وصفات جديدة

سلطة الدجاج الآسيوية بالفول السوداني المحمص

سلطة الدجاج الآسيوية بالفول السوداني المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 3/4 كوب صلصة آسيوية معبأة في زجاجات
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 عبوة 6 أونصات من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 2 كوب فليفلة حمراء ، صفراء و خضراء ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 2 إلى 2 1/2 رطل دجاج مشوي ، لحم مقطع إلى قطع صغيرة (حوالي 4 أكواب)
  • 1/2 كوب فول سوداني محمص بالعسل
  • 1 مانجو مقشر ومقطع شرائح

تحضير الوصفة

  • اخلطي الصلصة والكزبرة والزنجبيل في وعاء صغير. ضعي السبانخ والفلفل والدجاج والمكسرات في وعاء كبير مع كمية كافية من خليط الصلصة حتى يتغطى. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. قسّم السلطة على 4 أطباق. ضعي فوقها المانجو وقدميها.

وصفة من ميلاني بارنارد ، قسم التعليقات بروك دوجني

سلطة دجاج فيتنامية

يمكن أن تكون سلطات الدجاج مملة جدًا… & # 8230 ولكن ليس عندما تكون على الطريقة الفيتنامية! سلطة الدجاج الفيتنامية الشبيهة بالسلطة هي كل ما تحبه في الطعام الفيتنامي: طازج ومشرق ، لكنه مليء بالنكهة.

نصيحة واحدة فقط: لا تبخل بالأعشاب أو الفول السوداني. إنهم حقًا يجلبون الطبق إلى الحياة بنضارة وملمس!

مرحبًا بكم في اليوم العاشر من ماراثون Holiday Salad Marathon الافتتاحي ، وهو سلسلة أقوم فيها بالعكس القطبي للعد التنازلي المعتاد للخبز المحمّل بالسكر: أحضر لك وصفة سلطة جديدة كل يوم حتى ليلة عيد الميلاد!

اليوم ، أصبحت سلطة & # 8217s قصيدة لفصل الصيف!


سلطة دجاج سمسم آسيوية

سلطة دجاج السمسم الآسيوية عبارة عن دجاج طري مسلوق وملفوف أحمر مقرمش وجزر حلو مغموس بخل بالسمسم الآسيوي.

  • مؤلف: جودي بارب
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • الوقت الكلي: 30 دقيقة
  • أثمر: 4 1 x
  • فئة: سلطة رئيسية
  • طريقة: موقد
  • أطباق: آسيا

مكونات

  • 2 كوب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة بصل مجفف مفروم
  • 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد
  • 4 أكواب ملفوف أحمر مبروش
  • 2 جزر كامل مبشور
  • أكواب أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس ، نعناع ، ريحان ، أو كزبرة ، كلها أو خليط)
  • ¼ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون أو أرز خل
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة تشيلي (سامبال أوليك ، سيراركا ، صلصة تشيلي بالثوم ، أو غوتشوجانغ)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة ماء
  • نصف كوب فول سوداني محمص أو 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص

تعليمات

دجاج مسلوق: يوضع الدجاج في طبقة واحدة ويوضع البصل المجفف المفروم في صلصة متوسطة الحجم ، ويضاف الماء حتى يغطى. سخني الماء حتى الغليان ، خففي النار على نار هادئة ، غطي ، طهي لمدة 10 دقائق. اعتمادًا على سمك الدجاج ، قد يستغرق الغليان أكثر من 5-10 دقائق. يتحول لون الدجاج إلى اللون الأبيض ويجب أن تصل سماكة جزء من اللحم إلى 165 درجة مئوية بميزان حرارة اللحم. يُرفع الدجاج عن النار ويُترك ليبرد.

سلطة: شريحة رقيقة من الكرنب الأحمر والبصل الأحمر. جزرة مقطعة. قطع الأعشاب. ضعه في وعاء كبير.

