أمان الشبكة ، الدليل النشط ، إدارة الشبكات ، Windows Server ، الاتصال عن بعد ، المبيعات ، بناء الفريق ، الشركات الناشئة ، تقييم المخاطر ، قيادة الفريق ، المبيعات المباشرة ، Microsoft Office ، إدارة الوقت ، الوصول ، مراكز الاتصال ، القيادة ، الشبكات ، البرامج التوثيق ، الخطابة العامة ، الحوسبة السحابية ، Visio ، الاتصالات السلكية واللاسلكية ، إدارة المشاريع ، إدارة البائعين ، Windows ، Microsoft Excel ، Microsoft Word ، خدمة العملاء ، تحليل الأعمال ، أجهزة الكمبيوتر ، التكامل ، إدارة النظام ، PowerPoint ، البحث ، رضا العملاء ، تخطيط الأحداث ، تكنولوجيا المعلومات ، الإدارة ، استكشاف الأخطاء وإصلاحها ، اللاسلكي ، إدارة تكنولوجيا المعلومات ، VoIP ، المنظمات غير الربحية ، إدارة المخزون ، التوظيف ، التدريب ، الإدارة ، تحسين العمليات ، التحليل

دونالد جارمون

جرينفيل ، منطقة كارولينا الشمالية
محترف إنتاج غذائي
إنتاج الغذاء

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2006 — 2009
Associates، Culinary Arts، 3.4

خبرة
مدرسة نورثرن ناش الثانوية يناير 2011 - نوفمبر 2011

مهارات
مهارات حاسوبية قوية ، خدمة طعام ، تحضير طعام ، رياضة ، تدريب رياضي ، خدمة عملاء ، شحن ، تغليف ، تغليف أغذية

إدين اللاما

منطقة ميامي / فورت لودرديل
مأكولات ومشروبات

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
شيف ، فنون الطهي / تدريب الشيف

خبرة
شاحنة الذواقة الغذائية الحضرية يونيو 2015 - حتى الآن

جان مونديسير

منطقة ميامي / فورت لودرديل
مدير مطاعم
مطاعم

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
شهادة جامعية ، فنون الطهي / تدريب الشيف

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
شهادة جامعية ، فنون الطهي / تدريب الشيف

خبرة
مفاهيم مطعم فوكس فبراير 2015 - حتى الآن
الامتياز الرئيسي للطيران / الامتيازات العالمية نوفمبر 2010 - فبراير 2015
الامتياز الرئيسي للطيران / الامتيازات العالمية يوليو 2006 - نوفمبر 2010

مهارات
الطبخ ، إدارة المطاعم ، المطاعم

جيفري شرايبر

شارلوت ، منطقة كارولينا الشمالية
مستشار التصميم في Carolina Home Remodeling
الممارسة الطبية

تعليم
كلية المجتمع المركزية بيدمونت 2014 — 2016
مسعف ، طب الطوارئ

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
فنون الطبخ

خبرة
هاريس تيتر مارس 2015 - حتى الآن
Upperpalmetto YMCA / كامب شيروكي يناير 2014 - حتى الآن
كارولينا لإعادة عرض المنزل يوليو 2014 - يناير 2015
مجموعة الأداء الغذائي أغسطس 2012 - يناير 2014

مهارات
Microsoft Office ، Microsoft Excel ، Microsoft Word ، خدمة العملاء ، PowerPoint ، اللغة الإنجليزية ، Windows ، الخطابة العامة ، التدريس ، التخطيط الاستراتيجي ، الميزانيات ، التفاوض ، العمل الجماعي ، إدارة الأحداث ، تخطيط المشاريع ، التدريب ، التسويق ، المبيعات ، الإدارة ، إدارة المبيعات ، القيادة ، عمليات المبيعات ، بناء الفريق

لي فان نيكسار

فورت لودرديل ، فلوريدا
شيف متعدد المحطات في مطعم Council Oak
مطاعم

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
شهادة جامعية ، فنون الطهي / مدير مطعم

خبرة
هارد روك كافيه - هوليوود نوفمبر 2013 - حتى الآن
مطعم المجلس أوك أكتوبر 2009 - حتى الآن
ذا جريل أون ذا الزقاق نوفمبر 2008 - يوليو 2009

مهارات
تقديم الطعام ، تطوير القائمة ، الولائم

مانويل لاكايو

منطقة ميامي / فورت لودرديل
مدير خدمات الطعام في SAGE Dining Services، Inc.
حسن الضيافة

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
مشارك في الآداب والعلوم (A.A.S.)

خبرة
SAGE Dining Services، Inc. أغسطس 2009 - حتى الآن

مهارات
تطوير القائمة ، سلامة الغذاء ، نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ، سيرف سيف ، جورميه ، تقديم خدمة آمنة ، عمليات خدمات الطعام ، شيف ، صناعة الأغذية ، تخطيط الأحداث ، وحدات متعددة ، تقديم الطعام ، تناول الطعام الفاخر

ماريا إيزابيل فوريرو

منطقة ميامي / فورت لودرديل
Assistant General Manager في Compass Group
الترفيه والسفر والسياحة

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي
مشارك في الآداب والعلوم (AA) ، فنون الطهي / تدريب الشيف

جامعة فلوريدا أتلانتيك
مشارك في الآداب (AA) ، إدارة الضيافة / الإدارة

كلية المجتمع بالم بيتش
شهادة جامعية ، إدارة / إدارة الضيافة

خبرة
مجموعة البوصلة فبراير 2013 - حتى الآن
مجموعة نويل ذ م م سبتمبر 2010 - سبتمبر 2012
الخبز بانيرا أبريل 2008 - ديسمبر 2008
فندق جي دبليو ماريوت ميامي ديسمبر 2007 - أبريل 2008
ويندهام العالمية يوليو 2007 - ديسمبر 2007
فندق كورال سبرينجز ماريوت - ج. - شركة ماريوت الدولية مارس 2005 - يوليو 2007

مهارات
الإسبانية ، الفنادق ، المأكولات والمشروبات ، خدمة الضيوف ، إدارة الضيافة ، الضيافة ، خدمة العملاء ، السياحة ، علاقات العملاء ، إدارة الإيرادات ، المكتب الأمامي ، Word ، Excel ، إدارة الفنادق ، PowerPoint ، رضا الضيوف ، الإدارة ، Microsoft Office ، المهارات الإشرافية ، صناعة الضيافة ، اللغة الإنجليزية ، Microsoft Word ، خدمات الكونسيرج ، Microsoft Excel ، المطاعم ، إدارة العائد ، تقديم الطعام ، الميكرو ، المنتجعات ، إدارة خدمة الضيوف ، قسم الغرف ، الترفيه ، الطعام ، حجز الفنادق ، التوظيف ، مهارات الطهي ، المطبخ ، التنبؤ ، الأوبرا ، P ، بناء الفريق ، الصرف الصحي ، إدارة الوقت ، التدريب ، علاقات الموظفين ، إدارة السفر ، سفر الأعمال ، الميزانيات ، القيادة ، التوظيف

مارلون سانتيني

منطقة ميامي / فورت لودرديل
محترف إنتاج إعلامي
الإنتاج الإعلامي

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
مشارك في الآداب (AA) ، فنون الطهي / تدريب الشيف ، 3.8 جرامًا

خبرة
اتبع الإنتاج يونيو 2015 - يونيو 2015
استوديوهات الحاج مايو 2015 - مايو 2015
منتجات المطابخ الرقمية مايو 2015 - مايو 2015
Magical Elves، Inc. مارس 2015 - أبريل 2015
استوديوهات الحاج يناير 2015 - مارس 2015
صور بوديجا أغسطس 2014 - ديسمبر 2014
صور بوديجا أكتوبر 2014 - أكتوبر 2014

مهارات
Microsoft Office ، Microsoft Excel ، Final Cut Pro ، Adobe Creative Suite ، الاتصالات ، إدارة المشاريع ، إدارة المبيعات ، إدارة العمليات ، قيادة الفريق ، بناء الفريق ، إدارة الفريق ، التدريب الجماعي ، الخطابة العامة ، تطوير القيادة ، إدارة الوقت ، التنظيمي. تصميم الجرافيك ، رخصة القيادة ، تلفزيون الواقع ، تحليل السيناريو ، فوتوشوب ، إنتاج الفيديو ، وسائل التواصل الاجتماعي ، التصوير الفوتوغرافي ، الفيديو

ميليسا أونانجست

منطقة فيلادلفيا الكبرى
مصمم الكيك في The Masters Baker
مأكولات ومشروبات

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي
الخبز والمعجنات

خبرة
ماستر بيكر سبتمبر 2010 - حتى الآن
البستان 2009 - 2010

مهارات
كعك ، خبز ، مخبوزات ، شوكولاتة ، وصفات ، ذواقة

مرسيدس روخاس

أتلانتيك سيتي ، نيو جيرسي
مدير الطهي في كازينو Revel
مأكولات ومشروبات

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
مشارك في العلوم (AS) وفنون الطهي والخدمات ذات الصلة

خبرة
فنادق ماريوت 2014 - 2015
مجموعة Revel Entertainment 2012 - 2014
ذا سيجنتشر جراند 2009 - 2012
فونتينبلو ميامي بيتش 2007 - 2009

مهارات
الطبخ ، تطوير القائمة ، تكلفة القائمة ، هندسة القائمة ، الولائم ، عمليات الولائم ، المطاعم ، افتتاح المطاعم الجديدة ، إدارة المطاعم ، الفنادق ، تقديم الطعام ، خدمة العملاء ، الطعام ، إدارة المخزون ، مهارات الطهي ، إدارة الضيافة

نادية زيلايا

منطقة ميامي / فورت لودرديل
مستشار مستقل ، QC Microbiology in Pharma ، Biotechnology & Medical Devices
الأدوية

تعليم
جامعة فلوريدا أتلانتيك 2002 — 2005
بكالوريوس ، علم الأحياء الدقيقة ، علم الوراثة الجزيئية ، التكنولوجيا الحيوية

كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
دبلوم في صناعة المعجنات والخبز والمعجنات والخبز

خبرة
كورنينج لعلوم الحياة أبريل 2013 - مايو 2015
باريكسيل يناير 2013 - مارس 2013
Maetrics، LLC ديسمبر 2012 - يناير 2013
مجموعة بروفارما مايو 2012 - ديسمبر 2012
BD يوليو 2009 - أبريل 2012
شيرينغ بلاو أكتوبر 2007 - يوليو 2009
شركة Biotest Pharmaceuticals Corporation (المعروفة سابقًا باسم Nabi Biopharm Pharmaceuticals) يوليو 2006 - أكتوبر 2007
أمريكان اكسبريس سبتمبر 2000 - يوليو 2007

مهارات
علم الأحياء الدقيقة ، التحقق من الصحة ، FDA ، Sop ، CAPA ، GMP ، ضمان الجودة ، تدقيق الجودة ، تحليل السبب الجذري ، نظام الجودة ، الشؤون التنظيمية ، ISO ، الصناعة الصيدلانية ، التحكم في التغيير ، إدارة الجودة ، التصنيع ، GLP ، ISO 13485 ، المعالجة المعقمة ، الكمبيوتر نظام. التحقق من صحة التنظيف ، نقل التكنولوجيا ، المسار ، مراقبة الجودة ، التكنولوجيا الحيوية ، 21 CFR الجزء 11 ، المستحضرات الصيدلانية الحيوية ، الانحرافات ، المراقبة البيئية ، GxP ، Iso 9000 ، LIMS ، المختبر ، التعقيم ، USP ، المتطلبات التنظيمية ، علوم الحياة ، FDA GMP ، تقنية التعقيم ، 21 CFR ، ثقافة الخلية ، تأهيل المعدات ، الصيدلانيات ، إجراءات التشغيل القياسية ، علوم الحياة

أوتيليا بانايت

لاس فيغاس ، منطقة نيفادا
الرئيس التنفيذي / الشيف الشخصي / مستشار الضيافة
لوازم وتجهيزات الأعمال

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
فنون الطهي والحلويات والخبز وفنون الطهي / تدريب الشيف

كلية باروخ ، جامعة مدينة نيويورك (CUNY) 1997 — 1998
التعليم المستمر ، إدارة الأعمال والإدارة ، عام

خبرة
كونسيرج L'Aristocrate Residential Concierge يناير 2011 - حتى الآن
هاكاسان ، فونتان بلو يناير 2009 - ديسمبر 2011
مدير 2006 - يوليو 2007
توسكانا ذ 2002 - 2005

