وصفات جديدة

شوربة طماطم مع أرز

شوربة طماطم مع أرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

نختار الأرز ونغسله ببعض الماء ونغلي. عندما يكاد ينضج ، ارفعه عن النار ، صفيه ، اشطفه ببعض الماء واتركه يجف.

اختر واغسل وجفف الخضر وقم بقص كل واحدة على حدة ، بأكبر قدر ممكن من النعومة.

يتم تنظيف الثوم وغسله وتقطيعه إلى شرائح رقيقة.

يتم غسل الطماطم وتقشيرها وتقطيعها جيدًا.

يُنظف البصل ويُغسل ويُمسح بمنشفة ورقية ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُقلى قليلاً في القليل من الزيت (احرص على عدم حرقه). عندما يجمد البصل ، نضيف الطماطم المفرومة ناعماً ونذوب قليلاً مع البصل.

عندما تنضج الخضار تقريبًا ، نضيف الأرز المصفي والبصل مع الطماطم والزيت الذي ذابت فيه. بعد الغليان ، أضيفي الفلفل الأسود وشرائح الثوم إلى الحساء. بعد الغليان ، أضيفي عصير الطماطم. اتركيه ينضج لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أخرى ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وأضيفي الخضار المقطعة جيدًا ، وغطي القدر بغطاء وأطفئ النار عن الموقد.

يؤكل بدون خبز ، بعد أن يُترك الحساء "يرتاح" لمدة ربع ساعة.


كوسة محشية باللحم والأرز. وصفة لذيذة

نضع الأرز في قدر به ماء ساخن ونتركه على النار حوالي 8-9 دقائق. يجب أن يكون نصف مطبوخ فقط.

نقطع البصل ناعما ويقلى في القليل من الزيت. نضيف اللحم المفروم واللحم المدخن المفروم فوقه. ثم أضيفي الخضار المقطعة ناعماً ، والأرز المصفى جيداً ، وملعقة صغيرة من البابريكا ، والملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف الطماطم المهروسة ومعجون الفلفل ونخلط جيدا.

يجب قطع الكوسة من المنتصف بالطول. يجب تنظيفها من البذور ورشها بالملح. نملأ الكوسا المفرومة ، بعد أن يصبح خليط اللحم المفروم جاهزًا.

ضعي الزيت وشرائح الطماطم في مقلاة. ضع القرع المحشو فوق الطماطم واسكب الماء الساخن في المقلاة بما يكفي لتغطية الطماطم. يجب تغطية الصينية بورق الألمنيوم ووضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. في آخر 5 دقائق ، ضع الجبن المبشور فوق اليقطين.


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 49)

Simona-Adina Hotea منذ 8 سنوات - 27 يونيو 2011 16:52

رد: طماطم محشية بالارز

فكرة رائعة لتناول عشاء خفيف! تصويت!

ماري أنا منذ 8 سنوات - 30 يونيو 2011 14:20

رد: طماطم محشية بالارز

اعلم أنهم تحولوا إلى نتائج رائعة. إنه على قائمة "التكرار". بسيطة وسهلة.

jane doe منذ 8 سنوات - 10 أغسطس 2011 22:36

رد: طماطم محشية بالارز


استثنائي للطقس الدافئ.
شكرا!

Danilela قبل 7 سنوات - 4 يوليو 2012 12:29

رد: طماطم محشية بالارز

الوصفة سهلة جدا وعمري 12 سنة واستطعت تحضير طماطم محشوة بالارز واعتقد انها لن تكون صعبة على الكبار

adriana trif منذ ٧ سنوات - ٢٥ آب ٢٠١٢ ١٨:٢٤

رد: طماطم محشية بالارز

خفيف جدا ولذيذ جدا. أنا متأكد من أنني سأكررها.

angela منذ 7 سنوات - 12 سبتمبر 2012 00:36

رد: طماطم محشية بالارز

من اللذيذ محاولة إضافة المزيد من عصير النعناع والليمون

Flavius ​​منذ 6 سنوات - 30 ديسمبر 2012 18:44

رد: طماطم محشية بالارز

الطماطم في الفرن ، إذا كانت لذيذة مثل رائحتها ، سأقوم بالتأكيد بتحضير المزيد: عيد ميلاد سعيد 2013

لوريدانا منذ ٥ سنوات - ٢٧ أكتوبر ٢٠١٣ ١١:٢٤

رد: طماطم محشية بالارز

لقد أعددت لهم الآن ، لكنني لست متأكدًا من أي شيء: D يجب غلي الأرز قبل مزجه مع صلصة الطماطم: D

إيوانا منذ 5 سنوات - 28 أكتوبر 2013 14:21

رد: طماطم محشية بالارز

لا ، في النقطة 2 ضع الأرز غير المطبوخ.

cocu sandica منذ عامين - 16 يوليو 2017 14:53

رد: طماطم محشية بالارز

وصفة سهلة ولذيذة

جورجي أمس - 28 سبتمبر 2019 23:06

رد: طماطم محشية بالارز

هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة في اليونان. أود أن أضيف حقيقة أنك تضعين الثوم والنعناع في هذه التركيبة. يبدو غريباً لكن هذين المكونين يمنحان طعمًا جيدًا للغاية. من بين الطماطم يمكنك وضع البطاطس المفرومة. رش زيت الزيتون فوق الطماطم والبطاطس وفي الفرن. أنا لا أضيف الماء. يجب أن يتحولوا إلى اللون البني. شهية طيبة!

