وصفات جديدة

أفضل 50 بوريتو في أمريكا

أفضل 50 بوريتو في أمريكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البوريتو الرائع هو عمل فني حقيقي

istockphoto.com

قد يكون البوريتو هو الطعام المثالي. بجدية ، ما الذي لا تحبه؟ تتميز بكل مجموعة طعام تقريبًا ، مما يجعلها وجبة متوازنة (من نوع ما) ، والأفضل من ذلك كله ، أنها محمولة باليد. على الرغم من أن البوريتو يعود أصوله إلى المكسيك ، إلا أنه سرعان ما أصبح محبوبًا في الولايات المتحدة ويصنف ضمن الأطباق الأكثر شهرة في أمريكا. تكريمًا لهذه الحزمة المميزة من متعة الطهي ، يسعدنا أن نقدم تصنيفنا السنوي السابع لأفضل بوريتو في أمريكا.

أول الأشياء أولاً: ماذا بالضبط ، يكون بوريتو؟ لأغراض اليوم ، نتحدث عن مزيج قابل للتخصيص تمامًا من الأرز والفاصوليا والجبن واللحوم والخضروات والجواكامولي والبيكو دي جالو والكريما وربما بعض الصلصة الحارة كلها ملفوفة في تورتيلا دقيق منظم تقريبًا. تتميز أفضل أنواع البوريتو بجميع نكهات Tex-Mex التي تمتزج لتكوين قنبلة نكهة مصممة خصيصًا حسب رغبتك.

المنهجية

من أجل تجميع تصنيفنا ، بحثنا عن البوريتو من جميع أنحاء البلاد وطبقنا عدة معايير: هل جميع المكونات طازجة؟ هل توجد مجموعة جيدة من اللحوم والإضافات؟ هل يمكنك تخصيص طلبك ، وصولاً إلى كمية الكريمة؟ وهل هي مشهورة من قبل النقاد والسكان المحليين على حد سواء في مدينتها؟ نعم ، هذه هي البوريتو التي نبحث عنها. هناك عدد قليل من الأطعمة المُرضية تمامًا مثل البوريتو المُعد جيدًا ، وهذه المطاعم الخمسين تقوم بذلك بشكل أفضل من أي شخص آخر.

# 50 آنا تاكيريا (بوسطن ، ماساتشوستس)

مع ثمانية مواقع في بوسطن وما حولها ، تعتبر آنا البالغة من العمر 24 عامًا حاملة لواء البوريتو في بينتاون. تشمل خيارات الحشو شرائح لحم روجا ، كارنيتاس ، تشيلي فيردي وآل باستور ، ولكن بالنسبة للنباتيين وآكلات اللحوم على حد سواء ، فإن بوريتو الخضار المشوي هو أحد أفضل الطرق لتناول الخضار. التورتيلا الطازجة والساخنة مليئة باختيارك من الخضار ، بما في ذلك البصل المتبل ، البروكلي ، الذرة ، الكوسة ، القرع ، الباذنجان ، البصل الأحمر ، البطاطا الحلوة والعروض الموسمية مثل براعم بروكسل ، ملفوفة بالأرز ، الفاصوليا ، الجبن ، الخس ، بيكو ، صلصة حارة و هالبينو.

# 49 إلدورادو (أنكوريج ، ألاسكا)

يدير El Dorado من قبل عائلة Hurtados منذ عام 1997 ، وهو مطعم مكسيكي محبوب في Anchorage ، ألاسكا ، ويقدم مجموعة متنوعة من المأكولات المفضلة ، بما في ذلك الفاهيتا ، وانتشلادا الدجاج الخلد ، والتاماليس والتشيلي ريلينوس. تمتلئ البوريتو مع اختيارك من الخيارات ، بما في ذلك باستور ، كارني أسادا ، كارنيتاس ، تشيلي فيردي ، روبيان شيبوتل وأكثر من ذلك. إنها مليئة بالأرز والفاصوليا محلية الصنع وجميع المثبتات التقليدية.

# 48 لا خوانيتا (سيوكس سيتي ، آيوا)

بعد أن بدأت عملها كمشغلة شاحنة غداء في لوس أنجلوس في السبعينيات ، تعرف كريستينا باوتيستا ، مالكة مطعم La Juanita ، ما يلزم لإعداد بوريتو جيد ، وقد نشرت الإنجيل في أيوا في جميع الأماكن ، حيث تتيح لك الحشود اليومية معرفة ذلك لقد جئت إلى المكان المناسب. يفتح La Juanita من الساعة 9 صباحًا حتى 1 صباحًا يوميًا (و 2:30 في عطلة نهاية الأسبوع) ، وقد صنع اسمًا لنفسه ليس فقط بفضل أصالته ، ولكن أيضًا لتنوع المكونات وجودتها العالية. يعتبر carne asada رائعًا ، لكن لحم الكابيزا المقطّع من رأس البقرة يكون طريًا ومثيرًا للعصير وبالتأكيد هو الطريق المناسب.

# 47 كاليكسيكو (مدينة نيويورك ونيويورك وديترويت ، ميشيغان)

بدأ الفريق الذي يقف وراء Calexico المفضلة لعبادة Calexico في مدينة نيويورك صغيرًا بعربة في SoHo سرعان ما تحولت إلى مشهد من الغوغاء خلال وقت الغداء. وقد توسعت منذ ذلك الحين إلى خمس واجهات من الطوب وقذائف الهاون في المدينة ، وكشك داخل مركز باركليز في بروكلين ، وموقع ضخم في ديترويت ، وبؤرة أمامية إضافية في البحرين. كما أن العربة الأصلية لا تزال قوية. على الرغم من أن سندويشات التاكو والكيساديلا الملفوفة هي أشياء جميلة ، إلا أن البوريتو هي أعمال حقيقية لفن الطهي. للتعرف على مقدار العمل الشاق الذي بذل في إتقان وصفاته ، اختر لحم الخنزير الشيبوتلي مع الأرز والفاصوليا وجبن الشيدر والبصل الأحمر المخلل والقشدة الحامضة والبيكو دي جالو. ممزوج بصلصة مدخنة منعشة. الحزمة بأكملها سوف تدق جواربك.

