وصفات جديدة

وصفة شوي لحم الخنزير مع العسل والخردل الصقيل

وصفة شوي لحم الخنزير مع العسل والخردل الصقيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • لحم خنزير مشوي
  • الساق لحم الخنزير

طلاء سهل للغاية لحم الخنزير المشوي الذي يقرمش بشكل جميل. لذيذة مع الخضار المشوية وصلصة التفاح.

صنع هذا 818 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 1.5 كجم فخذ لحم خنزير (وصلة تحميص)
  • 6 ملاعق كبيرة عسل
  • 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.
  2. اخلطي العسل والخردل والخل وصلصة الصويا والملح والفلفل معًا في وعاء صغير. ضع لحم الخنزير في صينية شواء. انشر الصقيل بالتساوي على لحم الخنزير المشوي.
  3. تحمص في فرن مسخن مسبقًا غير مغطى ، حتى تصل درجة الحرارة الداخلية المقاسة بمقياس حرارة اللحم إلى 70 درجة مئوية ، حوالي ساعة واحدة. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(667)

المراجعات باللغة الإنجليزية (504)

طعم لطيف - 15 نوفمبر 2010

استخدمت مكونات مختلفة ، استخدمت طلاء العسل الجاهز الذي خلطته مع خردل ديجون. كجانب جانبي ، قمت بطهي براعم بروكسل على البخار والفاصوليا والبروكلي وأضفت صلصة البحر الأبيض المتوسط: 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم أو معصور ، ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة ، 1 تيرابايت ديجون خردل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم. -08 فبراير 2011


عسل الخردل رف محمص من لحم الخنزير

سيكون هذا هو محور اللحوم المذهل في أي عشاء عسل الخردل رف محمص من لحم الخنزير. مملح في عصير التفاح مع الكثير من العطريات ، وبطيء التحميص والمزجج ، وعظام الأضلاع المقلية تمامًا تجعل طعم ضلع لحم الخنزير المشوي جيدًا كما يبدو! تعرف على كيفية تحضير رف لحم الخنزير المشوي ، ومدة طهي الشواء المذكور ، والأهم من ذلك كيفية تقطيعه وتقديمه.

* يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني قد أتلقى عمولة من أي منتج تم شراؤه من خلال هذه الروابط دون أي نفقات إضافية عليك. *

سألني أحد المشاهدين ، منذ أشهر ، ما إذا كنت سأقوم بعمل فيديو عن بدائل اللحوم للديك الرومي ولحم الخنزير في أيام العطلات. بدأت أفكر في تحميص شهي وذواقة من شأنه أن يثير إعجاب الضيوف حقًا ولكن لا يكسر البنك. كنت أعرف حقًا أنني أريد تحميص لحم الخنزير لكنني لم أرغب في الاكتفاء بكتف لحم الخنزير.

لا تفهموني بشكل خاطئ ، كتف لحم الخنزير رائعة ، في الواقع ، أنا أستخدمها لصنع شرائح لحم الخنزير المقدد من تشيلي فيردي وهي لذيذة. لكني أردت تحميص مذهل! ثم ضربني مثل طن من الطوب: شواء لحم الخنزير! إنه مشابه جدًا لرف لحم الضأن أو ضلع رئيسي للحوم البقر ، لكن هذه القطعة عبارة عن قطعة لحم اقتصادية يمكن لمعظم الطهاة المنزليين صنعها.

هذا التحميص بسيط بما يكفي لتحضيره من المكونات التي ، على الرغم من بساطتها ، عندما يتم دمجها ، فإنها تجعل لحم الخنزير المشوي بالعظم بارزًا!

