وصفات جديدة

وصفة كعك بيمبروكشاير لافربريد

وصفة كعك بيمبروكشاير لافربريد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات

تعتبر كعكات اللافربريد طريقة جيدة لتناول هذا الطعام الويلزي البري التقليدي كمقبلات. لا علاقة للخبز الويلزي أو "بارا لور" بالخبز وله قوام البيوريه.

40 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 غ من خبز اللافربيد الطازج المحضر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 200 جرام شوفان
  • 50 جرام صنوبر محمص (اختياري)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 12 دقيقة› الاستعداد: 27 دقيقة

  1. في وعاء للخلط ، اخلطي خبز اللافربريد وعصير الليمون والشوفان والصنوبر (في حالة الاستخدام) ثم شكليها على شكل كعكات باستخدام يديك. تبّل جيدًا.
  2. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف كعك اللافربريد ويُقلى لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُرفع من المقلاة ويُقدم على الفور.

نصيحة

إذا كان لديك وقت قصير ، فلا تتردد في استبدال خبز الخزامى الطازج المعلب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


& # x27 مثل أي ويلزي جيد ، يعد laverbread جزءًا من تراثي & # x27

لقد بدأت كل شيء لأنني كنت أشعر بالحنين إلى الوطن. كنت أعمل مستشارًا للاستدامة في سويندون ، وكنت أفتقد بيمبروكشاير حقًا. أفضل ذكرياتي عن الشاطئ - ركوب الأمواج وصيد الأسماك والحفلات وحفلات الشواء مع الأصدقاء - وأردت ذلك مرة أخرى. ذهبت بدوام جزئي وبدأت أقضي ثلاثة أيام في الأسبوع في ويلز ، لتطوير أفكار لقوائم الطعام والمنتجات.

مثل أي شخص ويلزي جيد ، فإن خبز اللافربريد (الأعشاب البحرية المطبوخة) هو جزء من تراثي - لقد كنت أتناول الأشياء منذ الطفولة ، معظمها في وجبة الإفطار ، إما في البيض المخفوق أو في مقلاة ويلزية تقليدية مع لحم الخنزير المقدد والكوكل ، على الرغم من أنها أيضًا المكون السري لدينا في جميع أنواع اليخنة والحساء وحتى الكعك. بالتأكيد ، قد يبدو خبز اللافربريد قذرًا بعض الشيء وغير فاتح للشهية ، لكنه يتمتع بنكهة رائعة ويضيف عمقًا حقيقيًا للطبق ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على جميع أنواع الفوائد الغذائية والصحية. في عام 2010 ، اختبرت المياه التي تبيع لفائف الخبز المسطح من الأعشاب البحرية من طاولة خارج متجر مزرعة بالقرب من Fishguard. كانت ردود الفعل مذهلة ، وسرعان ما كنت أقوم بعمل أسواق المزارعين والمهرجانات المحلية.

كان كل شيء عن طعام الشارع ينطلق ، وقد صُدمت عندما وجدت نفسي في القائمة المختصرة لنهائيات طعام الشارع البريطاني في عام 2011 ، في مواجهة التجار المخضرمين في لندن. شقيقي يعمل في بناء القوارب ، لذا قمت بشدّته لبناء أول "كوخ شاطئ" لهذا الحدث ، وصعدنا على الطريق بشاحنة مليئة بالمأكولات البحرية والأعشاب البحرية. لقد صدمت أكثر للفوز - كانت الجائزة امتيازًا في قرية الرياضيين في أولمبياد لندن. لقد كانت تجربة لا تُصدق ، وانحسرت الأغلفة في عاصفة.

لقد تفرعنا منذ ذلك الحين إلى المنتجات ذات العلامات التجارية ، ووجد كوخ الشاطئ الرئيسي لدينا منزلًا شبه دائم هذا العام في Freshwater West في Pembrokeshire ، حيث كان يتم حصاد المرحضة تقليديًا في القرن التاسع عشر. لا يزال الأصدقاء أو نفسي يجمعون كل الأعشاب البحرية لدينا ، على الرغم من أنه عندما نكون مشغولين حقًا ، يتعين علي شراء بعض الأعشاب البحرية من مورد في سوانسي. وما زلنا نصنع كل شيء في مطبخ أمي ، رغم أنني لست متأكدًا من المدة التي ستسمح لي فيها بفعل ذلك.