# 46 ركن الطعام المكسيكي (جراندفيو ، ميزوري)

The Corner هو مطعم مكسيكي مريح مع الشيف أليخاندرو مارتينيز على رأسه. هنا ، يصنع تورتيلا الذرة يدويًا ويملأ سندويشات التاكو ، والبوريتو ، والسبيكات ، والهواراش بمجموعة كبيرة من الحشوات ، بما في ذلك القس ، والكارنيتاس ، والدجاج ، ولحم البقر ، وقشور لحم الخنزير ، واللسان ، وشرائح بوبلانوس ، وزهرة اليقطين ، واللحوم المصنوعة من فول الصويا . يصادف أن يحتوي The Corner أيضًا على قائمة نباتية موسعة. عندما يتعلق الأمر بالبوريتو ، اذهب مع "كورنر بوريتو" المليء باختيارك من البروتين ، إلى جانب الجواكامولي والفاصوليا والأرز والخس والبصل والكزبرة والقشدة الحامضة والجبن.

# 45 تاكو ديل سول (مواقع مختلفة في مونتانا)

نعم ، يمكن لبوريتو في مونتانا منافسة تلك التي يتم تقديمها في سان فرانسيسكو. تم افتتاح Taco Del Sol في عام 1997 في وسط مدينة ميسولا ولديها اليوم 12 موقعًا في جميع أنحاء الولاية. تأتي البوريتو على طراز المهمة مع أرز أدوبو ، اختيارك من الفاصوليا ، اختيارك من اللحوم ، الصلصة الطازجة ، الصلصة الحارة وهالبينو. اجعلها قشدة "سوبريم" وحامضة وجبن وجاك وانضم إلى الحفلة مقابل دولار واحد فقط. كما أن البوريتو الكوبي والروبيان والأسماك جدير بالملاحظة.

# 44 فلفل تشيلي (يوما ، أريزونا)

في The Chile Pepper ، الذي تم افتتاحه منذ عام 1954 ، لا يتعلق الأمر بمقاس البوريتو أو جميع الإضافات ، ولكن بالتنفيذ الرائع للبساطة. مثال على ذلك؟ يهتم السكان المحليون بأبسط أنواع البوريتو هنا - الفول والجبن. تعمل رقائق التورتيلا الطازجة مع القليل من الصلصة الحارة على تحويل التجربة من بسيطة إلى مذهلة.

# 43 إيرازو (شيكاغو ، إلينوي)

منطقة إيرازو الكوستاريكية التي تقدم نقدًا فقط ، وتقع في حي باكتاون بشيكاغو, كان موجودًا منذ عام 1990 ، ويقدم أجرة منزلية للجماهير الجياع ويسمعها تمامًا. أطباق كوستاريكا التقليدية مثل جالو بينتو ، تشيفريجو وكازادو تنضم إليها سندويشات التاكو والإمبانادا والسندويشات الأكثر شيوعًا ، لكن كوريزو بوريتو هو أمر لا بد منه هنا. يتم تقليب النقانق الحارة والطازجة المعدة خصيصًا وملفوفة بالفاصوليا والجبن والخس والطماطم ويمكن أن تتبل أكثر مع الفلفل الحار الإضافي. احصل على بعض السالسا ليزانو الكوستاريكي التقليدي وستكون جاهزًا.

# 42 Dos Toros Taqueria (مدينة نيويورك ونيويورك وشيكاغو ، إلينوي)

طعم منطقة الخليج في مدينة نيويورك وشيكاغو ، Dos Toros هي سلسلة صغيرة سريعة التوسع في نيويورك (حاليًا في 18 موقعًا في نيويورك وأربعة في شيكاغو) تفخر بجذورها في الساحل الغربي. تحصل التورتيلا أولاً على شريحة رقيقة من الجبن مذابة عليها لتكون بمثابة قاعدة لحشوات متناسبة تمامًا من أجل منع النقع. اختيار اللحوم بسيط: دجاج مشوي ، شريحة لحم مشوية أو كارنيتاس مطبوخ ببطء. نصيحتنا؟ اختر الكارنيتاس ؛ إنه طري ، كثير العصير ومليء بنكهة الخنزير.

# 41 Taqueria Tlaxcalli (مدينة نيويورك ، نيويورك)

يقع فندق Taqueria Tlaxcalli الضيق والمتواضع بعيدًا في زاوية هادئة في برونكس بين سوق للسمك وصالون لتصفيف الشعر ، ويحتفظ به في منطقة لا يوجد بها نقص في الخيارات المكسيكية الرائعة. يبلغ حجم البوريتو هنا حجم طفل صغير تقريبًا ، وقد تمتلئ حتى أسنانها بمكونات عالية الجودة ومصنوعة جيدًا وتعلوها طبقات من الجواكامولي الرقيق والكريما وصلصة الفاصوليا السوداء وصلصة الشيبوتل. لا تفوت لحم الخنزير الحار.

# 40 El Burrito Mexicano (ليسلي ، إلينوي)

قد يكون مفصل البوريتو هذا موجودًا في مركز تجاري في ضواحي شيكاغو ، لكن التدفق المستمر للسكان المحليين الذين يرعون El Burrito Mexicano (خاصة بعد قضاء ليلة في الخارج) كلها في السر. يتم تعبئة البوريتو الضخمة بالحشوات ، ولكن يتم إيلاء عناية خاصة حيثما كان الأمر مهمًا. يتم طهي الفاصوليا ببطء ، وتكون شريحة اللحم دائمًا طرية ولذيذة ومقسمة بكميات كبيرة. بينما تحتوي القائمة على عروض أخرى ، فأنت تريد الحصول على شريحة لحم. وأفضل ما في الأمر؟ سيكونون أكثر من سعداء لإذابة بعض الجبن فوقها من أجلك.

