وصفات جديدة

صلصة شوكولاتة حلوة ومر

صلصة شوكولاتة حلوة ومر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يصنع حوالي 1 1/4 كوب حصص

مكونات

  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومرة ​​، مفرومة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1/3 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة أرماجناك أو كونياك أو براندي آخر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

تحضير الوصفة

  • تُمزج الشوكولاتة والزبدة في وعاء معدني متوسط ​​الحجم. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي. يحرك حتى يذوب وعلى نحو سلس. يرفع من فوق الماء.

  • يُغلى الكريم على نار خفيفة في قدر صغير ؛ بلطف يقلب في الشوكولاته. يُضاف أرماجناك ، والفانيليا ، والملح ويقلب المزيج. احرص على القيام بذلك قبل الموعد بثلاثة أيام. بارد ، وغطاء ، وبرد. أعد التسخين على نار خفيفة قبل الاستخدام.

الوصفة من قبل كلوديا فليمنغ قسم التعليقات

مكونات

  1. عجينة الباستا:
    • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار
    • 3 ملاعق كبيرة سكر
    • قليل من الملح
    • 3 بيضات كبيرة
  2. حشوة كريمة الشوكولاتة:
    • 3 أكواب حليب
    • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول
    • 1/2 كوب سكر
    • 5 صفار بيض
    • 1/3 كوب نشا ذرة
    • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
    • 1/2 رطل من شوكولاتة البندق (gianduja) ، مفرومة تقريبًا
  3. الصلصة:
    • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
    • 1/2 كوب حليب
    • 1 ملعقة كبيرة سكر
    • 5 أونصات شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة خشنة
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  4. سائل الصيد:
    • 8 أكواب ماء
    • 2 كوب سكر

صلصة فادج شوكولاتة حلوة ومر

لا يمكن أن يكون هناك أي حجة على أن الهوت فدج هو الخيار الأفضل لطبقة مثلجات. أربعة مكونات وبجهد ضئيل تنتج هذه الصلصة الداكنة السميكة. المكافأة هي أنها تزداد سماكة عندما تصطدم الصلصة بالآيس كريم البارد. تقريبا أي نكهة آيس كريم ستكون لذيذة عند دفنها تحتها.

يمكن تقليب ملعقة كبيرة من المسكرات أو ملعقة صغيرة من حبيبات القهوة سريعة الذوبان المذابة أو 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة في الصلصة الدافئة. ابدأ بهذه الكميات الصغيرة ، ثم يمكنك دائمًا إضافة المزيد من المذاق.

تحضير للأمام: يمكن تخزين الصلصة المبردة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. للتقديم ، سخني الصلصة في قدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر.

الحصص: 2 - 2.5 كوب
مكونات
الاتجاهات

يُمزج القشطة والزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة تطهى حتى تصبح الكريمة ساخنة وتذوب الزبدة. يجب أن يشكل المزيج الساخن فقاعات صغيرة حول الحافة وتصل إلى حوالي 175 درجة على مقياس حرارة. لا تدعه يغلي ، وإلا قد يتشكل جلد في الأعلى. إذا حدث ذلك ، استخدم ملعقة لرفع الجلد بحذر والتخلص منه.

ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الشوكولاتة واتركيها في خليط الكريمة الساخنة لمدة 30 ثانية لتليينها. نضيف خلاصة الفانيليا ونقلب حتى تنضج الصلصة وتذوب الشوكولاتة كلها. استخدمه فورًا أو يبرد ، غطه وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. للتقديم ، سخني الصلصة المبردة في قدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر.


أفضل منتج عضوي: شراب الشوكولاتة العضوي البري

مع الالتزام باستخدام "المكونات التي تدعم نمط حياتك من الداخل إلى الخارج" ، فإن Wildly Organic Chocolate Syrup هو طبيعي ولذيذ. في الواقع ، إنه مصنوع من مكونين فقط: مسحوق الكاكاو الخام ورحيق الصبار الخام. بالإضافة إلى كونه شرابًا عضويًا بنكهة شوكولاتة عميقة ، يمكنك أن تطمئن إلى أنه معتمد من Fair Trade International ونباتي وخام وخالي من الغلوتين ومعبأ في حاوية خالية من BPA.

