وصفات جديدة

مرق الفطر مع صدور الدجاج واللوردا

مرق الفطر مع صدور الدجاج واللوردا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع الفطر ، نظفه من الفيلم ويغسل جيداً ، ليغلي في الماء مع قليل من الملح.

دعهم يغلي حتى يبدأوا في الاختراق ، وتركتهم لمدة 20 دقيقة ، على نار متوسطة.

يُغسل صدر الدجاج ويُقطع إلى مكعبات ويُتبل ويُملح ويُقلى بالزيت من جانب ومن الجانب الآخر حتى يحمر قليلاً ، ثم يُضاف البصل المفروم إلى الميزان.

سخني البصل حتى يصبح شبه شفاف مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يلتصق ، ثم أضيفي اللوردا المفروم ناعماً والفلفل المخبوز وأوراق الغار واتركي كل شيء على نار ناعمة ومغطاة حتى تنضج جيداً.

صفي الفطر في الماء الذي سلق فيه واتركيه يبرد قليلًا حتى نتمكن من تقطيعه جيدًا.

نضيف الفطر فوق صدور الدجاج ونتركها تنضج لمدة 30 دقيقة (لقد أعددتها في طباخ متعدد).

قبل 10 دقائق من إطفاء النار ، نخلط الدقيق مع الكريمة الحامضة ونخففهم بقليل من عصير اليخنة ، ثم نضيف هذا الخليط إلى القدر على النار ، ونمضغ بقوة في الوعاء حتى لا نجبن كريم وعدم التكتل.

تذوق اليخنة وتبليها بالملح والبهارات ، ثم أطفئ النار وأضف البقدونس المفروم.

تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة أو الباردة ، حسب التفضيلات.

شهية طيبة!



نظام دوكان الغذائي لانقاص وزن صحي في 4 خطوات

جدول المحتويات 1 المكونات: 2 طريقة التحضير: 3 مماثلة سهلة التحضير ولذيذة جدًا

ضعي دوكان مع إكليل الجبل

جدول المحتويات 1 المكونات: 2 طريقة التحضير: 2.1 مماثلة وصفة بسيطة جدا ولذيذة ، والهيلب

كرات لحم دكان مع صدر دجاج

جدول المحتويات 1 المكونات: 2 طريقة التحضير: 2.1 مماثلة وصفة سريعة وسهلة التحضير بواسطة hellip

حمية دوكان & # 8211 مزايا مقابل عيوب

محتوى المقالة 1 مزايا حمية دوكان 2 عيوب حمية دوكان 2.1 مشابه نشره الطبيب بيير وهيليب

100 نوع من الأطعمة المسموح بها في حمية دوكان

جدول المحتويات 1 الأطعمة البروتينية: 2 الخضروات: 2.1 مماثلة إذا قمت بالوصول إلى هذه المقالة فمن الواضح أن & hellip

نصائح لمن يختار اتباع حمية دوكان

أحسنت ، أنت على الطريق الصحيح. فيما يلي بعض النصائح التي ستساعدك


يخنة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة

نحن نصوم لعيد الفصح ، لذلك جئت بوصفة صيام أخرى لمساعدتك ، وهي يخنة الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة، لتحضير أجسادنا قبل الأشياء الجيدة على طاولة عيد الفصح. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير ، وهو لذيذ جدًا.

& # 8211700 غرام الفطر طازج

& # 8211400 غرام طماطم مقشرة في الصلصة

نقطع البصل والثوم ونقلبهما مع قليل من الزيت حتى يصبحا زجاجي ثم نضيفهما الفطر منظفة ومقطعة. دعهم يغلي لمدة 10-15 دقيقة في عصيرهم الخاص ، ثم أضف الطماطم المفرومة ناعماً والملح والفلفل و 20 مل من النبيذ. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يتماسك بسهولة ، توقف وأضف الشبت المفروم الطازج.

حساء تقدم ساخنة ، جنبا إلى جنب مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم الجافة أو الخضراء (لأنها ظهرت بالفعل في الأسواق).


1. نقع الفطر المجفف في ماء دافئ واتركه جانباً لمدة 15-20 دقيقة. إذا كنت تستخدم الفطر الطازج ، اغسله واقطعه جيدًا. بعد أن يتم ترطيبها ، اعصرها في يدك بقدر ما تستطيع ثم اقطعها.

2. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الفطر والثوم والبقدونس والبصل الأخضر وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، ثم أضيفي حساء النبيذ والدجاج واتركيه حتى يغلي. أخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى يقل حجم السائل ويتكاثف.

3. اسلقي المعكرونة في ماء مملح واطهيها حسب التعليمات المدونة على العبوة. إذا كنت تستخدم الفطر المجفف ، يمكنك إضافة الماء الذي كان فيه.

4. أضيفي شرائح صدور الدجاج إلى الصلصة واطهيها حتى تنضج. أضيفي الماسكاربوني ملعقة كبيرة في كل مرة مع التقليب جيدًا بعد كل منهما. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الماء.

5. صفّي المعكرونة وضعيها في وعاء واسكبي الصلصة فوقها.

يتم تقديم المعكرونة مع صدور الدجاج والفطر على الفور ، مزينة بأوراق الريحان الطازجة أو إكليل الجبل.


مرق الدجاج بالفطر

  • 15-200 جرام فيليه صدور الدجاج.
  • 300 جرام من الفطر الطازج أو المعلب
  • 2-3 بصل
  • 1-2 ملاعق صغيرة من الدقيق
  • 10 & # 8211 15 مل من الزيت
  • 50 مل من الحليب أو الكريمة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبي
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • اغسل الخضار وصدور الدجاج والفطر إذا كنت تستخدم الفطر الطازج.
  • يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات وكذلك الفلفل.

  • سخني الزيت في قدر ، أضيفي مكعبات البصل والفلفل واتركيها لبضع دقائق ، على نار خفيفة.

  • ثم نتبل ونضيف الصدر المفروم فوق البصل ونتركه يحمر قليلاً.

  • بعد أن يتحمّر القدر قليلاً ، نضيف الفلفل الحلو والثوم الحبيبي ، ونخلط جيداً ونصب نصف كوب من الماء ، ثم نتركه يغلي لمدة 5-6 دقائق على نار متوسطة.

  • أضف الآن الفطر ، واخلط المزيج جيدًا واتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك من وقت لآخر.

  • اخلطي 50 مل من الحليب أو القشدة الحامضة مع معجون الطماطم والدقيق ، ثم اسكبي الفطر ، واخلطي كل شيء جيدًا واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
  • في النهاية يمكنك رش الشبت والبقدونس المفروم.

يمكن تقديم مرق الدجاج مع الفطر مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطس المهروسة ( عصيدة من دقيق الذرة أو بطاطس بكميات صغيرة - تصل إلى 100 غراملأنها ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد من السمنة).


الكلمات التي تم البحث عنها "صدر دجاج"

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع مناسبة وتبليها بالملح والفلفل والشبت. يسمح باختراق الصفيحة.

يتم غسل ومسح وتقطيع صدور الدجاج إلى قطع طولها حوالي 3-4 سم ، مما يمنحها الشكل المطلوب مع الحفاظ على سمك الثدي. قطع

نأخذ صدور الدجاج ونملحها ونضع أوراق اللوردا التي توضع عليها طبقة من الجبن المذاب وتتبل بالفلفل ،

يُقطع صدر الدجاج إلى 6 شرائح. يتبل بالملح والفلفل والفيجيتا والفلفل الحلو والفلفل الحار. ضع في الدرج

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح ثم يُسلق في ماء مملح حتى ينضج ، ثم يصفى. وفي الوقت نفسه ، فإن القرون الخضراء تغلي

حضري اللحم المفروم والملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو ، افرمي بصلة صغيرة واخلطيها مع القليل من الزيت

يُكسر القرنبيط إلى عناقيد ويُغلى في ماء مملح. يغلي لمدة 10-15 دقيقة الزبدة والبيض و 25 غرام الجبن والدقيق والحليب

صدر الدجاج (وربما الديك الرومي أيضًا) يُطحن مع لحم الخنزير والبطاطا ويمزج هذا التكوين مع البقدونس والبصل والبيض والثوم والملح والفلفل والأوريغانو. هو - هي

بالنسبة للدجاج ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطع جيب في كل صدر دجاج. افركي اللحم مع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

يُفك القرنبيط في عناقيد ، ويُغسل جيدًا ويوضع في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق حتى يغلي ، ثم يصفى الماء.