# 39 Taqueria y Panaderia de la Santa Cruz (بورتلاند ، أوريغون)

سيكون هذا التين الصغير في حي سانت جونز في بورتلاند في المنزل تمامًا في المكسيك ، وصولاً إلى الفلفل المخلل والجزر والجواكامولي على الطاولات. يوجد متجر في المقدمة ، وغرفة طعام خالية من الرتوش في الخلف وبوريتو مذهل مصنوع حسب الطلب ويخرج من المطبخ. كل شيء تقريبًا في Taqueria y Panaderia de la Santa Cruz مذهل ، لكن القس هو حقًا شيء من الجمال.

# 38 بيت غير شرعي (كولورادو وأريزونا)

مع ستة مواقع في دنفر ، واثنان في بولدر ، وواحد في فورت كولينز ، وواحد في تيمبي وواحد في توسكون ، تحول Illegal Pete بمفردها في كل مكان تهبط فيه إلى وجهة بوريتو. مصدر سلسلة المطاعم الصغيرة هذه جميع اللحوم الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية من مزرعة نيمان ، ولا يصل أي شيء إلى أي من المواقع المطبوخة مسبقًا. إنها توفر مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية والخالية من الغلوتين ، ولكن عليك تجربة لحم الخنزير carnitas burrito المتميز. يُطهى لحم الخنزير مع الكوكاكولا المكسيكية وعصير البرتقال والتوابل ، وهو حلو وحار وقنبلة نكهة مطلقة. يتم لف هذا اللحم الرائع في خبز التورتيلا مع أرز الكزبرة والليمون والفاصوليا والصلصة والجبن والقشدة الحامضة. احصل عليه مخفوقًا بصلصة الفلفل الأخضر للحصول على أفضل تجربة.

# 37 كابو بوب بوريتوس (أوستن ، تكساس)

يجلب Cabo Bob's طعم Baja California إلى أوستن دون أن يكون مبتذلًا أو دخيلًا مع التزام حقيقي بطعام عالي الجودة. جميع التورتيلا مصنوعة حسب الطلب وجميع الصلصات مصنوعة من الصفر في المنزل يوميًا. هناك دائمًا خيار تخصيص البوريتو الخاص بك وتحميله بالحشوات ، ولكن من الأفضل اختيار رقم 5 ، بوريتو لحم الخنزير. تورتيلا أنشو تشيلي مليئة بلحم الخنزير المبشور والأرز الأبيض والفاصوليا السوداء والبصل والفلفل المشوي والجبن والخس والكزبرة وصوص 66 الأحمر الخاص بهم.

# 36 Rosa Maria's Drive-In (سان برناردينو ، كاليفورنيا)

كيمبرلي يو / الصرخة

لا تدع مصطلح "القمامة" يخدعك في التفكير في أن هذا البوريتو يحتوي على أشياء غريبة ؛ هذا يعني فقط أن بوريتو القمامة في Rosa Maria’s Drive-In مليء باللحوم والفاصوليا والأرز والجبن والخس والطماطم والبصل. خيارات اللحوم الوحيدة للبوريتو هنا هي لحم الخنزير الأحمر ، ولحم الخنزير الأخضر ، والدجاج الأحمر أو الدجاج الأخضر ، ولكن يتم تحضيرها باستخدام نفس الوصفات التي جعلت روزا ماريا تحظى بشعبية كبيرة على مدار الأربعين عامًا الماضية. إنه الكمال المطبوخ ببطء.

# 35 سيدة بوريتو (البوكيرك ، نيو مكسيكو)

ألقِ نظرة خاطفة خلف المنضدة على فتحة البوكيرك الصغيرة النقدية فقط في الحائط ، وسترى سيدة البوريتو نفسها ، وهي تجمع البوريتو المحملة باللحوم بسرعة فائقة. عادة ما تكون البوريتو الخاصة بها غير مغلقة تمامًا ويمكن أن تكون حيوانات تأكلها ، ولكن هناك سبب في أن هذا المكان مكتظ من الفتح إلى الإغلاق: حتى لو كنت تملأ البوريتو بالدجاج فقط أو كالاباسيتاس (كوسة وخضروات أخرى مختلطة) باللون الأخضر الصلصة ستكون جيدة بجنون. كما تشتهر بوريتو الإفطار.

# 34 Juan's Flying Burrito (نيو أورلينز ، لويزيانا)

إذا كنت تبحث عن بوريتو رائع في Big Easy ، فلا تنظر إلى أبعد من Juan’s Flying Burrito. يحتوي "Creole taqueria" على أربعة مواقع حيث يتم تصنيع كل شيء حسب الطلب وينتهي بدقيقة واحدة على الشواية. إذا كنت ترغب في تجربة القليل من كل شيء ، فإن Flying Burrito هو ما تطلبه. شريحة لحم مشوية ، روبيان ودجاج ، جبنة شيدر جاك ، فاصوليا سوداء ، أرز أصفر ، صلصة ، قشدة حامضة وجواكامولي ملفوفة في خبز تورتيلا ثم يتم وضعها أخيرًا على الشواية. إنه وحش لذيذ.

# 33 La Perla Cocina Mexicana (سان دييغو ، كاليفورنيا)

يقدم جوهرة سان دييغو لا بيرلا البوريتو اللذيذ بدقة متناهية ولا يخيب أملك. يمكنك اختيار King Kong ، الذي يحشو ريلينو تشيلي و طلبية من كارني أسادا في بوريتو ، لكننا نقترح عليك ترك الريلينو خارج هذا الطبق والذهاب مباشرة إلى أسادا ، وهي شرائح رقيقة من شرائح اللحم الطرية المتبلة والمشوية. تأكد من اختيارك لدمية من الجواكامولي الطازج.

