وصفات جديدة

وصفة إمبانادا الوحيدة التي ستحتاجها

وصفة إمبانادا الوحيدة التي ستحتاجها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لا تدع هذه الأطعمة اللذيذة تخيفك ، فهي سهلة التحضير

iStock

يعود تاريخ إمباناداس إلى المنطقة الشمالية الغربية من إسبانيا ، ولكن ما يثير الإعجاب في هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة هو أن كل منطقة لها أسلوبها الخاص الذي ظهر منذ عدة قرون - إيطاليا وفرنسا والأرجنتين وتشيلي والمكسيك. تأتي الكلمة الفعلية إمبانادا من الفعل الإسباني إمبانار ، وتعني لف الخبز أو تغطيته باستخدام اللحم والجبن. في أمريكا اللاتينية ، تعتبر الفطائر من الأطعمة الكلاسيكية المريحة للغاية ، وتختلف النكهات والتوابل باختلاف المكان الذي تسافر إليه.

هذه الوصفة مقدمة من الشيف أنتوني لاماس الشيف التنفيذي لـ سيفيتشي.

مكونات

لبلد الكرنب الأخضر:

  • عبوة من 12 ليترًا من الخضر (مغسولة جيدًا)
  • 2 أونصة رقائق شيلي حمراء مطحونة
  • 2 أوقية ثوم
  • 1 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 2 أوقية ملح
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 كوب لحم مقدد

لحم الخنزير المحمص:

  • 3-5 جنيه كتف لحم خنزير أو بوسطن بوت
  • 2 ليمونة معصورة
  • 2 حبة برتقال معصورة
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
  • 1 عبوة من مزيج توابل Sazon (أو أشيوت)
  • كوب ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

لتحضير عجينة الامبانادا:

  • 3 أكواب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق صغيرة شحم الخنزير
  • 1 بيضة
  • 3/4 كوب ماء

لتحضير مرق بوتليكر:

  • 2 طماطم
  • 1 بصلة صفراء
  • 1 فلفل حار
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من مزيج جبن الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو & # x2019s أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو & # x2019s أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من مزيج جبن الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو & # x2019s أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من مزيج جبن الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

بغض النظر عما إذا كنت تأكل النباتات فقط أو اللحوم ، أعتقد أنه يجب على الجميع تجربة أيديهم في صنع هذا الطبق الكلاسيكي في المنزل (على الاكثر مرة واحدة) ، وهذه الوصفة هي المكان الذي يجب أن تبدأ منه. يضم أكثر من 100 تقييم وتصنيف 5 نجوم. حسنًا ، الأرقام لا تكذب. هناك بعض العوامل الرئيسية التي تحدد وصفة الباذنجان والبارميزان (من أصدقائنا في ضوء الطبخ) بصرف النظر عن العبوة. بالنسبة للمبتدئين ، فهو & # x2019s أخف وزنا. بدلاً من قلي الباذنجان ، تُحمر الشرائح في خليط جبنة بارميجيانو-ريجيانو ومزيج البانكو المصنوع من القمح الكامل ، وتُقلى بخبزها في الفرن. هذا يقلل بشكل كبير من الدهون ، لكنه لا يزال يخلق ملمسًا مقرمشًا وثابتًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك القلق بشأن استخلاص محتوى الماء في الباذنجان عن طريق تغطيته بالملح والحرارة الجافة من الفرن تفعل ذلك من أجلك.

تتكون الحشوة من مزيج من الريحان الطازج وجبن بارميجيانو-ريجيانو وجبن الريكوتا منزوع الدسم جزئيًا ، بينما يتم حجز شرائح جبن الموزاريلا الطازجة وجبن الفونتينا المبشور للطبقات. يوفر هذا المزيج من الجبن نكهة دسمة ونكهة مالحة تقلل الحاجة إلى ملح إضافي في الوصفة بشكل عام. إذا كنت تشعر بالطموح ، يمكنك صنع صلصة الطماطم من الصفر. ومع ذلك ، فإن جرة صلصة الطماطم عالية الجودة التي يتم شراؤها من المتجر هي ما تتطلبه الوصفة. (امنح نفسك استراحة هناك & # x2019s خطوات كافية في باذنجان بارم كما هو.)