إيوانا منذ 41 دقيقة - 30 سبتمبر 2019 08:17

رد: طماطم محشية بالارز

شكرا جورجي! نحاول أيضا مع الثوم والنعناع. ما زلت أضيف النعناع ، لكن ليس الثوم.


400 جرام ماء ، 250 جرام طماطم ، 1 بصل ، 1 جزر ، 1 جذر بقدونس ، 1 فلفل رومي ، 1 ملعقة كبيرة أرز ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملعقة صغيرة زبدة ، بقدونس أخضر.

اترك الماء يغلي عندما يغلي ، أضف الخضار المغسولة جيدًا.

يُغلى المزيج حتى ينضج تقريبًا ، ثم تُضاف الطماطم المفرومة.

عندما تنضج جميع الخضروات ، صفي العصير وصفِّي الخضار.

يُغلى المزيج مرة أخرى مع الأرز.

بدلًا من الأرز ، يمكنك وضع قطعة قماش مصنوعة من بيضة مخفوقة بالدقيق ، حتى تصبح مثل الكريمة السميكة.


طبق سبانخ مع أرز وطماطم طازجة

حان وقت السبانخ الطازج. لحسن الحظ! لأنه بشكل خاص الآن ، في بداية الربيع ، نحتاج حقًا إلى جرعة من الخضار الطازجة وأكبر عدد ممكن من الفيتامينات.

السبانخ طعام قديم الطراز ، وليس اختراعًا في اللحظة الأخيرة. أعتقد أن جميع ربات البيوت يقمن بذلك بطريقة أو بأخرى. أردت فقط أن أريكم نسختي ، مع الأرز ، الحلو والحامض بسبب الطماطم الطازجة والمنكهة مع مسحوق جوزة الطيب الناعم. يمكنك التخلي عن جوزة الطيب إذا لم تكن في متناول اليد أو لم تعجبك (مثل ، لا تحب جوزة الطيب). دعونا نواجه الأمر ، السبانخ المسلوقة البسيطة ليست بالضبط من يعرف ماذا ، ولهذا السبب تحتاج إلى مكعبات طماطم طازجة (حسنًا ، يمكن تعليبها ، خاصة إذا كانت معلبة منزلية الصنع) ، مما يمنحها القليل من المذاق. طازجة.


شوربة طماطم مع أرز

تُقطع العظام التي لا قيمة لها إلى قطع وتُسلق وتُغسل بالماء البارد ثم تُغلى مرة أخرى في قدر من الماء. عندما يغلي ، فإنه يغلي ويترك ليغلي لمدة 4 ساعات ، وبعد ذلك يتم تصفية الحساء. في قدر في نصف كمية الزيت ، اقلي الدقيق حتى يتحول إلى اللون البني ثم ارويه بالعظم وشوربة الطماطم ، واتركيه يغلي لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك ، مرر الحساء من خلال غربال أو مصفاة واحتفظ بالدفء. الفلفل و. يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة (جوليان) ومقسمة ومسلوقة في باقي الزيت وتضاف إلى حساء الطماطم الذي يغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا. يُسلق الأرز منفصلاً ويوضع في إناء الحساء مع السكر.

عند التقديم ، رشي الخضار المقطعة فوق كل جزء.

القيم الغذائية لحصص 400 جرام


حساء الطماطم هو متعة في الصيف: فهو صحي ويبردك.

المكونات: 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، 20 جرام دقيق ، 1.5 كجم من الطماطم أو 500 مل من عصير الطماطم أو المرق ، 40 جرام من الكرفس ، أوراق الكرفس ، 1 بصلة صغيرة ، 1 فلفل رومي ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 30-40 جرام أرز أو زلابية .

طريقة التحضير

اسلقي الطماطم ثم قشريها. اتركها تغلي لمدة 10 دقائق.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. في بعض المنازل يتم صنعه من الزنخ الكلاسيكي مع البصل المقسى والزيت والدقيق.

يبدأ حساء الطماطم بالعدس الأبيض المصنوع من الزيت والدقيق المخلوط على نار خفيفة. ضعي الزيت في قدر سعة 2 لتر ، اتركيه على نار متوسطة ، أضيفي الدقيق واخلطي جيدًا حتى يصدر أزيزًا قليلاً. لا ينبغي أن يكون لونه بني. اروي على الفور بعصير الطماطم ، واخلطي جيدًا وأضيفي الكرفس المفروم وأوراق الكرفس والبصل ورشة ملح. أضف 500 مل أخرى من الماء واغلي كل شيء.