مهارات
مهارات الطهي ، الأعمال الصغيرة ، التخطيط الاستراتيجي ، الإدارة ، خدمة العملاء ، تطوير الأعمال الجديدة ، إستراتيجية الأعمال ، إدارة المبيعات ، إدارة الفنادق ، إستراتيجية التسويق ، التفاوض ، المبيعات ، مايكروسوفت أوفيس ، إدارة المطاعم ، المطاعم ، الضيافة ، المأكولات والمشروبات

بي جي فونسيكا

ميامي، فلوريدا
كوك أون هيلتون جاردن إن
حسن الضيافة

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
دبلوماتورا

ريبا كريستين ريتشمان

كورديل ، جورجيا
طبخ المعجنات في Smith & Wollensky Restaurant Group
مطاعم

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2008 — 2009
دبلوم فنون الخبز والمعجنات / خباز / شيف معجنات

خبرة
مجموعة مطاعم سميث اند وولينسكي فبراير 2009 - حتى الآن
مجموعة مطاعم سميث اند وولينسكي 2009 - 2013
موزعين جمير فبراير 2006 - فبراير 2007

مهارات
الصرف الصحي لخدمة الطعام ، القياس الدقيق ، الخلط ، الخبز ، إنهاء الكيك ، التحكم في الكمية ، Microsoft Excel ، 10 مفاتيح تعمل باللمس ، التحكم في المخزون ، أجهزة الكمبيوتر ، البريد الجماعي ، Microsoft Word ، PowerPoint ، الهاتف متعدد الخطوط

شيرلي ماتي

منطقة ميامي / فورت لودرديل
حسن الضيافة

تعليم
كلية لو كوردون بلو لفنون الطهي - ميامي 2007 — 2009
شهادة جامعية ، فنون الطهي / تدريب الشيف

مدرسة لوز أمريكا كالديرون الثانوية
المدرسة الثانوية

خبرة
فنادق ماريوت يونيو 2015 - حتى الآن
عالم والت ديزني يوليو 2014 - أكتوبر 2014
عالم والت ديزني مارس 2012 - يوليو 2014
عالم والت ديزني يونيو 2010 - مارس 2012
عالم والت ديزني يونيو 2009 - يونيو 2010
عالم والت ديزني أغسطس 2008 - نوفمبر 2008
مكاتب المحاماة في روزنبرغ وروزنبرغ فبراير 2008 - أغسطس 2008

مهارات
ثنائية اللغة ، التعامل النقدي ، خدمة العملاء ، Microsoft Word


البيرة الحرفية الأمريكية المفضلة لعام 2016

كل عام نحصل على فرصة لشرب الكثير من البيرة الرائعة حقًا. نحن لا نخصص لهم أرقامًا أو نمنح نقاطًا مقابل الندرة. بعض هذه الجعة تلتصق بنا. في العام الماضي ، كانت هذه أنواع البيرة (بدون ترتيب معين):

1. فونتا فلورا تخمير ، رازماتاز ​​المجلد 1: في رأيي ، يعد Fonta Flora أحد أكثر مصانع الجعة إثارة في البلاد. إنهم يجربون المكونات المحلية والمغلفة ، والبيرة القاتلة المشبعة ، ولكن الأهم من ذلك كله لديهم مجموعة من البيرة الرائعة المعقدة والجريئة النكهة والمتوازنة. رازماتاز ​​المجلد. 1 عبارة عن بيرة برية حمراء جميلة ، مع باقة توت ضخمة وطبقة فوق طبقة من توت العليق والفانك على اللوحة. على الرغم من أنه كان بإمكاننا اختيار أي من أنواع بيرة Fonta Flora تقريبًا ، إلا أننا كنا محظوظين بما يكفي لامتلاكنا هذا العام الماضي ، إلا أن هذه الرائحة كانت لنا من الرائحة الأولى في الزجاج.

2. أخوان بيسيل تخمير ، لوكس: نحن مصاصون من أجل الجاودار. نحن مصاصون للقفزات. الزواج من الاثنين ولوكس أقرب إلى الكمال كما ستحصل عليه. بينما يتحدث معظم الناس عن Swish أو Reciprocal عندما يقومون بتربية Bissell Brothers ، إلا أن Lux كانت مميزة بالنسبة لنا نظرًا للطابع الفلفل الفريد الذي أضافه الجاودار. كما كنت تتوقع من Bissell Brothers ، ستضربك الفاكهة الاستوائية الضخمة والحمضيات والصنوبر في وجهك من أول رشفة إلى الأخيرة. لقد فقعنا العلبة ويمكننا أن نشم رائحة القفزات من مسافة 4 أقدام! نحن نحب بيرة Bissell Brothers وهذا هو المفضل لدينا.

3. تخمير الغابات والحفر الرئيسي ، الجنة: مصنع الجعة هذا ، والناس الذين يقفون وراءه ، والبيرة كلها من الطراز العالمي. باراديسيا هو عبارة عن نوع من أنواع الحساء مع قطع الحمضيات والفسيفساء. إنه تفسير رائع وجميل للأسلوب ويمثل تمثيلًا رائعًا لما يمكن لمصنع الجعة القيام به. تُنتج F & ampM بعضًا من البيرة الأكثر إلهامًا في البلاد. بتخمير البيرة الحامضة ، مثل هذا ، على ثقافة الخميرة والبكتيريا المحلية المزورة ، يمكنهم إنشاء تجربة فريدة لمصنع الجعة الخاص بهم مع كل عرض. الجنة رائعة. إنه ممتع وممتع وجعلنا نفكر حقًا في جميع النكهات اللطيفة التي كنا نلتقطها طوال وقتنا مع البيرة. لا يمكننا الانتظار لمعرفة الخطوة التالية من F & ampM.

4. تخمير Cellarmaker ، نيلسون: قمنا بزيارة مصنع الجعة الجذاب في نوفمبر أثناء وجودنا في سان فرانسيسكو ، مع صديقنا العزيز جيسي فريدمان (المؤسس). لقد اعتقد أنه أمر لا بد منه أثناء تواجده في المدينة - وكان على حق تمامًا. لقد أحببنا التجربة من البداية إلى النهاية. الحجرة مريحة والبيرة رائعة. برز Nelson ، الذي يتميز بقفزات Nelson Sauvin (كما يوحي الاسم) ، كمفضل لدينا. Nelson هو مجرد واحد من تلك العصير ، ضبابي (ليس كثير العصير لأنه ضبابي) ، جاف ، ويقفز إلى الأمام مما يجعلك تعود للمزيد. إنها عدوانية ولكنها ناعمة في نفس الوقت. إنه لاذع وقوي ولكنه دقيق وحساس في نفس الوقت. أخلاق القصة ، إنها جيدة جدًا.

5. مشروع Crooked Stave Artisan Beer ، كابوس على بريت (ليوبولد ويسكي براميل على الكرز): تشاد ياكوبسن ، مالك ومؤسس Crooked Stave هو المسؤول عن تخمير Brettanomyces. إنه قادر على إقناع شخصية فريدة ومثيرة للاهتمام من ثقافات الخميرة التي تحلم بها معظم مصانع الجعة فقط.هذا الفهم للتخمير يسمح أيضًا لـ Crooked Stave بإخراج أنواع كبيرة من الجعة مثل Nightmare on Brett (حوالي 10 ٪ abv) ، والتي تكون حامضة ، وتتأثر بالفاكهة ، وتتخمر في براميل الويسكي وتجعلها تبدو حساسة مثل النبيذ تقريبًا. نحن نحب هذه الجعة لأن المظهر الداكن وعطريات الويسكي تفسح المجال لطابع حامضي وفاكهي معقد على اللوحة. يأخذك هذا على حين غرة ويقدم تجربة فريدة حقًا مع البيرة الحامضة لأن معظم مصانع الجعة تستخدم فقط خشب البلوط المحايد أو براميل النبيذ لبرنامجها الحامض. هناك الكثير من الجعة ولكن عندما يتم سكبها في الزجاج ، يعمل كل شيء في وئام. Nightmare on Brett هو نظرة حالية على المستقبل للبيرة الحامضة ولهذا السبب كان يجب أن يكون على قائمتنا.

6. تخمير الخزان ، لا فينكا: ليس من المستغرب أننا نحب السيزون. قرر The Tank ، الذي تم افتتاحه في وقت سابق من هذا العام ، أن يجعل La Finca ("المزرعة" باللغة الإسبانية) عرضًا أساسيًا على مدار العام ولا يمكننا أن نكون أكثر سعادة بشأنه. إنه جاف ، فوار ، فلفل ، حمضيات ، ترابي ومنعش بشكل لا يصدق. تم تخميره مع إيماءة إلى السيسونس التقليدية وتاريخ الأسلوب ، ولكنه حديث في النهج واختيار المكون. يتم تحضير La Finca مع الاهتمام الشديد بالتفاصيل والغرض الذي يظهر على أنه عرض ناضج "كنا نفعل هذا منذ سنوات". نحن متحمسون لهذه الجعة وما سيأتي من مصنع الجعة الجديد هذا في ميامي.

7. تخمير المجتمع المدني ، طازج: القفزات ، القفزات ، القفزات. احتفل المجتمع المدني للتو بالذكرى السنوية الأولى لتأسيسه وقد أثبت نفسه بالفعل على أنه حلم رأس قفزة في جنوب فلوريدا. الطازجة هي البيرة التي ، في رأينا ، تفصل حقًا مصنع الجعة عن الباقي. يقوم صانع الجعة ، كارل فولستاد ، بتخمير الجعة لسنوات ، وفي كل مرة يقوم بضبط النهج لجعله على ما أصبح عليه. فاكهة استوائية ناضجة وناضجة إلى الأمام ، عطرية ومنعشة تمنحك كل القفزات التي يمكن أن تطلبها دون مرارة قابضة. يمكنك تذوق الوقت والجهد الذي بذله مصنع الجعة في البيرة مع كل رشفة. لمزيد من القفزات ، توجه إلى مصنع الجعة وجرب Double Dry Hopped Fresh.

8. مشروع جانبي تخمير ، الاشتقاق (الدفعة 5): اعلم اعلم. شق مشروع Side طريقه إلى قائمة البيرة المفضلة كل عام منذ أن بدأنا. ماذا استطيع قوله؟ كوري هو سيد في حرفته. في هذا العام ، قضينا بعض الوقت معًا في فلوريدا في الشرب من خلال العديد من عروض المشاريع الجانبية ، وعلى الرغم من أن جميعها كانت عالمية المستوى ، إلا أن هذه المجموعة من الاشتقاق أذهلتنا بعيدًا. شجاع إمبراطوري ضخم: قهوة ، فانيليا ، عمرها في براميل الروم لأكثر من عام ، بطريقة ما ظهرت على أنها ناعمة وحساسة. ما زلنا غير قادرين على التفاف رؤوسنا حول كيف يمكن لمثل هذه الجعة القوية واللذيذة أن تؤتي ثمارها الدقيقة والرائعة والرائعة. جسم كبير ، كريمي ملمس الفم ، وصالحة للشرب بشكل خطير. إنها شهادة على قدرة Side Project وهي ببساطة واحدة من أفضل أنواع البيرة التي أتيحت لنا الفرصة لتجربتها.

9. تخمير فايرستون ووكر ، بيلس بيفو: قد تكون هذه البيرة أقرب ما تكون إلى الكمال. نظرًا لأنه pilsner ولأنه متاح بسهولة إلى حد ما ، فإنه لا يحظى بكل الاهتمام الذي تستحقه في مملكة المهووسين بالبيرة. لكنها ظاهرة استثنائية. إنه سليم من الناحية الفنية ، ولذيذ جدًا ، ومنعش جدًا ، ومن الصعب تصديقه تقريبًا. يعتبر Firestone Walker معيارًا صناعيًا للجودة والاتساق ، وتقوم شركة Pivo بتوجيه السفينة. ليس من المستغرب أن Pivo حصلت على الميدالية الذهبية في Great American Beer Festival من 2013 إلى 2015. بالمناسبة ، هذا تذوق أعمى!

10. Casey تخمير ومزج ، نظرية البلوط: تروي كيسي هو نجم خارق في طور التكوين ، إن لم يكن بالفعل واحدًا. اسأل معظم مصانع الجعة عمن يشاهدونها هذه الأيام ، وستجد Casey Brewing على رأس القائمة ، وهذا ليس مفاجئًا. إنه يصنع بيرة التخمير المختلطة الرائعة من funk إلى الأمام باستخدام المدرسة القديمة التي تلبي تقنيات التخمير المدرسية الجديدة وغالبًا ما تكون النتائج مذهلة في بعض الأحيان. تذكرنا الفانك بلحم الخروف الجبن المفضل لديك ، وحامض مربى الفاكهة ، وقيادة بارعة على البيرة. نظرية البلوط ليست بيرة مستوحاة من البلوط غير منطقية يتم تخميرها وتعمرها في البلوط لأكثر من عام. والنتيجة هي بيرة غير تقليدية وجافة ومعقدة بشكل لا يصدق. إنها واحدة من تلك الجعة التي تتيح لك حقًا تجربة قدرة البلوط وتروي على إبراز نكهات فريدة من خلال التخمير. إنه شيء من جمال الناس!


