وصفات جديدة

النقانق في العجين (بوتوليسي)

النقانق في العجين (بوتوليسي)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط ​​ثم ضعي بيكربونات الصودا مع الخل وابدئي بالعجن ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يصبح قشرة.

تقطع النقانق إلى قسمين ثم تأخذ نصفًا ، وتصنع كرة من العجين وتضع نقانقًا. تصنع الكرات من القشرة وتمددها في راحة اليد بحيث يمكن لف النقانق.

ضعي الكثير من الزيت في قدر واقلي النقانق في العجين.

تقدم مع الصلصة أو الكاتشب


النقانق ملفوفة في عجينة البف باسترى & # 8211 وجبة خفيفة سريعة ولذيذة

هل تريد تحضير وجبة خفيفة سريعة ولذيذة للحفلة؟ أنصحك بتجربة النقانق الملفوفة في عجين الفطير. إنها لذيذة للغاية وتبدو رائعة. يتم شرح الوصفة خطوة بخطوة في الأسطر أدناه.

المكونات الضرورية:

طريقة التحضير:

قم بإذابة عجينة البف باسترى. ثم ننشره على سطح العمل ونقطعه إلى مستطيلات يبلغ طولها حوالي 20 سم. ضعي نقانق واحدة على كل قطعة عجين.

لف النقانق في عجين الفطير. غراء أطراف العجين. نقطع العجينة برفق بالسكين مع الحرص على عدم قطعها حتى النهاية. لف العجينة المحشوة مع الجانب المقطوع للخارج ثم الصق الأطراف لتشكيل دائرة.

نضع النقانق في صينية مبطنة بورق الخبز. نبشر الجبن ونرشه فوق النقانق في العجين. ثم يرش القليل من الريحان المجفف.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة. اخبزي النقانق لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن إلى آخر ، لذلك سيكون من الجيد فحص العجين من وقت لآخر. بعد أن يتحول لونه إلى اللون البني جيدًا ، أزل النقانق الملفوفة في عجين الفطير واتركها تبرد قليلًا.

ثم نضعها في طبق ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ! يمكننا تحضير النقانق الملفوفة في عجين الفطير لحفلة أو لوجبة عائلية.

إذا أحببت هذه الوصفة البسيطة والشهية ، أنصحك بمشاركتها مع أصدقائك. أنا متأكد من أنهم سيرغبون في تجربته أيضًا.


اسلقي البطاطس في قشرها ، جربي البطاطس بالشوكة ، وعندما تتغلغل بسهولة ، انزعيها واغسليها بالماء البارد ثم قشريها.
نترك البطاطس تبرد ثم نخلطها بالملح والفلفل والزيت ونرش الدقيق ونعجن.
اسلقي النقانق لمدة 1-2 دقيقة في الماء ، ثم أخرجيها وقطعيها إلى نصفين ونظفي الغشاء ، ثم قسمي العجينة إلى 12 جزءًا متساويًا.
افرد كرة مستطيلة برفق بيدك ، ضع النقانق في المنتصف وقم بتغطيتها جيدًا من جميع الجوانب ، قم بتدويرها جيدًا عن طريق الانزلاق على السبورة ، كرر العملية حتى تنتهي من كل النقانق.

سخني الزيت في مقلاة واقلي النقانق واحدة تلو الأخرى ، ثم وزعيها على مناشف ورقية.

الميزات التي تجذبني أكثر حول جهاز Philips Multicooker هي وظائف الطهي بالبخار والقلي.

قدمي النقانق الكريمية في عجينة البطاطس مع الخردل أو الكاتشب حسب الرغبة.


النقانق في العجين

نحن نحب النقانق ، خاصة تلك المغلفة بالعجين. إنهم يذكروننا بالمدرسة ، عندما نكون في حالة راحة ، جائعين ، نبتلع واحدة لإحياء قوتنا. ولكن ماذا عن الاستمتاع بالنقانق في العجين المحضرة بيدك؟ الأمر ليس صعبًا كما يبدو ، ما عليك سوى اتباع التعليمات خطوة بخطوة في هذه الوصفة. سوف تكون براعم التذوق ممتنة للجهود المبذولة!