تشمل قطع اللحم المركزية البديلة الأخرى ، إذا كنت مهتمًا ، ما يلي:

ما هو لحم الخنزير المشوي (لحم الخنزير المشوي ، لحم الخنزير المشوي بالعظم ، رف لحم الخنزير)

أشعر أن هذا قد يكون شيئًا أحتاج إلى معالجته قبل المضي قدمًا في المشاركة فقط للتأكد من فهمك للمصطلحات التي أستخدمها. كل المصطلحات أعلاه (في العنوان الفرعي) تعني جميعها نفس قطعة اللحم.

إذا نظرت إلى قطع اللحم الأساسية من الخنازير ، فإن رف لحم الخنزير ، وشواء لحم الخنزير المشوي ، وشواء الخاصرة بالعظم كلها تأتي من جزء الضلع / الخاصرة من الحيوان. هذا هو المكان الذي تأتي منه شرائح لحم الخنزير. لذلك إذا كنت أستخدم هذه المصطلحات بالتبادل ، فاعلم فقط أنها تشير جميعها إلى نفس قطعة اللحم. آمل أن يساعدك هذا في أن تكون قادرًا على التحدث إلى جزارك عندما تطلب منهم قطع هذا اللحم المشوي نيابةً عنك وتكون قادرًا على فهم ما يبيعونه لك.

من أين تشتري رف لحم الخنزير

قد تتساءل لماذا لم ترَ قطعة اللحم هذه معروضة للتو في عرض اللحوم ، بعيدًا عن محطة الجزار في متجر البقالة المحلي. السبب الرئيسي هو أنك ستحتاج على الأرجح إلى طلب هذا القطع منهم على وجه التحديد. لقد اتصلت للتو بالجزار الخاص بي في وقت مبكر ، وأخبرته بما كنت أبحث عنه ، وفي غضون ساعة ، خرجت من المتجر مع 6 أرطال من لحم الخنزير المشوي بالعظم.

في الأساس ، أينما توجد محطة جزار عاملة في متجرك ، ستتمكن من الحصول عليها. يحظى لحم الخنزير المشوي هذا بشعبية كبيرة خلال العطلات ، لذلك سيكون لديهم الكثير في متناول اليد لبيعه إذا كنت بحاجة إلى واحدة في نفس اليوم.


طريقة التحضير: فخذ لحم الخنزير الطري المشوي مع صقيل الخردل بالعسل

بواسطة ميليسا جاكوبس

طريقة التحضير: فخذ لحم الخنزير الطري المشوي مع صقيل الخردل بالعسل. رصيد الصورة: Hangry.Recipes

متعلق بدعامات

طريقة صنع: كرات كعكة جوز الهند

طريقة صنع: بسكويت شوكولاتة سلامي

كيف تصنع: بيكون رولي بولي

كيف تصنع: بيض شيطاني أثناء التنقل

لا يحتوي لحم الخنزير على الكثير من النكهات ويمكن في الواقع أن يكون لطيفًا إلى حد ما. سيحول طلاء خردل العسل الحلو والرائع بطريقة سحرية ساقك المشوية من لحم الخنزير إلى إحساس بالطعم الرقيق والعصير. أضف بعض المقرمشات اللذيذة وستحصل على وجبة مناسبة للملوك # 8230

يتم تحميص فخذ الخنزير هذا ببطء عند درجة حرارة منخفضة في الفرن لعدة ساعات لإعطاء اللحم ملمسًا عصاريًا وناعمًا. لا تتسرع في الأمر & # 8230it & # 8217s تستحق الانتظار! لجعل الطقطقة مقرمشة ، تذكر أنه يجب طهيها بشكل منفصل ، في فرن أكثر سخونة من اللحم.

تطلب هذه الوصفة الخاصة بـ Roast Leg of Pork خردل Dijon المحبب ، ولكن إذا كنت تريد المزيد من اللدغة ، فيمكنك دائمًا استخدام خردل الفجل الحار.

عند إخراج الشواء من الفرن ، اتركه لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع. قدمي اللحم المشوي مع إضافة العسل وصلصة الخردل لبعض التغميس!