الغواصون والحيوانات والنباتات المائية

تم إعداد الشرائح التالية لدورة تدريبية غواص مبتدئ في إطار برنامج الغوص الكندي مما أدى إلى الحصول على شهادة CMAS. لا تتردد في تصفحها. العرض التقديمي محمي بحقوق الطبع والنشر ، لذا لا تنسخ الشرائح ما لم تتصل بي أولاً للحصول على إذن عبر نموذج التعليق في نهاية العرض التقديمي أو عبر نموذج الاتصال.

التقطت هذه الصورة من جزيرة ناسو في جزر الباهاما أثناء تصوير فيلم وثائقي عن أسماك القرش. القرش في هذه الصورة هو القرش المرجاني الكاريبي ، Carcharhinus perezi. تعتبر أسماك القرش من الحيوانات المفترسة الكبيرة لذلك يمكن أن تكون خطيرة. بالنسبة للغواص المبتدئ ، من الأفضل الغوص مع أحد المحترفين في أحد مواقع الغوص الموجهة & # 8211 والقيام بما يُطلب منك!

أعد هذا العرض التقديمي الدكتور آلان إيمري ، رئيس شركة KIVU Nature Inc. (www.kivu.com). بدأ آلان الغوص في منتصف الخمسينيات (قبل بيع معدات الغوص بالتجزئة) باستخدام معدات محلية الصنع مشتقة من قطع غيار الطائرات والتجهيزات البخارية. لحسن الحظ ، نجا من هذا الغباء ولا ينصح المبتدئين المعاصرين بأخذ فرص غير ضرورية. تدور خلفيته وأبحاثه في علم الأحياء البحرية وقد عمل في العديد من محيطات العالم من أعالي القطب الشمالي إلى المناطق الاستوائية.

كلمة عن الصور والرسوم البيانية. معظم مواد التصوير الفوتوغرافي من مجموعتي الخاصة. بعضهم من الإدارة الوطنية لعلوم المحيطات والغلاف الجوي بالإضافة إلى العديد من الوكالات الحكومية الأمريكية الأخرى. تتمثل سياستهم في جعل جميع المواد في المجال العام ، بحيث تكون الصور متاحة لأي نوع من الاستخدام. الصور المتبقية من المصورين الذين جعلوا أعمالهم متاحة بموجب تراخيص حقوق النشر المشاع الإبداعي. جميع تلك المستخدمة هنا في هذه الفئة متاحة مجانًا لأي استخدام بشكل أساسي باستثناء البيع التجاري أو ظهور الإعلان أو المصادقة على منتج وتستخدم هنا بهذه السعة.

هذا العرض التقديمي بأكمله خاضع لحقوق الطبع والنشر © 2013 لشركة KIVU Nature Inc. جميع الحقوق محفوظة ، ولا يجوز إزالة أي صور أو نص من عرض PowerPoint التقديمي بدون إذن كتابي من KIVU Nature Inc.. اتصل بي من خلال نموذج الاتصال.


عندما تدخل هذا العالم تحت السطح ، من المهم أن تفهم حقائق ما تفعله. هذه مغامرة. مغامرة واقعية في الطبيعة ، لكنها مغامرة لا تمتلك فيها كل ملكاتك الطبيعية. من منظور الحيوانات من حولك ، أنت في الغالب ضخم ، وصاخب ، وخرق ، وفوضوي.

هناك الكثير لنتعلمه للبقاء آمنًا وقضاء وقت ممتع في هذا الجزء المذهل من عالمنا.

يتم شرح تأثيرات الضغط على هذه الأجزاء من جسم الإنسان أثناء الغوص في أقسام أخرى من الدورة ، ولكن من المهم التفكير في هذه على أنها أحاسيس قد يختبرها الغواص والتي يمكن أن تسبب زيادة التوتر وربما الذعر. المجموعة المفاجئة من الألم أو الإدراك بأنك خرجت من الهواء ولا تعرف مكان القارب ، أو لاحظت وخزًا في الجلد بسبب الانحناءات النامية ، كلها عوامل يمكن أن تصيب الغواص بالذعر وتسبب أخطاء جسيمة.

13٪ فقد الحساب البسيط ، 17٪ فقدان المنطق ، 37٪ فقدان استدعاء الكلمات ، 11٪ فقدان التعرف على الكلمات ، 17٪ فقدان البراعة اليدوية ، بداية الارتعاش.

لا يرتبط فقدان هذه القدرات بفقدان درجة حرارة الجسم الأساسية. تحدث التأثيرات بمجرد أن يكون الغواص في الماء البارد. إذا تمت الحماية بشكل صحيح من البرد باستخدام بدلة مبللة أو بدلة جافة ، يتم تقليل التأثيرات إلى الحد الأدنى ، ولكن حتى في البدلة ، تتدهور هذه القدرات.

تم تنظيم هذا العرض التقديمي لتقديم الحيوانات والنباتات التي تحدث تحت الماء أولاً ، ثم لتسليط الضوء على بعض الأنواع الأكثر خطورة التي قد يواجهها الغواص. بالنسبة للمبتدئين ، فإن أهم الأشياء التي يجب تعلمها هي كيفية التحليق فوق القاع عن طريق ضبط BC الخاص بك ودون التسبب في حدوث فوضى كبيرة باستخدام زعانفك. كن هادئًا قدر الإمكان وستسمح لك الحيوانات بالاقتراب بما يكفي لدراستها. إذا واجهت أيًا من الأنواع المدرجة في القسم الخاص بالحيوانات البحرية الخطرة ، فلا تلمسها حتى لو كانت صغيرة. بالنسبة لأسماك القرش الكبيرة ، ابق واضحًا وإذا اقترب منك ، تحافظ على هدوئك ويقظك. اخرج من الماء إذا شعرت بعدم الارتياح. تلميحات ونصائح الإسعافات الأولية هي مجرد إسعافات أولية لدعم شخص في ورطة. إذا أصيب شخص ما ، فتأكد من ذلك واحصل على المساعدة الطبية في أسرع وقت ممكن.

في بعض مواقع الغواصين الشهيرة ، أنشأ الأشخاص المهتمون بالحماية نقاط ربط دائمة في الأسفل. عادة ما تكون هذه أوزانًا ثقيلة أو حتى دبابيس معدنية يتم دفعها إلى الأسفل. تعني العوامة الموجودة على السطح المربوطة بنقطة الإرساء أن قوارب الغوص يمكنها ببساطة ربط العوامة ولا تحتاج أبدًا إلى إسقاط مرساة. تصور الصورة هنا الشعاب المرجانية حيث لا يوجد مكان تقريبًا لتثبيت مرساة دون إلحاق الضرر. على الرغم من أن بيئات المياه العذبة بها حيوانات ونباتات أقل وضوحًا في القاع ، إلا أن تلف المرساة المستمر يمكن أن يلحق ضررًا كبيرًا ببيئات المياه العذبة.

يجد معظم المبتدئين صعوبة في تعلم الشعور بالبيئة تحت الماء كعالم ثلاثي الأبعاد. يميلون إلى الاستقرار في الوضع الرأسي بدلاً من الوضع الأفقي في الماء مفضلين أن يكون لديهم طفو سلبي حتى يتمكنوا من وضع أقدامهم في القاع. حاول تثبيط هذا وتشجيع الوضع الأفقي في الماء ، مع الطفو الدقيق الذي تم تحديده بشكل عام بواسطة BC والأوزان ثم تقليمه باستخدام تنفسك. هذه مهارة تمنح الغواص مكانًا أكثر أمانًا في الماء وتفيد أيضًا الحيوانات والنباتات لأن الغواص لا يصطدم باستمرار في القاع ويتعلق بأشياء لا يجب أن يتشبث بها.
على الرغم من أنه لا ينبغي للمبتدئين محاولة دخول حطام السفن ، إلا أن إغراء أخذ الكأس إلى المنزل موجود دائمًا. لا يتطلب الأمر الكثير من الغواصين لتجريد السفينة. شجع الطلاب على فهم أهمية ترك العناصر التراثية في مكانها.

وينطبق تحذير مماثل أيضًا على الحيوانات والنباتات. من المغري دائمًا التفكير في أن قذيفة صغيرة أو اثنتين لن تحدث أي فرق ، خاصة إذا بدت فارغة. يمكن للباحثين عن الكأس المرجانية تجريد الشعاب المرجانية في غضون سنوات قليلة. استغرقت الشعاب المرجانية حرفيًا آلاف السنين لتنمو.

يحتاج الغواص إلى تعلم بعض المهارات إذا كانت المراقبة الدقيقة والتصوير الفوتوغرافي ستنجح. هذه في الغالب تقنيات لضمان عدم تخوف الحيوانات. تذكر أنه في العالم الطبيعي ، بما في ذلك تحت الماء ، كل هذه الحيوانات في حالة تأهب دائمًا في حالة ما إذا كان هناك شيء سيأكلها. الغواصون ضخمون مقارنة بمعظم الحيوانات ، لذا يفترض معظمهم أن الغواص حيوان مفترس ، خاصة إذا كان الغواص يتحرك بسرعة أو يحدث الكثير من الضوضاء ويفسد البيئة. هذه تقنيات مفترسة. بدلًا من ذلك ، قم بالمرور بلطف ، وحافظ على تنفسك سطحيًا لتقليل الضوضاء ، ولكن استمر في التنفس بما يكفي للحفاظ على طفوك. تقدم للأمام باستخدام حركات صغيرة جدًا لزعانفك. لا تستخدم يديك إذا كان بإمكانك تجنب ذلك. تحرك في منحدر حتى لا يدرك الحيوان أنك تصوبه مباشرة.

العالم تحت الماء في العديد من المناطق لا يزال إلى حد كبير كما كان منذ عدة آلاف من السنين. ومع ذلك ، فإن المناطق القريبة من الحضارة ومعظم بيئات المياه العذبة ، قد تغيرت بسبب وجود النشاط البشري ، بدءًا من السدود إلى التلوث. لا يزال الحفظ في الغالب مجرد همسة في الموقف السائد بأن البيئة مجرد مورد يمكن استخدامه. يمكن أن يساعد الغواصون في تشجيع الموقف الإيجابي الذي يدعم الاستخدام المستدام للعالم تحت الماء في كل من الطريقة التي يتصرفون بها وكيف يشجعون الآخرين على فعل الشيء نفسه.

توجد البيئات تحت الماء في معظم أنحاء العالم. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من البيئات تحت الماء: طازجة ، وملحية ، ومزيج من الملح والطازج. تشمل بيئات المياه العذبة كل شيء من البحيرات (البحيرات) والأنهار (النهرية) إلى البرك والمستنقعات والمستنقعات وحتى البرك. تشمل بيئات المياه المالحة المحيطات (البحرية) بجميع أشكالها بما في ذلك البحيرات والمضايق والبحيرات المالحة التي عادة ما تكون من بقايا المناطق البحرية القديمة ، ولكنها الآن غير ساحلية. يتم تعريف مناطق مختلطة الملح والمياه العذبة بأنها معتدلة الملوحة. وتشمل هذه المستنقعات الساحلية وبعض البحيرات وأنهار المد والجزر. يتم تعريف المياه العذبة على أنها أقل من 0.05٪ ملح ، والمياه قليلة الملوحة بين 0.05٪ و 3.0٪ ، والمياه المالحة بين 3٪ و 5٪. في البحيرات المالحة ، غالبًا ما يكون الماء مالحًا أكثر من المحيط أكثر من 5٪ ملح. غالبًا ما يسمى هذا النوع من الماء بالمياه المالحة أو المحلول الملحي.

بالإضافة إلى نوع المياه في البيئة ، هناك العديد من العوامل الأخرى التي تحدد الحيوانات والنباتات التي ستعيش هناك. الحيوانات التي تتكيف مع الأنهار السريعة لا تعيش في البحيرات أو البرك الهادئة. ما إذا كان الموقع في المناطق الاستوائية أو القطب الشمالي أو المنطقة المعتدلة سيحدد نطاق النباتات والحيوانات التي يمكن أن تعيش هناك. كمية المغذيات الموجودة تحدث فرقًا هائلاً. ما مقدار الأكسجين الموجود في الماء؟ ما هو تركيز الأيونات المختلفة ، ما هو الرقم الهيدروجيني (يميل المطر الحمضي إلى قتل الحيوانات والنباتات تاركًا مياه البحيرة صافية جدًا - لأنه لا يوجد شيء فيها)؟

تحدث معظم أنواع الحيوانات والنباتات في المياه العذبة في المناطق الاستوائية ، حيث تحتوي الأنهار الرئيسية مثل الأمازون والبحيرات الكبيرة مثل البحيرات المتصدعة في إفريقيا على غالبية الأنواع.

