وصفات جديدة

وصفة خبز معكرونة فينيسون

وصفة خبز معكرونة فينيسون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة
  • معكرونة

معكرونة لذيذة للغاية ، مثالية لأشهر الشتاء. لحم الغزال المفروم يُطهى مع الباستا في صلصة الطماطم السميكة ، ثم يعلوه جبن الشيدر قبل خبزه على أكمل وجه.

40 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام مكرونة
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 450 جرام لحم الغزال المفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 175 جم هريس طماطم
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 175 مل ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات الثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 450 جرام جبن شيدر مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 15 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة و 30 دقيقة ›الاستعداد: 3 ساعات

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. رش صحن خبز بحجم 23 × 33 سم أو ما شابه ذلك مع رذاذ الزيت. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. يُضاف المعكرونة ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ بالوعة.
  2. في هذه الأثناء ، سخني زيت بذور اللفت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في التدخين. يُضاف لحم الغزال ويُطهى مع التحريك حتى يتفكك حتى يصبح لونه بنيًا وينضج. صفي الزيت الزائد ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر. يُطهى المزيج لبضع دقائق حتى ينضج البصل ، ثم يُضاف معجون الطماطم والطماطم المفرومة والماء حتى يتجانس. يتبل بالملح وحبيبات الثوم والفلفل. قلّبي المعكرونة المصفّاة وصلصة الطماطم معًا واسكبيها في طبق الخبز المُجهز.
  3. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة ، ثم رشيها بالتساوي مع جبن الشيدر المبشور واستمري في الخبز حتى تصبح الجبنة مشبعة بالفقاعات وتحمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(46)

المراجعات باللغة الإنجليزية (38)

بواسطة كريستي غارنر ويلسون

كان هذا طبقًا لذيذًا وقد استمتعت أنا وأولادي به ، على الرغم من أننا اتفقنا جميعًا على أنه يحتاج إلى ملمس أكثر بذيئة أو ربما قشديًا. سنحاول بالتأكيد بعض الإضافات. 1 علبة شوربة طماطم مكثفة ، 1 طن من صلصة ورسيستيرشاير. إذا لم يفلح ذلك ، جرب كريمة حساء الكرفس جيدًا أو امزج بعض الجبن في جميع الأنحاء. كان جيدًا ، لكننا نريد فقط أن نلائمه حسب أذواقنا. - 11 ديسمبر 2008

بواسطة سارة بويد سميث

كما هو الحال ، فإن الوصفة عبارة عن 3 نجوم - لطيفة جدًا وتجف كثيرًا. أضفت المزيد من الماء أثناء عملية الموقد ، بالإضافة إلى بعض الصلصة الإضافية قبل الخبز. لقد خبزت فقط حوالي 20-30 دقيقة حيث بدأت بالفعل في الجفاف. أضيفي أيضًا الفطر ، وقليلًا من التوابل الإيطالية ، وبعض الثوم الطازج المهروس ، وبعض مسحوق البصل وبعض رقائق الفلفل الأحمر لتعزيز النكهة. في المرة القادمة أعتقد أنني قد أستخدم أيضًا مرق اللحم البقري بدلاً من الماء لإضافة نكهة. مع التعديلات ، كان ما يقرب من 5 نجوم! وسميناها "بامبي مارزيتي". LOL-10 يناير 2011

بواسطة KAE2

أنا أبحث دائمًا عن طرق لاستخدام لحم الغزال وقد ضرب هذا المكان! لقد اتبعت الوصفة إلى حد كبير ، إلا أنني فعلت كل ذلك فوق الموقد. - 25 كانون الثاني (يناير) 2008


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (8 أونصات) من باستا شعر الملاك
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رطل مكعبات من لحم الغزال الطري
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات
  • علبة معجون طماطم (6 أونصات)
  • 2 (15 أونصة) صلصة طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • 4 أونصات جبن موزاريلا مبشور
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش طبق خزفي برذاذ الطبخ.

أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا ليغلي. يُضاف السباغيتي ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يُصفّى تمامًا.

في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في التدخين. يُضاف لحم الغزال ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً جيداً ، حوالي 5 دقائق. أضيفي البصل والفلفل الأخضر واستمري في الطهي حتى تنضج لمدة 4 دقائق. يُضاف معجون الطماطم وصلصة الطماطم ويتبل بملح الثوم والشبت والمردقوش والتوابل الإيطالية. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف النار إلى درجة متوسطة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

توضع المعكرونة المصفاة في طبق خزفي محضر وتُسكب فوقها لحم الغزال. يرش جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح الجبن فقاقيع وتحمر ، حوالي 25 دقيقة.


خبز معكرونة فينيسون مطحون

لا يجب أن يكون العشاء دائمًا معقدًا ، ولهذا السبب أحب إعداد معكرونة لحم الغزال المطحون على العشاء. يستخدم هذا الطبق مكونات يومية بسيطة ولا يستغرق وقتًا على الإطلاق لتناول عشاء عائلي. الراحة الطعام في أرقى.

استبدل لحم الأيائل المطحونة أو لحم الظباء إذا لم يكن لديك لحم الغزال في المجمد.

يخدم 4

مكونات

  • 1 باوند من لحم الغزال المطحون
  • 2 كوب معكرونة ديتاليني جافة
  • 2 كوب صلصة سباجيتي
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 كوب بقسماط
  • 1/4 كوب جبن بارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الاتجاهات

يسخن الفرن على 375 درجة.

قم بطهي 2 كوب من معكرونة ديتاليني المجففة حسب التوجيهات على العبوة وصفيها عند الانتهاء. (أفضل معكرونة ديتاليني لصغر حجمها ، ولكن يمكنك أيضًا الاستعاضة عنها باستخدام نودلز المكرونة.)

سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت. عندما يصبح الزيت دافئًا ، يُضاف لحم الغزال المطحون بعناية ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني. يتبل بمسحوق الثوم والملح والفلفل. ازالة من الحرارة.

في وعاء ، يُمزج المعكرونة المطبوخة مع لحم الغزال المفروم وصلصة السباغيتي. يُسكب المزيج في طبق كسرولة 9 × 7 ويُغطى بالجبن المبشور.

يُمزج فتات الخبز وجبن البارميزان والزبدة المذابة في وعاء صغير. يُسكب خليط فتات الخبز فوق الكسرولة. يغطى الطبق ويخبز لمدة 30 دقيقة. نخرجها من الفرن وتقدم مع أوراق الريحان الطازجة.


مكونات

  • 6 أونصات مكعبات من لحم الغزال
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 لتر مرق لحم بقري طازج
  • ملح وفلفل
  • & # xBD باذنجان مفروم خشناً
  • & # xBD كوسة (كوسة) ، مفرومة تقريبًا
  • & # xBD بصل أحمر مقشر ومفروم
  • 5 طماطم كرزية
  • 1 فص ثوم كبير مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 4 أونصات (أو حسب الحاجة) معكرونة فوسيلي مجففة

لحم الغزال المحمّر بزيت الزيتون


باستا فينيسون المليون دولار

وقت التحضير: 5 دقائقالمحصول: 10 مربعات
وقت الطهي: 25 دقيقةحجم الحصة: 1 مربع
الوقت الإجمالي: 30 دقيقةالسعرات الحرارية لكل وجبة: 473

مكونات

  • 1 رطل برجر لحم غزال مطحون
  • 1/2 نقانق لحم الغزال
  • 2 28 أوقية. علب الطماطم المهروسة في هريس
  • 2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة. توابل
  • 1 ملعقة صغيرة. ريحان
  • 1/2 ملعقة صغيرة. بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
  • 8 أوقية. جبنة الكريمة
  • 4 أوقيات. الكريمة الحامضة
  • 5 أكواب معكرونة روتيني غير مطبوخة
  • 3 1/2 كوب جبن موزاريلا