بعد الغليان الأول ، أضيفي الأرز / النودلز واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

افحص قطع الكرفس حتى تصبح طرية. إذا كان يسقط كثيرًا ، يمكن ملؤه بـ 200 مل أخرى من الماء وغليه مرة أخرى.

تذوق الحساء وأضف قليلًا من السكر. كما يتم الآن استخراج أوراق الكرفس منه.


طريقة تحضير حساء الطماطم مع الأرز

أترك أدناه الوصفة الكاملة بتنسيق مكتوب ، والتي يمكنك طباعتها إذا كنت ترغب في الحصول عليها في متناول اليد عند تحضير الكعكة أو الاحتفاظ بها في مجموعة الوصفات الخاصة بك.

ستجد أدناه أيضًا الوصفة بتنسيق فيديو ، حيث يمكنك أن ترى بالضبط كيف صنعت حساء الطماطم مع الأرز وما هو اتساقها في النهاية.

وإذا كانت وصفات الفيديو مفيدة لك ، فقم بالاشتراك في قناة YouTube حتى لا تفوتك أي منها! أنشر وصفات فيديو جديدة مرتين في الأسبوع. انقر هنا للاشتراك!


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


تحضير حساء الطماطم مع الأرز خطوة بخطوة

المكونات:

  • 1.5 كجم من الطماطم الناضجة جيدًا
  • 1 بصلة
  • 1-2 جزر
  • 1.5-2 لتر ماء
  • 20 مل زيت
  • بضع أغصان من الريحان
  • 50 جرام أرز
  • ملح فلفل

طريقة التحضير:

لهذا الحساء ، يجب أن تكون الطماطم مطبوخة جيدًا ولذيذة. خلال موسم البرد ، يمكنك صنع عصير طماطم محلي الصنع أو مع الطماطم من البرطمان.

اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة الجزء الحجري قليلاً حول الذيل.

أعرف أن الكثير من الناس يحرقون الطماطم ، لكن هذا يبدو عديم الفائدة بالنسبة لي ، وقشر الطماطم جيد حقًا.

صب الماء على الطماطم ، يكفي فقط لتغطيتها بسهولة. هذا يعني حوالي 1.5-2 لتر من الماء. ضعي المقلاة على نار متوسطة.

بشكل منفصل ، اقلي البصل مع الجزر في الزيت. إنها الخضروات الوحيدة التي أستخدمها إلى جانب الطماطم. طعم الطماطم رائع وأريد الاستمتاع به.

في مقلاة أخرى ، اغلي الأرز بشكل منفصل. يُسلق الأرز المغسول في ماء مملح على نار خفيفة. تذكر أنه يجب غلي الأرز بكمية كبيرة من الماء حتى لا يتحول إلى بيلاف. لا يغلي الأرز تمامًا ولكن يزيد قليلاً عن النصف. أطفئي النار وسيستمر الأرز في الانتفاخ في الماء الساخن.

بعد أن تنضج الطماطم قليلاً ، أضيفي الخضار المقلية والملح والقليل من الفلفل واطهيها طالما أن الخضار مطهية جيداً. مرر جميع الخضار بخلاط يدوي.

في النهاية نضيف الأرز المسلوق. يمكن أن تكون أكثر أو أقل ، حسب الطريقة التي تحبها.

أفضل حساء الطماطم مع الأرز مع الريحان الطازج في الصيف والجاف في المواسم الأخرى. يبدو لي أنه لا يوجد ارتباط أفضل ويستبعد البقدونس من البداية.

من نفس المجموعة أترك لكم وصفات حساء الطماطم البارد وشوربة كريمة اليقطين بالطماطم.


أرز مع طماطم

لكنني فكرت فيك أيضًا ، حتى لا تظل غير مهكل حتى أعود

لذلك قمت بجدولة هذا المنشور مقدمًا مع أ أرز بالطماطم، المسرات ، آخر.

كي لا أقول إنني لا أفكر على الإطلاق بمن يصوم منكم

إنه بسيط للغاية ويمكن بالطبع تقديمه كطبق جانبي للحوم.

1 و 1/2 كوب طماطم مقطعة (طماطم في مرق)

يُسخن البصل المفروم في الزيت ، يُضاف الأرز ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. أضف الملح.

أضيفي بعض الماء (الساخن) ، واخلطي من وقت لآخر ، وعندما يتبخر ، أضيفي القليل من الماء وهكذا حتى ينضج الأرز.

ثم نضيف الطماطم ونتركها تغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى.

يفضل استخدام مكعبات الطماطم ، بحيث تظل مكعبات الطماطم كاملة وتبدو جميلة.

كان لدي بعض الطماطم في جرة أمي كانت مهروسة تمامًا.

على أي حال ، أعلم أنها كانت جيدة وطبيعية & # 128578

إذا كنت تستخدم الطماطم في المرق ، فتأكد من أنها لا تحتوي على حامض الستريك (معظمها يحتوي على ، ولكن هناك بعض العلامات التجارية التي لا تحتوي على).


فيديو: شوربة تركية شوربة الأرز بالطماطم Domatesli Pirinç Çorbası مطبخ حواء (شهر اكتوبر 2022).