الطحالب هي نباتات بدائية تتكاثر عن طريق تقسيم الخلايا أو في بعض الحالات بواسطة خلايا صغيرة تندمج مع خلايا أكبر. ليس لديهم أزهار أو بذور. طحالب المياه العذبة صغيرة جدًا تقريبًا وتنجرف في الماء بالقرب من السطح. من بين الأنواع القليلة المرئية والكبيرة بما يكفي للتعامل معها ، فإن أكثرها شيوعًا هو عشب البركة. تتكون هذه الطحالب من خيوط من خلايا مفردة متشابكة معًا في خيوط. إذا قمت بلمسها وهي لا تزال خضراء يمكنك أن تشعر بالخيوط النحيلة. بمجرد أن يموتوا ، يشكلون حصائرًا داكنة لزجة.
شريط العشب من نهر سيفرن ، أونتاريو
Coontail و Bladderwort من نهر سيفيرن ، أونتاريو
سوف يفاجأ معظم الغواصين عندما يعلمون أن النباتات الكبيرة الموجودة تحت الماء في المياه العذبة هي نباتات مزهرة تقريبًا تشكل البذور. أحيانًا لا تُرى الأزهار إلا تحت الماء وبعضها يكسر السطح. النباتات المزهرة المغمورة ليس لها جذور. تم تثبيت المصنع باستخدام & # 8220holdfast & # 8221 الذي لا يوفر غذاء للنبات. بدلاً من ذلك ، يأتي كل الغذاء من الماء إلى الأوراق ، أو في حالات قليلة ، تكون النباتات أيضًا آكلة للحوم ولديها مثانات صغيرة تلتقط الكائنات الدقيقة المنجرفة في الماء.

حتى غير الغواصين على دراية بالنباتات المائية الناشئة مثل الكاتيلز وزنابق الماء ومجموعة من النباتات الصغيرة التي تحافظ على جذورها (نعم ، هذه لها جذور فعلية) في المياه الضحلة أثناء عرضها لأوراقها في الهواء والتقاط أشعة الشمس فوق سطح الماء & # 8217s. في بعض الحالات ، تكون السيقان قوية جدًا والجذور عميقة في التربة تحت الماء. قام السكان الأصليون أحيانًا بجمع جذور الكاتيل من أجل الأطعمة النشوية مثل البطاطس.
& # 8220Blue-green & # 8221 الطحالب من بين أكثر أشكال الطحالب بدائية في المياه العذبة. هم أيضا قادرون على البقاء على قيد الحياة في مجموعة واسعة من الظروف. أحد العوامل التي يحتمل أن تكون خطرة هو تكاثر الطحالب الخطير الذي غالبًا ما ينتج عن التلوث الذي يضيف العناصر الغذائية إلى الماء. والنتيجة هي زيادة هائلة في عدد خلايا الطحالب الخضراء المزرقة. تصبح هذه كثيرة جدًا ، فالماء معتم وملون مثل الطلاء الأخضر أو ​​الأزرق أو البني. يمكن لبعض الطحالب الخضراء المزرقة إنتاج سموم فعلية (السموم العصبية والسموم الكبدية). تشمل أعراض الشرب أو السباحة في الطحالب الخضراء المزرقة: الصداع والغثيان والحمى والتهاب الحلق والدوخة وتشنجات المعدة والإسهال وآلام البطن والقيء وآلام العضلات وتقرحات الفم وتقرح الشفتين والطفح الجلدي وتهيج الأذنين والعينين. في حالات قليلة ، مات الناس والحيوانات الأليفة والماشية. إذا تعرضت لسموم الطحالب الخضراء المزرقة ولديك أي من هذه الأعراض ، اشطف جسمك واستشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك على الفور.

بيئات المياه العذبة لديها مجموعة هائلة من أنواع الحيوانات من الأسماك المجهرية إلى الأسماك الكبيرة. معظم الحيوانات ذات العمود الفقري (اللافقاريات) في المياه العذبة صغيرة ، لذلك من السهل أن يفوتها غواص كبير أخرق يصطدم بالأعشاب الضارة. لكن بالنسبة للغواص الحريص والملاحظ ، هناك العديد من المفاجآت. من المثير للاهتمام أن المياه العذبة هي موطن لكثير من الحشرات المائية ، لكن المياه المالحة لا تحتوي على أي منها تقريبًا. في المقابل ، تعد المياه المالحة موطنًا للعديد من شوكيات الجلد (نجم البحر وقنافذ البحر) ولكن المياه العذبة لا تحتوي على أي منها.

تعتبر Bryozoans حيوانات قديمة ومعظمها من الحيوانات البحرية على الرغم من أن مجموعة واحدة منها عبارة عن مياه عذبة حصريًا. إنها مستعمرات للحيوانات الصغيرة وأحيانًا تشكل أشكالًا شبيهة بالدماغ. إذا وجدت واحدة ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة ، فهذه تعود إلى بداية الحياة المنظمة على كوكبنا.

تنتمي جميع إسفنج المياه العذبة إلى نفس العائلة (Spongillidae). في بعض الأحيان تكون مسطحة ، وأحيانًا تكون كرات ، وفي أوقات أخرى تبدو مثل الاثنين الموضحين هنا. في المياه العميقة ، عادة ما تكون رمادية أو بنية شاحبة (لونها الطبيعي) ، بينما في المياه الضحلة غالبًا ما تكون خضراء بسبب الخلايا الطحلبية التي تعيش في أنسجتها. هذه حيوانات ليس لها أعضاء ، فقط خلايا متخصصة تسحب الماء وتصفية جزيئات الطعام. إنهم لا يتحركون بمجرد أن يجدوا مكانًا للتعليق على قاع أو فرع شجرة ساقطة.
لا تتنوع رخويات المياه العذبة تقريبًا كما هو الحال في البيئات البحرية ، ولكن هناك بعض المحار والقواقع. يمكن أن يشكل المحار خزانًا كبيرًا مخفيًا إلى حد ما من الحيوانات التي ترشح الطعام من الماء. على الرغم من أن معظم الغواصين لن يروا أبدًا حركة واحدة ، إلا أنهم يمكنهم الانتقال من موقع إلى آخر إذا كانت الظروف غير مواتية.
غالبًا ما نأكل البطلينوس والمحار البحري ولكن نادرًا ما نفكر في أكل البطلينوس في المياه العذبة. معظم طعمها موحل ولأنها مغذيات بالترشيح ، فمن المهم عدم تجربتها في المياه الملوثة. بالمناسبة ، هذا واحد لديه إسفنجة صغيرة تتشبث بالصدفة. يمكنك اكتشاف ذلك؟
العلقات هي في الأساس ديدان مائية في منطقتنا. تتغذى بشكل روتيني على دماء الحيوانات الأخرى. لإزالة العلقة ، حرك ظفرك أسفل الماص في الخلف ، ثم أسفل الماص في الأمام وحركه بعيدًا. استخدام مادة مهيجة مثل السيجارة أو الكحول سيفي بالغرض ولكن العلقة ستتقيأ من الصدمة إلى الجرح مما قد يسبب التهابات.
القشريات شائعة في المياه العذبة مثل العوالق ، ولكنها مألوفة أيضًا للغواصين مثل جراد البحر. معظم جراد البحر ليلي ، لذلك لا يظهر في النهار إلا إذا قمت بقلب الصخور للعثور عليها. يوجد ما يقرب من 400 نوع من جراد البحر في أمريكا الشمالية ولكن معظم الغواصين لا يرون سوى اثني عشر نوعًا أو نحو ذلك. شعبيتها كطُعم تعني أن الأنواع الجنوبية يتم إدخالها بشكل روتيني إلى المياه الشمالية حيث تتفوق في بعض الحالات على الأنواع الشمالية.
معظم الحشرات المائية التي نراها أثناء الغطس هي يرقات البالغين الذين كانوا على دراية بالطيران في البعوض في الهواء ، واليعسوب ، والذباب الظلي ، وما إلى ذلك. تعد بعض الخنافس سباحًا ممتازًا: فكل من الخنافس المائية وخنافس whirlygig شائعة.تصدر بعض الخنافس أصواتًا عالية نسبيًا تحت الماء للتواصل مع بعضها البعض.

يرتبط عث الماء بالعناكب لذا فهو ليس حشرات. يمكن أن تحدث في المحيط مع أقاربها الأكبر بكثير ، وهي عناكب البحر (توجد عادة في المياه العميقة أو الباردة).
يوجد في أمريكا الشمالية ما يقرب من 1200 نوع من أسماك المياه العذبة ، حوالي 40٪ منها مهددة بالانقراض و 36 نوعًا معروفًا انقرضت في البرية. معظم هذا هو نتيجة الأنشطة البشرية بما في ذلك الصيد الجائر. على سبيل المثال ، انقرض الكراكي الأزرق في يوم من الأيام من الأنواع التجارية الرئيسية في منطقة البحيرات العظمى. وتشمل العوامل الأخرى التلوث ، وبناء السدود ، والأمراض المنقولة ، وأنواع الأسماك الغريبة ، ومؤخراً تغير المناخ.
كانت سمكة المجداف ذات يوم من الأنواع التجارية ولكنها أصبحت الآن نادرة جدًا. يتم استخدام المجذاف الغريب كجناح لموازنة سحب الفم الضخم حيث تسبح الأسماك في الماء وتكتسح طعامها.

من المؤكد أن أكثر الأشياء إثارة للغواصين المبتدئين هي أن تكتشف الأسماك الكبيرة شيئًا غير عادي. لتحقيق أي نجاح في رؤية ما هو غير عادي ، يجب أن تتعلم المزيد عن عادات الأسماك التي تريد رؤيتها. أين هم الأكثر شيوعا؟ هل هم مختبئون في النهار؟ متى وأين تفرخ؟ ماذا ومتى يأكلون؟ إذا كنت تهتم بهذه التفاصيل ووقت الغطس الخاص بك ، يمكنك رؤية المزيد. تحتاج إلى التحرك ببطء ، والتنفس بعناية ، وعندما تقترب ، فقط زحف للأمام وابتعد عن القاع.
تسبب عدد من الأنواع التي تم إدخالها في حدوث تغييرات كبيرة في المياه العذبة في أمريكا الشمالية. في كندا ، من المحتمل أن أكثر الأنواع التي تم إدخالها شيوعًا هي الكارب ، رأس الأفعى ، والوايف. في أوائل القرن الثامن عشر والثامن عشر والثانية عشر الميلاديين ، عُرف حوالي 150 نوعًا من الأسماك المحلية. اليوم تم إدخال أنواع أكثر مما كانت تعيش هنا في الأصل. بلغت مصايد الأسماك التجارية في ثمانينيات وتسعينيات القرن التاسع عشر ما يقرب من 150 مليون جنيه إسترليني. أدى إدخال الجلكى إلى تدمير تجمعات التراوت في منطقة البحيرات العظمى. اليوم ، أصبحت المصايد التجارية في منطقة البحيرات العظمى على قيد الحياة بالكاد. يتم دعم الصيد الرياضي في العديد من مناطق أمريكا الشمالية من خلال تخزين الأسماك للناس لاصطيادها.

تم اكتشاف بلح البحر الوحشي لأول مرة كنوع غريب تم إدخاله إلى أمريكا الشمالية في عام 1988. ومنذ ذلك الحين وسعت أعدادها إلى تريليونات من الأفراد. يحتاج بلح البحر إلى سطح صلب للتشبث به. لا توجد أنواع محلية تنافسية. تقدر الخسائر بنحو 500 مليون دولار سنويا لإزالة الأنابيب والقوارب المسدودة. يمكن للحواف الحادة للأصداف أن تقطع جلد الشخص بصعوبة بسيطة.

على النقيض من ذلك ، فإن السلحفاة العضلية هي أصلية ، ولكنها في خطر بسبب فقدان الموائل والصيد التجاري. إنه في الأساس حيوان خجول ولكنه سيدافع عن نفسه ، لذا لا تمسك به تحت الماء.

يعتبر Alligator Gar من أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الشمالية. إنه نوع قديم ذو شكل معيني بدائي (مربع الشكل) يقيس الفم على شكل المنقار والكثير من الأسنان الكبيرة. إنه يعيش في المياه الراكدة نسبيًا في جنوب الولايات المتحدة والتي عادة ما تكون مظلمة وليست جذابة للغاية للغواص ، لذلك من غير المحتمل أن تصادفها. لكنها سمكة كبيرة ، لذا كن حذرًا.