مكونات

  • 500 غرام - دقيق أبيض
  • 200 غرام - الحليب الفاتر
  • 1 بيضة دجاج
  • 7 غرام & # 8211 خميرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة & # 8211 سكر
  • 1 ملعقة صغيرة & # 8211 ملح
  • 30 غرام & # 8211 زبدة وأكثر قليلاً للدهن
  • 1 صفار بيضة
  • زيت عباد الشمس

عملية التحضير

ضعي الحليب الفاتر في طبق عميق ، ورشي السكر وعلبة الخميرة الجافة في الأعلى واتركيها تنتفخ قليلاً (حوالي 2-3 دقائق).

نضع الدقيق المنخل في وعاء كبير ونضيف الملح والزبدة والبيض وحليب الخميرة.

تخلط من البداية بملعقة (ملعقة) حتى تبدأ العجينة في التجانس. ثم اعجن بقوة لمدة 10-12 دقيقة (إذا التصق العجين بيديك ، أضف القليل من الدقيق).

نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت. دهن العجينة بالزبدة وغطيها بورق تغليف ومنديل. ضعه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

بعد أن ينتفخ العجين ، يُرش الدقيق على سطح العمل ويُقلب العجين. افردي العجينة على شكل مستطيل (حوالي 30 سم. طول و 20-25 سم. عرض).

تقطع العجينة إلى 6 شرائح بسمك 3-4 سم. عموديا. بعد أن تقوم بقص الشرائط عموديًا في المنتصف ، قم بقصها إلى نصفين أفقيًا (بحيث يتم استلام 12 شريطًا).

نأخذ قطعة من العجين ونلفها حول السجق 3-4 مرات ، ثم نضعها على صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بالزيت. افعل الشيء نفسه مع جميع النقانق.

غطي النقانق الملفوفة بفوطة مطبخ واتركيها تنتفخ لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يُدهن النقانق في الخليط بصفار البيض المخفوق ويُخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

يمكنك أن تأكل النقانق الساخنة في العجين مع الخردل أو الكاتشب أو أي شيء تريده.


المعجنات الخشخاش

  • لدي انطباع بأنني اكتسبت ، دون سبق إصرار ، عادة إعداد الخبز في المنزل ، في عطلة نهاية الأسبوع. بالأمس كنت أتوق إلى المعجنات لذلك بدأت في الخبز. ما خرج قد لا يبدو حتى أنه تم إزالته من مخبز أحد المخابز ، لكن الطعم كان ناجحًا تمامًا. مع الملح الخشن ، بذور الخشخاش ، بذور السمسم ، كلها في مكان واحد أو بسيطة ، أنصحك بتجربتها. جيد فقط مع شرب الزبادي وبالإضافة إلى ذلك ، أنت تشعر بالرضا لأنك صنعتها بنفسك! مع الالتواء والتضفير ، اعتمادًا على البراعة ، قد يكون لديك بعض الصداع ولكن لا تشدد ، فالتكرار هو أم التعلم :).

تُذوّب الخميرة في وعاء بالماء الساخن وتترك لمدة 10 دقائق. ثم نضيف السكر والزبدة المذابة إلى بان ماري والملح و 2 كوب دقيق. اعجن ، وإذا لزم الأمر أضف المزيد من الدقيق المتبقي حتى تحصل على عجينة طرية وغير لزجة. غطي الطبق بمنشفة المطبخ واتركيها في مكان دافئ ، ربما فوق المبرد. إذا كان المبرد ساخنًا جدًا ، ضع منشفة فوقه. إذا كنت تستطيع قراءة هذه الوصفة في الصيف :) ، فضع وعاء من الماء للتسخين ، وفوقه طبق بمنشفة وفوق كل وعاء مع العجين. قللي النار على نار هادئة واتركي العجين يرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 20-30 دقيقة.