هناك قدر كبير من المرونة مع هذا الشراب. استخدمه في الوصفات النموذجية التي تتطلب شراب الشوكولاتة مع العلم أنك تدعم الاستدامة والتجارة العادلة. لا تحتاج إلى التبريد أيضًا. ما عليك سوى إدخاله في الميكروويف لتسخينه قليلاً للحصول على أفضل نتائج رذاذ.


صلصة شوكولاتة حلوة ومر

في أعلى الغلاية المزدوجة على الساخن ، وليس المغلي ، ضعي الماء ورقائق الشوكولاتة وخبز الشوكولاتة وكريمة الخفق. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا. يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا. قدميها دافئة. قم بتغطية الصلصة المتبقية بالثلاجة. حوالي 2 كوب صلصة لإعادة التسخين: ضعي الصلصة في قدر صغير. يقلب باستمرار على نار خفيفة حتى يسخن.

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

شوكو زبدة الفول السودانيكاميرا فيديو

تعد لقيمات نانر من شوكو زبدة الفول السوداني واحدة من أسهل وصفات الحلوى التي ستصنعها على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، هم على الإطلاق & hellip شاهد المزيد تابع القراءة: "شوكو زبدة الفول السوداني" نانر بايتسكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر فوق زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يجوز لك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "تقلص هذا القميص أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض مدى التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • صور تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


الصلصة الحارة فدج

1 كوب حليب صويا / أرز / إلخ (استخدمت حرير الفانيليا)
1/2 إلى 2/3 كوب سكر نباتي
3 1 أونصة مربعة من شوكولاتة الخباز العضوية غير المحلاة ، المفرومة
اندفاعة من الملح
1/8 كوب زبدة صويا نباتية (توازن الأرض ، إلخ)
1 ملعقة صغيرة فانيليا

في قدر صغير ، اخفقي حليب الصويا والسكر والملح حتى يمتزجوا على نار خفيفة إلى متوسطة.
أضيفي الشوكولاتة المفرومة واخفقيها باستمرار حتى تذوب كل الشوكولاتة وتبدأ في التكوّن من الأطراف. سيكون سميكًا بما يكفي لتغليف الملعقة. إذا لم يكن كذلك ، اتركه يزبد أكثر قليلاً وسيزداد قوامه. لا تتوقف عن الخفق وإلا ستحترق! الشوكولاتة المحروقة جريمة ضد الطبيعة - أنا متأكد من موافقتك.
أطفئي النار واتركيها للحظة. ثم أضيفي الفانيليا واخفقي ثم أضيفي الزبدة. (ملاحظة: إذا تركته للحظة تقلل من خطر احتراق الكحول في خلاصة الفانيليا! حدث هذا لي عند صنع شراب الشوكولاتة وأخافت البيجابر مني!)
خفقت حتى تصبح ناعمة. اتركه يبرد قليلًا حتى لا يذوب أو يتشقق الوعاء. لقد استخدمت حاوية صقيع قديمة وقد ملأتها هذه الوصفة تمامًا ، فقط لإعطائك فكرة عن مقدار العائد.
اعتدت أن أعمل لدى Friendly's ، وبصراحة أحب حلوى الفدج الخاصة بي أكثر من الأشياء "الممتازة" الخاصة بهم. لن أسميها طعامًا صحيًا ، لكن خطر الإصابة بالشريان التاجي أقل قليلاً ، خاصة على آيس كريم الصويا محلي الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت سأأكل طعامًا "غير مرغوب فيه" ، فسأأكل أفضل الأطعمة السريعة التي يمكنني صنعها أو العثور عليها وأتركها تستحق السعرات الحرارية الفارغة. لا يحتوي على HFC ، ولا مواد مالئة ، ولا مكثفات أو ألوان حمقاء ، ولا جيلاتين ، ولا مواد حافظة ، ولا كرابولا.
ملاحظة أخيرة على السكر: الحلاوة حسب الذوق الفردي. أنا شخصياً ، براعم التذوق لدي في نهاية نصف كوب من الطيف ، خاصة مع حليب الصويا المحلى ، لكني أحب الشوكولاتة الحلوة والمرة. في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، كنت أذهب لنسخ المذاق الذي اشتريته من المتجر ، و 2/3 كوب من حليب الصويا المحلى قام بالخدعة.


الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام الميكروويف ، قم بإذابة كوب واحد من رقائق الشوكولاتة مع التحريك كل 30 ثانية.

الخطوة 2

باستخدام الخلاط ، اخفق بياض البيض حتى تتكون قمم ناعمة. أضف نصف كوب من السكر البودرة تدريجيًا. اخفقي المزيج حتى يمتزج ويشبه كريم الخطمي.

الخطوه 3

في وعاء منفصل ، اخفقي 1 1/2 كوب من السكر البودرة والكاكاو ونشا الذرة والملح. يُضاف المزيج الجاف إلى المرينغ ويُخفق على سرعة منخفضة.

الخطوة 4

أضيفي الشوكولاتة الفاترة وباقي رقائق الشوكولاتة. قسمي العجين إلى كرات بحجم ملعقة كبيرة. صب نصف كوب من السكر البودرة في وعاء منفصل. تُغمس العجينة في السكر البودرة وتوضع على صينية الخبز.

الخطوة الخامسة

اخبزيها لمدة 10 دقائق ، أو حتى تتكسر القمم. تبرد لمدة 5 دقائق أو تناولها على الفور. ايهما تفضل.


وصفة صلصة الشوكولاتة

إن معرفة كيفية صنع صلصة حلوى جيدة أمر مفيد حقًا. لقد صنعت صلصة الشوكولاتة هذه مرارًا وتكرارًا لجميع أنواع المناسبات.

أستخدمه في إعداد أطباق الحلوى العادية & # 8230 مثل رذاذ الشوكولاتة على كعكة الجبن أو الآيس كريم أو الآيس كريم المكسيكي المقلي المفضل لدي.

عندما يكون لدينا حفلات صيفية ، فإننا نوفر دائمًا بار مثلجات الآيس كريم للأطفال. مجموعة من صلصة الشوكولاتة هذه هي الخيار الأمثل للإضافة مع الكريمة المخفوقة والرشاشات الملونة والحلويات.

يعد صنع صلصة الشوكولاتة الخاصة بك أمرًا سهلاً للغاية ولا يستغرق سوى بضع دقائق. يمكنك عمل صوص الشوكولاتة برقائق الشوكولاتة والحليب والقشدة والزبدة.

أعلم أنه من الأسهل شراء البرطمان من المتجر ، لكن هذا سريع ولا يأتي مع مواد حافظة مثل تلك الموجودة في شراب الشوكولاتة الشهير. هذه صلصة شوكولاتة حقيقية أصيلة.

طريقة صنع صلصة الشوكولاتة:

أولاً ، اصنع غاناشًا بسيطًا برقائق الشوكولاتة والحليب الساخن. أقوم بقياس الحليب في كوب قياس زجاجي وأضعه في الميكروويف مباشرة ولكن يمكنك أيضًا استخدام الموقد.

تختلف الأوقات اعتمادًا على أفران الميكروويف ولكن 45 ثانية عادةً ما تفعل الحيلة بالنسبة لي. أنتظر حتى تنفجر وأخرجها.

بعد ذلك ، اسكب الحليب الساخن فوق رقائق الشوكولاتة وابدأ على الفور في التقليب ببطء. تذوب الشوكولاتة في النهاية وتصبح متساوية القوام.

أحضر الكريمة والزبدة والسكر بشكل منفصل ليغلي. هذه كلها دهون لذا فهي تسخن بسرعة كبيرة! قلّبها باستمرار حتى لا تحترق. اخفض الحرارة وأضف الغاناش. استمر في التقليب حتى يصبح كل شيء لطيفًا وسلسًا. منتهي! الآن انقله إلى وعاء أو وعاء تقديم. سهل جدا أليس كذلك؟

ما عليك سوى إلقاء نظرة على صلصة فادج الشوكولاتة الناعمة والحريرية! نعم. يكفي سيلان اللعاب. اضربني بالأسئلة! لقد حاولت الإجابة على بعض الأسئلة الشائعة أدناه.