يقترن لحم الخنزير المشوي جيدًا مع الأرز أو البطاطس المشوية ، والفاصوليا الخضراء الطازجة ، والجزر المزجج ، وفطائر اليقطين في وليمة الأحد التقليدية.

إذا كان هناك أي بقايا من الطعام في اليوم التالي ، استخدم الفخذ المشوي من لحم الخنزير لعمل السندويشات ، سندويشات التاكو ، لفائف البيتا أو حتى تحويلها إلى قلي سريع مع بعض الخضار.


وصفات

وصفة مقتبسة من ديبرا سميث. لمزيد من الوصفات من ديبرا ، تفضل بزيارة مدونتها على موقع Smithbites.com.

مكونات

  • 1 لحم خنزير المتن (حوالي 2 رطل)
  • 1⁄2 كوب حمص بالثوم المحمص صبرا
  • 1⁄2 كوب عسل
  • 1⁄4 كوب خل تفاح
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح فلفل

تعليمات

اضبط EGG للطهي المباشر (بدون convEGGtor) عند 350 درجة فهرنهايت / 177 درجة مئوية.

يوضع الحمص والعسل وخل التفاح والخردل والفلفل الأحمر المطحون ورشة ملح وفلفل في قدر صغير ويقلب المزيج لخلط المكونات مع التسخين حتى الغليان. اخفضي المزيج واتركيه ينضج لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح سميكًا مع قوام ناعم يشبه المربى يرفع عن النار ويضاف الزعتر والبقدونس.

أزل كوبًا واحدًا من الصلصة تقريبًا للتقديم ، واستخدم ما تبقى من الصلصة لتزجيج التندرلوين أثناء الشواء. جفف لحم المتن واتبله بالملح والفلفل.

ضعها على EGG واطهيها لمدة 10 دقائق تقريبًا على كل جانب ، ويجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 140 درجة فهرنهايت / 60 درجة مئوية عند سحبها من EGG.

استريح لحم المتن لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم (يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت / 63 درجة مئوية بعد الراحة. قطعيها إلى شرائح وقدميها مع طبقة زجاجية محفوظة.


ضلع لحم الخنزير مشوي مزجج بالخردل بالعسل

سخن الفرن إلى 425 درجة. في وعاء صغير ، اخلطي العسل والخردل وإكليل الجبل معًا. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويدهن ثلاثة أرباع خردل العسل على اللحم. يُغطّى ويُترك جانباً لمدة 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اسلقي الجزر في قدر كبير من الماء المملح لمدة 7 دقائق. صفيها واشطفيها في الماء البارد واتركيها حتى تجف. ضع لحم الخنزير على رف في مقلاة كبيرة مزيتة. ضع الجزر في طبقة واحدة حول لحم الخنزير وشوي لمدة 1 ساعة و 10 دقائق ، أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من اللحم بدرجة 150 درجة. كل 10 إلى 15 دقيقة ، اقلب الجزر بعناية حتى ينضج بالتساوي.

انقل لحم الخنزير إلى لوح نحت وقم بتغطيته برقائق معدنية. يُسكب ما تبقى من خردل العسل على الجزر. أعد الجزر إلى الفرن وشوي ، مع التقليب كثيرًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح طريًا جدًا. قدمي لحم الخنزير في طبق ساخن محاط بالجزر.


  • 1.25 إلى 1.5 كجم لحم خنزير مشوي منزوع العظم وملفوف
  • 3 ملاعق كبيرة خردل عسل ديجون
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • ملح وفلفل
  • سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية). إذا كان لحم الخنزير ملفوفًا في شبك ، قم بإزالته. ربط لحم الخنزير مع سلسلة الجزار # 8217s. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. في وعاء ، اخلطي عسل ديجون مع السكر وإكليل الجبل. تشويه فوق المشوي. يرش بالملح والفلفل. تحمص في وسط الفرن حتى تصل درجة حرارة القراءة الفورية في وسط اللحم إلى 155 فهرنهايت (70 درجة مئوية) ، حوالي 11/2 ساعة. دعنا نقف لمدة 5 دقائق. قطعيها إلى شرائح وقدميها. أو غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. قدميه ساخناً أو بارداً على فراش من الفاصوليا الخضراء المقلية.