قم بتشغيل الفرن للحصول على وقت يصل إلى 245 درجة.
يرش الدقيق على سطح العمل. تثقب العجين حرفيًا ، ثم تضعه على سطح العمل وتقسمه إلى 8 أو 9 أو أكبر عدد ممكن من الأجزاء المتساوية. كنت فقط أخبرك أنه ليس رقمًا ثابتًا. لف كل قطعة في لفافة ثم شكل البسكويت.

في وعاء صغير (غير مصنوع من الألومنيوم) ، اغلي 4 أكواب من الماء. عندما يغلي الماء ، ضعي ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز واغمسي قطعتين من البسكويت المملح في اثنتين ، واتركيهما في الماء لمدة دقيقة واحدة. ضعها بجانبها ، على صينية مبطنة بورق الخبز أو مدهون ورشها بالملح وبذور الخشخاش.


النقانق في العجين (بوتوليسي) - الوصفات

إذا كنت تبحث عن وصفات جديدة أصلية ولذيذة ، فهذا يناسبك. سر النقانق في العجين هو الجبن الذي يعطي طعم لا يقاوم لهذه الوجبة الخفيفة. كيف تستعد ، انظر أدناه.

المكونات:

- 75 مل حليب

-2 بيض

- 20 مل ماء

-4 نقانق

- 8 شرائح جبن

-1 ملعقة كبيرة اوريجانو

-1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1.اخلطي الدقيق والزبدة المذابة والحليب والملح و 1 بيضة وماء في وعاء. اعجن العجينة جيداً ووزعيها في شريط رفيع باستخدام خفاقة. مقطعة إلى شرائح مربعة طولها حوالي 10 & # 21510 سم.

2.قطع النقانق إلى نصفين. لف كل قطعة بقطعة من الجبن ثم لفها في مربع عجين. شد الحواف جيدًا والصقها. توضع على صينية مبطنة بورق الخبز ، تُدهن بالبيض المخفوق وتُرش بالأوريغانو.

3. اخبز النقانق في العجين في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.


سلطة البقدونس الأخضر مع النقانق

& # 8211120 جرام أوراق البقدونس الخضراء ، 100 جرام نقانق ، 25 جرام ذيل البصل الأخضر ، 100 جرام زبادي ، 3 جرام كمون مطحون ، 1 ملعقة صغيرة خل أرز ، نصف ملعقة صغيرة سكر ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، ملح

نقطع النقانق إلى شرائح بسمك 0.5 سم. ذوبي السكر في الخل. سخني الزيت في مقلاة ، ضعي النقانق ، رشي الفلفل واقلي لمدة 2-3 دقائق. حتى يحمر. يُرفع إلى وعاء ، ويُسكب السكر المذاب ويُمزج ويُبرد. نقطع ذيول البصل إلى شرائح رفيعة ، أوراق البقدونس الصغيرة ، نضعها في وعاء ونضيف النقانق والكمون ونخلطهم. يضاف الزبادي والملح حسب الرغبة ويخلط. غطي المزيج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه.


سجق في عجين / ذرة كلاب

نحن نعيش في عصر السرعة ، نحن مشغولون أكثر فأكثر. نريد أن نأكل لذيذًا ، لكننا لا نريد أن نضيع الكثير من الوقت في الطهي. لذلك ، في كثير من الأحيان ، نلجأ إلى الوجبات اللذيذة والسريعة. مثل هذه الوصفة. لا عجب أن هناك الكثير من الأشخاص المجانين بهم: بدأت النقانق في العجين في البيع بشكل أفضل وأفضل في بلدنا ، في العديد من simigerii. ولكن ما مدى سرعة وسهولة صنعها ، لماذا تشتريها جاهزة من قبل الآخرين؟ اتبع الوصفة أدناه ، فهي خيار مثالي للإفطار ، فهي تشبع جوعك بسرعة عندما تركض بسرعة عبر المدينة وتذهب إلى الضيوف بشكل مثالي ، في فترة ما بعد الظهيرة في عطلة نهاية الأسبوع.

