وصفات جديدة

أفضل وصفات دنفر أومليت

أفضل وصفات دنفر أومليت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات دنفر أومليت الأعلى تقييمًا

عجة دنفر المتواضعة ليست حقًا أول ما يتبادر إلى الذهن هذه الأيام عند الغداء. إنها بالتأكيد ليست عصرية ، ولا تحتوي على أي مكونات غريبة (عجة fiddlehead fern ، أي شخص؟). ولكن على الرغم من أنه تم تخصيصه عمليًا لوجبات الإفطار العامة في الفنادق وأجرة طاولة الخطوط الجوية (وإن كان ذلك في الدرجة الأولى) ، مثل العديد من الكلاسيكيات الأمريكية التي تم التقليل من شأنها والتي تم نسيانها منذ فترة طويلة ، إلا أنه يمكن أيضًا أن يكون جيدًا إذا تم القيام به بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقدم علاجًا جيدًا من صداع الكحول ، لقد تفاخرت واشتريت بعض لحم الخنزير المدخن من خشب فيرجينيا وكابوت المكسو بالملابس ، ولكن يمكنك القيام بذلك مع لحم الخنزير القديم والجبن الشيدر أيضًا. قدم هذا مع جانب من الخضار لتجعل نفسك تشعر بتحسن قليلاً ، كما فعلت أدناه ، أو فقط بعض الخبز المحمص القديم الجيد بالزبدة. انقر هنا لمشاهدة Lazy Sunday Brunch Recipes.


وصفة الأومليت الأخيرة التي تحتاجها & # 8217ll من أي وقت مضى

لطالما أحببت & rsquove العجة ، لكنني وجدت نفسي مرعوبًا قليلاً من مدى تعقيد مظهرها. ناهيك عن أنه في كل مرة كنت أقوم فيها بصنعها في المنزل ، ينتهي بيض البيض إما بنسيج صندل جيلي أو سائل جدًا بحيث يمكنهم بسهولة الفوز بسباق الماراثون. الحمد لله لدي الآن آخر وصفة عجة أحتاجها أنا و rsquoll على الإطلاق!

لم أكن مستعدًا للاستسلام (ولأنني لم أستطع و rsquot الاستمرار في دفع 10 دولارات في الأسبوع على عجة العشاء و hellip أنا أحبهم ، لا أحكم على rsquot) لقد بحثت عن وصفة عجة مثالية عبر الإنترنت. قدم كل موقع ويب نصائح لأفضل عجة على الإطلاق. قال أحدهم إضافة الطحين ، واقترح العديد من الحليب ، وأصر أحد مواقع الويب الطنانة على أن ملف فقط كانت طريقة عمل عجة جيدة هي خلط الكريمة الثقيلة مع البيض. عرضت الكثير مجموعات مختلفة من التوابل ، ودعا البعض الآخر خلط التوابل في عجة الكفر.

لم يتذوق أي منهم بشكل صحيح.

ثم جريت عبر الوصفة وبالتالي بسيط أنني كنت على يقين من أنه سينتهي به الأمر مثل كل البقية ، ولكن ليس محبوبًا. أنا سعيد لأنني جربته ، وأنا سعيد لأنني كنت مخطئًا! هل أنت مستعد للمكونات التي تغير قواعد اللعبة؟ 3 ملاعق كبيرة ماء لكل بيضتين. هذا و rsquos عليه. ببساطة امزج الاثنين معًا حتى لا توجد خطوط و هاهو!

عقل. منفوخ. بعد تذوق الأومليت الأكثر رقة والأخف وزناً التي تذوقتها أنا و rsquod على الإطلاق ، قفزت مرة أخرى عبر الإنترنت لمعرفة ما إذا كان بإمكاني معرفة سبب نجاح هذا المزيج. الجواب بسيط مثل الوصفة: الماء يبطئ عملية الطهي وبالتالي يمنح بروتينات البيض مزيدًا من الوقت لتتحول إلى رغوة وتتوسع قبل الإعداد. المزيد من الرغوة = رقيق ، بيض خفيف كالسحب.


عجة الهليون وغرويير

شجرة التنوب / لوريل راندولف

الهليون الطري والغرويير المدخن يصنعان تطابقًا جميلًا في عجة الربيع البسيطة هذه. استخدم سيقان الهليون الرقيقة ، والتي ستطهى بسرعة مع الاحتفاظ بقليل من اللدغة. البيض الطازج يعمل بشكل أفضل أيضًا. استخدم مقلاة غير لاصقة إذا كان لديك واحدة لسهولة التقليب. يأتي كل شيء معًا في 20 دقيقة فقط ، لذا يمكنك الخروج من المنزل في لمح البصر.