هل يمكنني صنع صلصة الشوكولاتة من لوح شوكولاتة؟

على الاطلاق! هذه طريقة رائعة لعمل صلصة منكهة أيضًا إذا وجدت أحد ألواح الشوكولاتة المنكهة مثل النعناع أو حتى الفلفل الحار!

ما عليك سوى قياس حوالي 75 جرامًا من لوح الشوكولاتة وتقطيعها إلى قطع صغيرة واتباع الوصفة. إنه نفس استخدام رقائق الشوكولاتة. كمرجع ، 75 جرامًا من الشوكولاتة تعادل نصف كوب من رقائق الشوكولاتة العادية.

ما هو الفرق بين صلصة الشوكولاته والغاناش الشوكولاته؟

غاناش الشوكولاتة تقليديًا عبارة عن نسبة 1: 1 من الشوكولاتة والقشدة الثقيلة ولا تحتوي على مكونات أخرى. عادة ما يستخدم هذا النوع من الغاناش كملء.

بالطبع ، يمكنك صنع غاناش أكثر مرونة عن طريق إضافة المزيد من الكريمة والقليل من الشوكولاتة والحصول على صلصة مثل الاتساق بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فإنني أفضل هذه الوصفة للحصول على صلصة حقيقية.

الزبدة تجعلها لامعة وتميل إلى أن تصبح أقل تكتلًا من الغاناش. صوص الشوكولاتة هو أيضًا أكثر سيولة من الغاناش العادي ولا يمكن استخدامه كملء لأنه لن يقسو بالطريقة التي يتماسك بها الغاناش.

لماذا يمكنني استخدام صلصة الشوكولاتة؟

أي شيء يمكنك تخيله حقًا. إليك بعض الاقتراحات فقط:

  • الآيس كريم تتصدر! كما قلت ، صلصة الشوكولاتة هذه رائعة لشريط مثلجات. لديّ القليل من الفوندو الدافئ الذي أضعه فيه حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع بصلصة دافئة فوق الآيس كريم.
  • استخدمه لطلاء الحلويات بالصلصات كما هو الحال في الآيس كريم المقلي المكسيكي الموضح أعلاه. كما أنه يعمل بشكل جيد عند طهيه بالكمثرى المسلوقة.
  • استخدم صلصة الشوكولاتة لغمس الكروس (كما هو موضح أدناه) أو للتقطير فوق البروفيترول.
  • رشها فوق كوب من الأفوجاتو للحصول على علاج مذهل بعد العشاء.

ألست مستعدًا لعمل صلصة الشوكولاتة بعد؟ تأكد من تثبيته حتى تتمكن من جعله متى & # 8217 جاهزًا!


للحصول على صلصة شوكولاتة نباتية ، استبدل الكريمة الثقيلة بكريمة جوز الهند.

نعم! تدوم صلصة الشوكولاتة السهلة هذه لمدة أسبوعين في الثلاجة. ما عليك سوى إعادة تسخينه في الميكروويف قبل التقديم.

كل ما تحتاجه هو شوكولاتة داكنة عالية الجودة ، كريمة ثقيلة ، خلاصة الفانيليا والملح. تُخفق الشوكولاتة في محضر الطعام حتى تُفرم ناعماً ، ثم تُسكب الكريمة الساخنة والفانيليا والملح. قم بالمعالجة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. والنتيجة هي أنعم صوص شوكولاتة حريري على الإطلاق.

شراب الشوكولاتة عادة ما يضاف إليه شراب الذرة. صلصة الشوكولاتة محلية الصنع لا تحتوي على سكر مضاف!


شاهد الفيديو: 프링글스를 먹으면 무엇이 될까요?! 샤파의 매직 프링글스 Making Pringles Hero Collection of new Stories for kids (كانون الثاني 2023).