العسل والخردل المزجج مع التوت البري لحم الخنزير الخاصرة المشوي

أنا & # 8217m لست متأكدًا من السبب ، لكنني غالبًا ما أجد نفسي في حيرة مما سأفعله عندما & # 8217re لدينا شركة انتهت. أعلم أن هذا ربما يبدو غريبًا لأنني في أي وقت من الأوقات أفكر إما في الطعام أو في المطبخ في إعداده ، لكن الترفيه يختلف كثيرًا عن مجرد طهي العشاء.

هناك العديد من العوامل التي تدخل في صنع أمسية رائعة. بالنسبة للمبتدئين ، من المفيد حقًا إذا كنت & # 8217re لا تعبث بالموقد طوال الليل ، لأنه من الصعب حقًا على أي شخص أن يقضي وقتًا ممتعًا عندما يكون المضيف (ess) مضغوطًا. لذلك مع وضع ذلك في الاعتبار كمعياري الرئيسي ، كنت أعمل على بعض الوصفات التي أعرف أنني سأستخدمها مرارًا وتكرارًا. من الجيد أن يكون لديك مجموعة من الوصفات الموثوقة مع بعض العوامل المبهرة التي تجعلك تشعر بالراحة في تحضيرها!

شواء لحم الخنزير هذا بسيط للغاية ويجعله يمتلك صلصة / مرق التوت البري أثناء الطهي. عندما تقوم بإقران ذلك مع اثنين من الأطباق الجانبية البسيطة وتحضير الحلوى ، فأنت & # 8217 تكون إلى حد كبير في المنزل!

أحب تحمير اللحم المحمص قبل أن أفعل أي شيء آخر لأنه يضيف الكثير من النكهة. كما ترون ، فإن لحم الخاصرة المشوي الخاص بي هو في الواقع 2 من حقويه لحم الخنزير مرتبطة ببعضهما البعض مما يساعد حقًا في طهي الشواء بشكل متساوٍ والحفاظ على العصير.

بالنسبة للبصل ، ابدأ بتقطيع الجزء العلوي والسفلي من البصل وتقشير الطبقة الخارجية الصلبة. بعد ذلك تقوم بتقطيعها إلى نصفين من الأعلى إلى الأسفل ووضع كل نصف جانب مسطح لأسفل على لوح التقطيع. أخيرًا تقوم بتقطيعهم إلى نصف أقمار سميكة 1/4 & # 8243 & # 8211 هذه إحدى الطرق المفضلة (أسرع قراءة) لتقطيع البصل لكل شيء بدءًا من البصل بالكراميل إلى البطاطس المقلية.

ثم يقلى البصل سريعًا حتى يصبح ذهبيًا مع بعض الحواف ذات اللون البني ، ثم يُسكب حول خاصرة لحم الخنزير المحمر.

بعد ذلك ، نقوم بخلط التزجيج معًا. أجد أنه من الأسهل إذابة العسل على الموقد على نار خفيفة قبل خلطه في باقي المكونات لأن العسل يمكن أن يكون غير قابل للإدارة بعض الشيء عندما لا يتم تسييله.

بمجرد أن يصبح التزجيج جاهزًا ، ادهنه بالكامل فوق لحم الخنزير المشوي المحمر ورش التوت البري فوق الجزء العلوي من البصل.

بالنسبة للصلصة / المرق من الوصفة ، قمت بخلط بعض نشا التابيوكا مع النبيذ الأبيض وسكبه فوق البصل. يضيف النبيذ الأبيض نكهة رائعة ستذكرك بصلصات المطاعم ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مرق دجاج عالي الجودة. قد تبدو الصلصة بسيطة للغاية مع مكونين فقط ، ولكن مع طهي الشواء ، تختلط العصائر من لحم الخنزير مع الصلصة التي تكتسب أيضًا نكهة البصل المقلي.