وصفة كعك بيمبروكشاير لافربريد - الوصفات

تعطي هذه الوصفات واقتراحات التقديم لمحة عن كيفية استخدام المرحضة. مع التعديلات وأفكار الطهي الجديدة ، يمكن لهذه الأعشاب البحرية أن تجلب الإثارة لمجموعة واسعة من الأطباق.

طبق نباتي حاز على جائزة Golden Focaccia من Prospect Books

تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية ، 350 فهرنهايت ، غاز MK 4.

قم بطرح المعجنات والخط 1 الكبير أو 2 علبة فلان متوسطة الحجم ، أو اصنع 40-50 حجم "فطيرة مفروم".

اخلطي البيض والجبن والحليب وخبز اللافربريد في وعاء (أو مصفاة) حتى تمتزج جيدًا. يضاف الكراث والأعشاب ويخلط جيدا. تبلي بسخاء ، ثم املئي ثلاث أرباع علب الفلان واخبزيها في الفرن على صينية ساخنة لمدة 15 - 20 دقيقة ، حسب السماكة ، حتى يتماسك الخليط ويصبح لون الفانيلا ذهبيًا. قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة.

يمكن أن يتنوع ذلك بإضافة خضروات أخرى مثل الخرشوف والكوسة والطماطم المجففة بالشمس وغيرها لتوسيع الألوان والنكهات. مكعبات لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ، شرائح من لحم الخنزير المقدد أو كارمارثين ، مكعبات السلمون المدخن ، سمك السلمون المطبوخ المقشر ، سمك القد أو غيرها من الأسماك الطازجة أو المدخنة من بين العديد من الاختلافات الممكنة حول هذا الموضوع.

4 شرائح تونة حوالي 130 جرام لكل منها

ضعي جميع المكونات في مرطبان بغطاء محكم ورجّ المزيج جيدًا. تحفظ في الثلاجة لمدة يومين. رج العبوة مرة أخرى قبل الاستخدام. يمكن أن تقدم دافئة أو باردة.

تسخين المقلاة أو المشاوي حتى التدخين. زيت خفيف جدًا ودهن السمك بالزيت. احرق لمدة 30-60 ثانية ، اعتمادًا على سمك السمك ، اقلبه ، وتبليه قليلًا بملح البحر والفلفل ، واطهيه لمدة 30 ثانية أخرى ، ثم أخرجه وضعه على طبق دافئ. اسكبي الصلصة بالملعقة أو رشي فوقها أو حولها. يمكن تسخين الصلصة مسبقًا في مقلاة إذا رغبت في ذلك.
يمكن تقديم أنواع أخرى من الأسماك مثل سمك القد والباس وسمك الراهب وسمك أبو سيف والماكريل وغيرها بدلاً من التونة.
يمكن ضغط هذه الصلصة بإضافة 50 مل من Manzanilla sherry ، أو حتى الفودكا
تتناسب الصلصة بشكل جيد مع أطباق الأرز مثل طبق المأكولات البحرية أو البرياني.

تسخين الفرن للغاز MK 6 ، 200 درجة مئوية ، 400 فهرنهايت

قم بتتبيل خبز اللافربريد ثم ضعي ربعه في كل طبق جراتان ، ووزعيه فوق كل منهما بالصدفة. تُغطى بخليط فتات الخبز. يُطهى في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا من الأعلى ، أو يُسخن في الميكروويف ويُصبح لونه بنيًا تحت شواية ساخنة.

بدلًا من القواقع ، جرب بلح البحر أو المحار أو الأسقلوب سمك القد الطازج أو الحدوق المقطّع إلى شرائح رفيعة على خبز اللافربريد الماكريل المدخن أو التونة المعلبة. يمكن إضافة الجبن المبشور مثل الجبن الشيدر الويلزي إلى فتات الخبز للحصول على طبق أكثر ثراءً.

كروكيت الجبن اللذيذ التقليدي ، بنكهة البحر مع المرح.