# 32 El Pelon Taqueria (بوسطن ، ماساتشوستس)

يقع El Pelon الصغير على بعد مبنيين فقط من Fenway Park (مع موقع ثانٍ في برايتون) ، وهو المفضل لدى سكان بوسطن المحليين المعروفين الذين يلتقطون بوريتو قبل التوجه إلى اللعبة. يعتبر بيسكادو من الأطباق المميزة: سمك القد الأطلسي مخبوز قليلاً مع دقيق الذرة ويقلى حتى يصبح مقرمشًا ، ثم يلف بالفاصوليا السوداء والأرز المكسيكي والخس والمايونيز الحار وصلصة الفريسكا. إذا وجدت نفسك تتطلع بغيرة إلى شخص ما يسقط بوريتو لذيذ المظهر أثناء لعبة Red Sox ، فهذا هو المكان الذي حصلوا عليه.

# 31 لا باساديتا (شيكاغو ، إلينوي)

يُعرف La Pasadita في شيكاغو ، وهو مطعم لا معنى له يبلغ من العمر 40 عامًا ، بوجوده مع مظهر خارجي أصفر صارخ. تشمل خيارات الحشو carne asada ، و lengua (لسان البقر) ، و barbacoa ، والدجاج أو ريلينو تشيلي ، ويدعي المطعم أنه يقدم أكثر من 3500 سندويشات التاكو يوميًا ، لذلك نتخيل أن عدد البوريتو مرتفع جدًا أيضًا. يأتي البوريتو "السوبر" محملاً بالجبن والقشدة الحامضة والخس والطماطم والجواكامولي والبصل والكزبرة والأرز والفاصوليا - إنه عملاق.

# 30 Taqueria San Francisco (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

تم افتتاح Taqueria San Francisco في عام 1990 في منطقة Mission District التاريخية في سان فرانسيسكو ، ولديها مجموعة موالية من النظاميين المحليين. في حين أن كارنيتاس بوريتو هو من بين أفضل المأكولات في المدينة ، نعتقد في الواقع أن القس هو مكان الحفلة هنا. يمكنك اختيار النمط "العادي" اللطيف إلى حد ما (مع الأرز والفاصوليا والبصل والكزبرة) ، لكننا نقترح اختياره وطلب "السوبر" (مع الأرز والفاصوليا والبصل والكزبرة والقشدة الحامضة والجبن والأفوكادو ).

# 29 El Tepeyac Cafe (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

افتتحت عائلة مانويل روجاس مقهى El Tepeyac في عام 1955 ، وعلى مر السنين ، جعلت شخصيته الاجتماعية وحضوره الترحيبي مطعمه مؤسسة في لوس أنجلوس. توفي ماني عن عمر يناهز 79 عامًا في عام 2013 ، لكن اسمه لا يزال قائمًا بفضل توقيعه بوريتو: Manuel’s Special Burrito. يمكن أن يطعم هذا البوريتو الضخم ما يصل إلى أربعة أشخاص وهو مليء باختيارك من البروتين أو الخضار إلى جانب الأرز والفاصوليا والجواكامولي. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فإن هذا العملاق يعلوه أكثر لحم ، المزيد من الجبن وصلصة لذيذة.

# 28 لا كامارونيرا (ميامي ، فلوريدا)

ربما تكون La Camaronera قد انتشرت بشكل كبير منذ أن ظهرت في حلقة مبكرة من "Diners و Drive-Ins و Dives" ، لكنها في الحقيقة هي كل ما في وسعها. إنه ال مكان في ميامي للمأكولات البحرية الطازجة ، المطبوخة والمقدمة بدون زخرفة من قبل أشخاص يعرفون حقًا ما يفعلونه. بينما قد تميل إلى طلب شطيرة سمك النهاش أو سمك كامل مقلي أو فطائر محار ، لا تغادر دون طلب بوريتو Camaronera. يتميز بالجمبري المقلي والسمك ملفوفين في خبز التورتيلا ، مغطاة بالجبن الذائب ورذاذ من الصلصة. هل تعتقد أن المأكولات البحرية لا يمكن أن تقترن جيدًا بالجبن؟ جرب هذا البوريتو.

# 27 Gordo Taqueria (سان فرانسيسكو ، بيركلي وألباني ، كاليفورنيا)

Gordo Taqueria هي مؤسسة في منطقة الخليج بها عدد قليل من المواقع ، وكل منها مذهل بنفس القدر. يتم حشو كارنيتاس بوريتو الرائع أمامك مباشرة وأنت تنظر إلى المطبخ المفتوح. إذا كان بإمكانك منع البوريتو الخاص بك من انسكاب محتوياته ، فستكون قد أنجزت أكثر من معظم زبائن جوردو.

# 26 Lucha Libre Taco Shop (سان دييغو ، كاليفورنيا)

يفتخر متجر Lucha Libre Taco الغريب بأنه يقدم البوريتو على طراز كاليفورنيا ، والذي يتجنب عمومًا أرز البوريتو والفاصوليا على طريقة Mission لصالح البطاطس المقلية. يأتي Poblano California في هذه البقعة مع صدور الدجاج المشوي والبطاطا المقلية وجبن جاك وبوبلانوس المشوي والأفوكادو وصلصة الذرة بوبلانو. يجب طلب بوريتو Surf & Turf الشهير ، المليء بشرائح اللحم المشوي والروبيان والأرز والأفوكادو وبيكو دي جالو وصلصة الشيبوتل. يتم طهي كل من شرائح اللحم والروبيان تمامًا ، وتجمع صلصة الشيبوتلي التي تسبب الإدمان معًا.