مثقبة: في وعاء صغير أو برطمان بغطاء ، يُمزج الزيت وعصير الليمون أو الخل وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل الطازج وصلصة التشيلي والعسل والماء.

ثم: قطع الدجاج ، تخلط بخليط الملفوف ، رذاذ الخل ، يرش الفول السوداني أو بذور السمسم فوقها

ملحوظات

لتحميص بذور السمسم: يُوزَّع في مقلاة ويُسخن على نار متوسطة ، ويُحرَّك من حين لآخر ، ويُحمَّص لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى تشم رائحة عطرة وجوزية. قد يفرقع البعض عندما يسخن. قم بإزالة المقلاة من الموقد حتى تبرد.

الكلمات الدالة: سلطة الدجاج ، سلو الملفوف ، سلطة دسمة


سلطة مونج فول بالشعيرية مع الدجاج

  • تحضير: 10 دقائق
  • يطبخ: 15 دقيقة
  • نظف: 10 دقائق

الاتجاهات

تحضير الصلصة

  • اسلقي الثوم والفلفل الحار وجذور الكزبرة ، أضيفي السكر والباوند ليمتزجوا. يتبل بصلصة السمك وعصير الليمون. أضيفيها إلى وعاء الخلط وضعيها جانباً.

اطبخي الدجاج المفروم

أي لحوم أو مأكولات بحرية ستحل محل الدجاج المفروم جيدًا.

انقع الشعيرية

تستخدم هذه الوصفة شعيرية جافة تتضاعف حجمها بعد النقع. اضبط الوزن وفقًا لذلك إذا تم استخدام الشعيرية الطازجة.

شعيرية الأرز هي بديل مناسب لشعيرية الفول.

قلبي الشعيرية في الصلصة

  • يُضاف الجمبري المجفف والكراث والبصل الأخضر والكرفس الصيني والكزبرة والفول السوداني والفلفل الحار.


يأتي وقت نحاول فيه جميعًا أن نكون جيدين ونقوم بتنظيف الثلاجة أو المخزن. في بعض الأحيان نسميها & ldquo كل شيء ولكن بالوعة المطبخ وصفة rdquo أو & ldquofridge المقاصة & rdquo الطبق. مهما قررت تسميته ، كان لدينا جميعًا هذا التركيز والطموح لتحقيق أقصى استفادة من بقايا الطعام. النفايات ليست من اختصاصنا أبدًا ، لذا فإن هذه اللحظات التي نحاول فيها صنع شيء صالح للأكل من مكونات صغيرة الحجم يمكن أن تكون مجزية أو فقط & ldquomeh & rdquo. هذا & rsquos عندما & rsquos وقت In-n-Out! أي شخص معنا !؟

بعد بضعة أشهر كنا متجهين إلى خارج المدينة لحضور مؤتمر بعد عمليتين كبيرتين متتاليتين. لقد تم تحميلنا بأجزاء صغيرة من كل مكون تقريبًا تحت الشمس. كان يجب أن تكون قد رأيت الاستوديو الخاص بنا. كان مثل قوس قزح من الخضروات متناثرة بين ثلاجتين. في محاولة للتخلص من جميع المكونات الزائدة ، اتصلنا ببعض أفراد العائلة لتناول الإفطار والغداء والعشاء. مع مجموعة من الإخوة الجياع ، من السهل جدًا الحصول على وليمة تنظيف الثلاجة.

أضف إضافات مختلفة

كانت سلطة الدجاج المفرومة الآسيوية إحدى الوصفات المفضلة التي استفادت بشكل كبير من بقايا الطعام. والآن أصبح لدينا سلطة الغداء. إنها & rsquoll هي سلطة الدجاج المفرومة الآسيوية المفضلة لديك أيضًا. فقط اجعلها خاصة بك وانتقل إلى المدينة معها.