تخلط جميع المكونات مع صفار البيض لتشكيل عجينة سميكة. شكليها على شكل كرات وافرديها على هيئة أشكال بحجم الأصابع ودقيقًا خفيفًا. يُخفق بياض البيض حتى يتدفق ، وليس قاسيًا. غطي "النقانق" بالدقيق ، ثم دحرجها في بياض البيض ، ثم رشها في النهاية بفتات الخبز. سخني بعض الزيت في مقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة

سخني مرق الدجاج ، أضيفي البصل الأخضر والمرحضة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة. يُقلب جيدًا ويُضاف البيض ، ويتبل ، ثم يُسكب في لحم السلطعون ويُخلط جيدًا. يُغطى بالكزبرة المفرومة ويُرش بزيت السمسم ويُقدّم.

يمكن إضافة قشور الأسماك الأخرى بدلاً من سرطان البحر ، أو غيرها من المحار مثل القريدس وبلح البحر المطبوخ والكوكل.

ضعي فوقها قطع الإسكالوب ، وضعيها تحت الشواية لمدة 1-2 دقيقة. تُرفع عن الشواية وتوزع كمية صغيرة من الأنشوجة على الإسكالوب ، ثم تُغطى بملعقة صغيرة من المرحضة ، ثم تُغطى بالمايونيز الحار ، وتُعاد أسفل الشواية وتُطهى لبضع دقائق حتى يصبح الوجه ذهبيًا. قدمي قشور الإسكالوب على أطباق مغطاة بالأعشاب البحرية إن أمكن ، أو مقبلات سلطة مع ربع ليمونة على كل منها.

اخلطي الكريمة وجبن الماعز جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم. يتبل بالفلفل الأسود. ضعي قطعة بان كيك واحدة في طبق مقاس 25 سم ، ووزعي ربع الكريمة بالتساوي. ضعي عليها ربع سمك السلمون المدخن ووزعيه بقليل من خبز الخزامى ، ثم ضعي فوقه القليل من الجرجير. ضعي فطيرة أخرى في الأعلى وكرر العملية حتى تتكون أربع طبقات. ضعيها في الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعة ، ثم قطّعيها إلى شرائح مثل الكعكة وقدميها مع سلطة متبلة مع بعض صلصة اللافربريد على النحو الوارد أعلاه. يمكن استخدام أي سمك مدخن أو سمك مقشر مطبوخ في هذا الطبق. يمكن تزيينها بغطاء من الجبن مزين بالقريدس.

"مور لحم الضأن وصلصة لافير الحارة" قدّرها جورج بورو في عام 1854 في "وايلد ويلز"

تسخين مقلاة أو مشوي حتى التدخين. ضعي القليل من الزيت في لحم الضأن واطهيه لمدة دقيقتين دون أن يتحرك. يُقلب ويُتبل بملح البحر والفلفل المطحون ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الستيك ومدى جودة طهيه. أزلها واحتفظ بها دافئة. تُطهى المقلاة بالنبيذ مع التقليب في أي قطع بالكراميل. يُضاف المرق ويُطهى جيدًا مع التقليل قليلاً. يُضاف عصير البرتقال والمرحاض ويُسخن جيداً ، وتحرك المقلاة لخلط الصلصة. تحقق من التوابل وأضف الزبدة مع التقليب حتى تصبح مستحلب. تصب في أطباق ساخنة وتقدم شرائح اللحم على الصلصة ، مغطاة بنصف ملعقة صغيرة من المرمد.

يُطهى البصل في الزيت حتى يصبح طريًا. يُرفع النصف ويُطهى الباقي حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا. أزلها واحتفظ بها دافئة. يُعاد البصل الأول إلى المقلاة ويُضاف جارام ماسالا ويُطهى بلطف لمدة 1-2 دقيقة ، مع الحرص على عدم الاحتراق. يُضاف العدس ثم مرق الخضار ويُطهى حتى يصبح أكثر سمكًا. أضيفي الطماطم والمرحاض واتركيها لمدة عشرين دقيقة مع التحريك من حين لآخر. اختبروا التتبيل ، أضيفوا الكزبرة ، وزينوا بالبصل الذهبي وقدميهم كطبق بحد ذاته أو لمرافقة الكاري.

يُضاف خبز اللافربيد إلى الكاري من لحم الضأن أو الدجاج أو الخضار بدلاً من السبانخ.

اخلطي المرحضة ودقيق الشوفان معًا مع التتبيل الخفيف. باستخدام ملعقتين من الحلويات ، شكلي على شكل بيض وافرديه قليلاً. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة ويُترك دافئًا ، ثم يُقلى كعكات المرحضة ودقيق الشوفان في الدهن لبضع دقائق على الجانبين حتى يصبح مقرمشًا. قدميها مع لحم الخنزير المقدد ومكونات الإفطار الأخرى.