سخن الفرن على 200 درجة مئوية ، اغسل الفطر واتركه يصفى جيداً. رتبي في صينية فرن وتبليها

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى 4 أجزاء متساوية. امسحي شرائح صدور الدجاج بالماء واخفقيها برفق. نقفز،

بالنسبة لهذه الوصفة ، استلهمت من مدونة Teo ، وهي ربة منزل أقدرها وأتابعها باهتمام لأن لديها وصفات

يتم تقطيع صدر الدجاج إلى 4 قطع ، يتم ضرب كل قطعة بمطرقة مع الحرص على عدم سحقها لتجنب ذلك

غسلت صدور الدجاج وسلقته في الماء مع قليل من الملح. عندما يغلي ويبرد ، أقوم بتقطيعه إلى مكعبات. بطاطس مقشرة

- اسلقي المعكرونة في الماء مع الملح والزيت. - يقلى البصل مع الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يضاف

نقطع الخضار ونضعها في القليل من الزيت. ثم نضيف الفطر ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق أخرى ثم نضيف الأرز. يضيف

اغسل صدر البط تحت الماء الجاري البارد ، وزده حتى يخرج الدهون. احرص على عدم قطع اللحم ، لأنك ستفقد كل شيء

تبلي كل قطعة من الصدر بالملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم ، ثم لفها في 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد. نلتصق المسواك من

يُقشر البصل ويُغسل ويُفرم جيدًا ، ثم يوضع 3 أرطال من الزيت في قدر ، يُضاف البصل والفلفل الحلو ويُترك حتى يتماسك.

اغسل ، قشر عند الضرورة وقطّع الخضار إلى قطع أكبر. يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات ويوضع فوقها

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في مقلاة عميقة مع 10 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة صغيرة من الطيبة.

نحن نفرم حبوب الكزبرة والفلفل الحار في الهاون. سوف نأخذ من الغبار بقدر ما نحتاج

اسلقي المعكرونة وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، ثم مرريها في تيار من الماء البارد وصفيها في مصفاة. هو - هي


أطباق شهية

المكونات:
500 غرام فطر طازج (أو معلب) ، 1 بصلة كبيرة ، 2-3 طماطم ناضجة ومقشرة أو علبة واحدة من الطماطم المقطعة في المرق ، 1 فص ثوم يمر عبر العصارة ، زبدة ، 2 رطل من الريحان المجفف ، 1 لتر من إكليل الجبل ، 1 lgta chilli ، ملح ، فلفل إذا أردت ، بقدونس أخضر مفروم.
تحضير:
قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في مقلاة تفلون كبيرة. نضيف الملح والفلفل والزبدة ونضع المقلاة على النار ونترك الفطر لين. نضيف البصل المفروم ناعماً ونتركه يشوي لبعض الوقت. بعد فترة نضع الطماطم مقشرة ومكعبات او المعلبة نضيف كل البهارات المذكورة اعلاه ونتركها لمدة 5 دقائق نضيف الثوم الذي يمر عبر المكبس ونحتفظ به على النار لفترة من الوقت نرش البقدونس الأخضر المفروم ونقلب ونطفئ النار. يقدم مع البطاطس المهروسة او البطاطس الطبيعية كما قدمت لهم:

11 تعليقات:

يجب أن يكون جيدًا جدًا. أفضل الفطر الطازج ولكنه نادر جدًا ومكلف هنا: (ربما أتذكر الوصفة في تايلاند بأن الفطر في المنزل هناك. أيها الجرو وأمسية رائعة!

أنا أحب حساء الفطر ، تمامًا كما يتم تحضيره .. مع الأرز ، البطاطس ، عصيدة من دقيق الذرة .. بأي حال!
تبدو جيدة جدا مطهي!
قبلات كثيرة!

مرحبًا ، مرحبًا ، إذا علمت أنك تفعل ، فسوف آتي إلى طاولتك :))

وأنا أعشقهم ، سأفرقع الفطر في أي وقت. . الحساء لذيذ.