تعليمات

  1. في غلاية كبيرة يتم تسخينها إلى درجة حرارة متوسطة ، افتت برجر لحم الغزال ونقانق لحم الغزال واقليها حتى تنضج ، والتي يجب ألا تزيد عن 7 دقائق.
  2. بمجرد أن ينضج لحم الغزال ، صفي أي دهون زائدة وأضيفي الطماطم والبهارات وسخنيها حتى الغليان.
  3. اخفض الحرارة. نضيف الكريما الحامضة ثم نقطع الجبنة الكريمية إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الصلصة. اتركه يطهى لمدة خمس دقائق على الأقل مع التحريك المستمر.
  4. قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، والتي عادة ما تكون لمدة 8-9 دقائق في الماء المغلي. بمجرد أن تنضج المعكرونة ، صفيها واتركيها جانبًا.
  5. في طبق عميق (9 & # 8243 × 13 & # 8243) ، ضعي كوبين من باستا روتيني المطبوخة ورشي نصف كوب من جبنة الموزاريلا فوقها الصلصة. افعل ذلك مرتين أخريين ثم ضع طبقة أخيرة من كوبين من الجبن.
  6. اخبز في 350 فهرنهايت لمدة خمس دقائق # 8211 فقط بما يكفي لإذابة الجبن.

بمجرد أن يبرد ، قم بقطع المنتصف بالتساوي ثم قم بعمل أربع قطع متساوية ، مما يمنحك 10 مربعات متساوية. يتناسب هذا بشكل رائع مع السلطة وبعض الخبز أو اللفائف بالثوم.

هذا هو الطبق المثالي الذي يمكنك تناوله في التجمعات العائلية ، والحفلات ، وما إلى ذلك. خلال موسم صيد الغزلان ، أحب صنع هذا يوم الجمعة وتناوله لبقايا الطعام يوم السبت. بهذه الطريقة يمكنني الصيد طوال يوم السبت ولا داعي للقلق بشأن طهي العشاء.


فينيسون بولونيز

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (2 أونصة)
  • 1 كوب بصل مفروم (5 أونصات)
  • 1 كوب جزر مفروم (5 أونصات)
  • 1 كوب كرفس مفروم (5 أونصات)
  • 2 رطل لحم الغزال المطحون
  • 1 أونصة من الفطر المجفف ، معاد تكوينه في كوبين من الماء الساخن ، ومصفى ، ومقطوع ، ومنقوع في الماء محجوز
  • علبة واحدة (6 أونصات) معجون طماطم
  • 1 كوب مرق لحم الغزال أو مرق اللحم البقري أو الماء
  • 1 كوب نبيذ أبيض جاف
  • 1 كوب حليب ويفضل أن يكون كامل الدسم
  • 1/2 جوزة الطيب ، مبشورة أو 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • معكرونة للتقديم
  • جبنة بارميزان مبشورة للتزيين

الاتجاهات

في قدر كبير ثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية ، تذوب الزبدة. يُضاف البصل والكرفس والجزر ويُطهى برفق دون أن يتحول إلى اللون البني مع التحريك المتكرر وتقليل الحرارة إذا لزم الأمر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 10 دقائق. رش القليل من الملح فوق الخضار أثناء طهيها.

عندما تنضج الخضار ، يُضاف الفطر المفروم المصفى ومعجون الطماطم ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ معجون الطماطم في التغميق ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضف اللحم المفروم وماء نقع الفطر والمرق أو الماء. جلب إلى يترك على نار خفيفة. قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك الخليط ينضج بلطف دائمًا ، دون تغطيته مع التقليب كل فترة ، حتى يتبخر السائل في الغالب ، من ساعة إلى ساعتين ، اعتمادًا على مدى سرعة غليان البولونيز.

اسكبي النبيذ واستمري في الطهي دون تغطيته مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر الخمر تقريبًا ، لمدة 45 إلى 60 دقيقة. يضاف الحليب وجوزة الطيب والفلفل الأسود ويقلب جيدا. ضعيها على نار هادئة وأضيفي الملح حسب الرغبة. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، حوالي 30 دقيقة أخرى.