# 25 كانتينا لوس كاباليتوس (فيلادلفيا ، بنسلفانيا)

اذهب واجلس في مطعم Cantina Los Caballitos الحديث الشبيه بجاستروبوب في East Passyunk Avenue في فيلادلفيا ، وتناول بوريتو الماعز وستكون سعيدًا. تورتيلا الدقيق مليء بالأرز والفاصوليا السوداء والبصل والكزبرة والماعز المطهو ​​ببطء ، والنتيجة رائعة حقًا. احصل عليها مخفوقة في صلصة الانتشلادا الحمراء إذا كنت تريد أن تصبح كبيرة حقا.

# 24 لوليتا (سان دييغو ، كاليفورنيا)

كاثرين / روز إي / الصرخة

افتتح Joaquin و Dolores "Lolita" Farfan أبواب Lolita’s لأول مرة في عام 1984 ، وقد أكسبهم تفانيهم في المكونات الطازجة عالية الجودة والوصفات المكسيكية التقليدية عددًا كبيرًا من المتابعين على مر السنين. يجمع Tsunami Burrito المفضل لدى المعجبين بين أفضل ما في العالمين مع Black Angus carne asada المشوي حسب الطلب ، والروبيان الطازج الضخم ، والملفوف ، والجواكامولي ، وجبن جاك ، والصلصة المكسيكية. لدغة واحدة وستعرف سبب كل هذا العناء.

# 23 لوس دوس مولينوس (فينيكس ، أريزونا)

ألق نظرة خاطفة على المطبخ في Los Dos Molinos ، مؤسسة فينيكس لأكثر من 30 عامًا ، وستجد المالكة فيكي شافيز أو إحدى بناتها تعد كلاسيكيات على طراز نيو مكسيكو من الصفر. تأتي البوريتو هنا مليئة بالفاصوليا والجبن أو اللحم البقري أو الدجاج ، ولكن اختر كارني أدوفادا ، يخنة لحم الخنزير الأحمر وهو تخصص جنوب غربي. عدد قليل من الأماكن تفعل ذلك بشكل أفضل من Los Dos Molinos. ومع ذلك ، انتبه للتحذير الذي قدمه الفلفل الأحمر الصغير بجواره في القائمة: إنه حار.

# 22 سادي (البوكيرك ، نيو مكسيكو)

لقد مر أكثر من 60 عامًا منذ أن فتحت Sadie Koury أبوابها لأول مرة لما أصبح مؤسسة في البوكيرك ، واليوم هناك أربعة مواقع في Sadie في جميع أنحاء المدينة. كما هو الحال في العديد من مطاعم التاكو الجنوبية الغربية الأخرى ، فإن تخصص المنزل هو كارني أدوفادا ، وهو الحساء المصنوع من مكعبات لحم الخنزير الطري والكثير من التشيلي الأحمر. أفضل طريقة لتجربتها هي ملفوفة (وفوق) تورتيلا طحين طازج.

# 21 إل زراب (سان دييغو ، كاليفورنيا)

في مدينة تشتهر بالأسماك المقلية المكسيكية على طراز باجا ، يفصل El Zarape نفسه عن العبوة من خلال تقديم بوريتو جراد البحر الذي يستحق الهذيان. يأتي مع اختيارك من الإضافات بما في ذلك الطماطم والكريما والكزبرة والفول والأرز والصلصة الخضراء ، ونقترح استكشاف شريط الصلصا الصلب - خاصةً إذا طلبت سندويشات التاكو بالسمك 99 سنتًا ، وهو حقًا الخطوة الاحترافية عندما في "أفضل مدينة في أمريكا".

# 20 الملك بوريتو (بورتلاند ، أوريغون)

يعتبر King Burrito في بورتلاند جوهرة محلية حقيقية ، حيث يقدم إبداعات شهية معدة بخبرة. على الرغم من أن الكارنيتاس وكارني أسادا ممتازان ، لا تفوت فرصة تناول King Burrito ، وهو وحش: ريلينو تشيلي ، والفاصوليا المقلية وشرائح البيكادو (شريحة لحم مخلوطة مع الطماطم والبصل والفلفل الحار) ، مغطاة بصلصة الأفوكادو محلية الصنع وتقدم في تورتيلا طحين عملاق. وأنت تعلم أنك تريد أن تعلوها صلصة الانتشلادا الحمراء. إنه وحش لذيذ.

# 19 تاكيريا كانكون (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

نعم ، قد تكون سياحية بعض الشيء ، لكن Taqueria Cancun هي وجهة سياحية مفضلة يذهب إليها السكان المحليون أيضًا. هذا العنصر الرئيسي في Mission Street يقدم بعض البوريتو اللذيذ بلا شك. جميع المكونات المستخدمة في Taqueria Cancun طازجة وذات جودة عالية ، ونقترح عليك ملء بوريتو "سوبر" بالكارنيتاس. تُقذف التورتيلا العملاقة على الشواية مع الجبن المذاب عليها قبل أن تمتلئ بالكريمة المكسيكية ، والصلصة الطازجة والمنعشة غير الحارة ، واختيارك من الفاصوليا والأرز والأفوكادو والبصل والكزبرة وأخيرًا حصة من المقرمش واللذيذ لحم الخنزير المقلية. أضف ملعقتين من الصلصة الخضراء الحارة ، أو اطلبها "على طريقة الموجادو" مغطاة بصلصة الانتشلادا ، الصلصة الخضراء ، الجبن الذائب ، القشدة الحامضة والصلصة المكسيكية ، وستحصل على تحفة فنية متقنة الصنع ومتناسقة تمامًا.

# 18 Tacos Y Burritos Metro Basilica 2 (سان أنطونيو ، تكساس)

يحتوي Tacos Y Burritos Metro Basilica 2 المفضل في الجوار على سندويشات التاكو الصغيرة الرائعة في مكسيكو سيتي ، والسبيقات والتورتاس المليئة بمجموعة متنوعة من البروتينات ، بما في ذلك carne asada ، و tripas ، و lengua ، و cabeza و al pastor. لا يمكنك أن تخطئ في أي شيء ، لكننا نتحدث عن البوريتو اليوم. تمتلئ البوريتو هنا باختيارك من اللحوم مع الفاصوليا والأرز والبصل والكزبرة والصلصة الخضراء أو الحمراء الطازجة والحارة. للحصول على أفضل تجربة ، اختر الكارنيتاس المقرمش والطري واحصل عليه "مبلل" ، مغطى بالكثير من الجبن والفلفل والبصل.