امزج المكونات الجافة في وعاء طويل (يمكن أن يكون كوبًا ، سيكون أسهل بالنسبة لك).

نخفق البيض مع الحليب ثم نمزج مع الخليط في الوعاء.

يُسخن الزيت في المقلاة. ضع سيخًا من الأسياخ في كل سجق وتمر عبر العجين الذي تم الحصول عليه مسبقًا.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من جميع الجوانب (3-4 دقائق).

يقدم مع صلصة المارينارا أو مع أي من الصلصات هنا.


كورن دوج - نقانق في العجين

الوصفة مأخوذة من النت ، لكني لا أعرف بالضبط أين ، لأنني لم أحفظ الرابط. إنها وصفة سهلة ولذيذة ، تروق للأطفال الصغار.

12 نقانق
2 بيض
1 كوب حليب دسم
1 كوب ماء معدني
3/4 كوب ذرة
2 كوب دقيق
ملح
فلفل

2 ملاعق طعام طحين للنقانق
زيت القلي

اخلطي البيض مع الحليب والماء ونشا الذرة والدقيق والملح والفلفل.

نضع أعواد أسنان أو أسياخ في النقانق ونلفها في الدقيق ثم في العجينة ونقليها.

بني من جميع الجوانب ثم قم بإزالته على مناديل ماصة.

إنها طرية وجيدة للغاية ، والعجين لذيذ جدًا. ولأنني بقيت عجينًا ، فقد صنعت أيضًا بعض جبن الضأن المغطى بالبقسماط.

حرره إيلينا سيمونا ، 07 يوليو 2008 - 03:08 مساءً.

# 2 أدريانا نيكوليتا

# 3 إيلينا سيمونا

Adriana والطبخ والقلي لا يستغرق أكثر من 15-20 دقيقة. واستمر أكلهم ما يقارب المدة.

# 4 مايا

# 5 دينار بحريني

هناك العديد من وصفات كلاب الذرة على الشبكة ، وحتى أجهزة كلاب الذرة ، وشاهدت أيضًا فيلمًا مع كلب الذرة. لكني لم أعرف الوصفة
جيد جدًا ، أعتقد أنه يتناسب مع النقانق ، سأحاول. شكرًا على الوصفة ، ظللت أعثر عليها ولكن حتى أراها مطبقة من قبل أحد المعارف ، فأنا لا أثق بها.

أوه ، بعيدًا عن الأنظار ، بدت مقلاة كورندوجي مضحكة بالنسبة لي

حرره BD ، 07 يوليو 2008 - 04:39 مساءً.

# 6 ingerasul_Al

# 7 أدريانا نيكوليتا

# 8 موزة

# 9 أدريانا نيكوليتا

# 10 ميشا

  • الجنس: أنثى
  • الموقع: عالم تاشا و # 39 ثانية
  • الاهتمامات: photo & ltbr / & gtpictura & ltbr / & gtdesen free & ltbr / & gtconfectionare de jewelry & ltbr / & gt

الوصفة مأخوذة من النت ، لكني لا أعرف بالضبط أين ، لأنني لم أحفظ الرابط. إنها وصفة سهلة ولذيذة ، تروق للأطفال الصغار.

إنها طرية وجيدة للغاية ، والعجين لذيذ جدًا. ولأنني بقيت عجينًا ، فقد صنعت أيضًا بعض جبن الضأن المغطى بالبقسماط.