الخف المائي هو ثعبان مائي حقيقي يتسم بالرشاقة والبراعة في الماء. غالبًا ما يكون عدوانيًا وسيسبح بسرعة تجاه الشخص. إنها سامة ويمكن أن تكون عضتها قاتلة. غالبًا ما توجد في البرك الهادئة والأحواض في بحيرات جنوب الولايات المتحدة.
من الصعب السباحة في المياه معتدلة الملوحة حيث يتأثر صفاء المياه بخلط كثافتين من الماء. لقد أبرزت التمساح هنا لأنه أحد الحيوانات الخطيرة القليلة التي يمكن أن تعيش في المياه العذبة والمياه المالحة والمياه قليلة الملوحة. كما يُساء تقدير التماسيح بسهولة. قد تكون شبيهة بالتماثيل ولكن يمكنها أن تضرب بسرعة تحت الماء وعلى الشواطئ. أفراد كبيرون جدًا يضعون أنفسهم تحت الأرصفة المتدلية وفي برك أعمق. نادرًا ما يتم الاقتراب من الغواصين ولكن احذر إذا تحرك التمساح نحوك ، فقد يكونون خطرين.

على عكس المياه العذبة ، حيث تكون معظم النباتات المغمورة عبارة عن نباتات مزهرة ، فإن معظم النباتات المغمورة بالمياه في المحيط هي طحالب حقيقية. وهي تتراوح من عمالقة مجهرية إلى عمالقة حقيقيين مثل عشب البحر من طبقة كاليفورنيا. يبدو بعضها مثل الخرسانة الملونة وغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين الشعاب المرجانية. مجموعة أشكال وألوان الطحالب البحرية محيرة للعقل. بعضها سام وبعضها مسلي مثل فرشاة الحلاقة merman & # 8217s. للشعاب المرجانية مصدرين للطاقة: الشمس عبر النباتات والتركيب الضوئي هو الدعامة الأساسية لنمو الشعاب المرجانية وصيانتها. والثاني من العوالق البحرية & # 8211 لكننا سنصل إلى ذلك قريبًا.
يعد تناول & # 8220seaweed & # 8221 تقليدًا عريقًا في العديد من الثقافات ، ولكنه يتطلب معرفة ما هو آمن وما هو غير آمن. قلة قليلة من النباتات البحرية تشكل خطرا على الناس. يحدث المد الأحمر بسبب كائن حي صغير جدًا يسمى دينوفلاجيلات. يمكن أن تنتج مادة سامة ولكنها نادرا ما تصل إلى تركيزات كافية للتأثير بشكل مباشر على الناس ما لم تأكل الحيوانات التي تخزن السموم ، مثل المحار وبلح البحر.
من المثير للدهشة أن الطحالب المرجانية في العديد من الشعاب المرجانية ، خاصة في مناطق المحيط الهادئ الهندية ، هي السائدة في المياه الضحلة ويمكن أن تشكل ما يصل إلى 30٪ من هيكل الشعاب المرجانية. حتى لو نظرت عن كثب إلى هذه الطحالب ، لا يمكنك رؤية أي من الهياكل المرجانية المألوفة.
غالبًا ما تكون غابات عشب البحر مكتظة بشكل كافٍ في مواقفها بحيث يمكن أن يتشابك غواص مهمل. إن الحفاظ على هدوئك والعمل في طريقك ببطء للخروج من التشابك يجب أن يتعامل مع كل المواقف تقريبًا. إذا علِق دبابتك من الخلف ، انزعها حتى تتمكن من معرفة كيفية فكها.
تصل الحيوانات البحرية ، وخاصة على الشعاب المرجانية ، إلى ذروة التنوع بوجود آلاف الأنواع حرفيًا في منطقة صغيرة جدًا. فقط الغابات الاستوائية المطيرة هي الأكثر تنوعًا. نظرًا لأن المياه لها نطاق ضيق نسبيًا من درجات الحرارة (لا تسخن أبدًا ونادرًا ما تتجمد المسطحات المائية) ، فهي موطن معتدل بشكل مدهش. الأسباب الرئيسية لتقييد الحياة في بعض مناطق المحيط هي نقص الضوء والأكسجين. حتى أعماق المحيطات بها حيوانات. إنهم يعيشون على مادة تمطر من مناطق السطح المضاءة أو على بعضها البعض. أحد الموائل الفريدة هو المدخنون السود العميقون ، بعيدًا عن أعماق الغوص ، الذين يعتمدون كليًا على بكتيريا الكبريت لتكون مكافئًا للنباتات لتوفير الطاقة الأساسية للحياة.

الإسفنج حيوانات بسيطة للغاية بدون أنسجة ، فقط خلايا متخصصة تجلب الماء وتصفية جزيئات الطعام. من ناحية أخرى ، في المحيط ، على عكس المياه العذبة ، فإن تنوع الإسفنج مذهل مع الآلاف من الأشكال والأحجام والتكوينات المختلفة.

شكل آخر بسيط من أشكال الحياة هو القراصات بما في ذلك شقائق النعمان وقنديل البحر. في جوهرها ، هي عبارة عن حقيبة بها حلقة من اللوامس حول الفتحة تعمل كالفم والشرج. شكل كيس قنديل البحر مفتوح على مصراعيه بينما يتم إغلاقه في الغالب في شكل شقائق النعمان. تحتوي معظم هذه الحيوانات ، وليس كلها ، على خلايا لاذعة أو متشابكة على مخالبها لالتقاط الطعام.
إذا نظرت عن كثب إلى معظم الشعاب المرجانية أو gorgonians ، فسترى أن الشكل الأساسي لكل حيوان صغير في المستعمرة يشبه شقائق النعمان الصغيرة جدًا. في الشعاب المرجانية الأكثر بدائية ، المستعمرات عبارة عن حيوانات فردية مرتبطة ببعضها البعض في حصيرة تفرز تحتها قاعدة كربونات الكالسيوم وهي الهيكل العظمي للشعاب المرجانية. ألوان المرجان هي نتيجة خلايا طحالب صغيرة تعيش في أنسجتها وتعزز قدرة الشعاب المرجانية على النمو.
في الشعاب المرجانية الأكثر تقدمًا ، لا يمكن تمييز الأورام الحميدة كأفراد. انصهرت جدرانها وغالبًا ما تكون مسارات معقدة وطويلة. في بعض المسارات عميقة ، وفي البعض الآخر ضحلة ، وفي حالات أخرى تكون المسارات مزدوجة. ومع ذلك ، في جميع الحالات ، يتم الاحتفاظ بنفس الهيكل الأساسي للحقيبة ذات المجسات. تتمدد الشعاب المرجانية في الليل عندما تكون العوالق بكثرة للقبض على فرائسها.

تواجه الشعاب المرجانية ، الصلبة واللينة ، والإسفنج ، ومجموعة من الديدان ، والمحار ، والقشريات ، والأسماك تيار المحيط القادم بشكل فعال مما يخلق جدارًا من الأفواه لالتقاط الطعام من المياه المتدفقة عبر الشعاب المرجانية. هذا هو ثاني مصدر مهم جدًا للطاقة للشعاب المرجانية بالإضافة إلى جهود التمثيل الضوئي للنباتات على الشعاب المرجانية.
شكل الدودة هو أكثر تفصيلاً بقليل من الجوف المعوي. إنها حقيبة بفتحة عند كل طرف. ومع ذلك ، فقد وضع التطور نهاية واحدة وأعطاها بدايات ما ندركه جميعًا على أنه نهاية & # 8220head & # 8221. غالبًا ما يكون للفم طرق للعض أو الإمساك ، وأحيانًا يكون للديدان البحرية عيون. تسبح بعض الديدان البحرية ، وبعضها يزحف ، والبعض الآخر يبني أنابيب في الرمال أو حتى في الشعاب المرجانية. التاج اللامع للديدان الأنبوبية الموضح هنا هو مزيج من آليات التغذية والتنفس.

شوكيات الجلد هي حيوانات قديمة ولم تتمكن من اختراق المياه العذبة. الأنواع البرتقالية العلوية اليمنى عبارة عن زنبق أو زنبق البحر ، أسفل ذلك يوجد خيار هولوثوري أو خيار البحر ، وفي المنتصف قنفذ البحر ، وعلى الجانب الآخر نوعان من نجم البحر. على الرغم من وفرة شوكيات الجلد في بعض الأحيان ، إلا أنها لم تكن قادرة على أن تصبح شديدة التنوع مقارنة ببعض الأشكال البحرية الأخرى. على الرغم من ذلك ، فهي مهمة بشكل مثير للدهشة لبيئة المحيط. عندما تم اصطياد ثعالب البحر على وشك الانقراض ، أقلعت فرائسها قنافذ البحر ودمرت تقريبًا غابات عشب البحر. على الشعاب المرجانية ، تتكون معظم الرمال من قنافذ البحر التي تمضغ الشعاب المرجانية الميتة. ثم يقوم خيار البحر بغرف الرمال الخشنة ويطحنها إلى جزيئات دقيقة.
تعتبر الرخويات أكثر شيوعًا مثل القواقع والرخويات والمحار والمحار والبطلينوس. لكن الأخطبوط والحبار رخويات أيضًا. هم من بين أذكى الحيوانات اللافقارية على الأرض أو في البحر. في الاختبارات ، ينافس بعضها ذكاء الكلب. هنا يتفاعل غطاس مع أخطبوط عملاق. أكبر الرخويات هو الحبار العملاق. هناك عدد من الأنواع ويمكن أن تصل إلى أطوال معروفة تبلغ حوالي 14 مترًا أو 45 قدمًا. أحيانًا يتم العثور على الحبار العملاق على السطح ، لكنهم عادة ما يكونون أطفالًا ماتوا بسبب بعض الأمراض.

غالبًا ما لا يتم فهم أهمية الأسماك كغذاء للإنسان ، ولكن في جميع ما يقرب من 20 ٪ من الطعام الذي يأكله الناس يأتي من الأسماك وأكثر من نصفهم مأخوذ من المحيط. لم تدار مصايد الأسماك التجارية المخزونات بشكل جيد ، لذا فإن معظم الأرصدة السمكية في ورطة ، خاصة الأنواع الكبيرة المرغوبة أكثر. سواء في المياه العذبة أو البحرية ، يصعب الآن العثور على العينات الكبيرة الوفيرة. لا يزال الصيادون الرياضيون يصطادون الكثير من الأسماك ، ولكن مقارنة بالسنوات الماضية ، فإن متوسط ​​حجم الأسماك ينخفض ​​بسرعة. يمكن أن يساعد الغواصون من خلال توعية الناس بالحاجة إلى إدارة متأنية.

هناك أنواع أسماك أكثر من مجموع الحيوانات الفقارية الأخرى مجتمعة (الزواحف والبرمائيات والطيور والثدييات) ، حوالي 32700 اعتبارًا من أبريل 2013. يعيش حوالي 60 ٪ منهم في المحيط و 40 ٪ يعيشون في المياه العذبة. مع وجود ما يقرب من 20000 نوع من الأسماك في المحيط ، لا تتفاجأ إذا رأيت بعض الأسماك غير المعتادة إذا كنت تغوص كثيرًا. تم العثور على الأسماك من أعمق مناطق المحيط إلى أعمق المناطق ، ومن أحرها إلى أبردها. يوجد أقصى تنوع لأنواع الأسماك في الشعاب المرجانية في المحيطين الهندي والهادئ ، لكن المحيط الأطلسي ، وخاصة منطقة البحر الكاريبي ، غني جدًا أيضًا بأنواع الأسماك. تعتمد وفرة الأسماك ، على عكس تنوع الأسماك ، على الظروف المادية والغذاء المتاح. غالبًا ما تحتوي المياه القريبة من الشاطئ المحملة بالمغذيات الباردة على وفرة أكبر ولكن عدد أقل من الأنواع.

السمكة العلوية هي الهامور ، والأسماك الصغيرة في الشعاب المرجانية هي سمكة دامية ، والأسماك الصفراء والسوداء هي سمكة ملائكية البحر الفرنسية.

الإنسان حيوان كبير نسبيًا أكبر بكثير من معظم الأسماك في المحيط. الحجم وحده يحمي الغواصين من معظم المواجهات مع الأسماك. يمكن أن يكون الازدحام الصغير الذي يتزاحم على حماية الشعاب المرجانية عدوانيًا بشكل مثير للدهشة إذا كانوا يحمون عشًا وسيهاجمون غواصًا ، وغالبًا ما يرتد في قناعه. لأنها صغيرة ، نعتقد أنها لطيفة. ومع ذلك ، فقد لاحظت في كثير من الأحيان أنه إذا كانت سمكة الدامسيل في حجم الإنسان ، فلن يتمكن الغواصون من السباحة بأمان في معظم الشعاب المرجانية.