المفتاح الرئيسي لهذه الوصفة هو درجة حرارة الخبز المنخفضة وهي خدعة تعلمتها من Cook & # 8217s Illustrated. عند تحميص الخاصرة من لحم الخنزير ، فإنها دائمًا ما تخرج أكثر جفافًا من نشارة الخشب على الحواف مع بقاء المركز ورديًا بعض الشيء. ولكن بالحفاظ على درجة حرارة الفرن منخفضة حقًا ، فإن لحم الخنزير يشوي بالتساوي ويخرج منه كثير العصير!

في نهاية هذا الأسبوع الماضي قدمنا ​​هذا المشوي مع بلدي حشوة البطاطا الحلوة و بروكلي راب مع بروسيوتو، تليها القرفة والتوت والتفاح كريسب و آيس كريم جوز الهند محلي الصنع. يمكن إنجاز كل شيء ما عدا البروكلي ربيع الذي يمكن تحضيره جزئيًا ، ثم الانتهاء منه أثناء تحميص لحم الخنزير ، مما يتيح لك حرية التواصل مع ضيوفك والاستمتاع فعليًا بالمساء!

لقد نجح كل شيء تقريبًا في هذه القائمة جيدًا لأنني كان لديّ كل شيء تقريبًا مُعد مسبقًا أو مُعد بالفعل ، ولم يستغرق الأمر سوى نصف ساعة لتجميع كل شيء معًا. ومع ذلك ، فقد انتهى بي الأمر إلى جعل الهشاشة في اللحظة الأخيرة لأننا تأخرنا قليلاً في التسوق يوم الجمعة الأسود (كل عامين نقوم بتجديد عقود الهاتف في يوم الجمعة الأسود وهو أمر رائع للحصول على صفقة جيدة عند الترقية ، ولكن دائمًا يتركني أشعر وكأنني بحاجة إلى فحص رأسي للتسوق في وسط هذه الفوضى).

على أي حال & # 8230 العودة إلى المسار الصحيح مع جزء الحلوى من العشاء ، لقد تركتني تقشير 4 أرطال من التفاح في اللحظة الأخيرة أتمنى أن أكون قد جعلت الجماهير المفضلة لدي ، تارت الشوكولاتة (وللمقشرة / القشرة / التقطيع الذي يجري) قائمتي على الفور). الجميع يحب هذا تمامًا تارت الشوكولاتة ويمكنك حقًا & # 8217t أن تخطئ في ذلك ، خاصةً لأنه & # 8217s أفضل عندما & # 8217s جعل يوم قادم!


كيفية عمل شواء كتف لحم الخردل بالعسل في وعاء الفخار:

تعليمات:

  1. حشو وعاء الفخار ببطانة ، إذا رغبت في ذلك.
  2. رتب لحم الخنزير المشوي في وعاء الفخار.
  3. في وعاء صغير ، اخفقي العسل وخل التفاح والسكر البني وخردل ديجون والبابريكا معًا.
  4. يُسكب نصف المزيج فوق الشواء ، ويُقلب المشوي ويُسكب المتبقي على الجانب الآخر.
  5. يُطهى على حرارة عالية لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات أو منخفض لمدة 7-8 ساعات. إذا أمكن ، اقلب اللحم المشوي في منتصف الطريق خلال الطهي

مرق الخردل بالعسل الاختياري:

  1. في وعاء صغير ، اخلطي الماء البارد ونشا الذرة.
  2. قم بإزالة لحم الخنزير من غطاء الطباخ البطيء بورق احباط للتدفئة. اتركي عصائر الطهي في وعاء الفخار.
  3. يُسكب مزيج نشا الذرة في سوائل الطهي ويُحرَّك.
  4. غطي المزيج واطهيه لمدة 20-30 دقيقة على نار عالية أو حتى يتشكل مرق اللحم.
  5. أضف عسلًا إضافيًا وديجون حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل. قدميها فوق اللحم أو أعد اللحم إلى الطاهي البطيء لتغطي جميع الجوانب.