# 17 Taqueria El Castillito (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

El Castillito هو مكان آخر يقدم خيارات بوريتو "عادية" و "فائقة" ، وسنخبرك دائمًا بالسير في الاتجاه الفائق ، والذي يعني هنا الأرز والفاصوليا والجبن والقشدة الحامضة والجواكامولي والبصل والكزبرة والصلصة جنبًا إلى جنب مع الحشوات بما في ذلك كارني اسادا ، القس ، الدجاج ، تشوريزو أو كارنيتاس.

# 16 Taqueria El Trompo (سان أنطونيو ، تكساس)

يتم تعبئة Taqueria El Trompo الصغيرة في مركز التسوق في وقت الغداء كل يوم ، ولسبب وجيه. تحمل الاسم نفسه ترومبو عبارة عن بصق رأسي كبير يستخدم لطهي القس ببطء ، وستريد أن تأتي أيام الخميس والجمعة والسبت عندما يكون قيد التشغيل ، ليخرج بعضًا من أفضل القس في المدينة. اطلب بوريتو campechano ، وسوف يأتي مع القس ومكعبات كارني أسادا والفاصوليا والخس والطماطم والأفوكادو والكريما المكسيكية ؛ اطلبها على طريقة كاليفورنيا وسيتم خلط اللحمتين مع الأرز والفاصوليا فقط.

# 15 تاكو تيتو (كولفر سيتي ، كاليفورنيا)

تم افتتاح Tito's Tacos في Culver City في عام 1959 وأصبح منذ ذلك الحين محبوبًا لإبداعاته اللذيذة بشكل مذهل. هناك الكثير من الفخر في تقاليد الطهي هنا. هناك خيار حشو الفلفل الحار ، لكننا نقترح عليك استخدام الفاصوليا والجبن البسيطة ، والتي تتحدث عن بدايات البوريتو كطعام متواضع في الشارع. إنه ببساطة مثالي.

# 14 إل بوريتو وي إستيلو خاليسكو (سان أنطونيو ، تكساس)

لقد شق هذا الحي طريقه إلى قلوب السكان المحليين بفضل عروض الغداء الخاصة به ، والأطباق المختلطة ، وبالطبع البوريتو. El Burrito Wey Estilo Jalisco هو مطعم دافئ وجذاب مع فناء كبير في الهواء الطلق لتناول الطعام في الهواء الطلق. في حين أن هناك مجموعة متنوعة من البوريتو المتاحة في بعض الأساليب الإبداعية ، اختر أفضل ما في العالمين واذهب إلى campechano ، الذي يحتوي على القس ، كارني أسادا ، البصل المشوي ، الكزبرة والجبن ، وكلها ملفوفة في خبز التورتيلا الدقيق محلي الصنع. لا أرز ولا فاصوليا ولا مشكلة.

# 13 L’Patron (شيكاغو ، إلينوي)

بقعة لوغان سكوير الملونة لم تغزو L’Patron مشهد البوريتو في شيكاغو فحسب ، ولكنها غزت أيضًا كارني أسادا. مشوي حسب الطلب ، لا يزال ورديًا قليلاً من الداخل ، متبل بخبرة وليس دهنيًا بشكل مفرط ، إنه مثالي للغاية. عند دمجها مع الخس والطماطم والقشدة الحامضة والفاصوليا والأفوكادو محلية الصنع (والفلفل الحار المشوي إذا كنت تشعر بالمغامرة) ، إنها تحفة فنية.

# 12 مايز ميكسيكان جريل (شامبين ، إلينوي)

افتتح في عام 2011 من قبل أرموندو ساندوفال الأصلي في مكسيكو سيتي والآن ما يصل إلى موقعين ، يقدم Maize حشودًا من الطلاب والسكان المحليين دون توقف تقريبًا كل يوم من الساعة 11 صباحًا حتى ما بعد غروب الشمس. هناك بعض العناصر المدهشة في القائمة ، مثل كويساديلا زهر الكوسة ، ولكن نظرًا لأننا نتحدث عن البوريتو هنا ، فانتقل إلى أسادا. تأتي مع شرائح اللحم المقطعة والمشوية بشكل مثالي ومغلفة في خبز التورتيلا الكبير والطازج محلي الصنع مع الفاصوليا والخس والطماطم والجبن والقشدة الحامضة.

# 11 El Farolito (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

كواحد من أكثر أنواع التاكو شهرة وكتابةً في البلاد ، ترقى El Farolito إلى مستوى الضجيج. وبسعر 2 رطل تقريبًا ، سوف تملأك البوريتو إلى أقصى حد. يتم ترتيب الأرز والفاصوليا والصلصة والمثبتات الأخرى بمهارة وتوزيعها بالتساوي ، كما أن كارني أسادا طري وعصير ومليء بالنكهة المشوية واللحمة. بعد قضاء ليلة في الخارج ، هناك عدد قليل من المعالم السياحية في سان فرانسيسكو موضع ترحيب أكثر من El Farolito.