أنا وسارة نفضل الفطر الطازج ، لكن إذا لم أفعل ، فالمعلبات جيدة بعد كل شيء.
في فصل الشتاء ، لا ينقص مخزني ، والذي أسميه مازحا حجرة المؤن والفطر والطماطم المعلبة والذرة المعلبة. :)

مايا ، أنا أيضًا أحب حساء الفطر وفي المرة القادمة سأجرب واحدة مع الكريمة الحامضة. يبدو وكأنه صلصة لكننا سنرى ما سيخرج :)

دوري ، تعال في المرة القادمة.
قطة ، أنا أخدمك بجزء من الحساء ، لكن عليك أن تعطيني كوبًا من آيس كريم الكشمش ، ماذا تقول؟ :-))


صدر دجاج مع مشروم مقبلات


يتم تقطيع صدور الدجاج إلى 2. توضع كل قطعة بين قطعتين من رقائق الطعام وتُخفق بمطرقة إلى شرائح حتى تصبح رقيقة. ثم دهن كل قطعة من اللحم بالزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة. ملح وفلفل حسب الرغبة ورش الزعتر والريحان.

قم بلفها بإحكام وإذا لزم الأمر ، أمسك الأطراف بأعواد الأسنان.

توضع اللفائف التي تم الحصول عليها في مقلاة مع القليل من الزيت والقليل من الماء. يُغلى المزيج حتى ينخفض ​​كل العصير ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.

يُقطع الفطر النظيف إلى شرائح ويوضع في مقلاة مع القليل من الزيت. يتم كبته حتى ينخفض ​​كل العصير الذي يتركه الفطر. الملح والفلفل حسب الذوق. في النهاية نضيف الثوم المهروس والبقدونس المفروم ناعماً.

يُقطع صدر الدجاج ويُقدم مع مقبلات الفطر.


عجينة منفوخة مع صدور الدجاج والفطر المخبوز

المكونات:

  • 400 جرام عجين الفطير
  • 400 جرام صدر دجاج
  • 350 جرام فطر
  • 1/2 فلفل حلو
  • 100 جرام جبن
  • 1 أو
  • ملح
  • فلفل
  • ماك

طريقة التحضير:

انشر ورق الألمنيوم واتركه يذوب.
خلال هذا الوقت ، اسلقي صدور الدجاج ، ثم قطعيها إلى شرائح صغيرة.
نقطع الفطر والفلفل إلى شرائح رفيعة ، ونبشر الجبن ، ثم نخلط كل هذه الحشوة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تنمو أوراق الشجر عند الحواف في شرائح بطول 2 سم ، تمامًا مثل شجرة التنوب.
ضعي الحشوة في منتصف الورقة ، وطويلة ، ونسج الشرائط لتبدو وكأنها مسمار.
دهن السنبلة الناتجة بالبيض المخفوق ورشيها ببذور الخشخاش ، ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ، والتي تضعينها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، على نار خفيفة.


مرق الفطر مع صدور الدجاج

كان لدي حوالي 1 كجم من الفطر في الثلاجة لبضعة أيام ولم أكن أعرف كيفية تحضيرها. يحب زوجي حقًا الفطر ، وإذا لم يكن لدي الكثير من الوقت ، فقد أعددت حساء الفطر مع صدور الدجاج. لم أرغب في تعقيد نفسي بوصفات أخرى ، فالوصفات التي وجدتها سهلة.

مرق الفطر مع صدور الدجاج:

  • صدر دجاج
  • 1 كيلو فطر
  • 1 جزرة
  • 2 بصل
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • نفط
  • ملح
  • فلفل
  • الشبت

نظفت الفطر وغسلته ثم قطعته إلى مكعبات. يقشر البصل والجزر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ثم وضعت في مقلاة الزيت ، وقمت بتجميد البصل والجزر لبضع دقائق ، ثم أضفت مكعبات صدور الدجاج. تركتها حتى تحمر اللحم قليلًا ، ثم أضفت الفطر وكوبًا من الماء الساخن. أضفت الملح والفلفل واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة مع غطاء في الأعلى. قرب النهاية أضفت الثوم المفروم ومعجون الطماطم. تركتها لمدة 5 دقائق أخرى ، أضفت القليل من الملح حسب الرغبة والشبت وأوقفت النار.

في غضون ذلك ، أشعلت عصيدة من دقيق الذرة على النار. وكانت هذه وجبتنا ظهر أمس.


فيديو: فيليه الدجاج مع صلصة الفطر Chicken With Cream Mushroom Sauce (ديسمبر 2022).