بدلاً من ذلك ، يمكن تسخين المرحضة في مقلاة وتقديمها كمهروس نباتي مع وجبة الإفطار.

يخفق البيض برفق مع إضافة الحليب والتوابل. سخني مقلاة غير لاصقة بالزبدة وقبل تلوينها أضيفي البيض. على نار متوسطة التحريك باستمرار بملعقة خشبية أو ملعقة. بمجرد أن يبدأ في التكاثف ، أضف المرحضة ، استمر في الخلط حتى يبدأ في التماسك. يُرفع عن النار ويستمر في الخلط جيدًا ، مع إضافة تاباسكو والثوم المعمر المقطع. يجب أن يكون خليطًا سميكًا ومتدفقًا. يُسكب على الخبز المحمص الساخن بالزبدة ويُقدّم.

يمكن أن يعلوها سمك السلمون المدخن أو غيره من الأسماك المدخنة أو المحار أو القريدس الطازج المسخن في القليل من الزبدة أو الأسماك الطازجة أو المحار. يُضاف أيضًا لحم الخنزير المقدد أو بايون أو سيرانو أو كارمارثين المقطّع إلى شرائح رفيعة.

في مقلاة كبيرة اقلي الكراث بالزيت حتى يتلون. نضيف الأرز ونطهو لمدة دقيقة ثم نضيف النبيذ ونطهو حتى يتبخر. يُضاف ربع المرق ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتبخر العصير تقريبًا. أضف المزيد من المرقة بمقدار ربع في المرة الواحدة ، حتى ينضج الأرز تقريبًا (حوالي 20 دقيقة) ، مع الاحتفاظ بقوام الجوز.

يتبل جيدا ويضاف المرحضة والكريمة ويخلط جيدا. أضيفي البقدونس والجبن وسخنيها. غطيها بقطعة قماش واتركيها لمدة خمس دقائق قبل التقديم. هذا سوف يتناسب مع أطباق الأسماك واللحوم. أو يمكن تقديمها كمقبلات مغطاة ببعض المحار الطازج مثل الأسقلوب والمحار وبلح البحر والبطلينوس كلها مطبوخة بشكل خفيف جدًا.

على ميني بوش ، توست ، بسكويت

للوجبات الخفيفة اللذيذة ، أضف خبز اللافربيد إلى: الويلزية رربيت ، البطاطس المهروسة ، حشوة البطاطا ، أو البيتزا تحتل المرتبة الأولى.

أضف كمية صغيرة من خبز اللافربريد مع مايونيز محلي الصنع أو مايونيز عالي الجودة أو زبادي عضوي أو قشدة طازجة وقدمها مع سمك طازج أو كعك السمك أو كروديتيس الخضار أو كروكيت البطاطس أو رقائق البطاطس.


كعك لافربريد

بالنسبة لكعكات laverbread ، يمكنك استخدام الأعشاب البحرية الطازجة أو المجففة ، والتي تُعرف أكثر باسم نوري (المكافئ الياباني) في المتاجر. هذه الكيكات الصغيرة المقلية واللذيذة رائعة مع البيض فقط أو مقلي الفطور الكامل. يعتبر السائل المتبقي بعد تجفيف هريس الأعشاب البحرية صحيًا ولذيذًا ويمكن استخدامه كمخزون أو استخدامه مع كيس ميسو أو معجون ميسو لصنع مرق لذيذ.

مكونات

  • 15 جرام نوري مجفف ، ممزق تقريبًا
  • 280 مل ماء بارد
  • 50 غ من دقيق الشوفان الناعم ، بالإضافة إلى مواد إضافية للتغليف
  • 15 جرام زبدة غير مملحة ، طرية
  • رشة ملح جيدة
  • زيت نباتي أو زيت ذرة للقلي السطحي

طريقة

الخطوة 1

نضع الماء في قدر صغير ونضيف النوري المجفف. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتحول النوري إلى هريس. نضع الهريس في منخل فوق وعاء ونتركه حتى يصفى. يجب أن ينتج عن هذا حوالي 125 جرام من الأعشاب البحرية المهروسة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، ضعي دقيق الشوفان في وعاء صغير مع الزبدة والملح واخلطي المكونات معًا.