تشعر معظم الأسماك بالقلق من نهج الغواص ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الغواصين غالبًا ما يكونون صاخبين للغاية ، وخرقاء ، ويتعثرون حول تكوين سحابة من الحطام بزعانفهم. كلهم ، تحركوا ببطء باستخدام أطراف زعانفهم فقط وليس أيديهم ، ويفضل أن يميلوا نحو السمكة بزاوية حتى لا تبدو مثل المفترس المطارد. إن مراقبة سمكة تشعر بالراحة مع وجودك يمكن أن تكون مجزية حقًا حيث يمكنك مراقبتها أثناء قيامها بأنشطتها العادية.

السمكة الصغيرة على اليسار هي Jawfish ، وقد سميت بهذا الاسم لأنها تمتلك فكًا ضخمًا تستخدمه لتحريك الرمال والحصى لإنشاء جحر. يستخدم الفم أيضًا لإيواء الأطفال الذين يحملهم الكبار. يغادر الأطفال أفواههم ولكن عند أدنى علامة على الخطر ، يندفعون إلى الداخل. السمكة الوسطى لها قشرة صلبة & # 8220 & # 8221 تحت جلدها تتكون من قشور وتسمى صندوقًا أو سمكة جذع. على الرغم من الشفاه القابلة للتقبيل ، فإن الجلد سام. على الرغم من أن فرس البحر مألوف هو سمكة صغيرة رائعة. تفقس الأنثى الأطفال في كيس على بطن الذكر. تذهب كل يوم لتناول الطعام ، لكنها تعود في المساء لتفقده حتى يفقس الأطفال.
دائما ما تجذب الأسماك الكبيرة الغواصين. هذه الأسماك كبيرة الحجم ويسهل الاقتراب منها لأنها تعيش في الكهوف ويمكن إغراءها بالخروج والاقتراب من الغطاس. إغرائهم بسرطان البحر أو قنفذ البحر كطعم يمكن أن يكافئ الغواص أحيانًا بتجربة حميمة. في بعض المناطق ، يأخذ الغواصون النقانق إليهم. هذه ليست فكرة رائعة لأنه بمرور الوقت ستتوقع الأسماك أن تتغذى وقد تقضم إصبعك عن طريق الخطأ لأن الفكين قويان للغاية. ومع ذلك ، فإن احترام طبيعتها البرية يؤدي إلى بعض التجارب الرائعة.

تقع Wolf Eels و Wolf Fish في نفس المجموعة ولديهما عادات متشابهة على كلا السواحل. إنهم يعيشون في الكهوف ، ويشكلون أزواجًا تدوم لفترة طويلة ، وأحيانًا طوال حياتهم. يعيش الزوجان في نفس الكهف معًا حيث يضعان بيضهما. كانت هذه الأسماك مفضلة للطعام بسبب لحمها الأبيض الجميل. هم الآن أقل بكثير في الأعداد. على الرغم من وجوههم الشريرة ، إلا أنهم سمكة لطيفة للغاية وسيأخذون قنفذ البحر أو سرطان البحر الذي يتم تقديمه ، حتى أنهم يغادرون الكهف أحيانًا للحصول على الطعام.

واحدة من الحيل العديدة التي بنتها الطبيعة في الأسماك هي تقليد شكل أو لون خطير ينتمي عادة إلى حيوان خطير. في هذه الحالة ، تعتبر السمكة ثعبانًا ولكنها تشبه الثعبان من نواح كثيرة في المظهر والسلوك. الأسماك الأخرى لديها بقع عين وهمية على زعانفها الصدرية ، أو تشبه الفم. في حين أن هذه الوسائل فعالة ضد الحيوانات المفترسة ، إلا إذا كنت تعلم أن التقليد مزيف ، فمن الذكاء تجنب الاتصال المباشر أو الاقتراب عن كثب. ومن المثير للاهتمام أنه على الرغم من أن ثعابين البحر لا توجد في المحيط الأطلسي ، إلا أن معظم الحيوانات الأخرى تتجنب بشكل غريزي ثعبان البحر كما لو كان ثعبانًا ، ولنأمل فقط ألا يكون أحد غبيًا بما يكفي لإطلاق ثعابين البحر في المحيط الأطلسي.
حتى هذه اللحظة ، وباستثناء الأخطبوط الكبير ، فإن جميع الحيوانات ليست ذكية جدًا. إنهم يتأقلمون جيدًا مع بيئتهم ويمكنهم في كثير من الأحيان الدفاع عن أنفسهم ، لكنهم يتخذون معظم القرارات بناءً على ردود الفعل الغريزية أو التلقائية. تختلف الثدييات مثل الفقمات والحيتان. إنهم أذكياء ، وغالبًا ما يكونون أذكياء مثل الأطفال الصغار. هذا يعني أنه يمكنهم حساب قراراتهم ويمكنهم في كثير من الأحيان التنبؤ بسلوكك. الفضول هو سمة شائعة للثدييات ، لذا فهي تجعلها على اتصال بالغواصين ، ليس لأن الغواصين يقتربون منها ولكن لأنهم يقتربون من الغواصين وهم & # 8220in يتحكمون & # 8221 في الموقف. عندما تقترب أسماك القرش المفترسة الكبيرة من البشر ، يجب فحصها كمواد غذائية محتملة. عندما تقترب الثدييات الكبيرة ، بما في ذلك الحيوانات المفترسة ، من البشر ، فقد يكون هناك العديد من الأسباب للقيام بذلك ، وقد لا يكون السبب الرئيسي وراء ذلك هو رؤية الغواصين كفريسة محتملة. يمكن أن يتفاعل الغواصون مع الفقمات بطرق تشغل عقل الثدييات. لكن كن حريص. قد تكون ألعاب الأختام الكبيرة أو الدلافين أكثر مما يمكنك التعامل معه.
الحيتان القاتلة هي أكبر الدلافين وغالبًا ما تهاجم الأختام وأنواع أخرى من الدلافين كفريسة. يتلامس معظم الغواصين مع الحيتان القاتلة القريبة من الشاطئ التي تتغذى بشكل حصري تقريبًا على سمك السلمون أو الأسماك الكبيرة. تقتل الحيتان القاتلة البحرية بشكل روتيني الثدييات الأخرى ، لذلك ليس من الآمن استقراء سلوك الحيتان القاتلة القريبة من الشاطئ إلى الحيتان القاتلة أو الحيتان القاتلة الموجودة في المياه الباردة في القطب الشمالي أو القطب الجنوبي. حتى الحيتان القاتلة القريبة من الشاطئ قد انقلبت على مربيها في أحواض مائية كبيرة وقتلتهم ، أحيانًا عن قصد ، وأحيانًا عن طريق الصدفة. حيتان العنبر هي أكبر الحيتان ذات الأسنان وقد قامت بتشغيل القوارب التي هاجمتها. الحيتان الحدباء هي حيتان بالين لذلك ليس لديها أسنان. حتى الآن ، على الأقل ، لم يتعرض أي غواصين في المياه المفتوحة للأذى أو التحرش من قبل هذه الحيتان الكبيرة. في الواقع ، سوف تعدل الحدباء ضربة زعانف ذيلها لتفقد الغواص القريب.

الحيتان القاتلة هي حيتان مسننة وجزء من عائلة الدلفين من الحيتان. إنهم أذكياء للغاية ولديهم مجموعة واسعة من العادات اعتمادًا على الاختلاف الذي ينتمون إليه كل منهم. يوجد في شمال شرق المحيط الهادئ على الأقل ثلاث مجموعات مميزة بسهولة: المقيمة (معظمهم من أكلة الأسماك) ، وعابرة (معظمها تأكل الثدييات البحرية) ، وفي الخارج (مجموعة واسعة من النظام الغذائي). تم العثور على اختلافات مماثلة في مناطق أخرى مثل المملكة المتحدة والنرويج والأرجنتين.

في مياه المحيط الهادئ ، تفترس الأنواع البحرية الثدييات الكبيرة بما في ذلك الدلافين والفقمات الأخرى. من المحتمل أن تكون أكثر خطورة بكثير من الأنواع الشاطئية التي تأكل الأسماك والتي هي مألوفة حتى لدى بعض الغواصين المبتدئين. اتجهت الحيتان القاتلة قبالة بعض شواطئ الأرجنتين إلى الشاطئ لاصطياد فريستها في المنطقة المتعرجة. من المرجح أن يكون مقطع الفيديو الذي يُزعم أنه يُظهر حوتًا قاتلًا يصطاد شابًا ويأكله مجرد خدعة.


تتواجد أسماك القرش في جميع المحيطات ، وفي جميع الأعماق ، وأحيانًا في الأنهار. يوجد حوالي 400 نوع من أسماك القرش الحية وجميعها من الحيوانات المفترسة. هذه هي أكثر أنواع أسماك القرش شيوعًا وعلى الرغم من وجود أنواع أخرى ، إلا أن الغواصين المبتدئين نادرًا ما يواجهونها. بسبب الصيد الجائر ، تمر جميع الأنواع الكبيرة من أسماك القرش تقريبًا بمرحلة ما من التدهور الخطير. أكثر أنواع القرش شيوعًا التي سيواجهها الغواص هو القرش المقدّس. يمكن التعرف عليها بسهولة ولكن عادةً ما يكون لها أنف حاد وذيل متشعب مع الفص العلوي أطول بشكل واضح من الفص السفلي. تم تصميم أسماك القرش اللامنية للسباحة السريعة لمسافات طويلة ولها ذيل متشعب مع الفص العلوي أطول إلى حد ما من الفص السفلي. عادة ما تُرى أسماك القرش الممرضة مستلقية على القاع ولها ذيل متشعب قليلاً مع الفص العلوي أطول بكثير من الفص السفلي. يمكن لجميع أسماك القرش أن تعض ، حتى أسماك القرش الممرضة لذا كن محترمًا. راقب علامات العدوانية ، مثل اهتزاز رأس السباحة السريع أو التمايل أو انخفاض حاد في الزعانف الصدرية. كن مستعدًا للخروج بسرعة ولكن بحذر إذا كنت متوترًا.

هذا القسم مهم جدا. المواجهات الخطيرة ليست هي الأنواع العادية من المواجهات التي قد يواجهها الغواص ، سواء كان مبتدئًا أم لا. نادرًا ما يواجه معظم الغواصين مواجهة خطيرة ، وهذا أمر جيد.ومع ذلك ، عليك أن تفهم ما هو خطير وماذا تفعل إذا كنت في موقف خطير. يتم التأكيد عليه لأن ارتكاب خطأ ، حتى لو كان خطأ صغيرًا ، مع الحيوانات البحرية الخطرة يمكن أن يكون خطأ سيئًا للغاية يؤدي إلى إصابة شديدة أو حتى الموت.

للراغبين في متابعة بعض المعلومات في هذه الدورة ، فهذه الكتب مراجع مفيدة.

الحيوانات البحرية الخطرة ماتياس بيرجباور ، مانويلا كيرشنر ، روبرت إف مايرز ، جيفري والر ، 2010 متاح في softcover وعلى Kindle.

المخلوقات البحرية الخطرة كارل ادموندز 1995 (القليل من الفكاهة الطبية في بعض الأماكن)

للغواصين الذين يتمتعون بسهولة الوصول إلى الإنترنت ، يتوفر ملخص جيد جدًا لطب الغوص للتنزيل بتنسيق pdf على الموقع الإلكتروني التالي. http://www.divingmedicine.info

تبدو الإسفنج الناري باللون الأحمر في ضوء الفلاش الأبيض ، ولكن إذا رأيته في العمق ، فسوف يظهر باللون البني ، وهو عبارة عن إسفنجة ناعمة ، لذا إذا استندت عليها عن غير قصد ، فسوف تشعر بالأسف الشديد لعدة ساعات ، لكنها ليست كذلك. قاتلة - مهلك.
بعض الحيوانات المميتة في العالم صغيرة. إذا واجهت أيًا من الأشياء التي تراها في هذا القسم ، فلا تلمسها إذا كان بإمكانك تجنبها. في هذه الشريحة ، صندوق قنديل البحر عبارة عن عائلة كاملة من قناديل البحر على شكل صندوق بدلاً من دائرة. يمكن أن يكون نوعان على الأقل من هذه الأنواع قاتلاً إذا لم يتم علاج اللسعات على الفور. البعض الآخر أشبه بلسعات النحل الشديدة. الغوص في المياه التي يحدث فيها ذلك يستلزم ارتداء ملابس خاصة وأقنعة واقية.
توجد أقوى أنواع الهايدرويدات اللاذعة عادةً في الكهوف ، لذا احرص على عدم دخولها إذا دخلت كهفًا. مرجان النار الشهير ليس في الواقع مرجانًا ، ولكنه مرجان طور هيكلًا عظميًا صخريًا مشابهًا للشعاب المرجانية. في العادة ، لا يمثلون مشكلة كبيرة إلا إذا كان لديك جرح أو تمشيط جزء رقيق من جسمك (مثل الإبط) ضدهم.
تعتبر لعبة Man-o-War البرتغالية عوامات سطحية ، لذا يمكن أن تحتوي على مخالب يصل طولها إلى 12 مترًا (40 قدمًا). لديهم لدغة قوية.