# 10 تاكو تشوكيس (سياتل ، واشنطن)

يعد Tacos Chukis أحد جواهر الطهي المخفية العظيمة في سياتل ، وهو مخفي حرفيًا من الشارع - الموقع الأصلي يقع في الطابق الثاني من مركز تسوق في حي كابيتول هيل. (تم فتح موقعين آخرين ، كلاهما مرئي أكثر من الأول ، كذلك). علاوة على ذلك ، لا يوجد حتى موقع ويب. ولكن بمجرد العثور عليها ، سوف تكون مدمن مخدرات. يُنظر على نطاق واسع إلى التاكو ، التي تعمل ببضعة دولارات فقط ، على أنها الأفضل في المدينة ، لكن البوريتو شيء آخر حقًا. نقترح عليك في الواقع اختيار "بوريتو الأطفال" ، وهي صغيرة بما يكفي لأخذ عينات قليلة منها (أو إقران واحدة مع زوج من سندويشات التاكو). أما بالنسبة للحشو ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول قطع لحم الخنزير بالكراميل اللذيذ والطري.

# 9 Taqueria Guadalajara (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)

هناك الكثير من البوريتو الرائعة في سان فرانسيسكو التي لا يمكن عدها ، لكن تلك التي يتم تقديمها في Taqueria Guadalajara ، جوهرة مخفية تقع خارج منطقة Mission ، هي مفضلة محلية حقيقية. تتوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من البروتينات ، بما في ذلك lengua و cabeza و pollo cocido و tripas و chorizo ​​الطازج ، ولكنك سترغب في طلب الكارنيتاس المقرمش تمامًا والمحمّل داخل بوريتو "سوبر" ، والذي يضيف الجبن والحامض الكريمة والأفوكادو إلى الأرز القياسي والفاصوليا والصلصة. إنها تحفة تحطم القناة الهضمية.

# 8 متجر تاكو أورتيز (سان دييغو ، كاليفورنيا)

يحتوي بوريتو سان دييغو التقليدي على بطاطس مقلية ، وأحد أفضل الأماكن لتجربة هذا النمط بنفسك هو مطعم أورتيز المملوك عائليًا ، والذي يقع داخل مركز تسوق بوينت لوما ستريب. اطلب البوريتو الخاص بك "على طريقة كاليفورنيا" ، وستكون التورتيلا بالدقيق مليئة بالبطاطا المقلية والجبن والقشدة الحامضة واختيارك من اللحوم. تشمل خيارات البروتين كارني أسادا ، والكارنيتاس ، والدجاج ، ولحم البقر ، والقس ، والكابيزا ، والبوش (معدة لحم الخنزير) ، والأسماك والروبيان - ولا يمكنك أن تخطئ حقًا في أي منها.

# 7 Al & Bea’s Mexican Food (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

مايو .. لين د. / الصرخة

الكثير من الناس (بما في ذلك ناقد الطعام الراحل جوناثان جولد) هم بالفعل من عشاق بوريتو الفاصوليا والجبن في Al & Bea ، ولكن إذا كنت ترغب في معارضة الحبوب قليلاً ، فاطلب مزيج البوريتو بدلاً من ذلك (أو حتى أفضل ، مع). نعم ، يمكنك الحصول على الفاصوليا ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول على لحم بقري مبشور ، ثم يتم تغطيته إما بالصلصة الخضراء أو الروجا والكثير من الجبن المبشور. تشيلي ريلينو بوريتو هو أيضا عرض.

# 6 مطعم فرونتير (البوكيرك ، نيو مكسيكو)

تنتشر عبر خمس غرف طعام تتسع لأكثر من 300 شخص ، فرونتير ، التي افتتحت في عام 1971 ، ليست أقل من مؤسسة البوكيرك. يفتح المطعم من الساعة 5 صباحًا حتى 1 صباحًا ، سبعة أيام في الأسبوع ، ويقدم بعض بوريتو الإفطار النجمي ، لكن حساء لحم الخنزير الأحمر ، وهو التخصص الإقليمي المعروف باسم كارني أدوفادا ، ربما يكون أفضل عنصر في القائمة بأكملها. يمكنك الحصول عليه فوق أي شيء تقريبًا (أو في بوريتو الإفطار الخاص بك مع البيض والهاش براون والشيدر) ، لكننا نقترح أن تجربها ملفوفة بالأرز والجبن وتعلوها مغرفة ضخمة من صلصة الفلفل الأخضر الشهيرة من فرونتير.

# 5 طعام نيكو المكسيكي (سان دييغو ، كاليفورنيا)

البوريتو في Nico’s in Ocean Beach بحجم مثالي - ليست كبيرة جدًا أو غير عملية ولكنها لا تزال كبيرة بما يكفي لعدم تركك جائعًا. اختيارك من اللحوم (نقترح كارني أسادا) ، البطاطس المقلية (هذه سان دييغو ، بعد كل شيء) ، الجبن ، الجواكامولي ، الخس والطماطم كلها ملفوفة في الداخل بطريقة تتيح لك الحصول على القليل من كل منها مع كل قضمة. تأسس المطعم من قبل فريق الزوج والزوجة من نيكو وكاتالينا كاريون في عام 1982. واليوم ، يديره ابنهما خوسيه ، الذي يحتفظ بقبعة رعاة البقر المميزة لوالده في علبة عرض على السجل "كتذكير دائم بـ العمل الجاد والتفاني والتضحية التي بذلها والده لبناء Nico في مطعم الطعام المكسيكي الرائع كما هو عليه اليوم "، وفقًا للموقع.

# 4 إل موديلو (البوكيرك ، نيو مكسيكو)

بدأ هذا المطعم الذي يبلغ من العمر 90 عامًا ، والذي كان منذ فترة طويلة حاملة لوائح طعام Tex-Mex في البوكيرك ، بدايته كمصنع تورتيلا على الرغم من أن العملية قد توسعت قليلاً منذ ذلك الحين ، إلا أن هذه التورتيلا لا تزال من أفضل أنواع التورتيلا. تجد في أي مكان ، وخاصة عند طوى في بوريتو. تشمل الأماكن البارزة في El Modelo تشيلي ريلينو ، كارني ديشبرادا (يخنة لحم الصدر) وبوريتو كارني أدوفادا (يخنة لحم الخنزير) ، ولكن اختر chicharrones ، قطع لحم الخنزير المقلية. سوف يكلفك ذلك حوالي 5 دولارات فقط ، وسيظل لديك بعض المساحة المتبقية لتناول السوبابيلا.