الخطوه 3

اقلب المزيج على سطح نظيف. اغمس إحدى يديك في بعض الماء البارد واترك الخليط برفق بيدك حتى يصبح سمكه حوالي سم. باستخدام قطاعة بسكويت قطرها 6 سم ، قطّع 8 كعكات دائرية واغمس كل كعكة في دقيق الشوفان الإضافي.

الخطوة 4

ضعي بعض الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة. أضيفي الكعك واقليه لمدة 5 دقائق تقريبًا ، مع التقليب مرة واحدة حتى يتحول لون دقيق الشوفان من الخارج إلى اللون البني قليلاً.


كيفية صنع Laverbread

اللافربريد ليس خبزًا. وهو عبارة عن عجينة سميكة مصنوعة من الأعشاب البحرية التي كانت تُدهن تقليديًا على الخبز أو الخبز المحمص. طعمها لذيذ جدا ، أومامي ، وفي ذروتها ، تم تصديرها & # 8211 بشكل رئيسي من ويلز & # 8211 في جميع أنحاء بريطانيا. إنه & # 8217s مصدرًا حيويًا لليود ، ومن هنا جاء تعبير ما قبل الحرب & # 8220 أكل اللافربريد الخاص بك أو ستحصل على رقبة ديربيشاير # 8221 في إشارة إلى التورم على الرقبة (تضخم الغدة الدرقية) المرتبط بقصور الغدة الدرقية الناجم عن نقص شديد في اليود. يمكنك جني حصادك على الساحل البريطاني من الأشهر القليلة الأولى من العام فصاعدًا.

أحد الأشياء التي تمنع الكثير من الناس من صنع خبز اللافيربريد اليوم ، هو أن الوصفات القديمة تتطلب غلي المرحضة لمدة تصل إلى 8 ساعات لتطريتها. ومع ذلك ، لدي طريقة بسيطة للغاية لصنعها ، والتي تقلل أيضًا من رائحة الطهي ، لكنك تحتاج إلى قطعة واحدة من المعدات الحيوية & # 8211 طباخ بطيء!

مكونات
6 لترات من الطحالب البحرية المرحضة
150 مل خل التفاح أو عصير الليمون
توابل اختيارية: ملح ، فلفل ، مسحوق فلفل حار أو صلصة صويا

الاتجاهات
اغسل خبزة اللافربيد جيدًا في الماء الجاري البارد من خلال مصفاة. تأكد من عدم ترك أي رمل أو حبيبات خلفك. اعصر الماء الزائد في يديك. املأ وعاء الفخار في قدر الطهي البطيء وأضف 150 مل من خل التفاح أو عصير الليمون. هذا يساعد على تفتيت وتنظيف المرحضة. ضع الغطاء ، وقم بتشغيله على الإعداد العالي ، واتركه لمدة 8 ساعات.

أنا فقط أملأ خاصتي في المساء وأذهب إلى الفراش! في الصباح & # 8211 الخزامى الفورية! كل ما عليك فعله الآن هو التأكد من أن أي شيء في الأعلى أو الجوانب قد أصبح عجينة. إذا كنت في شك ، فإن الخفق السريع في الخلاط أو باستخدام عصا الخلاط سيضمن أن الاتساق صحيح.

تبّل حسب ذوقك. أحيانًا أقوم بعمل نسخة من الفلفل الحار أو نسخة الصويا. يتجمد جيدًا في أكياس الفريزر.

استخدميه لإضافة نكهة إلى الطهي كما تستخدم معجون الطماطم أو معجون الثوم. أضفه إلى الصلصات والمرق ، أو استخدمه مع دقيق الشوفان لصنع كرات اللافربول أو كعك الخزامى.


قصص ذات الصلة

اصنع كعكاتك الويلزية اللذيذة

تشرح خبازة Abergavenny Kathryn Gunter كيفية صنع الكعك الويلزي التقليدي من المكونات الأساسية.

المواضيع:

بريث بارا: وصفتنا الويلزية التقليدية

بارا بريث هو رغيف غني بالفواكه مصنوع من الشاي. إليك وصفتنا لصنع هذا الشاي الويلزي المفضل.

المواضيع:

كيفية صنع كريمبوجو - الفطائر الويلزية

الويلزية التقليدية كريمبوجو عبارة عن فطائر سميكة وتؤكل تقليديا يوم الثلاثاء Shrove

المواضيع:

كيفية صنع النرد

كيف تصنع الكاول - يخنة ويلزية تقليدية يمكن صنعها باللحوم أو الأسماك.