تحتوي سلطة الدجاج الآسيوية هذه على كل المكونات الأساسية التي نحبها جميعًا: صدر الدجاج المشوي والأناناس والخس والفول السوداني وصلصة الفول السوداني الكريمية. كان لدينا خيار وفكرنا في إضافته ، لكننا قررنا أن نجعله بسيطًا ونحتفظ بالخيار لسلطة أخرى. ماذا عن بعض لحم الخنزير المقدد المفتت؟ بيض مسلوق مقطع؟ لحم الخنزير المفروم؟ طماطم؟ تفاح مقطع؟ أفوكادو؟ الجيز ، يمكن أن تستمر القائمة ، خاصة إذا كان لديك & rsquot جلسة تنظيف الثلاجة منذ وقت طويل.

بعد أن تم تنظيف الثلاجة أخيرًا وتم إطعام الجميع ، شعرت بالرضا الشديد لعمل شيء مما قد يعتبره البعض ، لا شيء. حتى أصغر كميات المكونات يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً إذا أصبحت مبدعًا قليلاً. وجرأة.


سلطة الدجاج الآسيوية هذه هي وجبة صحية يمكنك أن تشعر بالرضا تجاه إطعام عائلتك. يُمزج ملفوف نابا المقرمش مع الخضار المقرمشة والأعشاب العطرية والدجاج الطري ، ثم يعلوه صلصة سريراتشا حلوة وحارة.

مكونات

للسلطة:

  • 2 1/2 كوب دجاج متبقي ، مبشور أو مكعب
  • 1 ملفوف متوسط ​​الحجم من نوع نابا (أو سافوي) ، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 8 أكواب)
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة بحجم بوصة واحدة
  • 2 جزر مقشر ومبشور
  • 4 قطع من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة بشكل قطري
  • 1 كوب كزبرة مفرومة ومعبأة بشكل فضفاض
  • الفول السوداني المحمص المفروم غير المملح للتزيين

لتحضير صلصة سريراتشا الحارة:

  • 2 ملاعق كبيرة من Braggs Liquid Aminos
  • 4 ملاعق كبيرة خل أرز خفيف
  • 1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
  • 3-4 ملاعق كبيرة سكر جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة زيت سمسم
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2-6 ملاعق صغيرة من صلصة الفلفل الحار سريراتشا

تعليمات

للسلطة:

  1. في وعاء كبير ، يُمزج بقايا الدجاج المبشور أو مكعبات ، ملفوف نابا ، الفلفل الأحمر ، الجزر ، البصل الأخضر والكزبرة.
  2. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

لتحضير صلصة سريراتشا الحارة:

  1. في وعاء خلط صغير ، اخفقي صلصة الصويا الخالية من الغلوتين مع القليل من خل نبيذ الأرز والثوم والزنجبيل وسكر جوز الهند.
  2. أضيفي زيت السمسم وزيت الزيتون واخفقي حتى يمتزجوا.
  3. تتبل مع سريراتشا حسب الرغبة.
  4. تبلي السلطة عندما تكون جاهزة للخدمة.

ملحوظات

لا يجوز لك استخدام جميع الضمادات:
أشعر بالذعر إذا لم يكن لدي ما يكفي من الصلصة لإرضاء الجميع عندما أصنع سلطة كبيرة ، لذا دس السلطة حسب الرغبة. قد تقرر عدم استخدام كل ذلك.

لعمل هذه الوصفة باليو:
استبدل خل الأرز الخفيف بخل النبيذ الأبيض. استبدل أيضًا صلصة الصويا الخالية من الغلوتين بأمينوس جوز الهند الذي قد تحتاج إليه فقط لإضافة ملح البحر إلى الصلصة للتعويض ، لأن أحماض جوز الهند ليست مالحة مثل صلصة الصويا.

معلومات التغذية:

لا تنسى التقاط صورة ووضع علامة على Instagramallergyfreeak و #allergyfreealaska مع صور سلطة الملفوف الآسيوية البسيطة!


سلطة الدجاج الاسيوية

مذاق هذه السلطة خفيف ومشرق مع نكهة الأعشاب الطازجة وأزمة الفول السوداني المحمص المرضية.