دنفر أومليت ساندويتش

نحن نحب الولايات المتحدة الخمسين الأنيقة لهذا البلد الرائع ونعتقد أن كل ولاية خاصة. نعرض كل يوم اثنين شطيرة فريدة من نوعها لحالتها كجزء من سلسلة "50 سندويش ، 50 ولاية ، 50 أسبوعًا" تبدأ من ألاباما وتنتهي بولاية وايومنغ.

ربما يعرف معظمكم عجة دنفر ، والمعروفة أيضًا باسم العجة الغربية. ولكن قبل أن يكون هناك عجة دنفر ، كانت هناك شطيرة غربية.

كما ذكرت في منشور California French Dip ، أحب القصة الجيدة ، والتاريخ ، وكيف ولماذا ظهرت الأشياء. على الرغم من أن أصول عجة دنفر مشبوه بعض الشيء ، فإن النظريات حول كيفية ظهور الطبق اللذيذ ليست أقل إثارة للاهتمام. تشير إحدى النظريات إلى أن العجة نشأت من رعاة البقر الذين يعملون في قيادة الماشية باستخدام المكونات المتوفرة لديهم بسهولة: البيض ولحم الخنزير والبصل والفلفل. عند وضعها بين قطعتين من الخبز ، تصبح الوجبة متحركة. من غير المحتمل أن يكون رعاة البقر قد تمكنوا من الوصول إلى الجبن على محركات الماشية ، لذلك يُعتقد أن ذلك جاء لاحقًا. مع انتشار الطبق إلى الشرق ، تم تغيير الاسم من الغربي إلى دنفر في إشارة إلى أكبر مدينة في جبال روكي الغربية.

تشير نظرية أخرى إلى أن الشطيرة قد تم إنشاؤها بواسطة طهاة صينيين خلال أيام السكك الحديدية المبكرة عن طريق شطيرة بيض فو يونغ على الخبز لجعلها محمولة للعمال. ثم أعاد الناس في ولاية يوتا تسمية الشطيرة الغربية إلى شطيرة دنفر لأنهم اعتقدوا أنها تبدو أفضل.

القصة الحقيقية: لا أحد يعرف على وجه اليقين ، لكن عجة دنفر تظل المفضلة لدى الكثيرين. نسختنا من الأومليت ليست بالضبط عجة ولكن أكثر من خليط جبني مع فطر طازج مضاف لأنها صخرة! تُقدم بين قطعتين من الخبز المحمص بالزبدة وأنت & # 8217 حصلت على & # 8220egg & # 8221 شطيرة ممتازة مثالية للإفطار أو الغداء أو العشاء!


عجة دنفر مخبوزة

إحدى المحادثات التي نعاود زيارتها أنا وزوجي غالبًا هي المكان الذي سنستقر فيه يومًا ما. وظيفته الآن في فلوريدا ستنتهي حتمًا في مرحلة ما حيث من المرجح أننا سنعود غربًا إلى مكان ما أقرب قليلاً إلى عائلاتنا. أنا & # 8217m من ولاية أريزونا وهو & # 8217s من كولورادو ، لذلك أعتقد بطبيعة الحال أننا لا نمانع في العودة إلى حيث نشأنا. كلانا & # 8217 غير قادرين على اتخاذ القرارات وكلانا يريد أن يجعل بعضنا البعض سعداء للخطأ.

تذهب معظم ليالي المواعدة لدينا إلى شيء من هذا القبيل:

& # 8220Hmm & # 8230.فأين نأكل؟ أنا لا أهتم حقًا. & # 8221

أوه ، أنا لا أهتم أيضًا. ايا كان. ما الذي تتوق إليه؟ & # 8221

لذا فإن الاعتقاد بأننا نستطيع بالفعل أن نقرر أين نعيش لبقية حياتنا ليس حتى من الممكن فهمه. نحن لا نعرف حتى ما سنفعله غدًا. لطالما كانت لدينا فلسفة مفادها أن الأمور ستسير على النحو المفترض.

عندما أفكر في دنفر ، أفكر في بيتي الثاني. وإذا سألت زوجي ، دنفر هي بلد الله. يمكن القول إنها & # 8217s واحدة من أجمل الأماكن التي زرتها ، لذا يجب أن أوافق.