وصفة كعك بيمبروكشاير لافربريد - الوصفات

نتوجه إلى Pembrokeshire حيث نلتقي مع Jonathan مؤسس شركة Pembrokeshire Beach Food Company. يأخذنا جوناثان إلى الشاطئ لجمع الأعشاب البحرية المرحضة ويعلمنا كيف نطبخها في وجبة إفطار ويلزية في برجر في شاحنة الطعام الخاصة به والتي تسمى Cafe Mor. بدأ جوناثان شاحنة طعام Cafe Mor كطريقة لإضفاء لمسة عصرية على منتجات الأعشاب البحرية الويلزية. بالإضافة إلى بيع الأعشاب البحرية ، laverbrea ، d والأعشاب البحرية الأخرى ، لدى Jonathan شاحنة مليئة بالأطباق الممتعة التي تتضمن علفًا بحريًا. أحدث منتجات Jonathan & # 39s هو رم مملوء بالأعشاب البحرية. تأكد من إطلاعك على عربة الطعام وقضاء النهار على شاطئ بيمبروكشاير. كان هذا أفضل برجر في حياتنا!

اتجاهات برجر لافربريد:
مقلاة وشهية المغامرة اللازمة

مكونات برجر لافربريد

استخدم خبز اللافربيد المغلي بالفعل أو اغسل المرحضة بالماء البارد عن طريق هزها والضغط عليها حتى تنظفها من الملح والحصى ، قد تضطر إلى تغيير الماء عدة مرات.

اغلي المرحضة في قدر مغطى أو قدر طهي لمدة 8 ساعات حتى تتمكن من صنع عجينة منها. إذا كان لديك Jonathan & # 39s Welshman & # 39s Cavier ، اغلي في الماء لمدة 10 دقائق. لديك الآن الخزامى!

شكّل الآن مزيج فطيرة اللافربريد عن طريق الجمع بين خبز اللافربيد ودقيق الشوفان حتى تمتزج جيدًا. أضف المزيد من الماء إذا كان الشوفان جافًا جدًا أو اعصر الماء إذا كان رطبًا جدًا. يجب أن تكون الفطائر سهلة التشكيل. توضع جانبا لمدة 20 دقيقة.

في مقلاة ، اقلي 2-4 شرائح من لحم الخنزير المقدد الدهني حسب شهيتك. إذا لم يكن هناك دهون كافية ، أضف الزبدة في المقلاة.

شكلي خليط اللافربريد إلى فطائر. كلما كانت أرق كانت الفطيرة أكثر هشاشة.

اقلي الفطائر والبيض وخبز البرجر في دهن / زبدة لحم الخنزير المقدد حتى تنضج حسب رغبتك. تضاف شريحة الجبن على البيضة لتذوب.

امزج لتشكيل برجر واستمتع ببيرة ويلزية لطيفة وأنت تستمتع بإطلالة على الشاطئ (أو تحلم به)!

وصفة برجر لافربريد:
يصنع 2 من برغر خبز اللافربيد المقدد
وقت التحضير: يعتمد على ما إذا كنت تبدأ من الأعشاب البحرية الخام (8 ساعات من الغليان) ، أو الأعشاب البحرية المجففة (10 دقائق من الغليان) ، أو الخزامى الرطب (0 دقيقة).
إجمالي الوقت بعد laverbread: 40 دقيقة

تتكون هذه الوصفة من نسبة وزن بسيطة 3: 2: 1 دقيق إلى زبدة إلى سكر. يمكنك زيادة حجم أو تقليل حجمه بسهولة تامة طالما أنك تحافظ على النسبة :) المكونات أدناه مخصصة لـ 8 ملفات تعريف ارتباط متوسطة الحجم وجميع القياسات عبارة عن تقدير تقريبي ، نحثك على استخدام ميزان المطبخ!

10 جرام من خبز اللافربريد المجفف (Welshman & # 39s Caviar) أو 3 ملاعق كبيرة من خبز اللافربريد الرطب ، أو خبز اللافربريد المغلي من مغامرة البحث عن عشب بحري.