عند إضافة الحليب إلى الصلصة ، احضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي. أضف ما يكفي من الملح لجعله يشبه طعم البحر. بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة ، أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واطهيها حتى تنضج.

للتقديم ، ضعي المعكرونة في وعاء كبير وأضيفي مغرفة صحية مليئة بالصلصة وقلبيها برفق حتى تمتزج. قسّم المعكرونة ثم ضع فوق كل منها مغرفة أخرى (أو أكثر) من صلصة البولونيز. ابشري الجبنة على الوجه وقدميها.

وصفات المختبرين

تعتبر صلصة بولونيز لحم الغزال طريقة رائعة لاستخدام لحم الطرائد من أي نوع.

هذا شيء يجب حفظه وتذوقه في عطلة نهاية الأسبوع. تستغرق العملية من البداية إلى النهاية أربع إلى خمس ساعات بعد كل شيء. المكافأة هي صلصة غنية بالإدمان مع إيحاءات من نكهة اللعبة (لقد استخدمت الأيائل التي تربى في المزرعة) موجودة ولكن بشكل ممتع. بالنسبة لأولئك الجدد في الطهي باستخدام اللعبة ، فإن هذا الطبق لا يغمره النكهة المعدنية الغنية التي يمكن أن تحتويها بعض أطباق الطرائد ، خاصةً في حالة استخدام اللحوم من الحيوانات التي تربى في المزارع.

يتم تقديم طبقات النكهة التي تم إنشاؤها في صلصة اللحم اللذيذة بشكل تقليدي مع تالياتيلي ولكن كان لدي بيني ، الذي يستخدمه المؤلف في عرضه التقديمي. أشعر أنه خيار أفضل أيضًا. تم تقديم المعكرونة الناتجة على المائدة مع بيكورينو رومانو.

طبق بولونيز لحم الغزال هذا هو طبق "عشاء الأحد" الرائع! يستغرق صنعها بعض الوقت ، لكن الكثير من ذلك الوقت لا تحتاج إلى تدخل فيه حتى تتمكن من متابعة عملك والتحقق من الصلصة كل فترة.

أبقيت الصلصة تغلي على نار متوسطة منخفضة وقمت بتسجيل الوصول إليها كل 15 دقيقة أو نحو ذلك في البداية ثم كل 10 دقائق قرب النهاية.

تقع الصلصة النهائية في مكان ما بين قوام صلصة المعكرونة التقليدية وقوام صلصة الراجو - غنية حقًا ولحمها ولكن في نفس الوقت لا تزال رطبة وبذيئة بدرجة كافية لتغليف المعكرونة. الصلصة نفسها ناعمة ولحمية وغنية بالنكهة الخشبية لفطر بورسيني. لم أطبخ أبدًا مع لحم الغزال المطحون من قبل وفوجئت برؤية أن قوامه مختلف تمامًا عن لحم البقر. اللحم يكاد يكون كريميًا وأكثر جيلاتينيًا مما كنت أتوقعه ويضيف جودة غير ضارة إلى البولونيز.

هذا غني جدًا - القليل من الصلصة يفي بالغرض. لقد قدمتها على معكرونة كافاتيلي ، لكنني أعتقد أن أي معكرونة مكتنزة ذات نتوءات لتحمل الصلصة ستعمل بشكل جيد. يقدم مع سلطة من الهندباء المجعد مغطى بصلصة الخل الحادة لتقليل كثافة المعكرونة. مولتو ايطاليانو!

في اليوم التالي ، استخدمت لحم الغزال بولونيز الإضافي لحشو بعض أكواب الفلفل الحلو والكوسة المقطعة إلى أنصاف. لقد قمت بخلط 2 كوب صوص مع 1 كوب جبن موزاريلا مبشور. بعد حشو الخضار المطهوة بالبخار قليلاً بالمزيج ، قمت بتغطيتها بمزيج من 1/2 جبن بارميزان مبشور و 1/2 فتات خبز ممزوجة بقليل من البقدونس المفروم وفص ثوم مفروم. ثم قمت بخبزها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الخضار طرية وكانت الطبقة العلوية بنية دافئة. لذيذ!

#LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


طريقة تقديم لحم الغزال البرغر:

قدمي برغر لحم الغزال هذا مع إضافات البرجر المفضلة لديك ، تمامًا كما تأكل برجر مصنوع من لحم البقر. بعض الافكار:

  • خس ، طماطم ، بصل أحمر
  • المايونيز أو الكاتشب أو صلصة المايونيز والسيراتشا والكاتشب اللذيذة التي أستخدمها على بلدي برجر لحم الخنزير
  • جبنه
  • سوتيه البصل و / أو الفطر
  • بيض مقلي
  • مع طبق جانبي مقرمش رقائق سنشوك المخبوزة

ولا تنس أن تحمص الكعكة!


كرات لحم فينيسون إنشيلادا

هناك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر باللحوم المطحونة مثل كرات اللحم المخبوزة Deer Enchilada. لقد صنعت طبق الانتشلادا هذا مع الأيائل المطحونة والآن مع بضعة أرطال من لحم الغزال المطحون. سهلة التحضير وسريعة الطهي!

استمتع بها مع شرائح الأفوكادو وقليل من القشدة الحامضة.

تعمل هذه الوصفة مع الأيائل المطحونة والبيسون والظباء والموظ.

في وعاء ، يُمزج لحم الغزال المفروم ، مسحوق أنشو تشيلي ، كمون ، كزبرة ، زعتر ، مسحوق ثوم وملح كوشير. باستخدام يديك ، شكلي 10-12 كرة لحم فردية وضعيها جانبًا على طبق أو صفيحة خبز.

سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الزيت النباتي. اخفقي الدقيق وجميع مكونات التوابل لعمل عجينة مثل القاعدة. اسكب المرق ببطء مع خفق الصلصة حتى تصبح ناعمة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف قليلاً. ازالة من الحرارة. (ملحوظة: يمكنك صنع هذه الصلصة قبل يوم واحد وتبريدها ببساطة طوال الليل).

سخني الفرن على 400 درجة. ضع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12-14 بوصة في الفرن للتسخين المسبق قبل الخبز ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

ضعي كرات اللحم بحذر في المقلاة ورشي عليها زيت الزيتون. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

تُسكب صلصة الإنشيلادا فوق كرات اللحم وتُغطى بالجبن المبشور والبصل الأخضر والكزبرة. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ساخنة وتصدر فقاعات.


أفضل وصفات المعكرونة المخبوزة لدينا

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Armando Rafael & copy2016، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Tara Donne & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Renee Comet & copyRenee Comet

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Armando Rafael & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: تارا دون ونسخ © 2016 ، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Con Poulos Prop Stylist: Marina Malchin 917751 2855

لازانيا آن بوريل

بالتأكيد لن تترك الطاولة تشعر بالجوع إذا كنت تقدم لازانيا آن الشهية مع النقانق الإيطالية والفطر الكريميني وثلاث أنواع من الجبن. المارينارا الكلاسيكية تربط كل شيء معًا.

لفائف اللازانيا

يلف جيادا دي لورينتيس أوراق لازانيا أل دينت في عشاء ذكي مع مزيج من جبن الريكوتا والسبانخ والبروسكيوتو. تعلوها الصلصة والجبن ، ثم تُخبز في أجزاء فردية.

مانيكوتي

محملة بالسبانخ وثلاثة أنواع من الجبن ، تتطلب مانيكوتي Food Network Kitchen 15 دقيقة فقط من العمل التحضيري. حضري الطبق في وقت مبكر من اليوم ، ثم ضعيه في الفرن قبل ساعة من العشاء.