اقلي البصل والفلفل في الزبدة حتى يصبح طريًا.

المكونات بسيطة. البيض ولحم الخنزير والفلفل والجبن.

يتم خبز عجة دنفر المخبوزة بشكل ملائم في قالب دائري أو طبق فطيرة. بدلاً من الانزعاج على العجة الفردية ، يمكن صنعها بسهولة للجمهور. لا يوجد شيء معقد هنا & # 8217. نكهات بسيطة ومذاق رائع. يمكنك بالتأكيد إضافة أي وظائف إضافية تريدها هنا ولكن بعد ذلك لن تكون & # 8217t حقًا عجة دنفر الكلاسيكية. إنه الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.

بدائل اللحوم

لست من محبي لحم الخنزير؟ يمكنك استبدال لحم الخنزير بنفس المقدار من لحم الخنزير المقدد المطبوخ أو النقانق المفتتة.


مكونات عجة الخضار

المكونات في هذه العجة الأساسية هي & # 8230 إلا أنها أساسية. باستخدام البصل والفلفل الحلو والفطر ، ليس لدينا فقط نكهة رائعة ولكن لدينا أيضًا قوامًا ومقرمشًا. أود أيضًا أن أرمي اندفاعة من الحليب (أو الكريمة أو القشدة الحامضة) والزبدة لأشهر عجة على الإطلاق.

  • بيض: ابدأ بثلاث بيضات كبيرة. هذا سوف يعطيك عجة واحدة تتكدس!
  • لبن: يمكنك هنا استخدام الحليب أو الكريمة أو القشدة الحامضة. بغض النظر عن اختيارك ، استخدم ملعقتين صغيرتين.
  • سمنة: أنت & # 8217 ليرة لبنانية 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، مقسمة. يستخدم النصف في تقليب الخضار والنصف الآخر لطهي العجة.
  • الفطر: أولًا على قائمة الخضار نصف كوب من الفطر المفروم. يمكنك استخدام أي نوع متوفر لديك هنا (الفطر الأبيض أو البني هو الأسهل).
  • بصل أبيض: بعد ذلك ، قطعي ملعقتين كبيرتين من البصل الأبيض.
  • الفلفل: أخيرًا ، تريد & # 8217ll تقطيع 2 ملعقة كبيرة (كل!) من الفلفل الأخضر والأحمر.
  • جبنه: يجب إضافة الجبن! أحب استخدام جبن شيدر مبشور للحصول على نكهة إضافية.
  • ملح وفلفل: أخيرًا وليس آخرًا ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

أفضل طباخ بطيء لهذه الوصفة

يجب أن يعمل أي طباخ بطيء بيضاوي أو مستطيل. لم أجرب هذا مع طباخ بطيء دائري. لقد استخدمت قدر الطهي البطيء 2.5 لتر والذي كان مثاليًا.

إذا كنت تستخدم طباخًا بطيئًا سعة 4-6 لتر ، فستحتاج إلى تقليل وقت الطهي لأنه قد يُطهى بشكل أسرع.


مكونات طاجن دنفر أومليت

لتحويل العجة الكلاسيكية إلى طبق خزفي ، تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر وتتضمن توت تيت لجعلها طبقًا أكثر تناسقًا. بالنسبة إلى لحم الخنزير ، استخدمت شرائح اللحم المقطعة من متجر البقالة ، ولكن هذه أيضًا طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من لحم الخنزير من عيد الشكر أو عيد الميلاد أو عيد الفصح. يُفضل استخدام الشرائح السميكة ، ولكن يمكن استخدام لحم الخنزير المقدد في هذه الوصفة أيضًا إذا كان هذا هو كل ما يمكنك الوصول إليه.

أحب دائمًا استخدام جبنة الشيدر الحادة في الوصفات ، لذلك قمت بشراء Cabot & # 8217s Vermont Sharp Cheddar ، وهي شركة I & # 8217m فخورة بدعمها لأنها شركة تعاونية مملوكة لمزارع عائلية في جميع أنحاء نيويورك ونيو إنجلاند بنسبة 100٪ من الأرباح التي تدعم المزارعين.

المكونات الرئيسية الأخرى هي البصل المقطّع إلى مكعبات ، والفلفل الحلو (اللون الأخضر كلاسيكي لهذا الطبق ، ولكن أي لون سيفي بالغرض) ، ومكعبات التاتر المجمدة. لن تستخدم الحقيبة بالكامل & # 8217t ، لكنني متأكد من أنك ربحت & # 8217t يجب أن تضطر إلى استخدام الباقي بطريقة ما.