لافربريد

Laver هو عشب بحري جيد يتم جمعه للاستهلاك على طول الساحل الويلزي. خبز اللافربريد الويلزي أو & # 8216bara lawr & # 8217 لا علاقة له بالخبز بل يشبه البيوريه ويستمتع به في الغالب مع المحار أو الخبز المحمص بالزبدة. لصنع الخزامى ، تُغلى الأعشاب البحرية لعدة ساعات ، ثم تُهرس أو تُفرم. ينتج عن هذا عجينة هلامية يمكن بيعها كما هي أو لفها في دقيق الشوفان. في بعض الأحيان يتم تغليفها بدقيق الشوفان قبل القلي.

إذا كان لديك الكثير من الخزامى لاستخدامه على الفور ، فإنه يتجمد جيدًا. ببساطة قم بلفها بورق مقاوم للشحوم وقم بتجميدها في وعاء محكم الغلق. عندما تكون جاهزًا لاستخدامها ، كل ما عليك فعله هو تذويب الثلج قبل الطهي.

وصفة الويلزية لافربريد

انك سوف تحتاج:
يخدم 4

  • 600 جرام أعشاب بحرية طازجة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1-2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 4 شرائح خبز
  • زبدة حسب الرغبة

ماذا بعد؟
اغسل واشطف الأعشاب البحرية بالماء النظيف عدة مرات. على نار خفيفة ، أو في طباخ بطيء ، اطهي الأعشاب البحرية على نار هادئة لمدة 6 ساعات حتى يتحول إلى عجينة داكنة.

  1. يُمزج خبز اللافربيد وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل ويقلب جيدًا. نحمص الخبز ثم الزبدة حسب الرغبة. يُسكب خبز اللافربيد على الخبز المحمص الساخن ويُقدّم على الفور.

إذا كان لديك وقت قصير ، يتوفر خبز الخزامى المعلب ولكن قد لا يكون لذيذًا.

الإفطار الويلزي

غالبًا ما يتم تقديم Laverbread في وجبة إفطار ويلزية مع طعام ويلزي شهي آخر ، وهو الكوكليس الويلزية. يتم تقديم كلتا الأطباق الشهية بشكل تقليدي مع لحم الخنزير المقدد الويلزي السميك ويجب أن تشمل أيضًا النقانق الويلزية والفطر والبيض. عندما تزور ويلز ، يجب أن تتأكد حقًا من عدم تفويت فرصة تجربة وجبة إفطار ويلزية حقيقية.


محتويات

يُعتقد أن زراعة الطحالب البحرية كغذاء قديم جدًا ، على الرغم من أن أول ذكر كان في William Camden بريتانيا في أوائل القرن السابع عشر. [2] يتم اقتلاعه من الصخور ويتم شطفه مسبقًا بمياه صافية. يتم غسل الأعشاب البحرية المجمعة بشكل متكرر لإزالة الرمل ، ثم غليها حتى يصبح بيوريه أخضر قاسي مع تناسق سلس. [3] بدلاً من ذلك ، يتم استخدام البخار ، مما يؤدي إلى تسريع العملية. [4] بمجرد تحضيرها ، يمكن الحفاظ على الأعشاب البحرية لمدة أسبوع تقريبًا. خلال القرن الثامن عشر ، تم تغليف المنتج في وعاء وبيع على أنه "حوض محفوظ بوعاء".

عادة ما ترتبط زراعة الأعشاب البحرية لافير بويلز ، ولا يزال يتم جمعها قبالة سواحل بيمبروكشاير وكارمارثينشاير ، [5] على الرغم من استخدام طرق زراعة مماثلة في الساحل الغربي لاسكتلندا.

يمكن أن يؤكل اللافربريد باردًا كسلطة مع لحم الضأن أو لحم الضأن. التحضير البسيط هو تسخين اللافربريد وإضافة الزبدة وعصير الليمون أو برتقال إشبيلية. يمكن تسخين اللافربريد وتقديمه مع لحم الخنزير المقدد المسلوق.