منذ سنوات ، عندما فكرت لأول مرة في أن أصبح كاتبًا طعامًا بدوام كامل ، حضرت الندوة الرائعة والتي فاتت كثيرًا لكتاب الطعام المحترفين في فندق Greenbrier في White Sulphur Springs ، WVA. لقد كان مذهلاً وملهمًا وجعلني حقًا فهم أن كتابة الطعام هو مجال حقيقي ونابض بالحياة ، وقد وضعني على الطريق للقيام بشيء أحبه حقًا.

من أوائل الأشخاص الذين قابلتهم كانت نانسي ماكديرموت المذهلة. نانسي كاتبة طعام من ولاية كارولينا الشمالية ، وقد ألفت كتبًا رائعة عن الطبخ الصيني والتايلاندي تجعل هذه المأكولات ممكنة للطهاة الأمريكيين في المنزل. كما أنها ألفت كتابين يجب أن يكونا موجودين في كل مكتبة من مكتبات الطهاة الجنوبية ، وهما "Southern Cakes" و "Southern Pies". ولكن أكثر من مواهبها الغزيرة في المطبخ ، نانسي هي شخص لطيف وكريم كان صديقًا لي ومرشدًا لي. فقط عندما أبدأ في الوصول إلى نوع من الجدار ، يبدو أنني أتلقى دائمًا رسالة بريد إلكتروني مفاجئة من نانسي تسأل فقط عن حالتي ، وهذا يدفعني دائمًا إلى تجاوز الكتلة.

قبل بضع سنوات كنت في غرفة الانتظار ، أتصفح إحدى المجلات التي قدموها (لا أتذكر أي واحدة) ، ووجدت هذه الوصفة لسلطة الدجاج الآسيوية. بدا الأمر لذيذًا جدًا ، لدرجة أنني سألت موظفة الاستقبال إذا كانت ستعمل نسخة لي. بدت متفاجئة قليلاً عندما سألني أحدهم وأخبرني أن أخرجها من المجلة ، لذلك أخذت الصفحة بأكملها معي إلى المنزل. بعد أن صنعت السلطة اللذيذة عدة مرات ، قلبت الصفحة لأرى الوصفات الأخرى. ثم لاحظت أن المقال كتبه نانسي ماكديرموت. لم يفاجئني على الإطلاق أن الوصفة التي وجدتها جذابة للغاية كتبها مثل هذا الصديق الرائع.

أحدث كتاب لـ Nancie هو "Simply Vegetarian Thai" ، وقد ذكرني بوصفة نانسي المفضلة ، وكنت أعلم أنني بحاجة لمشاركتها. هذه السلطة طازجة بشكل مذهل وخفيفة. الأعشاب حقا تجعله يغني. أحب الاحتفاظ بوعاء من هذا في الثلاجة لتناول وجبة خفيفة أو إعداد وجبة سريعة. إنه رائع يؤكل بمفرده ، لكنني تناولته أيضًا مع بسكويت الأرز أو قدمه في كوب خس. لقد استخدمتها حتى لملء لفة ورق أرز تقدم مع إحدى صلصات التغميس اللذيذة من Nancie. اصنع وعاءًا من هذه السلطة المنعشة ، وأنا متأكد من أنك ستحب نانسي أيضًا. ولا أطيق انتظار كتابها التالي "الحساء واليخنات الجنوبية!"

سلطة الدجاج الآسيوية من نانسيز
مقتبس من نانسي ماكديرموت

الميراث والإنصاف وطبقة الملياردير

للتتبيلة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون أو ليمون
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك الآسيوية
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة صغيرة ملح

ضع جميع المكونات في برطمان ، ثم قم بلف الغطاء ورجه حتى يذوب السكر تمامًا.