محشي الأصداف الفريدو بالدجاج

مليئة بجبن الريكوتا ولحم أفخاذ الدجاج الطرية ، هذه الأصداف المحشوة هي أفضل وعاء لصلصة الفريدو المحبوبة و [مدش] والكريمة و [مدش] ألفريدو حتى الآن!

Manicotti مخبوز مع السجق والبازلاء

جاريد مارينارا وقذائف المانيكوتي التي تم شراؤها من المتجر تجعل هذا الطعام الإيطالي المريح عشاءًا رائعًا طوال الأسبوع. تُخبز قشور النقانق المحشوة حتى تصبح فقاعية وبنية ذهبية.

قذائف محشوة بالجبن

هناك طريقة واحدة فقط لرفع المعكرونة والجبن المخبوزة إلى مستوى آخر من الأطعمة المريحة: حشو المعكرونة بمزيد من المعكرونة!

ريجاتوني فطيرة

مع بضع دقائق إضافية من وقت التحضير ، يتحول عشاء المعكرونة المخبوزة الكلاسيكي إلى فطيرة ملفتة للنظر. لتوفير الوقت ، بدلاً من صنع صلصة الطماطم الخاصة بك ، يمكنك استبدال 4 أكواب من المارينارا ذات القوام الناعم والمشتراة من المتجر.

ريجاتوني المخبوزة من جيادا دي لورينتيس مع صلصة البشاميل

مفتاح تحضير طبق المعكرونة المخبوزة في جيادا هو صلصة البشاميل - مزيج كريمي من الزبدة والدقيق والحليب كامل الدسم الذي يجعل الطلاء الغني المثالي للريجاتوني وبروسكيوتو.

بيني مخبوزة مع الخضار المشوية

طبق المعكرونة النباتي هذا مليء بالألوان والنكهة. تضيف فونتينا وجبن الموزاريلا المدخنة وجبن البارميزان قشدة ونكهة عميقة.

خبز زيتي ري دروموند

ما عليك سوى إلقاء نظرة على بطانية جبن ooey-gooey الموضوعة فوق طبق المعكرونة اللذيذ. لا ينضح الطبق بالراحة والثقل بفضل صلصة اللحم البقري والسجق فحسب ، بل إنه يغذي أيضًا الجمهور.

دجاج ايطالي مخبوز و باستينا

تعني كلمة Pastina "المعكرونة الصغيرة" ، لذا يمكنك استخدام أي باستا صغيرة الحجم لهذا الطبق. عندما تُخبز بالدجاج والطماطم والموزاريلا ، فإنها تصبح غذاءً جبنيًا - أفضل طعام إيطالي مريح.

خبز المكرونة والجبن

تتمحور هذه المعكرونة والجبن المثالية والكلاسيكية حول التباين ، مع طبقة مقرمشة ومليئة بالزبدة وداخل كريمي جبني.

إينا جارتن ماك أند تشيز

تستخدم Ina جوزة الطيب لإبراز جودة البندق من جبنة gruyere السويسرية وجبن الشيدر ثم تتصدر طبقها بشرائح الطماطم وفتات الخبز.

اللازانيا المطلقة

أطلق تايلر فلورنس على هذا الطبق لقب The Ultimate Lasagna لسبب وجيه: إنه مبني في ثلاث طبقات سخية من نودلز اللازانيا وجبن الريكوتا وصلصة البولونيز اللذيذة. إذا استطعت ، قم بإعداد Bolognese مسبقًا. بهذه الطريقة ، سيكون صنع الطبق أمرًا سهلاً.

ريجاتوني فطيرة ألا فودكا

تمتلئ الأنابيب المستقيمة الرقيقة للمعكرونة في هذا الطبق وتعلوها صلصة الطماطم والفودكا الكريمية ، مما يحول الطبق الإيطالي الكلاسيكي إلى قطعة مركزية رأسية.

قذائف محشوة بدون غليان

قم بحشو القشور بخليط الجبن الكريمي مباشرة من العلبة ولا تنتظر أبدًا حتى يغلي وعاء من الماء مرة أخرى! تساعد صلصة جاريد القشرة على التحميص بشكل مثالي في الفرن.