عجة دنفر

ما هو عجة دنفر؟ يتفق الجميع تقريبًا على أنه يجب أن يقطع البصل والفلفل الحلو المطبوخ في البيضة (ويفضل أن يكون مزيجًا من الفلفل الأحمر والأخضر). يتوقع معظم الناس وجود مكعبات صغيرة من لحم الخنزير هناك أيضًا. سواء كان يجب أن يكون الجبن حشوًا أم لا ، فهذا أمر مطروح للنقاش. الوصفة المقدمة هنا هي نوع من عجة دنفر من محبي اللحوم. يشمل لحم الخنزير المقدد المقرمش مع لحم الخنزير والخضروات. لمزيد من عجة دنفر الأصيلة ، ما عليك سوى تخطي لحم الخنزير المقدد.



كيفية عمل عجة دنفر

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة أو على صينية.

يُقلى البصل والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد في الزبدة حتى يصبح البصل شفافًا.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض برفق. يضاف الملح والفلفل والصلصة الحارة حسب الرغبة.

قلبي البيض ببطء في المزيج في مقلاة. بني فاتح على جانب واحد. اقلب الجانب الآخر وحمّره قليلاً.


نسخة بديلة لعجة واحدة

وصفة Denver Omelet المذكورة أعلاه تعمل بشكل رائع وقد تلقت بعض التقييمات الجيدة جدًا. عندما صنعته ، قمت بتبديل المكونات قليلاً بناءً على ما كان موجودًا. بدلاً من استخدام لحم الخنزير المفروم ، ملأت الأومليت بشرائح رقيقة جدًا من لحم الخنزير وشريحة واحدة من الجبن الأمريكي.



لذلك كانت المكونات التي استخدمتها لعجة واحدة عبارة عن بيضتين ، وربع فلفل أحمر متوسط ​​، وربع فلفل أخضر متوسط ​​، وربع بصل متوسط ​​، و 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد المفتت ، و 4 شرائح من لحم الخنزير المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وشريحة واحدة من جبنة امريكية ، 1 ملعقة كبيرة زبدة وقليل من الملح والفلفل.




يمكنك حذف لحم الخنزير المقدد للحصول على عجة دنفر تقليدية. لكني أحب اللحم كيندا الخاص بي (أحيانًا أضيف شريحة من الجبن الأمريكي).


عجة دنفر بالفرن

عجة فرن دنفر هي وصفة رائعة إذا كنت تتساءل ماذا تفعل مع لحم الخنزير المتبقي من عيد الفصح. يبدو أننا تركنا لحم الخنزير في كثير من الأحيان بعد عيد الفصح ، ولكن لم نكن متأكدين تمامًا مما يجب فعله به.

عجة فرن دنفر وصفة سهلة وسريعة ، تحتوي على سبعة مكونات فقط ، لكن مذاقها رائع. بسيطة جدا وسريعة لتجميعها. سيحب أطفالك تناوله قبل أن يتوجهوا إلى المدرسة أو العمل.

سوف تستمتع به أيضًا ، وكذلك زوجتك. أحب العثور على الوصفات التي تأتي معًا بسرعة ، لكن لا داعي للشعور بالذنب لأنك أخرجتها من الصندوق. هذه وصفة رائعة يمكن لأطفالك مساعدتك وتعلم مهارات الطبخ بها أيضًا.

قد ترغب فقط في تقطيع لحم الخنزير والسماح لهم بالذهاب إلى العمل. من بين الأشياء الرائعة في عجة Oven Denver ، أنه يمكنك تناولها على الإفطار والغداء أو العشاء. إذا شعرت أنه لن يكون كافيًا لتناول العشاء ، فقد ترغب في إضافة شريحة من الخبز مع القليل من مربى الفراولة بالفريزر.

إنه الوقت المناسب من العام لعمل مربى الفراولة لعائلتك أو لنفسك. الفراولة ناضجة وجاهزة للاستخدام في بعض المربى اللذيذ.

لذلك يجب أن أخبركم بهذه القصة المضحكة ، في الغالب لأننا كنا جميعًا هناك ، وفعلنا ذلك!


شاهد الفيديو: كيف عمل اومليت بالفرن البيض افضل طريقة على الإطلاق. شيف نائل كيتو دايت omelette keto die (ديسمبر 2022).