للسلطة
1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعماً
3/4 كوب من الجزر المشترى
3 أكواب من الدجاج المبشور المطبوخ (من 2 أنصاف صدور خالية من العظم والجلد)
2 كوب كرنب مقطع شرائح رقيقة
3/4 كوب نعناع طازج مفروم خشن ومعبأ بشكل فضفاض
1/3 كوب كزبرة مفرومة بشكل خشن ومعبأة بشكل فضفاض
1/4 كوب فول سوداني محمص ومملح ومقطع خشن

1. ضعي شرائح البصل في وعاء وغطيها بالماء. اتركيه لمدة 30 دقيقة. هذا يأخذ بعض اللدغة والحرق من البصل النيء. استنزاف تماما.

2. ضع الجزر والدجاج والملفوف والبصل في وعاء كبير باستخدام يديك النظيفتين. يُضاف النعناع والكزبرة والفول السوداني ويُقلب المزيج. رجّ الصلصة جيدًا حتى تمتزج ، ثم اسكبيها وقلبيها لتغطي كل خصلة. أحب استخدام الأيدي النظيفة مرة أخرى ، لكن يمكنك استخدام شوكة إذا كنت تفضل ذلك. خدمة البارد في درجة حرارة الغرفة.


مكونات

تأتي المكونات البسيطة لوصفة سلطة الدجاج بالسمسم الآسيوية في ثلاثة أجزاء - الدجاج ، صلصة السمسم واللوز محلية الصنع والسلطة.

بالنسبة للدجاج ، ستحتاج إلى صدور الدجاج (كنت أستخدم صدور الدجاج بالعظم) ، والزيت النباتي (زيت بذور العنب أو زيت الزيتون) ، وملح الكوشر ، والفلفل الأسود.

لوصفة تتبيلة السمسم الآسيوية ، اجمعوا زبدة اللوز غير المحلاة والعسل وخل الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم المحمص والثوم والزنجبيل الطازج وصلصة الفلفل الحار (المفضل لدي هو سريراتشا) وملح البحر الخشن.

وللسلطة ، استعد لتقطيع الملفوف الأخضر والأحمر (المعروف أيضًا باسم الملفوف الأرجواني) ، والجزر ، والخس الروماني (أو الخضر المجعد) ، وفول إدامامي ، وبذور السمسم ، وشرائح اللوز ، والكزبرة الطازجة.

ملاحظات قليلة مفيدة حول المكونات

  • فرخة: هذه وصفة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج المشوي أو المشوي إذا لم يكن لديك الوقت لتحميص الدجاج الخاص بك. أو يمكنك حتى تجربة أفخاذ الدجاج المشوية اللذيذة.
  • كرنب: هذه نسخة أكثر قلبًا من سلطة الدجاج الآسيوية المشهورة بانيرا لأنها تحتوي على الملفوف ، باللونين الأخضر والأحمر ، بالإضافة إلى الرومين. لا تنجذب إلى استخدام الملفوف أكثر من الوصفات (وهو ما أفعله عادةً) لأنك لن يكون لديك ما يكفي من الصلصة لتغليف الخضروات.
  • شرائح اللوز المشوية: إذا كان لديك بضع دقائق إضافية ، نخب شرائح اللوز في مقلاة فارغة على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق مع التقليب المستمر. يؤدي القيام بذلك إلى إبراز نكهة الجوز الخاصة بهم ونقل وصفة السلطة السهلة هذه إلى مستوى جديد تمامًا.

نصيحة محترف: كما هو الحال مع كولسلو No-Mayo (ومعظم سلطات الملفوف) ، من الضروري أن يتم تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان حتى تذبل صلصة السمسم الآسيوية الخضار. إذا تم تقطيع الملفوف بشكل سميك جدًا ، فلن يتمكن من امتصاص كل تلك النكهات الرائعة.