أنا أعتقد أنها جيدة جدًا ، فأنا أحب fff جدًا crenwusti ومسلوق وفي عجين مخمر ، وفي عجين الفطير .. بالطبع هذه أيضًا جيدة
وهل يخبزون أيضا أم يفرغ منها العجين عند الخبز؟

# 11 موزة

أدريانا ، أنا عجينة إسفنجية لا أرى اللحم ، على ما أعتقد. عندما تغليهم ، إذا كنت محظوظًا لعدم كسر الغشاء ، قم بتلوين الماء باللون الوردي. أو البني ، حسب الاقتضاء / الشركة المصنعة. فهي مليئة بالدهون والنحافة ، ليس كما كانت من قبل. الباريسي هو نفسه تقريبا. لا أعرف ما الذي أضعه فيه لأن رد فعل معين يحدث في فمي وأسناني ولساني ينظفان. جاد & # 33

أتمنى أن تجد الفتيات شيئًا آخر وأريد حقًا أن أعرف.

# 12 سيموناكريس

أدريانا ، أنا عجينة إسفنجية لا أرى اللحم ، على ما أعتقد. عندما تغليهم ، إذا كنت محظوظًا لعدم كسر الغشاء ، قم بتلوين الماء باللون الوردي. أو البني ، حسب الاقتضاء / الشركة المصنعة. فهي مليئة بالدهون والنحافة ، ليس كما كانت من قبل. الباريسي هو نفسه تقريبا. لا أعرف ما الذي أضعه فيه لأن رد فعل معين يحدث في فمي وأسناني ولساني ينظفان. جاد & # 33

أتمنى أن تجد الفتيات شيئًا آخر وأريد حقًا أن أعرف.

اعتقدت أنني الوحيد الذي كانت أسنانه الباريسية وأسنانه الكريمية تنظف بالفرشاة. بالإضافة إلى ذلك ، أعاني من بعض الحروق الرهيبة ، حتى لو ذوقوها. لا أتذكر النقانق من قبل & # 3989 ، لكني أكلت سلامي من بيسارابيان طعمها حقًا مثل اللحوم. كيف كانت جيدة & # 33 & # 33 & # 33 & # 33


النقانق في العجين & # 8211 وجبة خفيفة لذيذة

النقانق في العجين لذيذة للغاية. الوصفة التي أستخدمها بسيطة للغاية. يتم تحضيره من مكونات قليلة فقط. إذا كنت ترغب في وضع وجبة خفيفة لذيذة على الطاولة ، يمكنك تجربة وصفة النقانق هذه في عجينة.

المكونات:

  • 250 غرام طحين ، ملح
  • الزهار ، ١٠٠ مل شيفير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت ، 15 جرام خميرة
  • 70 مل ماء ، 4 نقانق ، 100 جبن مبشور
  • ملعقتان صغيرتان خردل ، 30 مل زيت للقلي

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع رشة ملح وقليل من السكر. ثم نسكب الكفير والزيت. سحق الخميرة ثم صب الماء الدافئ عليها. اتركي الخميرة لترتفع قليلاً ، ثم أضيفيها إلى وعاء الدقيق.

يُعجن العجينة ويُضاف الماء الساخن شيئًا فشيئًا. عندما تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، غطيها واتركيها لترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.

على سطح العمل ، رش الدقيق بالدقيق ، وزعي العجينة على ورقة بسمك 1.5 سم ، ودهنها بالخردل ، ثم قطعيها إلى 4 أشكال مستطيلة ، حسب حجم النقانق. في وسط 4 قطع من العجين ، نضع نقانق ، ثم نلفها.

نضع الزيت في مقلاة ، وعندما يكون ساخنًا بدرجة كافية نضيف النقانق ملفوفة بالعجين. اخبزي كل نقانق لمدة 1.5 دقيقة على كل جانب.

يجب ألا تكون شعلة الموقد قوية جدًا ، لأن العجين قد يظل نيئًا من الداخل ، على الرغم من أنه من الخارج قد يبدو نضجًا. بعد قلي جميع النقانق في العجين ، رشي الجبن المبشور وقدميه. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فيديو: معجنات بالصوصج روعه فطائر الصوصج اللذيذه معجنات سريعه وبسيطه فطائر سريعه (شهر فبراير 2023).