فيتوتشيني مخبوز بالكريمة مع أسياجو والزعتر

كريم فريش الذي تم شراؤه من المتجر هو المفتاح لجعل وصفة جيادا المكونة من خمسة مكونات في معكرونة مخبوزة بالكريمة.

لازانيا ري دروموند

Layering هو اسم اللعبة عند تحضير لازانيا Ree المناسبة للعائلة. تبدأ بالنودلز ، ثم تتراكم على خليط كريمي من الجبن والبارميزان ، ورش جبن الموزاريلا ، والكثير من صلصة لحم الطماطم للحصول على نتائج مرضية.

لازانيا فطر بورتوبيلو

قد تتطلب اللازانيا القياسية صلصة الطماطم ، لكن وصفة Ina الأعلى تصنيفًا تأتي مع صلصة بيضاء غنية بدلاً من ذلك ، مما يضفي تباينًا كريميًا مع فطر بورتوبيلو المقلي ، البارميزان المبشور ونودلز اللازانيا.

جمبري سكامبي تترازيني

تُخبز صلصة الترازيني الكريمية الفائقة مع النكهات الحادة للثوم والليمون من جمبري سكامبي للحصول على طاجن مزج جيد يبعث على السخرية.

فطيرة لازانيا محشية

يتم إعطاء نكهات اللازانيا عرضًا تمهيديًا لموقف الحفلات في هذه الوصفة. تصنع نودلز اللازانيا قشرة هشة للحشوات التقليدية داخل: صلصة اللحم والجبن والسجق.

خبز زيتي

ثنائي من جبن الموزاريلا الكريمي وجبن البارميزان اللذيذ يصنع بطانية مثالية فوق طاجن المعكرونة الأعلى تصنيفًا من روبرت إيرفين.

دجاج الفريدو مانيكوتي

قد يكون ملء قشور المانيكوتي غير المطبوخة مع حشوة الدجاج والجبن والسبانخ ، ثم خبزها بشكل مثالي في صلصة ألفريدو الغنية بالكريمة ، أسرع طريق للحصول على طعام مريح.

معكرونة سباغيتي بالدجاج

مع المعكرونة وصلصة الفطر ، ولحم الدجاج الفاتح والداكن مع الفلفل الحلو ، هذا الكسرولة يشبه وجبتين في واحدة. طهي المعكرونة في نفس السائل الذي ينقع فيه الدجاج بالنكهة ، ويثخن الشيدر الصلصة بحيث تغلف كل قطعة من اللحم.

لازانيا الجوز الاسكواش

تستدعي لازانيا جيادا شديدة الانحلال استخدام نودلز لازانيا مريحة بدون سلق ، ولكن يمكنك استخدام شرائح لازانيا السبانخ الطازجة كبديل. ابحث عن صفائح اللازانيا الطازجة في القسم المبرد من الأسواق المتخصصة.

معكرونة وجبنة البندقية

المعكرونة والجبن المصممة على الطراز الفينيسي من جيادا هي واحدة من المفضلة لديها. تضيف جبنة فونتينا وجبنة الموزاريلا الكريمة بينما يضيف البارميزان نكهة مالحة.

المعكرونة المخبوزة بالقشطة الحامضة

نودلز Ree اللذيذة تتميز بطبقات من اللحم البقري اللذيذ ونودلز البيض الطرية والقشدة الحامضة والبصل الأخضر والكثير من جبن الشيدر.

ميني كرات اللحم باستا خبز

صلصة الطماطم محلية الصنع من ري هي الشيء الوحيد الذي يجمع بين هذا الطبق القوي من باستا بيني وكرات اللحم الصغيرة الممتلئة.

فطيرة السباغيتي كاربونارا

يضيف البانسيتا المقلية والربيع القرنبيط لونًا وملمسًا ممتازين إلى فطيرة السباغيتي المذهلة من Deb Perelman. كن متحررًا مع الأجبان المبشورة و [مدش] بهذه الطريقة ، سيكوّن الجزء الخارجي قشرة ذهبية بنية لذيذة بعد الخبز.