# 3 لا أزتيكا تورتيليريا (لوس أنجلوس ، كاليفورنيا)

يُعد مطعم Chile relleno burrito في La Azteca Tortilleria ، الذي يغمره المسافرون الجائعون والسكان المحليون على حد سواء ، شيئًا من الجمال. يقدم المكان خيارات أخرى مثل carnitas و carne asada ، لكن ريلينو شيلي المحشو بالجبن والمقلية بشكل مثالي والذي يشكل الجزء الأكبر من هذا البوريتو هو ما يميزه عن غيره ، مما يرفع من مستوى poblano chile المتواضع إلى مرتفعات عظمة Tex-Mex. أثناء تواجدك فيه ، يمكنك أيضًا أن تجعلهم يضيفون بعض carne asada إليها. إنه كل ما تبحث عنه في مطبخ Tex-Mex ، كل ذلك في قضمة واحدة مثالية.

# 2 The Shed (سانتا في ، نيو مكسيكو)

يجب أن تزور مؤسسة سانتا في The Shed تنشر إنجيل تشيلي الأخضر والأحمر منذ افتتاحها في عام 1953 وهي مشهورة جدًا لدرجة أنه غالبًا ما تكون هناك خطوط للدخول إليها. ولكن هذا يعد من بين المطاعم التي تستحق الانتظار في الطابور. كل شيء تقريبًا في قائمة الوصفات التقليدية من أصل إسباني وبويبلو لذيذ ، لكن بوريتو التشيلي الأخضر النباتي هو أفضل ما قد تواجهه على الإطلاق. بساطته هي ما يجعله رائعًا للغاية: إنه مجرد حبوب بينتو ، وجبن شيدر أبيض وبصل ملفوف في خبز تورتيلا دقيق ومغطاة بصلصة الفلفل الأخضر الشهيرة ، ويقدم مع أرز إسباني على الجانب. كل شيء عن شيلي في The Shed ، ويمكن القول أن هذه هي أفضل طريقة لتجربتها.

# 1 لا تاكويريا (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)


America & # 8217s أفضل بوريتو

America es un gran burrito، تورتيلا عملاقة محشوة بالأحلام. أو هكذا يبدو لي ، الآن بعد أن أكلت طريقي عبره.

في وقت مبكر من هذا العام ، قامت FiveThirtyEight بتقييم 67391 مؤسسة لبيع البوريتو ، حيث اجتمعت مع خبراء الطعام واختارت 64 من أفضل أنواع البوريتو في الولايات المتحدة للتنافس في البحث عن أفضل بوريتو في أمريكا ورسكووس. منذ ذلك الحين ، سافر مراسل البوريتو هذا أكثر من 20000 ميل حول الولايات المتحدة وأكل 84 بوريتو في جولتين (ناهيك عن عشرات البوريتو اللامنهجية التي قمت بتلميعها).

سافرت من كي ويست إلى هاواي بحثًا عن نيرفانا تذوق الطعام. تناولت فطائر بوريتو الإفطار ، والبوريتو مع البطاطا المقلية ، وبوريتو الطليعة المحشو بالبلطي المغلف بغطاء رأس ورسكوون. لقد التهمت البوريتو من الشاحنات والمدرجات والمؤسسات المصنوعة من الطوب وقذائف الهاون (ناهيك عن اثنين من آلات البيع). اشتريت ستة عبوات من البوريتو في نيو مكسيكو مقابل 11 دولارًا وبوريتو هوت في فينيكس مقابل 18.50 دولارًا.

المتأهلين لنهائيات Burrito Bracket الأربعة ، في اتجاه عقارب الساعة من أعلى اليسار: Delicious Mexican Eatery ، Taqueria Tlaxcalli ، La Taqueria ، Al & amp Bea & rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


America’s Best Burrito

America es un gran burrito, a giant tortilla stuffed with dreams. Or so it seems to me, now that I&rsquove eaten my way across it.

Early this year, FiveThirtyEight evaluated 67,391 burrito-selling establishments, huddled with food experts and selected 64 of the nation&rsquos finest burritos to compete in the search for America&rsquos best burrito. Since then, this burrito correspondent has traveled more than 20,000 miles around the United States and eaten 84 burritos in two rounds (to say nothing of the dozens of extracurricular burritos I polished off).

I journeyed from Key West to Hawaii in search of gastronomic nirvana. I snarfed breakfast burritos, burritos with french fries, and an avant-garde burrito stuffed with Cap&rsquon Crunch-encrusted tilapia. I gobbled burritos from trucks, stands and brick-and-mortar establishments (not to mention a couple of vending machines). I bought a six pack of burritos in New Mexico for $11 and a haute burrito in Phoenix for $18.50.

The four Burrito Bracket finalists, clockwise from top left: Delicious Mexican Eatery, Taqueria Tlaxcalli, La Taqueria, Al & Bea&rsquos Mexican Food.

Unlike the many burritophiles who claim allegiance to one particular style, I have come to love all the varieties as if they were my own children. I&rsquom sorry to be so Pollyanna, but it&rsquos true. I had no idea how difficult it would be to choose winners, to eliminate burritos that are so delicious they occupy my dreams and dinner table conversations.

But alas, a competition this is. And there can be just one winner.

To up the ante in this third and final round, I brought along El Padrino, Nate Silver, to relive his glory days as a burrito blogger and give him a taste of the nation&rsquos four best burritos. Our four-day, coast-to-coast burrito boondoggle would lead us through a range of flavors and restaurant personalities. Somewhere along the way, we&rsquod find our winner.


شاهد الفيديو: أخطر 10 ولايات في الولايات المتحدة الأمريكية (شهر اكتوبر 2022).