وصفات جديدة

شريحة لحم البقر مع صلصة الطماطم في طباخ بطيء من Crock-Pot

شريحة لحم البقر مع صلصة الطماطم في طباخ بطيء من Crock-Pot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان لدي بعض اللحم البقري في الفريزر (قبل أسبوع ، قطع أحدهم بقرة ، ثورًا ، عجلًا ، لا أعرف ما هو لأنني لم أكن هناك) ، أخرجته لأذوب في المساء ولم يكن لدي أي فكرة ماذا وكيف سأفعل ذلك ، جاءتني الأفكار على طول الطريق.

لنبدأ من البداية ، أي أنني اقترضت الغراب من أختي ، لأن الجو حار جدًا لترك الفرن يعمل لبضع ساعات جيدة. لقد قسمت اللحم البقري إلى قطع أصغر ، ووضعته في وعاء ، ورش الملح ، والفلفل ، وأضفت زيت الزيتون والبراندي ، وغطيت الوعاء بغطاء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ثم وضعت مقلاة على النار ، قطعت الزبدة إلى مكعبات ، نظفت الثوم وقطعته إلى قطع أصغر ، أضع قطع اللحم في المقلاة بالزبدة ، أضفت الثوم وتركت اللحم لحوالي 5 دقائق في الجزء 5 دقائق على الجانب الآخر ، ثم أخرجتهم ووضعتهم في وعاء الفخار. بشكل منفصل ، قمت بخلط معجون الطماطم مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر المجفف والصلصة المتبقية في المقلاة. صببت هذا المزيج على اللحم البقري ، وشطفت الوعاء بكوب من الماء وصبته في وعاء الطهي البطيء من الفخار. وضعت الغطاء ، وضبطت الوظيفة العالية وقمت بعملي لمدة 5 ساعات تقريبًا. بعد 5 ساعات ، تم تقطيع اللحم بالشوكة حتى يصبح طريًا. يمكن تقديمه مع مقبلات مختلفة ، خضروات سوتيه ، بطاطا طبيعية ، مهروس ، بطاطا مقلية ، كل حسب تفضيلاتك.

أتمنى لك وجبة شهية !


فيديو: Гаспачо холодный томатный суп. Готовим дома (كانون الثاني 2023).