الأصداف المخروطية لها لسان أو ردول رائع تم تعديله إلى حربة. تحتوي الأصداف المخروطية الكبيرة أيضًا على غدة سم مرتبطة بالحربة لشل الأسماك بسرعة كبيرة. إنه قوي لدرجة أنه يمكن أن يصيب شخصًا بجروح خطيرة أو يتسبب في بعض الحالات في الوفيات. لا تلمس & # 8217t ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى التقاط واحدة لسبب ما ، فكن على دراية بأن الحربة يمكن أن تصوب للأمام أو جانبيًا أو حتى للخلف ، لذا اختر الصدفة من التاج بأصابعك بعيدًا عن الشق بقدر الإمكان.
وسع حبار همبولت مؤخرًا نطاقه شمالًا بسبب ارتفاع درجة حرارة المناخ. قد يجد الغواصون في المياه المفتوحة ليلاً أنفسهم في مجموعة خشنة ومتعثرة منهم. لقد أمسكوا بالغواصين وسحبوهم إلى المياه العميقة ، وكانوا يضربونهم بشكل روتيني بقوة كافية لإحداث كدمات كبيرة. إنها حيوان مثير يمكن رؤيته ، لذلك تقدم بعض جولات الغوص غطسًا في الأقفاص لرؤيتها.

ولعل أكثرها سمًا هو الأخطبوط ذو الحلقة الزرقاء ، وهو أخطبوط صغير جدًا غير واضح في المحيطين الهندي والهادئ. لا يوجد حتى الآن أي مضاد معروف للسم. قد لا يعرف الغطاس الذي تعرض للعض حتى أن الفقد التدريجي للقدرة على الحركة أو التنفس يزحف عليه أو عليها. من الصعب للغاية علاج هذه اللدغات بنجاح. يتغذى الأخطبوط ذو الحلقات الزرقاء على السرطانات الصغيرة وسرطان البحر الناسك والجمبري الذي يصطاد خلال النهار. يتم استخدام نوعين من السموم التي تفرزها غدتان سامتان منفصلتان ضد الفريسة والحيوانات المفترسة. أحدهما يستخدم لصيد السلطعون ، والآخر شديد السمية يستخدم للدفاع عن النفس ضد الحيوانات المفترسة. تفرز السموم في لعاب الأخطبوط ذو الحلقات الزرقاء. قد لا يعرف الضحية في البداية أنه تعرض للعض لأن اللدغة تكاد تكون غير مؤلمة.

يبلغ حجم الأخطبوط ذو الحلقات الزرقاء من 12 إلى 20 سم (5 إلى 8 بوصات) ، لكن سم أخطبوط واحد قوي بما يكفي لقتل 26 شخصًا (أكثر سمية 10000 مرة من السيانيد). لا يوجد مضاد للسم الأخطبوط ذو الحلقات الزرقاء.

يتم إنتاج السم عن طريق البكتيريا الموجودة في الغدد اللعابية للأخطبوط. سمهم يمكن أن يؤدي إلى الموت عن طريق شلل كامل في الجسم في غضون دقائق إذا لم يعالج. عادة ما يكون الموت بسبب الاختناق بسبب نقص الأكسجين في الدماغ.

العلاج هو الضغط على الجرح والتنفس الاصطناعي بمجرد أن يتسبب الشلل في تعطيل عضلات الجهاز التنفسي للضحية ، والذي يحدث غالبًا في غضون دقائق من التعرض للعض. إذا كنت بمفردك مع الضحية ، فستكون هذه مهمة صعبة للغاية ، لكنك ستحتاج إلى التنفس من أجل الضحية لساعات حتى لو بدا المريض غير مستجيب - فقد يكون مصابًا بالشلل فقط.


يمكن للكركند وسرطان البحر والروبيان فرس النبي الكبير والقشريات إما أن يقرص أو يطعن الغواص غير الحذر. في الأمريكتين ، لا توجد قشريات مميتة حقًا.


يوجد عمومًا السد الأصغر في قاع البحر الرملية في البحر المفتوح ، بالقرب من الشاطئ في شرق المحيط الأطلسي. يصل طول السنابل الأصغر إلى 18 سم بجسم ممدود. لونه بني رمادي من الخلف وأبيض فضي على الجانبين. لدغة الغربان حادة ومكثفة. ينتشر الألم في كثير من الأحيان إلى المنطقة المحيطة بالطرف. يصل الألم إلى 30 دقيقة كحد أقصى بعد اللدغة ، ثم ينخفض ​​ببطء. أفضل إسعافات أولية هي غسل الجرح ، ثم غمره في ماء شديد السخونة (40 درجة مئوية - 45 درجة مئوية) لمدة ساعة على الأقل ، وذلك لتخفيف الألم والمساعدة في تدمير السم الذي يحتوي على البروتين. اللدغة ليست قاتلة ولكن الألم شديد لذلك يحتاج الضحية إلى الطمأنينة.


مراقبو النجوم لديهم عيون فوق رؤوسهم (ومن هنا جاءت تسميتهم). بالإضافة إلى ذلك ، فمهم كبير ومتجه للأعلى لالتقاط الفريسة غير الحذرة التي تسبح فوق السمكة. بعض راقصي النجوم لديهم أيضًا تعديل في أفواههم يشبه دودة يمكنهم التذبذب لخداع الأسماك المفترسة. يمكن أن يصل طولها إلى 90 سم تقريبًا ، لذا فإن الصدمة الكهربائية مذهلة للغاية. توجد الأشواك السامة على "كتف" السمكة. بشكل مثير للدهشة ، فإن الأعضاء الكهربائية هي في الواقع عضلات عين معدلة. غريب جدًا أيضًا: لا يمكنهم اكتشاف النبضات الكهربائية على الرغم من قدرتها على صنعها.










التفاعلات مع الغواصين ليست شائعة مع هذه الأنواع. في حين أنها كبيرة ، فهي أيضًا سمكة بطيئة تقضي وقتًا طويلاً في الراحة في القاع. بسبب المنشار الشرس ولأن سمك المنشار يستخدم هذا المنشار كأداة قتل (وإن كان للأسماك الصغيرة) فمن الحكمة دائمًا احترام قدرة هذه السمكة على إلحاق إصابات كبيرة. يقوم الصيادون الذين يصطادونهم دائمًا بتأمين المنشار أولاً.




سُجل نحو 42 هجوماً على البشر بين عامي 1980 و 2010 ، ثلاثة منها كانت قاتلة. يتم إلقاء اللوم على هذا القرش بانتظام في الهجمات على البشر ، وبسبب سرعته وقوته وحجمه ، فهو بالتأكيد قادر على إصابة وقتل الناس. ومع ذلك ، لا يهاجم ماكوس البشر بشكل روتيني. ربما تم استفزاز معظم الهجمات التي تنطوي على أسماك القرش ماكو. الماكوس قوية جدًا بحيث يمكن للأحجام الكبيرة أن تخلق صفعة تجويف بذيولها. ويحذرون من هجوم وشيك بالسباحة في شكل الرقم ثمانية والاقتراب بأفواه مفتوحة. هذا مشهد مثير للإعجاب لأن أسنانهم تظهر بشكل طبيعي.

هذا النوع واللون # 8217 أزرق معدني لامع على ظهره وأبيض على بطنه مع فاصل حاد بين الأبيض والأزرق. على النقيض من ذلك ، فإن القرش الأزرق هو نيلي عميق في الأعلى ، يتدرج إلى اللون الأزرق ثم الأبيض.

غالبًا ما يكون لصغار الماكو علامة سوداء على طرف الأنف. يشبه لونج فين ماكو إلى حد كبير الزعانف القصيرة ، ولكنه يحتوي على زعانف صدرية أكبر ، وألوان داكنة وليست شاحبة حول الفم وعيون أكبر.

ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في مياه المحيط الأطلسي البحرية الباردة والمعتدلة. سمك القرش السلمون من الأنواع المماثلة في شمال المحيط الهادئ. يبلغ طول البوربيجل حوالي 2.5 متر (8.2 قدم) ووزنه 135 كجم (300 رطل). يمتلك البوربيجل قسمًا متوسطًا قويًا جدًا يتناقص نحو خطم طويل مدبب. قاعدة الذيل ضيقة جدا. أسهل علامة خارجية لهذا النوع هي بقعة بيضاء عند القاعدة الخلفية للزعنفة الظهرية الأولى (الكبيرة). لا يوجد الكثير من الأدلة الحقيقية على أن porbeagle قد هاجم الإنسان ، لكنه بالتأكيد يمكنه ذلك. تم إدراج porbeagle على أنه من الأنواع المعرضة للخطر في جميع أنحاء العالم.


أسماك القرش البيضاء الكبيرة هي صيادات خلسة. يهاجمون في المقام الأول عن طريق السباحة من تحت الفريسة والعض بسرعة ثم تركها. ثم ينتظرون حتى تنزف الفريسة حتى الموت حتى يتمكنوا من أكلها دون التعرض لأي رد فعل دفاعي. هذا يعني أنك إذا رأيت أبيض عظيمًا فأنت على الأرجح بخير لفترة من الوقت حتى تشعر بالفضول. هذه حيوانات ذكية جدًا وتتعلم بسرعة. توجه إلى المرساة ثم القارب الذي يراقب تصرفات القرش. هذا النوع لا يهتم بالتهديدات ولكنه حذر. توجد في المياه السطحية الساحلية لجميع المحيطات الرئيسية ، ولكن يمكنها السباحة لمسافات شاسعة عبر المحيطات المفتوحة. يُعرف القرش الأبيض الكبير بشكل أساسي بحجمه ، مع أكبر عدد من الأفراد المعروف أنهم اقتربوا أو تجاوزوا 6 أمتار (20 قدمًا في الطول و 2268 كجم (5000 رطل) في الوزن. ينضج هذا القرش في حوالي 15 عامًا ويمكنه يعيش أكثر من 30 عامًا ، ويحتل القرش الأبيض الضخم المرتبة الأولى من حيث تعرضه لأكبر عدد من الهجمات على البشر. وعادة ما يقوم القرش بنصب الكمائن وتلدغ فريسته من الأسفل ، ثم ينتظر حتى ينزف حتى الموت قبل الانتقال للتغذية. ويكون الغواصون الفرديون أقل من المحتمل أن ينجو من هجوم القرش الأبيض. غالبًا ما يتم إنقاذ الغواصين الذين يعملون مع الأصدقاء من قبل رفاقهم قبل عودة القرش الأبيض للتغذية. يمكن للغواص الذي يساعده أن يتحرك بعيدًا عن متناول الآخرين. قادرة على التكيف بسهولة مع السلوك غير المعتاد لفريستها. تحدث الوفيات عادة بسبب فقد الدم من اللقمة الأولية وليس من فقدان الأعضاء الحرج أو من الاستهلاك الكامل. منذ عام 1990 ، كان هناك ما مجموعه 139 هجومًا غير مستفز لأسماك القرش الأبيض الكبير ، 29 مميتة.

أسماك القرش الزرقاء نحيلة جدًا عندما تكون صغيرة. كما أنها نشطة للغاية ، تصطاد في مجموعات (تسمى "ذئاب البحر") وقد تعض الغواصين غير الحذرين. تصبح أسماك القرش الزرقاء كبيرة جدًا ، لكن أسماك القرش الكبيرة تكون في الغالب بعيدة عن الشاطئ. أسماك القرش الزرقاء خفيفة الجسم وذات زعانف صدرية طويلة. الجزء العلوي من الجسم أزرق غامق ، تقريبا نيلي ، أفتح من الجانبين ، والجانب السفلي أبيض. غالبًا ما يصل سمك القرش الأزرق إلى 2.5 متر (8.5 قدم) عند النضج. يمكن أن تنمو العينات الكبيرة حتى 4 أمتار (12.5). يمكنهم السباحة بسرعة كبيرة. غالبًا ما يتم الإبلاغ عنها بسرعة 35-50 كم / ساعة. يسكن المياه السطحية العميقة ويتغذى بشكل رئيسي على رأسيات الأرجل. يتعرض القرش الأزرق للتهديد الشديد بسبب الصيد بالخيوط الطويلة ، سواء كهدف أو كمصيد عرضي. في IUCN (الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة والموارد الطبيعية) ، تم تصنيف القائمة الحمراء على أنها قريبة من التهديد.