الأصداف المحشوة بالسبانخ والخرشوف

عندما تلتقي غموس السبانخ والخرشوف المفضلين لديك بقشور المعكرونة الكريمية الفائقة ، فهذا مثال للجبن اللزج.

مانكوتي لحم وجبن

مليء بالنكهة القوية واللحمية ، مانيكوتي جيادا التقليدي هو طعام الراحة المثالي. بمجرد طهي المانيكوتي إلى درجة الكمال ، اطلب مساعدة الأطفال في الحشو والدحرجة ثم تكديسها في طبق الخبز الخاص بك.

لوبستر معكرونة وجبنة

يجتمع معجون الطماطم والقشدة الثقيلة وقطع ذيل الكركند الحلوة معًا لصنع هذه المعكرونة والجبن السميكة للغاية والجبنة التي تستحق مناسبة خاصة.

معكرونة مطبوخة

هذا المزيج من اللازانيا والمعكرونة مع صلصة اللحم يجعل العشاء دافئًا من مقلاة واحدة. (وإذا بدأت بنودلز مطبوخة متبقية وصلصة اللحم ، فأنت جاهز لتناول وجبة سريعة جدًا خلال أيام الأسبوع.) قم بتجميع الكسرولة مسبقًا واخبزها عندما تكون جاهزًا للخدمة.

لفات اللازانيا المخبوزة

ببساطة عن طريق لف المعكرونة اللازانيا والجبن ووضع لفائف المعكرونة على جوانبها ، يمكنك تحويل طبق المعكرونة التقليدي إلى عمل فني.

باستيتسيو

هذه الوجبة الشهية لها سر يميزها حقًا عن الباستا المخبوزة الأخرى: القرفة. استخدمه لتتبيل اللحم في هذا الطبق اليوناني الكلاسيكي وإبهار الجميع على مائدة العشاء.


زيتي مخبوز بالجبن مع لحم البقر

هناك إصدارات لا حصر لها من زيتي المخبوزة ، وكلها لذيذة بشكل رائع. بعضها مغطاة بطبقة سخية من الجبن ومبللة بصلصة الطماطم مع اللحم المفروم ، لكن البعض الآخر يصنع بدون لحم ومع أنواع أخرى من الصلصة ، مثل البيستو أو القشدة الحامضة. يحتوي كل طباخ على مزيج مفضل ، والنسبة المثالية من الجبن ، والصلصة المفضلة لديهم ، ولكن من العدل أن نقول أن جميع أنواع zitis المخبوزة تقدم عشاءًا رائعًا وسهلاً طوال الأسبوع ، حيث يمكنك وضع أي شيء تريده. في متناول اليد. طاجن زيتي الخاص بنا هو مزيج لذيذ من صلصة الطماطم المتبلة مع اللحم المفروم ، مخبوز بإتقان مع جبنة موتزاريلا.

خدم تقليديا في جنوب إيطاليا في اليوم الذي كانت فيه العروس زيتا، التي كانت بحاجة إلى تقديم غداء لزوجها الجديد ، تأتي زيتي من المصطلح العامي الذي يشير إلى هؤلاء الشابات. كان خبز زيتي أيضًا جزءًا من وجبة الزفاف. قامت النسخة الأمريكية بإضافة المكونات وطرحها ، ولكن في الوقت الحاضر يمكن وضع أي شيء وكل شيء في مثل هذا الطاجن ولا توجد وصفة تقليدية واحدة.

استخدم أي معكرونة قصيرة ، لكن اختر المعكرونة الأنبوبية لأنها تمتص الصلصة بشكل أفضل. سهلة التحضير ، وتجميعها في الليلة السابقة ، وتغطيتها وتبريدها ، وببساطة ادخل الفرن عندما يحين وقت الأكل. تقدم مع سلطة خضراء وبعض خبز الثوم.


شاهد الفيديو: خبز الباجيت الفرنسى (كانون الثاني 2023).