بمجرد أن تصبح شرائح الباذنجان مقرمشة ، يمكنك البدء في التجميع. هذا هو دائمًا الجزء الأكثر متعة في صنع أي نوع من الأطباق المخبوزة ذات الطبقات. ابدأ ببعض الصلصة في قاع المقلاة ، ثم ضع طبقة من شرائح الباذنجان ، تليها بضع قطع ثقيلة من خليط جبنة الريكوتا ، ثم ضع شرائح الموزاريلا وفونتينا المبشور فوقها. كرر هذه العملية حتى يتم تحميل طبق الخبز الزجاجي.

في هذه المرحلة ، يجب أن تبتعد عن الطبق وتتعجب من الجهد الذي بذلته & # x2019ve. قم بتغطيتها بورق ، وضعها في الفرن واخبزيها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة ورق القصدير وزين الطبق بمزيد من جبن الموزاريلا وجبنة فونتينا للحصول على لمسة نهائية لذيذة ومذهلة. احصل على صورة Instagram الخاصة بك عندما يخرج الطبق من الفرن لأنه بالتأكيد تحفة فنية تستحق التباهي. فقط كن مستعدًا لملء رسائل DM الخاصة بك ببعض الرسائل & # x201CNo دعوة ؟؟ & # x201D.


هذه هي الوصفة الوحيدة من الباذنجان وجبنة البارميزان التي ستحتاجها

تخطي الكربوهيدرات الثقيلة واذهب مباشرة إلى الخضار في هذا الطبق الإيطالي اللذيذ.

لقد أعدت & # x2019ve الباذنجان بارميزان عدد قليل من المرات ، وأنا & # x2019 سأكون أول من يعترف & # x2014 صنع هذا الطبق هو عمل حب. أنت هل حقا يجب أن تكون في حالة مزاجية لخبز الباذنجان بالطماطم- y والجبن والمقرمش. يُعرف تقليديًا باسم Melanzane alla Parmigiana ، ويتكون الطبق الإيطالي من شرائح الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم والجبن. إنه يحاكي عملية التجميع لتحضير وعاء من اللازانيا ، ولكن بدلاً من تحمير اللحم المفروم ، فأنت تقوم بقلي الباذنجان ، وهي مهمة بحد ذاتها. بالطبع ، عندما يقال ويفعل كل شيء ويخرج هذا الطبق الساخن من الفرن ، ستعرف أنه كان يستحق كل هذا العناء.

Regardless of whether you are a plants-only or meat-based eater, I think everyone ought to try their hand at making this classic dish at home (على الاكثر once), and this recipe is where you should start. Boasting over 100 reviews and a 5-star rating. well, the numbers don’t lie. There are a few key factors that set this eggplant Parmesan recipe (from our friends at ضوء الطبخ) apart from the pack. For starters, it’s lighter. Instead of frying the eggplant, the slices are dredged in a Parmigiano-Reggiano cheese and whole-wheat panko mixture, and faux fried by baking them in the oven. This drastically cuts down fat, but still creates a crunchy, firm texture. Plus, you don’t have to fuss around with drawing out the water content in the eggplant by coating it in salt the dry heat from the oven does that for you.

The filling consists of a combination of fresh basil, Parmigiano-Reggiano cheese, and part-skim ricotta cheese, while fresh mozzarella slices and grated fontina cheese are reserved for layering. This mix of cheeses provides a decadent creaminess and salty flavor profile that reduces a need for additional salt in the recipe overall. If you are feeling ambitious, you can make your tomato sauce from scratch. However, a good-quality jar of store-bought tomato sauce is what the recipe calls for. (Give yourself a break there’s enough steps in eggplant Parm as is.)

Once the eggplant slices are baked up crisp, you can begin assembling. This is always the most enjoyable part of making any kind of layered baked dish. Start with some sauce on the bottom of the pan, next layer the eggplant slices, followed by a few heavy dollops of the ricotta cheese mixture, and then top with the mozzarella slices and shredded fontina. Repeat this process until your glass baking dish is loaded.

At this point, you should step away from the dish and marvel at the effort that you’ve put forward. Cover it with foil, pop it into the oven and bake for about 35 minutes. Afterward, remove the foil and garnish the dish with a little more mozzarella and fontina cheese for a melty and stunning finish. Get your Instagram picture snapping on as the dish comes out bubbling from the oven because this is definitely a masterpiece worth showing off. Just be ready for your DMs to fill up with a few, “No invite??” messages.


شاهد الفيديو: فطيرة امبانادا التونة الاسبانية ذات الطعم الرائع لايقاوم (ديسمبر 2022).