هذه السمكة العدوانية ولكن بطيئة الحركة تشكل خطرًا على الناجين من تحطم السفن أو تحطم الطائرة لأنها تتجمع حول المواد الموجودة على السطح. لسوء الحظ ، بسبب الاستغلال المفرط إلى حد كبير بسبب صناعة حساء زعانف القرش ، فإن الطرف الأبيض ينخفض ​​في أعداده بسرعة كبيرة في جميع أنحاء نطاقه في المياه الدافئة المعتدلة والاستوائية.


القرش النمر هو سمكة قرش كبيرة جدًا ويمكن أن يصل طولها إلى حوالي 5 أمتار (16 قدمًا). في معظم العينات (ولكن ليس كلها) توجد خطوط داكنة على جانبي جسمها. يعتبر قرش النمر أحد أكثر أسماك القرش خطورة على البشر ، ويحتل المرتبة الثانية بعد القرش الأبيض الكبير. في المتوسط ​​، من ثلاث إلى أربع هجمات من أسماك القرش النمرية كل عام في هاواي وحدها ، ولكن معظم الهجمات ليست قاتلة.


هذا هو واحد من أكبر الأنواع الحية من أسماك القرش المفترسة ، بأبعاد مماثلة لتلك الموجودة في القرش الأبيض الكبير. اسم الإنويت لهذا القرش هو إكالوسواك. تعيش أسماك القرش هذه في أقصى الشمال من أي نوع آخر من أسماك القرش.


يرتبط القرش ذو الأنف ذي الستة جيل بالكلاب وسمك القرش في جرينلاند. لديهم زعنفة ظهرية واحدة تقع أمام الذيل مباشرة. الزعانف الصدرية عريضة وذات حواف مستديرة. على عكس معظم أسماك القرش التي يراها الغواص ، فإن هذه الأنواع لديها ستة شقوق خيشومية بدلاً من الشقوق الخمسة المعتادة.


لن يرى معظم الغواصين في فلوريدا تمساحًا أمريكيًا أبدًا ، وفي الواقع غالبًا ما تؤدي رؤية تمساح في البحر إلى خطأ الغواص في التعرف على الحيوان على أنه تمساح. يمكن لكل من التمساح والتماسيح السباحة في البحر ، لكن التمساح الأمريكي لديه تكيف محدد لتحمل الملح. مع استمرار الاحتباس الحراري ، فإن التمساح الأمريكي مثل العديد من أنواع المياه الدافئة الأخرى سيستمر في توسيع نطاقه شمالًا. حتى الآن تم رصد التمساح الأمريكي في أقصى الشمال حتى ولاية كارولينا الجنوبية. هناك أنواع إضافية في كوبا والمكسيك. تشير المواجهات القليلة التي سجلها الغواصون إلى أن التماسيح حذرة وتبتعد. ومع ذلك ، فإن هذا النوع قتل البشر ، وهو كبير ، لذا فإن أفضل استراتيجية هي الحذر الشديد.


لقد أدرجت هذا النوع لمجرد أنه أكبر وأشرس وحش ستصادفه في الماء. على الرغم من أنه من المرجح أن تكون أسماك القرش في وجود غواص ، إلا أن هذه التماسيح تُرى بانتظام من الغطس في المحيط الهادئ الاستوائي ، على الرغم من عدم وجودها على سواحل أمريكا الشمالية. إذا وصل إليك تمساح كبير من هذا النوع ، فمن غير المحتمل أن تنجو ، لذا اخرج من الماء إذا رأيت واحدًا. سوف يقفزون حتى للإمساك بذراعهم المتدلية على جانب القارب. مثل جميع التمساحيات ، تستخدم "لفافة الموت" لتمزيق أطرافها ولحمها من فريستها. تمكن الأعضاء الحسية في الجلد حول الفكين من استشعار تغيرات الضغط الصغيرة في الماء ، مثل تلك التي تسببها الفقاعات أو الغواصين الذين يتحركون تحت السطح. لقد رأيتهم تحت الماء وهم سباحون سريعون للغاية يطاردون الأسماك. على الأرض يمكنهم القفز أكثر من 3 أمتار والجري أسرع من الإنسان. الوحوش الرائعة.


النصيحة المقدمة هنا مستمدة من الأدبيات الحالية حول موضوع التعامل مع الضحايا المصابين بإصابات من الحيوانات الخطرة. لا ينبغي اعتبارها نصيحة نهائية حيث ستكون هناك دائمًا تحديثات حيث تتعلم العلوم الطبية من التجربة والتجربة. أفضل نصيحة هي الاستجابة لأعراض الضحية بمجرد أن يكون في مكان آمن ودافئ بينما في نفس الوقت يبحث بشكل عاجل عن مساعدة طبية متخصصة.
في لسعات قنديل البحر الصندوقية الشديدة مثل Chironex أو Irukandji ، يكون الوقت جوهريًا في إبعاد الضحية عن الخطر. عن طريق غمر الجرح وأي مخالب متصلة بالخل ، لن تتمكن الأكياس الخيطية من إطلاق النار. محاولة إزالة مخالب ستجعل الأمور أسوأ بكثير. لا تسمح للضحية بفرك الجروح أو محاولة إزالة اللوامس. قد يكون تقييد الضحية صعبًا لأن الألم شديد. حاول أن تطمئن وتضع باردًا لتقليل الألم. لا تستخدم أي أنظمة ضغط لأن ذلك سيؤدي فقط إلى إطلاق الأكياس الخيطية ومساعدتها على اختراق الجلد.

هناك العديد من أنواع الأسماك التي يمكن أن تنقل السم عن طريق الحقن من العمود الفقري. معظمها مؤلم للغاية ، لكن القليل منها قد يكون مميتًا ، خاصةً تلك التي تصيب سمكة الحجر وأسماك العقرب ذات الصلة. عادة ما تكون إصابات الأسماك الحجرية في القدمين أو اليدين. يمكن أن يستسلم الضحايا بسرعة ، لذلك إذا كان رد الفعل شديدًا ، فحاول الحصول على مضاد للسم في أسرع وقت ممكن. هناك أسماك عقرب متشابهة المظهر في المحيط الأطلسي والبحر الكاريبي ، لكنها ليست قاتلة في العادة. يمكن لسمكة أسد المحيطين الهندي والهادئ التي تم إدخالها مؤخرًا أن تسبب جرحًا مؤلمًا للغاية. هناك الآن "مجموعة الإسعافات الأولية لسمكة الأسد" التي تم تطويرها من قبل مشروع استجابة أسماك الأسد الوطنية لجزر الباهاما. يستخدم وسادة حرارية ، لكن الماء الساخن (45 درجة مئوية) المطبق لمدة 30 إلى 90 دقيقة يعمل أيضًا إذا كان متاحًا. لأن معظم هذه السموم مصنوعة من البروتينات ، فإن الحرارة ستثبطها. احرص على عدم حرق الضحية - اختبر الماء أولاً بيدك.

يمكن للأشعة اللدغة ، وخاصة الكبيرة منها ، أن تقتل شخصًا عن طريق دفع الشوكة في صدر الغطاس. لذا فإن أول أمر في العمل هو عدم السباحة فوق شعاع اللسع. يعاني الغواصون أو الخواضون الذين يصابون بأشعة لسع كبيرة من الألم الفوري والشديد بما يكفي لتقليل حتى الرجل القوي جدًا إلى فوضى مرتجفة. من المغري نزع الطرف لكن لا تقم بإزالته. تحتوي الأوتار على أشواك تشير للخلف والتي ستمزق وتمزق اللحم إذا تم سحبه للخارج. دع المستشفى يزيل الشوكة. لا تقم بإزالة النصل حتى لو تم دفعه إلى الصدر والقلب. وقد نجا العديد من الأشخاص من هذه الإصابات عن طريق ترك الشوكة في مكانها في الصدر. سحب ستيف إيروين ("صياد التماسيح") الشوكة من صدره وتوفي في غضون دقائق من القيام بذلك. حتى أشعة اللدغة الصغيرة يمكن أن تلحق أضرارًا كبيرة بأصابعها ، لذا حتى إذا اختفت الأشواك ، تأكد من الذهاب إلى المستشفى لأن هناك سمًا في الأخدود على طول الجانب السفلي من الأوتار المتخلف في الجرح.

أحد مفاتيح العلاج الناجح هو تحريك الضحية بأقل قدر ممكن. تميل أي حركة أو فعل إلى نقل السم إلى النظام. يساعد PIB والجبيرة على إبطاء حركة السم ، ولكنه يساعد أيضًا في منع الحركة من جانب الضحية. ثعابين البحر أكثر سمية من أي ثعابين على الأرض. ترتبط الكوبرا. لذا فإن لدغة ثعبان البحر أمر خطير. لحسن الحظ اللدغات نادرة. يمكن التعامل مع بعض ثعابين البحر دون خطر ، لكن لا يمكن التعامل مع البعض الآخر. لا تأخذ أي فرصة حتى مع ثعبان البحر الصغير. كل ثعبان لديه ما يكفي من السم لقتل ثلاثة أشخاص.

من المثير للاهتمام أن ثعبان المحيط المفتوح المسمى ثعبان البحر الأصفر هو الزواحف الأكثر شيوعًا على وجه الأرض. تشكل في بعض الأحيان جزرًا كبيرة (طولها عدة كيلومترات وعرضها) في المحيط المفتوح. هناك مضادات للسموم متاحة لكل من ثعابين البحر وأحذية الموكاسين المائية. إذا كان بإمكانك الوصول إليها ، فاستخدمها بمجرد أن ترى علامات التوتر الشديدة.

لا يوجد مضاد للسم الأخطبوط ذو الحلقات الزرقاء. لذلك لا تضيع وقتك في البحث عن هذا النوع من المساعدة. يتم إنتاج السم عن طريق البكتيريا الموجودة في الغدد اللعابية للأخطبوط. سمهم يمكن أن يؤدي إلى الموت عن طريق شلل كامل في الجسم في غضون دقائق إذا لم يعالج. عادة ما يكون الموت بسبب الاختناق بسبب نقص الأكسجين في الدماغ. نظرًا لوجود شلل في الجسم بالكامل (يشبه إلى حد ما الكار) ، ستكون هناك حاجة إلى التنفس الاصطناعي. إذا كان بإمكانك تشغيل نظام كيس التنفس ، فهذا هو أفضل نهج. إذا كنت بمفردك مع الضحية ، فستكون هذه مهمة صعبة للغاية ، لكنك ستحتاج إلى التنفس من أجل الضحية لساعات حتى لو بدا المريض غير مستجيب - فقد يكون مصابًا بالشلل فقط. العلاج هو الضغط على الجرح والتنفس الاصطناعي بمجرد أن يتسبب الشلل في تعطيل عضلات الجهاز التنفسي للضحية ، والذي يحدث غالبًا في غضون دقائق من التعرض للعض.

أخطر أسماك القرش هي تلك التي لا تقدم تهديدًا تحذيريًا وهي كبيرة جدًا. وتشمل هذه القرش الأبيض العظيم ، القرش الأزرق ، القرش الثور ، الطرف الأبيض المحيطي وسمك القرش النمر. في حين أن لكل منها أسلوب هجوم مختلف ، فإن اللدغة الناتجة غالبًا ما تكون مروعة لدرجة أن الضحية تنزف حتى الموت في بضع دقائق. الاستجابة السريعة للنزيف وعلاج الصدمة هي الاستجابات الأولية الأولية ، بمجرد خروج الضحية والمنقذ من منطقة الخطر. كثير من الناس فقدوا أطرافهم أو أزيلت لدغات هائلة من أجسادهم وما زالوا يعيشون ليخبروا الحكاية. لذلك يتم تشجيع الضحايا على القتال ضد سمك القرش. لا تستسلم. يجب على رجال الإنقاذ بذل كل ما في وسعهم لتحقيق الاستقرار في الضحية. في جميع حالات لدغات سمك القرش وعضات الباراكودا ، يصف الضحايا بشكل موحد تعرضهم للعض على أنه غير مؤلم. يشعرون بالسحب أو الشد أو النتوء. هذا يعني أن هناك لدغة حادة نظيفة وصدمة فورية قليلة. لذا فإن العمل المتماسك هو احتمال لبعض الوقت. لكن الصدمة تحدث بعد بضع دقائق.

عادة ما تكون لدغات الموراي أقل حدة إلى حد كبير ، ولكن يمكن أن يتسبب اللون الأخضر في منطقة البحر الكاريبي والمحيط الأطلسي والعملاق موراي في المحيط الهادئ في حدوث تمزقات كبيرة أو إزالة الأصابع.


شاهد الفيديو: Miami Beach 4K - Morning Drive (شهر نوفمبر 2022).