اللافربريد مصنوع من الأعشاب البحرية البورفيرا السرة من الجنس البورفيرا والأسرة Bangiaceae. توجد الأعشاب البحرية بشكل شائع حول الساحل الغربي لبريطانيا العظمى والساحل الشرقي لأيرلندا على طول البحر الأيرلندي ، حيث تُعرف أيضًا باسم قذرة أو سلايك. [6] [1] إنه ناعم الملمس ويشكل ثاليًا رقيقًا يشبه الصفيحة ، وغالبًا ما يتشبث بالصخور. [7] البورفيرا تصنف على أنها طحالب حمراء تميل إلى أن تكون بنية اللون ، ولكنها تتلخص في اللب الأخضر الداكن عند التحضير. إنه أمر غير معتاد بين الأعشاب البحرية لأن سمك السعف هو خلية واحدة فقط. [8] [9] يحتوي Laver على نسبة عالية من المعادن الغذائية ، وخاصة اليود والحديد. نسبة اليود العالية تعطي الأعشاب البحرية نكهة مميزة مشتركة مع الزيتون والمحار. [10]

لافربريد (الويلزية: بارا لافور أو بارا لور) هي طعام ويلزي تقليدي مصنوع من الأعشاب البحرية. لصنع الخزامى ، تُغلى الأعشاب البحرية لعدة ساعات ، ثم تُفرم أو تُهرس. يمكن بعد ذلك بيع المعجون الجيلاتيني الناتج كما هو ، أو يتم تغليفه في دقيق الشوفان أحيانًا بدقيق الشوفان قبل القلي.

يؤكل Laverbread تقليديا مقلية مع لحم الخنزير المقدد والكوكل كجزء من وجبة الإفطار الويلزية. يمكن استخدامه أيضًا في صنع الصلصة لمرافقة لحم الضأن وسرطان البحر وسمك الراهب وما إلى ذلك ، ولصنع حساء اللافير (كول لافور). [11] نُقل عن ريتشارد بيرتون وصف خبز اللافربيد بأنه "كافيار ويلشمان". [12]

غالبًا ما ترتبط الأعشاب البحرية Laver بـ Penclawdd وكوكيلاتها ، حيث يتم استخدامها تقليديًا في النظام الغذائي الويلزي ولا تزال تؤكل على نطاق واسع في جميع أنحاء ويلز في شكل خبز الخزامى. بالإضافة إلى ويلز ، يتم تناول اللافربريد عبر قناة بريستول في شمال ديفون ، وخاصة ساحل إكسمور حول لينماوث وكومب مارتن وإلفراكومب. في شمال ديفون ، لا يتم طهيه بشكل عام مع دقيق الشوفان ويشار إليه ببساطة باسم "laver" (Lay-ver).

اللافربريد مغذي للغاية بسبب نسبه العالية من البروتين والحديد وخاصة اليود. [13] [14] التنوع الأرجواني المجفف (نوري) هو أيضًا النبات الرئيسي الذي يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب12، [13] مما يجعله المصدر الأنسب لفيتامين ب12 متاح للنباتيين. [15]


كعك الكوكب مع اللافربريد

حجم الحصة: 4. غربال الدقيق. افصل البيضة. اخلطي الصفار والزيت في الدقيق واخفقي في الماء تدريجيًا حتى يصبح لديك خليط كثيف. اخفقي واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة. اخفقي بياض البيض حتى يجمد مع التقليب في الخليط. نضيف الكوكل ثم الملح والبقدونس والأعشاب حسب الحاجة. يُسكب الزيت بإصبعين بعمق في مقلاة ثقيلة ويُسخن. اقلي المزيج جيدًا في ملاعق حتى يصبح لون الكعك ذهبيًا ومقرمشًا. سخني اللافربريد بعصير الليمون. قدميها ساخنة مع قطع الليمون.

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

وصفة سلطة الأمبروسيا الشهيرةكاميرا فيديو

وصفة سلطة أمبروسيا الشهيرة الخاصة بنا هي وصفة للأعمار. وصفة سلطة الحلويات القديمة هي كريمة ولذيذة وشيء رائع. شاهد المزيد تابع القراءة: "وصفة سلطة أمبروسيا الشهيرةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت تريد إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر فوق زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يجوز لك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الخطية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل وتسجيل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "تقلص هذا القميص أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض مدى التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • صور تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير اقراص العيد السورية (سبتمبر 2022).


تعليقات:

  1. Thurleigh

    انت لست على حق. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Adolphus

    أهنئ ، تفكير ممتاز

  3. Akinojin

    ألا يمكنك شرح ذلك بمزيد من التفصيل؟

  4. Igorr

    شكرا جزيلا على المعلومات ، الآن لن أرتكب مثل هذا الخطأ.

  5. Cath

    جي



اكتب رسالة