  • حلاوة إضافية / حمضيات: على خطى نسخة Panera Bread ، تصدرتها ببضع شرائح من اليوسفي (نوع من برتقال الماندرين). ومع ذلك ، يمكنك استخدام شرائح البرتقال أيضًا. تضيف ثمار الحمضيات الطازجة لونًا جميلًا وبوبًا من النكهة الطازجة.
  • مع زبدة اللوز أو بدونها: صلصة دجاج السمسم الآسيوية التي استخدمتها هنا تتضمن 3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز (زبدة الفول السوداني ستعمل أيضًا). أجد أن زبدة اللوز تجعلها أكثر قلبًا بنكهاتها الترابية. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن وصفة مقلدة لسلطة دجاج بانيرا الآسيوية ، يمكنك استخدام 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بدلاً من ذلك.

  • 2 رطل من صدور أو أرجل دجاج بالعظم
  • قطعة زنجبيل بحجم 2 بوصة مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1/4 كوب نبيذ أرز شاوشينغ
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
  • 1 ملعقة كبيرة خل شينكيانج أو خل الأرز
  • 2 ملاعق كبيرة طحينة (انظر الملاحظة)
  • 2 ملاعق صغيرة زيت سمسم محمص
  • 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت الفلفل الحار حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل سيشوان محمص ومطحون (اختياري)
  • 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • دزينة من الأغصان كزبرة مفرومة خشنة (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم أسود أو أبيض (اختياري)
  • 2 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المحمص المفروم (اختياري)

ضع الدجاج والزنجبيل والنبيذ في قدر متوسطة الحجم. أضف ما يكفي من الماء البارد لتغطية الدجاج بالكاد. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية ثم يُخفّف إلى أدنى درجة حرارة. يجب أن يكون السائل مرتعشًا بصعوبة. اطبخي حتى ينضج الدجاج بالكامل (يجب أن تسجل الصدور 155 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة القراءة الفورية ويجب أن تسجل الأرجل ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت).

يُرفع الدجاج من القدر ويوضع في وعاء به ماء مثلج. اتركه ليبرد في الماء لمدة تصل إلى ساعتين ، أو أخرجه وضعه في الثلاجة لتخزينه لفترة أطول. عندما تكون جاهزًا لتتبيل الدجاج ، اقطع اللحم إلى شرائح.

يُمزج السكر والملح وصلصة الصويا والخل ومعجون السمسم وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان في وعاء خلط متوسط. خفقت للجمع. يُضاف الدجاج والبصل الأخضر والكزبرة وبذور السمسم والفول السوداني. يُقلب المزيج ويُتبل حسب الرغبة مع زيت الفلفل الحار أو الخل أو صلصة الصويا حسب الرغبة. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.


تحضير

للفطر المحمص:

ضعي البصل وزيت الزيتون والنبيذ وخل النبيذ الأحمر وصلصة الصويا والخل البلسمي وعصير الليمون ومعجون الثوم في كيس بسحّاب جالون ، ثم غلقه ورجّه حتى يمتزج. يُضاف الفطر إلى التتبيلة ويُغلق ويُقلب لتغطي الجانبين. ضعها في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي أغطية الفطر ، مع وضع جانب الخيشوم لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، واخبزيها حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة. يرش بالملح والفلفل. اتركيها تبرد وقطعيها إلى شرائح.

للتتبيلة:

يُمزج صلصة الصويا والخل وصفار البيض والطحينة والعسل في الخلاط والمهروس. مع استمرار تشغيل الخلاط ، أضيفي زيت الفول السوداني ببطء حتى يصبح مستحلبًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.

للسلطة:

سحق نودلز الرامين (احتفظ بعبوة النكهة لاستخدام آخر). اخلطي الدجاج مع مزيج السلطة الآسيوية (يشمل الاحتياطي علبة تتبيلة وتوابل لاستخدام آخر) ، وفطر بورتوبيللو المبرد وشرائح ، وأوراق الكزبرة ، والبصل الأخضر ، والفول السوداني الحلو والمقرمش. يُمزج نصف كوب من الصلصة ويوضع فوقها بذور السمسم المحمصة.


شاهد الفيديو: Wenk: So maak jy pralien (ديسمبر 2022).