للحصول على الإرشادات الكاملة الخاصة بـ Honey Mustard Glazed Pork Roast ، قم بالتمرير إلى أسفل هذا المنشور.


كيفية جعل لحم الخنزير المشوي المفضل مع طلاء الخردل بالعسل

شواء لحم الخنزير مع صقيل العسل والخردل. يُمزج العسل والخردل والفلفل والزعتر والملح في وعاء صغير حتى يمتزج جيدًا. يُدهن الخليط على التحميص ، ويعمل جيدًا في الشقوق. صلصة دهن الخردل بالعسل تمنح لحم الخنزير طعمًا حلوًا ولذيذًا يجعله يستحق الانتظار.

يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويدهن ثلاثة أرباع خردل العسل على اللحم. غطاء و. & # 8211 في وعاء ، يُمزج الثوم والعسل وصلصة الصويا والخردل والزيت حتى تمتزج جيدًا. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف القليل من الزيت أو صلصة الصويا.

مرحبًا بالجميع ، أتمنى أن تقضي يومًا رائعًا اليوم. اليوم ، سأريكم طريقة لتحضير طبق خاص ، شواء لحم الخنزير مع طلاء الخردل بالعسل. إنها واحدة من وصفات الطعام المفضلة لدي. بالنسبة لي ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

يعد تحميص لحم الخنزير مع طلاء العسل والخردل أحد أكثر الأطعمة الشائعة حاليًا في العالم. إنه بسيط وسريع ومذاق لذيذ. هو موضع تقدير من قبل الملايين كل يوم. هم لطيفون ويبدون رائعين. شواء لحم الخنزير مع طلاء العسل والخردل هو شيء أحببته طوال حياتي.

يُمزج العسل والخردل والفلفل والزعتر والملح في وعاء صغير حتى يمتزج جيدًا. يُدهن الخليط على التحميص ، ويعمل جيدًا في الشقوق. صلصة دهن الخردل بالعسل تمنح لحم الخنزير طعمًا حلوًا ولذيذًا يجعله يستحق الانتظار.

للبدء بهذه الوصفة ، علينا تحضير بعض المكونات. يمكنك طهي لحم الخنزير المشوي مع طلاء العسل والخردل باستخدام 6 مكونات و 8 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لتحميص لحم الخنزير مع طلاء الخردل بالعسل:

ضعي الطلاء الزجاجي بفرشاة كبيرة للشواء أو باليد إذا لم يكن لديك واحدة. سيبقى طلاء لحم الخنزير جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. لا أعتقد أنني أذهب أبعد من ذلك ، من فضلك لا تحمل لحم الخنزير الخام ، متبل ، لهذه المدة الزمنية. اخلطي العسل والخردل والخل وصلصة الصويا والملح والفلفل معًا في وعاء صغير.

تعليمات لتحميص لحم الخنزير مع طلاء الخردل بالعسل:

  1. لقد طهيت هذا منخفضًا وبطيئًا عند 275 درجة فهرنهايت ..
  2. يرش جران. الثوم حسب الرغبة في جميع أنحاء المشوي. ضعيها في مقلاة ، غطيها واطهيها حتى تشم رائحة الثوم ..
  3. عندما يبدو الجزء العلوي من اللحم المشوي أبيض مع الثوم ، فهذا هو الوقت المناسب لعمل التزجيج. قم أولاً برفع الغطاء عن النار ووضعه في الفرن مرة أخرى ..
  4. امزج جميع المكونات التالية معًا. كل شيء يسير حسب الذوق. لقد استخدمت 1 ملعقة صغيرة. ديجون ، حوالي 1 تيرا بايت. عسل أصفر ويكفي لصنع حلو لكن ليس صحراء.
  5. أضف التوابل من اختيارك & # 8211 استخدمت البقدونس ذو الأوراق المسطحة والفلفل الحلو والأوريغانو والمجفف والمطحون.
  6. يُسكب التزجيج فوق الشواء ويُعاد إلى الفرن. احتفظ ببعض الطلاء الزجاجي لعمل طلاء ثانٍ.
  7. طبخ لبني ذهبي جميل ..
  8. قدمته مع أرز بسمتي وبراعم بروكسل ونواة الذرة بالزبدة. لقد صنعت أيضًا مرقًا من الماء المغلي من الخضار ، مكثفًا بالبيستو وملاط الطحين. اتضح أنه ممتاز! كان الجميع يعود للثانية والثانية ..

ضع لحم الخنزير في صينية شواء. انشر الصقيل بالتساوي على لحم الخنزير المشوي. ضعها في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق. يُرفع عن النار ويوضع لحم الخنزير (جانب الدهن للأعلى) على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. قلّب بعض العسل وخردل الديجون والثوم وصلصة الصويا وزيت الزيتون معًا.

لذلك سوف يختتم هذا الأمر مع هذا الطعام الخاص المشوي مع وصفة صقيل الخردل بالعسل. شكرا جزيلا على القراءة. أنا متأكد من أنه يمكنك صنع هذا في المنزل. سيكون هناك & # 8217s طعامًا أكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. تذكر وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة في متصفحك ، ومشاركتها مع أحبائك وأصدقائك وزملائك. شكرا لقرائتك. استمر في الطبخ!


طرية وعصائر لحم الخنزير وصفة محمصة

هذا المشوي من لحم الخنزير المزجج بالعسل والثوم هو أفضل وصفة لحم الخنزير. إذا كنت تتساءل عن كيفية طهي لحم الخاصرة ، فهذه الطريقة السهلة تجعل من لحم الخنزير الخاصرة طرية ومليئة بالعصارة. فقط افركي بالتوابل ، ودهنيها بالزجاج ، وشويها حتى تنضج!

خاصرة لحم الخنزير المطبوخة اللذيذة مرتبة مع فرك النكهة بالإضافة إلى صلصة الثوم نكتار ديجون التي ستجعلها تعود إلى حد متزايد! أحب أن أضيف خضارًا من حين لآخر ، على غرار فراخ بروكسل والاسكواش ، لجعلها عشاءًا كاملاً ، كل ذلك في حاوية واحدة فقط.

في هذه العائلة ، نحب كل شيء عن لحم الخنزير. من قرصنة لحم الخنزير إلى لحم المتن المتن أو لحم الخنزير ، نحن لا نفصل. ببساطة جاهز وانتظر! ومع ذلك ، فإن خياري الأفضل هو طهي لحم الخنزير باستخدام موقد أساسي يتطلب دقائق للتحضير ، بينما يقوم الفروج بمعظم العمل. # 8217t يكون أسهل في صنعه.

لحم الخنزير الخاصرة ولحم الخنزير المتن ليسا شيئًا متشابهًا جدًا ، ويتناولان قطعتين مميزتين من اللحم. وبالمثل يبدو أنها فريدة من نوعها. لحم الخنزير الخاصرة أكثر اتساعًا وسمكًا مع وجود طبقة دهنية في الأعلى ، بينما لحم الخنزير المتن طويل وخفيف.

وصفة لحم الخنزير المشوي بالعسل والثوم هي الأفضل. إذا كنت & # 8217re تتساءل عن كيفية طهي لحم الخنزير الخاصرة ، فهذه الوصفة السهلة تجعل من لحم الخنزير الخاصرة طرية وعصرية.


شاهد الفيديو: اكلت مصطفى لحم خنزير بالغلط صعب عليا (سبتمبر 2022).